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經營計劃制定程序
(一)首先，要了解企業存在的價值是什麼?要從最原始簡單的獲利，進而提高到對地區社會有所貢獻，提高員工的生活水平及提供更好的商品給消費者等根本思想。
(二)“恭自省”，即清楚地瞭解並分析本身的優劣點，例如隊伍執行力強，渠道發展不均衡等。
(三)“觀外情”，瞭解自己公司周遭外部環境有何變化，包含消費者習性的改變，商業格局的變化、政府政策變遷，招標、連鎖併購導致連鎖化率提高等問題是否會為公司本身創造出可能的機會與威脅。
(四)在明確掌握外在環境的機會與威脅及詳細明瞭本身之優缺點後訂立一個非常清楚的目標及方針，同時儘可能地數量化。
(五)明確目標之後尋找可能的執行計劃方案。
(六)徹底執行計劃方案。
(七)檢查成果並改進。
一般來説，市場營銷計劃包括：
1.計劃概要：對擬議的計劃給予扼要的綜述，以便管理部分快速瀏覽。
2.市場營銷現狀：提供有關市場，產品、競爭、配銷渠道和宏觀環境等方面的背景資料。
3.機會與問題分析：綜合主要的機會與挑戰、優劣勢、以及計劃必須涉及的產品所面臨的問題。
4.目標：確定計劃的銷售量、市場佔有率和盈利等領域所完成的目標。
5.市場營銷策略：提供用於完成計劃目標的主要市場營銷方法。
6.行動方案：本方案回答將要做什麼?誰去做?什麼時候做?費用多少?
7.預計盈虧報表：綜述計劃預計的開支。
8.控制：講述計劃將如何監控。
一、計劃概要
計劃書一開頭便應對本計劃的`主要目標和建議作一扼要的概述，計劃概要可讓高級主管很快掌握計劃的核心內容，內容目錄應附在計劃概要之後。
二、市場營銷現狀
計劃的這個部分負責提供與市場、產品、競爭、配銷和宏觀環境有關的背景資料。
1.市場情勢
應提供關於所管理的市場的資料，市場的規模與增長取決於過去幾年的總額，並按渠道細分、產品細分與地區細分來分別列出，而且還應列出有關顧客需求、觀念和購買行為的趨勢。
2.產品情勢
應列出過去幾年來產品線中各主要產品的銷售量、價格、差益額和純利潤等的資料。
3.競爭情勢
主要應辨明主要的競爭者並就他們的規模、目標、市場佔有率、產品質量、市場營銷策略以及任何有助於瞭解其意圖和行為的其他特徵等方面加以闡述。
4.宏觀環境情勢
應闡明影響醫藥或產品線未來的重要的宏觀環境趨勢，即人口的、經濟的、技術的、政治法律的、社會文化的趨向。
三、機會與問題分析
應以描述市場營銷現狀資料為基礎，找出主要的機會與挑戰、優勢與劣勢和整個營銷期間內公司在此方案中面臨的問題等。
1.機會與挑戰分析
經理應找出公司所面臨的主要機會與挑戰，主要是外部可能左右企業未來的因素。
寫出這些因素是為了要建議一些可採取的行動，應把機會和挑戰分出輕重急緩，以便使其中之重要者能受到特別的關注。
2.優勢與劣勢分析
應找出公司的優劣勢，與機會和挑戰相反，優勢和劣勢是內在因素，前者為外在因素，公司的優勢是指公司可以成功利用的某些策略，公司的劣勢則是公司要改正的東西。
3.問題分析
在這裏，公司用機會與挑戰和優勢與劣勢分析的研究結果來確定在計劃中必須強調的主要問題。
對這些問題的決策將會導致隨後的目標，策略與戰術的確立。
四、目標
此時，公司已知道了問題所在，並要作為與目標有關的基本決策，這些目標將指導隨後的策略與行動方案的擬定。
有兩類目標-----財務目標和市場營銷目標需要確立。
1.財務目標
每個公司都會追求一定的財務目標，企業所有者將尋求一個穩定的規模增長率，並想知道當年可取得的利潤。
2.市場營銷目標
財務目標必須要轉化為市場營銷目標。
例如，如果公司想得180萬元利潤，且其目標利潤率為銷售額的10%，那麼，必須確定一個銷售收益為1800萬元的目標。
目標的確立應符合一定的標準：
·各個目標應以明確且可量化的形式來陳述，並有一定的完成期限。
·各個目標應保持內在的一致性。
·如果可能的話，目標應分層次地加以説明，應説明較低的目標是如何從較高的目標中引申出來，如淡旺季的目標拆分等 。
五、市場營銷策略
應在此列出主要的市場營銷策略綱要，或者稱之為”精心策劃的行動”。
在制定營銷策略時往往會面對多種可能的選擇，每一目標可用若干種方法來實現。
例如商業的活動、終端的合作活動、新品的進場和鋪貨活動、消費者或店員教育的活動、線上線下統一的活動等等，可以通過以往的經驗、上一年度的活動評估、行業間的活動借鑑、內部頭腦風暴的結論等方式進行修訂。
六、行動方案
策略陳述書闡述的是用以達到企業目標的主要市場營銷推動力。
而現在市場營銷策略的每一要素都應經過深思熟慮來作回答：將做什麼?什麼時候去做?誰去做?將花費多少?等等具體行動。
七、預計盈虧報表
行動方案可使經理能編制一個支持該方案的預算，此預算基本上為一項預計盈虧報表。
主管部門將審查這個預算並加以批准或修改。
八、控制
計劃的最後一部分為控制，用來控制整個計劃的進程。
通常，目標和預算都是按月或季來制定的。
這樣公司就能檢查各期間的成果並發現未能達到目標，並加以關注和修正。
好的經營計劃書一定是對市場充分了解的基礎上制定的，並能真的落地並達成效果的。
但是有時計劃趕不上變化，有變化的應對方案將更高效。
“上兵伐謀”，又接近年度交接的時候，年度計劃的書寫也提到了緊鑼密鼓的地步，希望上述內容能給大家有所幫助。
一、網店介紹
1、網店經營宗旨及目標
2、網店簡介（包括網店名稱、域名及業務範圍）
3、網店管理（包括管理思想、管理隊伍及管理決策）
4、組織與協作（包括組織結構、協作及對外關係）
二、市場分析
1、市場介紹（網上消費市場大環境、目標市場）
2、市場機會及環境（宏觀環境、微觀環境）
3、顧客的購買準則
4、盈利模式分析
三、競爭分析
1、競爭者
2、競爭優勢（包括技術優勢、價格優勢、質量優勢或其他優勢）
3、競爭策略（如何進行競爭）
四、商品與服務
1、對應技術 2、產品及服務規劃 3、未來產品和服務規劃 4、服務與支持
五、市場與銷售
1、產品策略（包括產品定位、質量和服務及產品策略的調整）
2、價格策略（包括定價目標、定價導向及價格調整等方面）
3、渠道策略（包括商品來源、銷售渠道及銷售步驟等方面）
4、促銷策略（包括人員推銷、廣告宣傳及網上促銷等方式）
六、風險分析
1、市場風險 2、政策風險 3、財務風險 4、質量風險
七、經營戰略
1、總體戰略 2、商品及服務戰略（包括商品發展戰略和服務戰略）
3、組織管理模式
一、項目內容和實施步驟
現結合下面的幾項實際任務對項目內容和實施步驟逐一進行介紹。
任務1： 提出產品及服務的項目
從事電子商務，首先要掌握電子商務的特徵及其與傳統商務的區別，並要瞭解國內外 電子商務的現狀、發展的有利條件是什麼，還要了解影響發展的主要障礙有哪些。中國的互聯網發展很快，目前已經有超過1億的網民，是世界第二網絡大國，其中有2000多萬人曾經在網上購買商品，佔中國網民總數的 20.7％，對電子商務有巨大的需求空間。
根據《CNNIC2004中國互聯網熱點報告》整理髮現：
（1）平均每次購物金額在 500元以下這一區間的人羣比例高達 87.2％，其中 39％的用户在101 元～500元之間，32.9％的用户在50元～100元之間，而在50元以下的只佔15.3％，約為501元～1000元區間的2倍。
（2）在購物網民中，分別有超過15％的人購買過服裝和生活家居用品，表明中國的B2C市場己經從書刊、影像製品及電腦數碼產品為主向一個多樣化的消費者市場發展。另外，據相關媒體調查總結出的目前適宜在網上銷售的前10個商品品類是：首飾、數碼產品、電腦、手機、服裝、男士用品、成人用品、化粧品、保健品、體育和旅遊用品。
（3）在對網民選擇網絡購物原因的調查中，有近半數選擇了“購買到本地沒有的商品”。
（4）對網民購買目標商品方法的調查表明，一般就是：“搜索――比較――諮詢”。
（5）通過對目前國內知名購物網站支付方式的調查來看，目前己經有超過一半的購物網民選擇網上支付方式。
電子商務在我國的發展還處於研發階段，新的經營模式、新型商品及服務還在不斷出現，並不斷湧現出行業代表企業和行業領袖，乃至於新的鉅富人物。不成熟的行業更有利於創業者，尤其是現在電於商務創業技術服務和政府支持己經非常成熟。現在做電子商務雖然人門很簡單，但個體或企業上網創業經營不成功的也經常發生，這正是所謂追者眾成者寡，失敗的最重要原因是他們太急躁，盲目追風，倉促上馬，沒有搞清自己在做什麼。
要做什麼，以及電子商務什麼能做、什麼不能做、什麼適合自己去做，對每一個階段該怎樣做，缺乏一個科學可行的項目計劃書。
在這項任務中，需要創造性的思維與冷靜的分析相結合，一方面要跳出傳統經營的概念和物質商品的侷限，從廣義上去理解電子商務，並大膽開發新的商品種類和服務項目，有引領新潮流的勇氣；另一方面，也不要異想天開，違背電子商務的內在規律，超越現階段的客觀需求以及自身條件的限制。也就是説既要做到自主創新，又要做到實事求是。
操作步驟如下：
1、選擇適合自己經營的產品（目標產品）
選擇適合自己經營的產品（目標產品）是開店的第一步，也是關鍵的一步。因此，第一步就是要通過搜索引擎在網上查詢目前最新的有關網上開店經營的相關指導信息與分析。例如，可登錄中國電子商務就業創業服務工程官方網站（)。
2、瀏覽有關電子商務網站
可登錄中國電子商務公共服務平台（NetMall）來學習建立電子商務網站的相關知識。也可選擇登錄淘寶、易趣、阿里巴巴等網站建店，大賽期間以NetMall為操作平台，每名同學都需要在該平台上建店，建議2-4人一組，但要注意經營業績是按人頭平均分配的，即一個人建店，營銷業績如果為350元及格的話，三個人則需要經營350*3=1050元才為合格。
3、瀏覽部分購物網站
學習有關電子商務網站的展示方法和經營策略，分析目標產品在當前電子商務市場存在的商機，可以參考NetMall上推薦的國內知名購物網站，如西單購物網（igo5）、國美電器網（gome）、淘寶、易趣、阿里巴巴等。
通過上述步驟，瞭解目前電子商務應用的具體形式和一些經營成功網店的服務項目，從而選擇自己創業的主要方向。
任務2： 收集整理相關的資料
制定一個可行的計劃書要建立在對相關資料的收集和整理上，有關的知識和方法、將在本篇項目二中詳細介紹，這裏強調的.是：
(1) 要充分利用網絡檢索的工具，在茫茫網海中找到對自己有用的信息，這就要求掌握一定的檢索方法和技巧，提高檢索效率，特別是使用什麼樣的關鍵詞及何種檢索工具。
(2) 收集的資料要完整和可信，要明確計劃書中哪些方面的信息具有代表性、説服力，收集時要了解資料的來源，排除虛假信息。
(3) 要對收集的信息進行分析和挖掘，既要從蛛絲馬跡中找出有用的資料，又要對資料進行印證和查實。
(4) 要注意經濟信息特別是電於商務的信息變化很快，既要從歷史資料的對比中找出發展規律，更要注意採用最新的資料來説明當前的狀況。用這樣的資料作為依據寫出的計劃書才具有可行性。
操作步驟如下：
1、對商品或服務的供求狀況進行調查
其主要內容是在選定經營方向的前提下，分析適合自己的商品或服務項目；這裏既要考慮市場需求，又要考慮所需的技術條件與自身的興趣、愛好和熟悉程度，儘可能發揮自己的特長和優勢。既不要盲目追風，也不要好高騖遠。主要方法是通過檢索相關的網絡信息，列出可能的商品和服務項目，逐一分析，逐層篩選，然後進行全面比較。
2、對市場的競爭狀況進行調查
也許你選定的項目有許多競爭對手，他們的方式和內容有哪些可以借鑑，存在哪些空白，你會有多大的市場份額，要做到知己知彼，既要了解正在經營同類項目的網站，也可以調查並吸取失敗者的教訓。主要方法是通過一些綜合同站和諮詢機構瞭解市場宏觀需求，通過瀏覽同類同站調查對手的經營狀況和競爭實力。
3、對發展前景進行分析
對前景的分析要考慮你選擇的項目今後會有多大的發展空間，你的項目是今後做出品牌向精品發展，還是逐步增加項目向全面發展：是以聚攏財源為主還是以吸收人氣為主；是從加盟別人的商城走向自己獨立的同站，還是準備以一定的知名度吸引；更大網站的購併，既要有一定的發展主向，也要有多種應變的準備。
任務3： 設計總體計劃和階段目標
網絡創業一般要搭建自己的經營平台。可以選擇以下方式：
（1）自己註冊域名、購買服務器或租賃空間建立虛擬主機，自己負責進貨、銷售，並通過網上交易形式進行買賣。
特點：建立一個自己的商品銷售網站需要一定的網絡技術和前期投入，經營過程中的宣傳推廣成本較高，適合長期經營和較大規模的發展需要。
（2）“網上加盟”，通過入駐大型網上商城租賃商業門面或銷售母體網站的貨物進行利潤分成。
特點：可以利用知名同站的人氣和信譽，所需要的投入較少，但是對母體網站的依賴較多，經營靈活性差，適合初期經營和創業訓練。
網絡營銷的過程就是通過各種途徑把自己的產品推廣出去。營銷方式有：電子郵件營銷、搜索引擎營銷、網絡廣告營銷、交換鏈接／廣告互換營銷、在新聞組或論壇上發佈網站信息營銷等，不論什麼方式，都要有一定的戰略目標。
操作步驟如下：
1、網絡經營平台的建設或選擇
同站是一個營銷平台，它負責向客户介紹網站的服務或產品、宣傳網站經營者的理念並且進行運營的具體操作。網絡經營需要技術開發、創意包裝、信息整合、客户服務等。網站平台建設包括：同站欄目策劃、同站整體設計包裝、網站功能開發、同站信息充實等過程。如自己開發要考慮採用什麼樣的服務器、操作系統、數據庫；如加盟別人的平台也要調查上述軟件、硬件的功能是否能滿足自己經營的需要。主要的方法是從技術上分析獨立同站、主機託管、虛擬主機的各自優劣，或是調查各公共平台的知名度、發展趨勢和經營特點。
2、經營備階段戰略目標的確定
可以將自己的經營分為中期、長期、短期等不同的階段，每個階段都有不同的戰略目標，包括網店規模、資金投入、盈利預算、經營項目和經營方式等。一般比較難的是初創階段，短期目標期望值不要定得太高，困難要想得多一些。當有了一定的基礎和實力後要及時考慮發展新層次或二次創業的問題。長期目標可以考慮今後的方向是如何做大還是如何做精，如何創造新的商機，甚至可以考慮轉軌的出路。
3、制定具體實施步驟和措施
在這一步驟中，就是如何根據戰略目標制定具體的實施方案，特別是對於最近階段的目標要有詳細的措施，落實到時間、人員、方法、策略、技巧上，要充分考慮具體的條件，使計劃有可操作性。可以通過借鑑已經運營的網店的創辦過程，瞭解必要的政策和手續，儘量避免重複和無效的勞動，少走彎路。
任務4： 書寫整理文字報告
創業計劃書是整個創業過程的靈魂，除了能讓創業者清楚明白自己的創業內容，堅定創業的目標外，還可以兼具説服他人的功用。例如，創業者可以藉着創業計劃書去説服他人合資、入股，甚至可以從銀行或政府獲得一筆創業基金。
創業計劃書應具備的內容如下：
（1）創業的種類：包括創辦企業的名稱、企業組織形式、創業的項目或主要產品名稱等，這是創業最基本的內容。
（2）資金規劃：資金即指創業的基金來源，應包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款等，這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外，整個創業計劃的資金總額的分配比例，也應該清清楚楚地記載，如果是希望以創業計劃書來申請貸款，應同時説明貸款的具體用途。
（3）階段目標：階段目標是指創業後的短期目標、中期目標與長期目標，主要是讓創業者明瞭自己事業發展的可能性與各個階段的目標。
（4）財務預估：詳述預估的收入與預估的支出，甚至應該列出公司成立後前3年或前5年內每年的預估營業收入與支出費用的明細表。這些預估數字的主要目的是讓創業者計算利潤，並瞭解何時能達到收支平衡。
（5）行銷策略：行銷策略包括瞭解服務市場或產品市場在哪裏，銷售方式及競爭條件在哪裏，主要目的是找出目標市場的定位。
（6）可能風險評估：這一項目指的是在創業過程中，創業者可能遭受的挫折，例如：經濟景氣變動、競爭對手太強、客源流失等，這些風險都會導致創業失敗，因此，可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。
（7）其他：包括創業的動機、股東名冊、預定員工人數、管理制度以及未來展望等。
創業計劃書可以幫助創業者記錄許多創業的內容、創業的構想，能幫助創業者規劃成功的藍圖，而整個營運計劃如果詳實清楚，對創業者或參與創業的夥伴而言，也許能更達成共識、集中力量，幫助創業者向成功邁進。
操作步驟如下：
1、起草計劃書的框架結構
計劃書可以有不同的目的，是吸引投資、爭取貸款，還是説服上級、尋求合作，或是提供資料、準備加盟。要根據計劃書的目的確定主要的內容，考慮必要的內容有哪些，重點是什麼，不要遺漏，同時設計好邏輯關係和層次結構。要收集一些和自己目標接近、設計優秀的計劃書作為參照。
2、撰寫計劃書的詳細內容
對已經確定好框架的計劃書進行具體書寫和文字加工，要在敍述方法、專業概念、文字表述上反覆推敲，有明確的意思表示，計劃書可以由封面、目錄、正文、附錄等組成，引用的資料來源要可信，如果計劃書篇幅較長，應該有簡短的摘要。
3、對計劃書文稿進行格式設計
利用文字處理工具對計劃書進行格式設計，除文字外，還可以有一些圖表。
一、前期的準備工作
（一）我們的超市是一箇中小型的綜合超市，主要銷售一些日常用品及食品，在下面我們會有詳細的介紹。
在經營超市之前，我們先要進行一系列的準備工作，要考慮到所有可能發生的事件，首先我們要有一個清晰的思路即：
1、賣給誰――客户定位。
2、怎麼賣――外部渠道建設，促銷活動，銷售有幾招如何使。
3、賣多少錢――定價策略、調價策略。
4、做品牌――如何做傳播推廣，推廣投放節奏，宣傳品設計。
5、定製度――銷售政策、銷售人員績效考核和獎勵辦法。
6、練內功――內部團隊建設，銷售人員素質提升、技能培訓。
7、強筋骨――資金投放節奏、庫存管理、產品採購管理、售後服務管理。
（二）在超市實際商品管理中，為了採購、理貨的方便，商品分類一般採用綜合分類標準，將所有商品劃分成為大分類、中分類、小分類和單品四個層次，目的是為了便於管理，提高管理效率。
大分類：大分類是超市最粗線條的分類。大分類的主要標準是商品特徵，如畜產、水產、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用小電器等。
中分類：中分類是大分類中細分出來的類別。其分類標準主要有：
(1)按商品的功能用途劃分。如日配品這個大分類下，可分出牛奶、豆製品、冰品、冷凍食品等分類。
(2)按商品製造方法劃分。如畜產品這個大分類下，可細分出熟肉製品的中分類，包括鹹肉、薰肉、火腿、香腸等。
(3)按商品產地劃分。如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產水果與進口水果的中分類。
小分類 ：小分類是中分類中進一步細分出來的類別。主要分類標準有：
(1)按功能用途劃分。如“畜產”大分類中、“雞肉”中分類下，可進一步細分為“雞腿”、“雞翅”、“雞全員”、“里肌肉”、“雞胸肉”等小分類。
(2)按規格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、 “飲料”中分類下，可進一步細分為“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。
(3)按商品成分分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進一步細分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。
(4)按商品口味劃分。如“糖果餅乾”大分類中、“餅乾”中分類下，可進一步細分出“甜味餅乾”、“鹹味餅乾”、“奶油餅乾”、“果味餅乾”等小分類。
單品：單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如上海申美飲料有限公司生產的“355毫升聽裝可口可樂”、“1．25升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝雪碧”，就屬於四個不同單品。
二、具體的解決方案
有了初步的策略，就要有詳細的方案：
1、我們將超市開設在中高檔的小區裏，我們的客户主要是本小區的住户，及外來走訪的人員。由於是中高檔的小區，其收入情況也應該相當可觀，人均月收入應該在8000元以上，職業為白領及以上的職業。
2、我們會在超市開張之際，將所有商品一律7.9折銷售，並隨機附贈一張9.8折的會員卡（特價商品除外），當然要想贏得顧客的“回頭率”我們還需要對店內的裝修及商品下一些功夫。此外擁有良好的服務態度也極為重要。
3、由於是中高檔的小區，相信場地的租金也一定非常的昂貴，為了盈利，我們就要從商品的`價格入手，由於小區的住户月人均收入較高，因此我們的商品價格也應該比市價高出10%，當然在節假日我們也會做出適當的優惠活動。
4、為了讓我們的超市被廣大住户所知曉，我們會配備一些宣傳人員，在小區內發放宣傳單，內附送貨上門的熱線電話，並表明：為住户提供優質的服務，是我們的宗旨。
5、對於店內員工，我們也要制定一些政策，對銷售人員進行績效考核，對那些業績較突出的員工，我們會適當的調試一下工資的漲幅，讓員工更加有動力，每半年評出幾位優秀員工，好讓大家在競爭中逐步提高超市的銷售額。
6、當然在獲得最大利潤的同時，員工之間的交流也極為重要，在時間允需的情況下，我們會組織一些每年度的優秀員工出去遊玩（僅限國內）。我們還要對員工的個人修養進行提升並多進行一些技能培訓。
7、對於資金的投放節奏，我們要採取循序漸進的管理方式，在最開始要小額的投資，如果前景好的話就進行進一步的投資。在庫存管理、產品採購管理、售後服務管理等方面，我們會分別設置庫管部、採購部和客服部，這樣各思其職，哪部分出了事情，就由各部門經理負責，責任到人。
三、可行性分析：
根據我們的前期的準備工作，和具體的解決方案，總體來説還是具有可行性的，我們已經將大概的情況都考慮的差不多了，如果再遇到什麼問題的話，我們會再進行解決的。
經營計劃書範文（二）
一 、超市的主要經營業務
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營業務)
二 、發展目標
本超市發展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，紫蓬山風景區的經營目標是擴大知名度，為在商業街建立一個針對學生的集團公司，以滿足紫蓬山高校的學生日常消費為現階段經營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
紫蓬山商業街
五、投資項目規模
大約70平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
(一)宏觀分析
學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的願望，但受學校條件的限制，這一願望很難實現，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業務推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1、現有需求
2、現有供給
據調查，淨月以及整個紫蓬山高校附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市場。
地點：
學校對面商業街
產品：
種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費羣體的需要種類較少。
質量及價格
質量高價格合理
質量中下，價格偏高
質量較差，價格便宜
三、財務分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設施
根據目前市價在紫蓬山商業街租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，佔地大約15平方米。加上小型超市佔地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房共計2000元。
2、宣傳費用
本超市屬於新鮮事物，可以利用公共關係中的製造公共事件，在各學校廣播站等以新聞形式播出;印發大量的傳單，用於各校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元。總計15500元。
(二) 經營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營業收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企業屬於小規模納税人，可向税務機關申請固定税金年500元。
3.利潤
利潤額=營業收入―營業成本―税=210000-153000-500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來事業的發展很有好處。
四、市場調查
通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
第三部分經濟評價
超市經營描述
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便於保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對於反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費，上午屬於淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經營情況而定。廚房內配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用於顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來事業擴大積累經驗。
第四部分組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的佈局以及人員設置以簡單為主，不宜僱傭大量人員，故採用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯繫進貨渠道，管理店員，公關外聯;廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供諮詢服務;這樣，人員較少便於管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖後的控股權，還由於本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以採用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的採購環節
1、人力資源採購
店長可以僱傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中發展，既瞭解學生心理，又可以降低僱傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果採購
蔬菜水果的採購一般由店長聯繫，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
3、廚房，餐廳設備的採購
這屬於一次性採購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑑於此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：紫蓬山商業街簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發中心簽定。
一、運營模式
技術合作形式。
如果我們定位的是商務、休閒咖啡專賣店，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;確定好自己的裝修風格、產品結構，同時也要考慮技術支持和原材料配送這些關鍵因素。
二、產品和服務
1、產品和服務描述
一般的咖啡店都出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，併為客人提供優良的環境和服務，這時經營者就要注意突出自己的服務特色，讓消費者在這裏能感受一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感，使咖啡吧成為商務休閒、情侶聚會的好場所。
2、競爭比較
很多店主都忌諱同商圈裏有同行，其實這樣的同行競爭格局反而對我們有利，反而能更好的提升我們的知名度.。
相對而言，對我們自身的管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。
3、資源、技術
咖啡店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。
投資者選擇森系餐飲，就是對我們專業的最大信賴和肯定，一方面提高了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經營風險。
三、市場需求定位
(1)穩定的老客户資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
四、推廣計劃
1、新媒體營銷
在互聯網帶來巨大革新的年代，營銷思維也帶來巨大改變，目前出現了網絡雜誌、博客、微信、WIKI等這些新興的媒體。
在這裏森係為您推薦微博、博客營銷，各咖啡店可以建立自己的專有博客，並通過店鋪博客傳播店鋪公告，近況發展以及產品相關信息等。
微信營銷，目前許多門店都開始引入了線上點單，當顧客進門後不必在收銀台等候，可以直接就坐後通過掃描座位台上二維碼進入店鋪微信公眾平台點單，十分方便快捷。
2、事件營銷
(1)派對、讀書活動。
舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利於提升品位，吸引學生和年輕人消費。
(2)時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“最美服務員”的評選活動，增加門店人員的互動。
3、服務營銷
(1)建立會員卡制度。
卡上印製會員的名字。
會員卡的優惠率並不高，如9.5折。
一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。
特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
1
巴士龍蝦是國力仁和旗下品牌，具有先進的經營理念，完善的管理制度、服務流程，成熟的企業文化。
公司員工及管理人員開拓進取，敢於創新，善於學習，與時俱進。
為微信餐廳的運營提供了強有力的保障，而西安排隊網，致力於智能會員營銷系統的搭建、運營服務，為客户提供綜合解決方案，願和您一起攜手，用心經營屬於我們共同的事業!
經營目標
2
一、微信餐廳各功能使用順暢，粉絲充足，並有較高的會員轉化率
二、“巴士龍蝦”品牌影響力持續擴大，能得到有效傳播。
三、營業額與未使用微信餐廳前相比，能有顯著的提升。
營銷計劃
3
一、儘快完成微信餐廳的搭建、基礎配置工作，設置會員權益、會員卡充值方案等。
二、完成微信餐廳的首輪吸粉工作，讓餐廳具有一定的基礎粉絲。
三、通過設置砍價、抽獎等線上活動，讓基礎粉絲進行裂變。
各階段工作進展
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一、4月中旬--5月中旬
將國力仁和公眾平台上現有的粉絲引流到巴士龍蝦的公眾平台上，大量推送巴士龍蝦開業活動圖文消息、電子優惠券。
抓住參加《吃在西安》欄目的契機，讓更多的人關注巴士龍蝦的公眾平台，成為電子會員。
二、5月中旬—6月中旬
在上一月積累粉絲的基礎上，做好會員的維護工作。
並使現有會員得到進一步裂變。
三、6月中旬--7月中旬
制定並啟動夏季營銷計劃，總結前期營銷工作，統計分析會員數據，制定長遠規劃。
全年運營分析
對過去的經營狀況的分析是非常有必要的，總結過去的得失，才能更清楚自己未來的路應該如何走。
如果説盲目的制定計劃，沒有任何依據，這個計劃無疑是空中樓閣，是站不住腳的。
那麼，分析過去的運營計劃應該如何做呢?
資深美容院管理人員説，分析過往幾年，尤其是重點分析上一年的運營情況是最好的辦法，對於美容院來説，分析上一年的顧客數，成交數目，客單價，美容院運營成本，利潤空間等數據才是第一要務。
1、對顧客類型的分析
美容院顧客類型做大致有三類顧客，A類顧客，B類顧客，C類顧客等。
每個月顧客前來消費的次數統計，以及顧客消費頻率，客單價是多少。
如果顧客比例結構是否合理。
如何拓展更多的顧客。
顧客怎麼樣原因進店，進店的頻率和次數如何提高?只有具體的細分每一個問題，找到問題的根源和癥結所在，才能夠在下一年的工作安排中找到對應的工作方法。
2、對新增顧客羣體分析
顧客是如何知道美容院的，是通過什麼樣的渠道，比如説是報紙，還是宣傳單，還是老顧客轉介紹等。
顧客第一次成交有哪些特點，分別是哪些項目促使顧客成交的，是促銷活動有利於成交，還是核心的產品和項目更有利於成交?
瞭解以上數據的目的還是為了新一年的美容院拓客方案的制定，那種美容院宣傳效果好，那種促銷模式好，什麼樣的產品和項目對顧客有殺傷力。
只有這樣，才能瞭解顧客的消費需求，知道做的哪些工作是有效果的，是有價值的'，在後面的工作中才能起到事半功倍的效果。
3、暢銷產品的分析
顧客反應最好的項目和最好的產品、最暢銷的產品和項目、最暢銷的卡、各佔多大比例以及高端大項目的銷售人數、金額、項目名、反饋等。
甚至可以做個銷量排名表，全面瞭解產品，做到優勝劣汰。
找出核心優勢產品，從而確定核心產品。
4、員工管理分析
員工全年銷售情況分析包括員工級別、服務時間、中高檔顧客數量、中高檔顧客消費金額、總銷售、能力特點等。
員工問題全面分析包括：是否有遲到、早退、代打卡、不按規定請假等違規現象;是否有與顧客爭吵，引發投訴現象;是否有爭顧客，不服從上級工作安排現象;是否有員工散佈負面信息，產生不良影響;是否能積極配合，任勞任怨，體現團隊精神;士氣是否高漲，精神面貌良好;對薪資、福利、待遇是否有疑問;
對上級主管是否有意見或看法;員工不滿率、流失率、更新率是否正常;是否經常給企業提出合理化意見或建議，並上報總部……從而總結出銷售業績與培訓的關係，銷售業績與薪資結構、銷售提成的關係，銷售業績與激勵的關係，銷售與店內管理與氛圍的關係，銷售業績與銷售模式的關係，銷售業績與項目產品的關係。
5、美容院銷售狀況分析
美容院銷售類型如何?是會員儲值卡銷售比較好?還是單次護理消費比較好，二者所佔的比重和具體金額如何?是美容院產品銷售比較受顧客歡迎，還是美容院服務比較受顧客歡迎?顧客銷售的項目具體有哪些?人數比例和金額情況詳細對比等。
高端消費項目和中低端消費項目對比，是否通過美容院儀器產生銷售還是美容院手法產生銷售?各個季節美容院銷售情況，總結出美容院淡旺季，在旺季應該做哪些促銷活動，在淡季是否可以加強對美容院員工進行培訓，做到時間最合理的安排分佈。
奶茶連鎖店經營計劃書怎麼寫，眾所周知，想自己創業開一家奶茶店，在開奶茶店之前就需求寫一份奶茶店創業方案書，這份方案書會為你將來在開奶茶店的時分做好鋪墊。但是就是這樣一份小小的方案書，便難倒了很多想開奶茶店的用户，很多用户面對這奶茶店創業方案書也不知道該怎樣寫，那麼怎樣寫奶茶店創業方案書?想要寫奶茶店創業方案書，一定需求知道這份奶茶店創業方案書有哪幾部分組成。
普通來説，奶茶店創業方案書的組成部分是：基本情況、企業概略、創業方案集團情況、市場調查、和奶茶店營銷方案等一系列相關內容。而這六部分詳細該怎樣寫，我們就來中止瞭解。
奶茶店創業方案書內容之一：基本情況
奶茶店創業方案書的基本情況普通包括：企業稱號、創業者姓名、日期、通訊地址、E-mail、電話和傳真等外容。
示例：
1、企業稱號：蜜逗
2、創業姓名：XX
3、日期：哪天寫的就寫哪天的日期
4、通訊地址：寫自己常用的聯絡方式即可
5、E-mail：就是可以聯絡到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫，沒有的話就可以不寫
奶茶店創業方案書內容之二：企業概略
奶茶店創業方案書中企業概略的基本內容主要包括企業所運營的範圍引見以及企業類型引見。
示例：
1、主營範圍：奶茶店普通寫的是，主營各種口味奶茶，營各式甜品和消暑糖水。可外送上門等外容。
2、企業類型;□ 消費製造 □ 零售 □ 批發 √效力 □ 農業 □ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他
奶茶店創業方案書內容之三：創業方案集團情況
創業方案集團情況主要寫的是兩大部分，一部分為集團以往的相關閲歷和教育背景以及所學習的相關知識。
示例：
奶茶店創業方案書內容之四：市場調查
創業方案集團書中的市場調查主要包括的內容是目的消費者描畫，市場的容量或本企業估量市場佔有率，市場容量的變化情況，競爭對手的主要優劣勢，企業相對於其他奶茶店的優勢以及劣勢。
示例：
1、目的消費者描畫
可以描畫下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人羣，是先生，老年人還是中青年
2、市場的容量或本企業估量市場佔有率
先分析下奶茶所市場的主要容量，然後再預估下所開奶茶店在市場上的佔有率
3、市場容量的變化情況
分析下奶茶在市場上未來的容量以及它所觸及到的變化
4、競爭對手的主要優劣勢
分析下競爭對手之間的優勢和劣勢，企業該如何在優勢和劣勢之間如何揚長避短
5、企業相對於其他奶茶店的優勢以及劣勢
結合自己奶茶店的情況，分析與競爭對手之間有哪些優勢，和劣勢，假設是劣勢該如何補償
奶茶店創業方案書內容之五：奶茶店營銷方案
奶茶店營銷方案主要就是預估一下開奶茶店時將要銷售的奶奶茶品，價錢，地點，銷售方式，設備以及相關資金。這些內容普通以表格的方式呈現出來。
示例：
1、銷售方式
將把產品或效力銷售提供給： √最終消費者 □零售商品商 □批發商
2、選址
地址面積租金或建築本錢
水電路25平方米1500
……
奶茶連鎖店創業方案書的基本內容就是上述這些，上述這些也是在寫奶茶店創業方案書時不可缺少的五大部分。假設各位用户還沒有思索該如何開奶茶店，那麼蜜逗奶茶加盟歡迎你的參與。由於，近幾年，想要開一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店連鎖店，蜜逗奶茶加盟店可以為大家提供一站式的奶茶加盟效力，其中包括奶茶店創業方案書的撰寫。
一、酒店簡介：本酒店是以洗浴為龍頭，兼營餐飲美食、文藝演出、美容健身、商務洽談、景色觀賞、休閒度假等一家綜合性超大型航母級服務場所。經營面積一萬六千多平方米，規模、檔次目前堪居華北地區之首。酒店設計客流量1000-1500人/天，平均綜合消費120-150元/人。
二、餐廳位置：位於二樓中心，是顧客從一樓到樓上消費的必經地帶。
三、餐廳面積：營業區：大廳200平方米；包房9間。廚房160平方米。
四、設計餐位：90個。
五、餐廳名稱：不見不散茶餐廳。
六、經營菜品定位：正餐：精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設免費早餐，形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象：洗浴顧客，對內服務。
八、餐廳客流預算：300人/天。
九、價格定位：人均消費40-80元。毛利率40%。
十、營業時間：早餐：6：30-9：00；午餐11：00-14：00；晚餐：17：30-凌晨2：00。
十一、經營特色：1、餐廳隨酒店在節假日期間舉辦的不同活動利用演出廳（面積500平方米）開展各種美食節；2、音樂伴餐，藝人現場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃：廚師長1名、灶頭3名（含西餐師1名）、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、麪點師2名，打雜2名，計14人。
十三、菜譜要求：品種簡單精緻，兼顧南北顧客飲食特色
第一步佔地利，選個好位置
店址對於店鋪生意的好壞起着主要作用。俗話説，店址差一寸，營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據傳統經驗，一條南北對開的商業街，面南的要旺過面北的；東西對開的，面東的要旺過面西的；而一條傳統的商業街，最旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黃金分割定律（1：0．618）的。當然這也不是絕對的，在現代商業環境設計的先進理念指導下，從人性、心理、習慣等要素綜合考慮，往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇蹟
第二步細斟酌，定個好名號
名不正則言不順，店號之重要性，關乎自己的企業形象，也會直接影響到產品的銷售。一般地，店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品，就要往“洋”上*；賣傳統工藝品、土特產，則要往“土”上*，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。通過恰當的商鋪名號，讓客户認識自己、欣賞自己、信任自己，實現長期業務合作。名號策劃得好，可以百口相傳，做免費的宣傳
第三步巧裝修，凸顯個性
裝修直接影響着店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當然也不是以粗陋寒酸為划算，重要的是要實用、有個性、顯品位。這裏要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂的選擇，看貨路線等等，一切都緊緊圍繞一個原則：增強好感度，促進購買慾。
第四步活用廣告，搶盡眼球
如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑑要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經。在同一市場內，各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外，還要充分運用行業媒體，既可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業，總有一個廣告宣傳的年度計劃，或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點；或借形勢造優勢，成為市場、顧客關注的焦點。
第五步廣告做得好，不如經營管理得好
廣告是務虛，經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、業務拓展、客户溝通、收支利潤、運輸後勤，都是日常工作的必修課，哪一環節出了問題，都會直接影響業務進程。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面，它貫穿於商鋪經營的始終。只要我們把握着抓兩頭帶中間的工作原則，即一手抓進貨，一手抓銷售，用管理提升日常工作水平，用日常工作檢驗經營管理質量，特別是在崗位標準、業務流程、制度保障、客户拓展和維護，等方面下足功夫，你的店鋪經營管理質量，就一定會上升到一個新台階。
年度經營方針和年度經營目標的明確化收集了內部及外部的資料情報後還需正確而公正地分析，然後列出如後表所示的年度經營方針及年度經營目標等項目。倘若此目標模糊不清，就造成執行計劃成員認知上的差距，當然就無法達成真正的目標計劃。因此，方針和目標必須明確表示出來。
年度計劃的主要內容依各個公司的不同，實際情況亦隨之有別。基本而言，一般項目列於表1.3.1。這些項目每一計劃均很重要，其中尤以年度利益計劃是最基本的計劃。
經營計劃制定方法：
經營計劃制定程序
（一）首先，公司要了解企業存在的價值是什麼？要從最原始簡單的獲利，進而提高到對地區社會有所貢獻，提高員工的生活水平及提供更好的商品給消費者等根本思想。
（二）“恭自省”，即清楚地瞭解並分析公司本身的優劣點，例如銷售能力欠佳，技術人員研究開發能力強等。
（三）“觀外情”，瞭解自己公司周遭的外部環境有何變化，包含消費者習性的改變，政府法令變遷，勞工及環保等問題是否會為公司本身創造出可能的機會與威脅。
（四）在明確掌握外在環境的機會與威脅及詳細明瞭本身之優缺點後訂立一個非常清楚的目標及方針，同時儘可能地數量化。
（五）明確目標之後尋找可能的執行計劃方案。
（六）徹底執行計劃方案。
（七）檢查成果並改進。
經營計劃的構架。
做成計劃，有一個重要的關鍵，那就是目標和對策之間的關係。不論何種企業都有基本目標，有了基本目標便有基本計劃，而這個基本計劃便設定了各部門或各功能的個別目標以及個別計劃。同樣地，有了長期目標便有長期計劃，這可作為年度（短期）目標、短期計劃的基礎，也可和更具體的、短期的目標計劃相聯繫。
舉例説明，在人的行動中，有起牀上班這個日常活動，而從早晨起來到公司上班這麼個簡單的目標中即有起牀、吃早餐、開車、找停車位、步行至公司、搭乘電梯、走到座位等等一連串的行動。這個行動可以無限制地細分，但是無論如何細分，其所有的行動均是朝向一個目標（即到公司）來完成的。某一行動，都是為了實行下個行動的手段。
換句話説，某一行動都是以下次的行動為目標的，每個計劃絕不是單獨或個別存在，通常均以下一階段的計劃來作為目標。
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