開學季市場監管所開展校外託管機構專項檢查行動

為促進託管機構更安全規範經營，努力營造讓家長放心的良好託管環境,近日，縣市場監管局**所對轄區內的校外託管機構開展食品安全隱患排查工作, 建立健全校外託管機構食品安全監管長效機制，強化託管機構開辦者的主體責任。

一是摸清底數，健全校外託管機構監管檔案。執法人員對託管機構的辦學許可、周邊環境、安全狀況、衞生條件、廚房餐飲具配套情況、從業人員健康狀況等進行了全面檢查。

二是明確校外託管機構主體責任。督導開辦者加強自身管理，簽訂《食品安全責任公開承諾書》，加強自查整改，託管機構要逐項對照執法人員發現的問題開展自查整改，提高安全意識。

三是聚焦食安，狠抓細節。執法人員對供餐託管機構是否有安全衞生的水源、食品原料進貨查驗、餐具清洗消毒、食品留樣和食品標籤標識是否規範、健康證辦理、食品添加劑的使用等問題進行了全面檢查，督促供餐託管機構嚴格標準、規範經營。

截止目前，**市場監管所已排查轄區校外託管機構15家，就餐學生420人。