北方有着“冬至吃餃子”的習俗，而這一習俗，在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農曆的二十四個節氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節氣了吧。
民間把冬至稱為“過小年”。對於農民來説，冬至開始了，也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠地除掉，於是，這一天又叫“草王會”。
據説，那一天，拜師傅、拜尊長，討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長這時也盡揀好詞兒送出口，讓説的聽的，心裏都暖融融，這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀，預祝來年有個好運氣，平時的勾心鬥角，一切的恩怨情仇都拋開去，這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫“上冬墳”。周圍同姓的人家多了，還要舉行“冬至會”，就是一大家族的人共同祭祖先。
家庭經濟條件稍好一點的，就在這一天宰豬醃肉。有句俗語：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有錢人家都在這一天醃臘肉、灌香腸，準備過年的年貨。誰都明白：冬至這天醃的肉，不腐壞，不流油，放的時間久。
這些活兒忙完了，還要到田地裏採一些桑葉，拿回家，不能曬太陽，不能用火烤，讓它自然陰乾，這就是“冬桑葉”。可以用做中藥，有祛風的藥效;或者將採回的桑葉蒸9次，再露9次，以後才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習俗聽説是從漢朝開始的。
相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到後來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的'中藥。於是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。
中午，我和媽媽到姥姥家一起過”冬至節“，我們吃的羊肉湯。我本來就不喜歡吃羊肉，聽到媽媽和姥姥説要吃羊肉湯時，我對錶姐做了個嘔吐的表情，表姐笑了笑，沒有理我。我斜着眼看這表姐，心想：哼!難道你很喜歡吃羊肉?我坐在餐桌旁，看着一本漫畫書，媽媽和姥姥坐在一旁聊着天，我邊聽她們的談話邊看書，真是三心二意呀!“嗯，真香!”姥姥拿起鍋蓋，聞着羊肉的香味，對我們説。我撇了撇嘴，不慢地自言自語，羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一會，姥姥再次打開鍋，對我説：“這回好了，你來嚐嚐。”我連忙擺手:"不嘗不嘗!”“為什麼呢?”姥姥問我，“我討厭羊肉。”我撅着小嘴，感覺自己的嘴能掛起一個小油壺。姥姥説：“冬至這天喝羊肉湯，一個冬天都暖暖和和，不凍手腳，不凍耳朵，更不凍小臉蛋。暖暖和和過冬天，平平安安迎新年!”聽了姥姥的話，我立刻反駁：“去年冬天沒有過冬至節，我也不是照樣好好的嗎?”
“今年天氣特殊，和你去年不一樣!”
“怎麼不一樣啦?冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，我也一樣健康!”
“今年正月打春，會有倒春寒，會冷的不一樣!”
媽媽聽了我和姥姥的辯論，説：“別爭啦，飯已經熟啦!挑食影響健康。聽得姥姥話，不會吃得眼前虧!”表姐和表弟也過來，準備吃飯了。我端起媽媽在我的要求下盛得極少的羊肉湯，眥着牙，抿了一口，一縷香香的暖暖的軟軟的細流浸入了我的牙齒，滲進我的喉嚨，進入了我的肚子中，好舒服!“啊，好喝!”“真香!”“好吃!”“媽媽，我還要喝!”“你個調皮鬼!”媽媽嗔怪着點了一下我的鼻子，轉身又給我盛了一碗。
“ 對有些東西的喜愛是可以改變的!特別是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一個鬼臉。
冬至這一天，我的家鄉每家每户都要吃羊肉，喝羊湯。
晚上，我一回到家，就聞到了一股“臭臭”的味道。我問：“媽媽，這是什麼味道呀?這麼難聞!”媽媽説：“這不是你想喝的羊肉湯嗎!”我説：“怎麼會這樣呀，味道難聞死了。”媽媽又説：“我給你盛一碗，你試試看。”接着，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話説得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的味道不好聞，喝起來還是挺好喝的嘛。
朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎?
今天是冬至，媽媽帶我去小關廟那一塊的“羊肉湯集中地”吃羊肉湯(我也不知道為什麼冬至要吃羊肉湯，反正有美味上門就吃嘛)。
那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉湯鍋”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(沒辦法，現在是“吃羊肉高峯期”，每家店都漲價得恐怖)那家店的店員忙得不亦樂乎，所有的位子都被預訂了，幸好我們來得早，佔了一個位子，後來要吃的人可是排長龍啊，他們可一直沒有位子。我們也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢!
我們一邊吃，一邊看着絡繹不絕的客人進來，老闆索性在店堂裏大吼：“六點鐘以前必須吃完!不然就不賣了!”他是想盡快讓一下一批客人又進來吃——生意真好啊!
羊肉的味道真不錯。店面外有一個鐵架子，掛着一隻只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好後放入我們的羊肉湯裏。(可憐的山羊們)再往湯碗里加些調料，浸入熱騰騰的羊肉……美味啊
到了晚上，那個地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專門拿個鍋來打包外帶。不管怎麼説，我第一次過了一個真正的(吃了羊肉湯的)冬至!
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