記得幾年前，正是桃子的旺季，奶奶在家鄉的後園子裏採了許多桃子。
奶奶把桃子切成片，放入榨汁機，只聽見“嗡嗡”了幾聲，榨汁機裏就呈現出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去，“啊”潤滑的桃汁遊過我的舌尖，香甜可口的味道一湧而出，顆顆飽滿的桃粒停留在嘴中，一咬，桃汁從顆粒中蹦出，我好像在桃汁中暢遊。渴了就喝桃汁，餓了就吃果粒。
如今我長大了，搬到了遠方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也，就在今年的一個假期，我有幸的回到了家鄉。
我和幾個朋友，拿上袋子，像士兵一樣拿起鐮刀衝向桃樹。不料，一條條藤蔓把我絆了個狗啃泥，我生氣極了！拿起鐮刀就要砍，可我突然想起老師説的話：“只有年年造林，才能讓沙漠變成綠洲。”如果我要砍那就成了破壞樹木，會讓綠洲變成沙漠。我沒有理它跑過去摘桃子。
桃樹下，幾隻蝴蝶在飛舞，品嚐着掉落的桃子。我們一擁而上不一會就滿載而歸。
晚上奶奶做了個桃宴，我吃着潤滑的桃片，喝着美味的桃汁，講着搞笑的故事……
那天晚上的笑聲，停留在我的腦海裏。我的舌尖永遠記住了那種味道。
舌尖上的味道－－祕製五花肉
都説民以食為天，好吃的東西並不是一定要名貴的東西。
同學們，我相信你們都吃過五花肉吧，這是最常見的家常菜。今天，我給大家説説什麼才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨家版的潮州菜－－祕製五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！
首先，老爸先到菜市場買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗乾淨，切成兩段，放到高壓鍋裏，一定要用高壓鍋哦。然後加點醬油，可以使顏色更好看，放一點點鹽，重要的是要放一點點白糖，這樣煮好的肉更有口感。當然也少不了幾片姜跟幾個大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來沒有那麼容易膩。醃製十五分鐘，使五花肉入味。
接着，把醃好的五花肉開始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發出聲音，立馬調為中火，這時候要把鍋拿起來輕輕搖晃一下，這個很關鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個時候，已經可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘裏，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。
等到可以開鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤上，淋點鍋裏的醬汁，再放點香菜做為裝飾，一道祕製的五花肉就可以上桌了。
美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營養，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話説的好吃到連舌頭都想吞下去。
這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學們，是不是流口水了呢？如果你想嚐嚐這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個方法來做哦！
有人説，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯；還有人説，年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉那傳統喜慶特色的食品——紅團。
大年三十的前幾天，家鄉那濃濃的年味便隨着數九的寒風撲面而來。家家户户開始蒸紅團，寓意着新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經驗的長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反覆揉、和成麪糰，捏成薄餅狀的皮；能幹的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團，輕輕地放在皮內慢慢包好；光溜溜的樣子當然不好看，好奇的小孩子們把紅團放進一個木製的模具裏，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了；主婦們趕緊搭手接過，在紅團下面墊上一張剪好的艾葉；上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。
紅團的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平，呈球狀，紅豔豔、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊着深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悦目。輕輕一吸，糯米摻和着艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人圍坐在一起有説有笑地品嚐着。拿起一個紅團，感覺又輕巧又鬆軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來；再咬一口，鬆軟的皮中有點柔韌的感覺。
咬一口紅團，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，湧上心間。
在我的世界裏，書是有不同味道的。
比如課本，味道很多；而漫畫，就是好吃的零食；而老師推薦的必讀書，就是酸酸甜甜的水果，想吃卻沒時間吃；《少年軍校》之類小説是我喜歡的五香瓜子，練習冊們就是難吃的辣條。
課本不用説，就是食堂裏的各種菜。有喜歡吃的也有不喜歡吃的，可是都得吃。最關鍵的每次老師都不讓剩飯，必須吃完，因為我們在長身體，課本能讓我學習知識，成為有用的人。所以，這是每天都要看的。
老師推薦的課外書都買了，有時間就看一看。這麼多書我一定會挑小説看。因為有的小説故事引人入勝，有的小説的人物讓我牽腸掛肚，當然我第一個選的就是有科普小故事的小説，不但情節精彩，還能學到一些知識。小説有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但總是不能一次吃個夠。
漫畫我雖然很少看，但就像我最愛吃的薯片，一看就停不下來。媽媽説薯片沒營養，但我就是愛吃。當然，我也知道漫畫對眼睛不好，對思想也有害。
口算等書是令人討厭的練習冊，它是我所有書裏最討厭的，很辣很辣。我真想把它們撕成一張一張的紙，折成紙飛機，飛得遠遠的，這樣我就不用寫了。可是我也只能空想，看到不會做的也只能問：“你認識我嗎？反正我不認識你。”
書的種類很多，就像各種食物，有喜歡的也有不喜歡的，但大部份書都是對我們有用的好食物。
我弟弟最喜歡的美食，就是甜水麪了。可是，外面的甜水麪往往太辣了，或是不好吃，所以，我們要自制甜水麪。
當奶奶給我們説這個好消息時，弟弟樂開了花，我也很高興，畢竟我們很久都沒有吃過了嘛！説幹就幹，奶奶拿出麪粉、雞蛋和發酵粉等食材，揉了一個拳頭大小的麪糰。只見麪糰越長越大，最後長到快擠爆盆子了！等到麪糰不在長大，我看到奶奶把防粘的麪粉撒到菜板上，又把麪糰從盆子裏倒在菜板上，然後拿出一根擀麪杖，一下一下的擀起麪糰來。我也想試一試，於是也請求奶奶把擀麪杖給我，她同意了。接到擀麪杖，我也學着奶奶的樣子擀了起來，麪糰越擀越薄，最後到和筷子差不多高，和菜碟差不多大，就可以了。
接下來就是最香，最饞嘴的時候調製甜水環節！奶奶先把蒜切成小塊，又加入兩勺芝麻醬，再加一勺香油、一勺醬油和兩勺白糖。然後，我用勺子使勁又快速的攪拌着，把粘在勺子上的芝麻醬都攪下來了。這時，芝麻醬和香油的香味越來越濃，我和弟弟忍不住嚥了咽口水，想象着甜水麪的味道。我攪啊攪，直到把調料攪成了一碗像黑芝麻糊，上面又有很多凹凸不平的雞皮疙瘩的大雜燴，奶奶才説可以煮麪了。説着，她拿起一把菜刀，麻利地把剛剛擀的面切了起來。切了幾下，奶奶讓我切，並把菜刀給了我，然後和弟弟一起把切成一條條的面拉長。起初，我切得條一頭大一頭小，可是切了一會兒就好多了。最後，我切完了面，於是也一起拉起面來。我學着奶奶的樣子，先把麪條拉成筷子那麼粗，然後就可以下鍋啦！結果只等了大約三分鐘，麪條竟然就可以吃了！
煮好的麪條，再配上調好的甜水，格外好吃！我還加了一小勺辣椒油，那才叫一個爽！再加上今天吃雞雜和雞湯，那簡直太配了！要是有這樣一種套餐，那不知道一天有多少人來吃！
雄雁飛過，廣袤的天空留下白雲被輕撫過的痕跡；雨滴交雜着看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當這樣食物觸碰於我的舌尖，脣齒間便會留下一陣清香的滋味。
我是十分喜愛去外婆家的。並不是因為那兒的空氣新鮮，環境優美，而是因為外婆親手做的那一個個外脆裏香的草頭餅。
每每我回到鄉下，進門便會詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地説：“食材都準備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準備同外婆一起做這道佳餚。
鬆軟白皙的麪粉裹着綠茵茵的草頭已經和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團麪糰用力攥成一小團，隨後用雙手反覆搓着一小團麪糰，直至變成一個光滑的橢圓，然後壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時已經起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心麪粉弄到衣服上。”我將成型的麪糰裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上。”
下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個個草頭餅在鍋中裹着金黃的油，“滋滋”地冒着熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟着草頭餅，白皙的麪糰慢慢變成了綠色。外婆時不時地用手拭去額頭上沁出的汗珠。
過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個廚房都被煙氤氲着。外婆拿出一個脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，並囑咐道：“小心燙。”
咬下去的第一口，油汁和着脆脆的外殼進入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結合，滿嘴餘香。一點一點地咀嚼，細細品嚐，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的麪糰不失嚼勁。一口一口，藴含着我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看着我，欣慰地撫摸着我的頭。
每天都有數不盡的滋味流淌於我的脣齒間，有的爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會想到那草頭餅。留於那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳餚的喜悦與滿足。
吃飯乃人生第一大事，這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受，如同讀書一樣。閲讀的內容有很多，不過我比較欣賞小説，對小説也比較有研究。於是，我就製作了一頓關於書的佳餚。
第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人，正所謂色、香、味俱全的東西才能使人胃口大開。日本江户川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選為開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個貫穿全文的身穿紅色衣服，面色煞白，象徵着死亡的小人偶，足足讓我緊張了半天，直到案情真相大白。真是胃口大開，好象雞尾酒。
主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜餚。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的並不是它的情節，而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭：“故鄉曼陀麗還和過去一樣的隱僻、靜謐，‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜。”還有那個若有若無，卻是比任何一個人都重要的呂蓓卡，還鄉憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起，給人一種無法揣摩的神祕與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬，酸酸的、甜甜的，無法區分到底是酸是甜。通心粉空心的內部，你卻無法從孔中望到對面的情景，帶有一點點神祕。
最後應是甜點。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋，喜歡它五彩斑斕的顏色，喜歡它多式多樣的造型，更喜歡那種細膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯的甜點。雖然出自一個大學生之手，卻給人一個魔幻奇麗的世界，一個真正飄逸恬靜的世界：卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的長髮，就像冰淇淋雪白的奶油，他們明朗純真地熱愛着彼此，那種感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那麼具有温情，如此細膩，細膩得讓人感動。
美味佳餚令人愛不釋手，好書令人回味無窮。這頓關於書的佳餚我只是用我的感情，我的理解，我的心去製作它，相信你也可以吧。
我的奶奶出生於解放前，她説那個時候“天天餓肚子”，幾天吃不上飯，舌尖上沒啥味道，只是麻木。有一天奶奶餓的閉上眼睛，只有呼吸，什麼也不知道了，太姥姥以為她快餓死了，心裏又着急又傷心。房子的東面住着正規軍的部隊，太姥姥膽怯的走過去，和做飯的大兵講明情況，他真是一個好人，説：“這樣吧，你拿個碗過來。”太姥姥忙拿個碗走過去，他就給倒了一碗麪湯，太姥姥端回屋裏用小勺一點一點的餵我的奶奶。奶奶的舌尖滑過一絲温熱，粘粘的甜甜的水流入她的嘴裏，暖暖的；水又像小溪一樣流進她的肚裏，熱乎乎的。一會兒，我的奶奶睜開眼了，大眼睛忽閃忽閃的，太姥姥高興地摟着我的奶奶哭了，奶奶當時只是無力的望着太姥姥，太姥姥忙把剩下的麪湯放在高高的箱子上，她認為那是救命的湯啊！太姥姥摸着奶奶的臉，無語。奶奶活了下來。
1960年，三年自然災害爆發。奶奶當時正在上國中，長個大個子，但是學校只給她28斤半糧食，天天吃不飽。奶奶每天走40分鐘到北京八十八中上學。她也懂事了，覺得肚子餓也是沒有辦法的，還得上學，還要堅持。奶奶的腿後來因為餓都浮腫了，但是好多人都這樣，奶奶也沒有説什麼。又能怎樣呢？由於中午不回家，她每次都帶上一點兒飯，一下課就用勺子挖幾口飯吃。奶奶説：“那個時候簡直太餓了啊。”那個時候，奶奶的舌尖上是涼的，嘴裏是香的，而心裏是慌的。
四節課下，到中午了，同學們都在吃飯，奶奶在課間時分吃掉了她的飯，所以沒有飯了。她只有忍着，不吭聲，埋頭寫作業，一直堅持到下午放學回家。
有的時候我的奶奶就偷一個太姥姥買的大圓茄子，洗乾淨用刀切成小塊兒，用手絹包着去上學。下課後肚子餓就吃幾條茄子，舌尖上是甜的，口裏是軟的，肚裏有了滿足感。但回到家就捱了我的太姥姥的罵，因為家中的菜不夠了，也沒有更多的錢去買。
那個時候每人每月有半斤點心，用票買，太姥姥和太姥爺攢到一個月，就拿着這些點心領奶奶和她的兄弟們去公園玩兒，孩子們一直盼着這些點心了。中午了，父母給他們分點心，奶奶大口大口的吃着，舌尖上是甜的，還有點扎，嘴裏乾乾的，肚裏鬧鬧的。奶奶吃着，笑着，説着，覺得真像過節了。
三年自然災害過去了，奶奶上了高中，可以吃飽肚子了。那個時候奶奶的舌尖是香的，嘴裏是滿滿的，肚裏是飽飽的。奶奶可精神了，人也有動力，個子也長高了。整天笑，笑自己的美，笑自己的幸福，笑美好的將來。
每個人的口味不同，有的人喜歡鹹的，有的人喜歡甜的，而我喜歡吃兩種混合在一起的——糖醋排骨，那可是媽媽的拿手好菜！
星期六，媽媽準備給我做糖醋排骨。我高興得不得了，連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調料呢！如：醬油、醋、糖等，五花八門，看得我眼花繚亂。可最令我喜歡的還是那排骨，“細皮嫩肉”的，誘人極了！
終 於，要開始下鍋了。媽媽首先放點水，等水燒開後，再把排骨倒進水裏，把鍋蓋蓋上，等個幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時的排骨肉色均勻，已沒有了腥 味，還冒着熱氣呢。接着，老媽在鍋里加上油，把排骨放進去翻炒，給點水，加點醋，多給一點醬油，再放糖。悶個幾分鐘，讓排骨與它們“親密接觸”後，新鮮可 口的糖醋排骨就出鍋了！
“好香啊！”爸爸説道，他聞着香味來到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛着棕色的光澤，散發着甜絲絲的香味，讓人胃口大開。
“吃 飯了！”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過來，我拿起筷子，狼吞虎嚥地吃起來，簡直就像一個好幾天沒吃過飯的人一樣。媽媽笑着説：“你別搶，都是你的，慢點 吃！”“知道。”我顧不上多答，蘸着湯汁大嚼起來。糖醋排骨就是要蘸點汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起來它酸中會帶着甜味，彷彿你在環遊太空時那 種漫步的感覺，棒極了！我花了幾分鐘的時間就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得連湯汁都給喝了。忽然，我看到裏面有塊姜，我連忙蘸了點汁，往口裏塞去。
糖醋排骨實在是太好吃了，老媽的手藝實在是太棒了！
精彩點評：峻豪寫起糖醋排骨時，估計嘴裏就有一股酸甜的味道在湧動，要不你的文字怎麼也會有這種感覺呢？小作者吃它前內心的期待和吃它時毫不顧忌的吃相，已充分説明了排骨的可口，當然味道口感再寫細膩點更棒！
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