今天是週末，媽媽上班去了，爸爸也出去了。哥哥去找他同學玩去了，家裏就只剩下我一個人。
我先泡上米，洗淨雙手，測量一下有多少米。剛好一截手指頭。過了一會兒，我就開始燜米飯了。
我先打破幾個雞蛋，弄在小碗裏，攪拌。攪拌玩後，我就開始切西紅柿。我把西紅柿切完後，和雞蛋一併放入鍋中。打開火後，我就開始炒了。
第一次做西紅柿炒雞蛋和米飯勉強通過，不過真是太開心啦！下次我一定會做的更好的！
今天，我爸爸教我煮飯，因為我想給爸爸媽媽做飯。首先，我爸爸給我做了一遍，先把電飯鍋洗乾淨，然後把適量的水放進去…
飯煮熟了，我迫不及待地把電飯鍋打開一看，“我的天呀！"我説，”“電飯鍋底下的米飯怎麼會變得又硬又黃呢？”爸爸走過來説：“因為電飯鍋有一些問題，所以你和我做的飯又硬又黃。”
古人云：“不積跬步，無以致千里；不積小流，無以成江海。”要想以後成為一個對家庭、社會有用的人，就要先從日常小事做起。所以今天，我要親自下廚做飯，這可是我第一次做飯呢！
我把米倒進電飯煲裏，媽媽把洗好的紅薯切成塊狀，也倒入鍋中，再倒上剛好沒過米和紅薯的開水，然後我合上電飯鍋蓋子，按下開關，做飯的工作就完成了！
飯菜上桌了，吃着自己做的香噴噴的飯菜，那高興勁兒就別提了！
中午十一點多的時候媽媽打來電話説：“先把飯煮好吧！”於是我連忙開始煮飯。要知道今天可是我當家。
我今天才知道煮飯跟做家務是多麼的累！我想我學會了煮飯和做家務就能幫媽媽減輕負擔，平常多幫幫媽媽，媽媽就不會那麼的累了！
暑假裏，我學會了煮飯。至於為什麼呢？還有一段經過，有興趣往下看！
其實煮飯也不怎麼難 ，只要你認真！
老師要求我們在這個假期學習同樣的生活技能，我和爸爸一起學做米飯。
要做的第一件事就是填飽肚子。我父親告訴我一個量杯可能是一個人的，所以我裝了三個量杯。第二步是淘米。我父親告訴我，這足以獲得比大米更多的水。然後他伸手進去，把它轉過來。他把漂浮在水面上的米放下，打開粘好的米，倒水，重複兩次。最後我放了兩倍於大米的水，我做到了。我父親還告訴我用抹布擦拭電飯鍋的內外兩面，這樣就不會有短路，否則會有刺痛的聲音。現在你可以把電飯鍋的內鍋放入電飯鍋，然後合上蓋子，插上電源，按下開關，就可以了。
等了20分鐘後，你就可以吃到美味的米飯了！煮飯最重要的事情是排水。你不能增加或減少。如果你多加一些，米飯會太軟。如果放得少，米飯就太硬了，所以放多少水很重要，但我還是不確定，所以我讓爸爸在我旁邊看一看，所以我煮了一週的米飯又軟又好吃。
我父親告訴我，當他還是個孩子的時候，他沒有電飯鍋或電磁爐，那時的米質量很差，裏面有沙子、稻草甚至鵝卵石！因此，還有一個額外的過程主題：從米中取出沙子和鵝卵石，我的祖母在煮飯時會守在爐子旁邊，因為火不能太大或太小，否則會燒焦或煮不好。
我做的米飯非常開胃。我決定我也要學炒菜，然後我可以在父母不在家的時候自己做。
媽媽最拿手的飯是做雞蛋餅，於是，在暑假裏，我決定拜媽媽為師，學這手絕活。媽媽得知了我的意思，説：“好，沒問題，保證教會你。”“那就好。”我高興地回答。
媽媽開始教我了，她説：“先把適量的白麪放到盆裏，再把三個雞蛋打進去，然後把葱切碎並同鹽、味精、五香粉分別放入盆裏，最後倒入少量的涼水，拌成糊狀，準備工作就做好了。”媽媽繼續説：“再把少量的油放入平底鍋內，在火上加熱，把準備好的麪粉用大勺子盛入鍋裏，把麪粉轉成餅狀，再把餅子成180度旋轉，過一兩分鐘，便可嚐到美味了。”
輪到我做了，我首先把白麪放入盆裏，並將適量的鹽、味精、五香粉也一同小心地放入，然後將雞蛋打進去，又把切好的葱放進去。該倒入水了，誰知，一不小心，水籠頭開得太大，水接多了。唉！又得重新再來。這回我可小心了，我小心翼翼地將水管擰開，一滴一滴的接水。就這樣，準備工作做了半個小時。接着，我按照媽媽的講解去做，先把油倒入鍋裏，在火上加熱，同時用大勺子把麪粉放入鍋裏轉成餅狀，又翻了一圈，雞蛋餅好了。我看着黃澄澄的雞蛋餅，已經迫不及待地想讓媽媽嚐嚐了。媽媽咬了一口，痛苦地嚥下去。原來，裏面全是雞蛋皮，為了彌補我的過失，我決定再給媽媽做一鍋稀飯。
暑假裏，我學會了做雞蛋餅，但更讓我懂得了只有辛勤付出，才會有勝利的果實。
放暑假了，我閒的大腿壓二腿，媽媽卻整天忙，忙着上班，忙着做飯，忙着輔導我功課。我看在眼裏，急在心上。媽媽為我付出的太多了，我都十歲了，該幫幫媽媽了，於是決定要改變我衣來伸手，飯來張口的生活習慣。
飯每天都要吃，就從做飯開始吧！如果媽媽下班能吃上我做的飯，那心裏一定會美滋滋的。星期天我纏着媽媽教我做飯，媽媽終於答應了。
首先，我舀了三量杯的米（一量杯是一人的量）倒入淘米盆裏，用清水一遍又一遍的洗乾淨，然後把米倒進電壓力鍋裏，媽媽告訴我做飯最重要的是把握好水的量，如果是蒸米飯，水要比米高出3釐米左右；如果是熬粥，水就要多放點了。我把媽媽的話謹記在心，因為是蒸米飯，3釐米對於我來説很難控制，一會兒覺得水少了，一會兒又覺得水多了，不得已拿來了尺子量了量，將水位精確到了3釐米，這才放了心。然後蓋上鍋蓋，插上電源，按下了“煮飯”的按扭。
左等右等終於聽到電壓力鍋“叮”的聲音，我迫不及待的想打開鍋子，可媽媽説還不行，因為鍋裏的大氣正在壓米，這樣才能使米散發出米香來。又過了“漫長”的時間，媽媽説可以了，我親自打開鍋蓋，香噴噴、白花花的米飯呈現在我的面前，顧不得拿筷子先嚐了嘗，好像比媽媽做的還好吃，媽媽也嚐了嚐，不停的點頭，還向我豎起了大拇指呢！
功夫不負有心人，我學會了做飯。
一天傍晚，作業寫完了，我想幫媽媽做家務，做什麼呢？我想了想，媽媽有事還沒回家，我就幫媽媽燒飯吧，我經常看媽媽燒飯，應該不難。
我信心十足地來到廚房，我找到電飯鍋，打開一看，還有剩飯呢。我就把剩飯盛出來，把電飯鍋放了一些米，洗洗後，再拿去裝了一些水，插上電源，按下煮飯的按鈕，就這樣煮了。我滿心歡喜地想媽媽回來一定很高興，而且能吃上現成的飯了。
不一會兒，我在客廳聽見廚房有“啪啦啪啦”的聲音，我嚇壞了，跑過去一看，是電飯鍋發出的聲音，但找不出原因。就在這時我聽見有人開門了，是媽媽回來了。我急忙跑過去問媽媽：“媽媽，我煮飯了，為什麼電飯鍋啪啦啪啦地響？”媽媽來到了廚房，笑着説：“謝謝你，我的兒子長大了。不過，你是不是沒有擦電飯鍋內膽上的水呀？”我點點頭説：“是的，沒擦。”媽媽打開鍋蓋檢查了一下，大叫一聲：“哇，這麼多水呀，我們晚上有稀飯喝了！哈哈。”我低着頭，説：“媽媽，你能教我燒飯嗎？”媽媽笑着説：“可以呀，你看好。”
媽媽把電飯鍋內膽拿了出來，把米重新洗了兩遍，媽媽説：“我們家一般煮兩碗米。”洗好之後再放一些水，要高出米一個小指頭。再用乾毛巾把內膽四周的水擦乾，插上電源，按下煮飯的按鈕，這樣就完成了。我説：“媽媽，我會了，明天我再幫媽媽燒飯吧。”因為我可不想做個“衣來伸手，飯來張口”的小少爺喲！
第二天，我如願以償的幫媽媽燒好了飯，看着爸爸媽媽吃着我燒的香噴噴的米飯，我心裏特別開心！
在成長中，我學會了許多本領，如溜冰、騎自行車、游泳……其中給我印象最深的就是我學會了做飯。
那天，天氣晴朗，火辣辣的太陽照耀着馬路、草叢。到了中午，媽媽還沒有回家，我的肚子餓得咕咕直叫，我決定自己做飯吃。
我打開冰箱，裏面還有幾個西紅柿和幾個雞蛋，我決定做一個簡單一點的—西紅柿炒雞蛋。
我拿出幾個西紅柿，放進一個裝了半盆水的小盆裏，輕輕地揉搓着，又把它們對着清水衝了衝，就洗好了。
該切了，我拿起它，正準備切時，它卻“逃跑”了，我毫不客氣地把它“抓”了回來，一手按着它，一手拿起刀，把它切成兩半，又切成小塊。把雞蛋攪拌好，就準備好了。
該炒了，我用力擰開煤氣灶，往鍋裏倒了點油，待油熱了，把雞蛋倒進鍋裏，頓時，鍋裏響起了“噼哩啪啦”的“交響曲”。我嚇得趕緊往外跑，差點絆個跟頭，等到沒什麼聲音了，我才壯起膽子走進廚房。往鍋裏一瞧，呀，雞蛋快炒糊了！我趕緊操起鍋鏟，翻炒起來，又把西紅柿倒進去，翻炒了一會兒。該放鹽了，我卻猶豫起來，媽媽做一家人的飯，才放一點鹽，我只做我自己的，要放多少呢？算了，放一點點吧！我捏了幾顆鹽放進去，嚐了嚐沒什麼味道，索性抓了一大把鹽撒進去。出鍋了，紅的是西紅柿，黃的是雞蛋，真好看。我夾起一點放進嘴裏，香香的，有點鹹。真是既好看又好吃。
這次做飯令我至今難忘，因為我體會到了自己做飯的快樂。
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