爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇；千門萬户瞳瞳日，總把新桃換舊符。描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標誌、喜慶心情的流露。經商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳説，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。
我的故鄉浙江和全國許多地方一樣，過年時都有一樣的風俗。如：
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習慣。守歲的習慣，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裏最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時，家家户户傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜着處處的説笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。除了這些以外，我的家鄉還有一些不同的民俗。我就舉其中一個來説吧。
照田蠶
也叫“燒田蠶”、“燒田財”，是流行於江南一帶的民間祈年習慣。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。
浙江省杭州市求是星洲國小張清晨
指導老師張君君
爸爸老家在餘杭，每次回家大家一起吃飯，同席的人都要談論什麼菜怎麼燒好吃，哪個菜有多少種燒法等等。媽媽老家在東陽，吃東西就要簡單多了。每次説起吃，媽媽就説：“餘杭人只知道吃，浪費！”爸爸就回嘴：“東陽人不會吃東西，只會吃苦！”
我因為生在東陽，長在東陽，當然要幫媽媽一些。每當這個時候，我馬上振振有詞：“東陽怎麼會沒有好吃的？每次燒瓦罐雞，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米楊梅，你不是都説好吃？……”老爸只好點頭：“是，是，這幾樣的確是美味……”
説到瓦罐雞，我們每次回東陽老家過年，外婆就要燒給我們吃。早上，外公早早起牀，到後院竹林裏逮一隻他自己養了大半年的雞，殺雞、放血、拔毛，清理乾淨。外婆呢，拿出放在櫥櫃頂上包得嚴嚴實實的瓦罐，洗得千乾淨淨。據説這個瓦罐還是我媽媽的外公用過的，真正用泥土燒製而成，現在已經沒有地方可以買到了。
外婆把雞切成小塊，平平整整地放進瓦罐。接着，切一些生薑、大蒜，鋪到雞塊上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加鹽，然後倒人黃酒、醬油，最後添上外公挑來的山泉，瓦罐就滿了。
外公拎出煤餅爐，生火，放上一口大鐵鍋。在鐵鍋裏放三塊瓦片，再把瓦罐放到這三塊瓦片上，以免瓦罐爆裂（這個鐵鍋裏是不放一點水的）。最後，在上面倒扣上一口鍋，就一點縫隙都沒有了。外公説：“這樣，雞的香味就一點都逃不出來了！”
從早上五六點鐘開始，一直燉啊燉。等到中午卜_一點左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的鍋，端出瓦罐。啊，香氣撲鼻而來；湯金燦燦的，清澈見底，喝上一口，鮮美異常；咬一口雞肉，既香又嫩……大家紛紛舉筷，大快朵頤。
要是有小孩子在，外婆就會對我們説：“多吃一點啊，這雞是很補的，讓你們腦子聰明一點，讀書讀得好一點！”我們幾個孩子就會笑着，多喝一碗湯，多吃一塊肉。
媽媽告訴我，東陽多的是山地丘陵，以前條件差，只有逢年過節，來重要客人時，才會端出瓦罐雞接待。現在，吃瓦罐雞的機會多了，只是純正的瓦罐難找，純正的土雞也難找，味道就沒以前那麼好了。
難怪，我吃外面飯店裏的瓦罐雞，總覺得少了點什麼呢……
小作者按照瓦罐雞的製作順序，從殺雞清洗到剁塊用料，再到瓦罐燉煮，逐層介紹，文筆流暢，條分縷析。
瓦罐雞，顧名思義是以瓦罐烹飪而成的雞。小作者緊扣“瓦罐”重點着墨——“據説這個瓦罐還是我媽媽的外公用過的，真正用泥土燒製而成，現在已經沒有地方可以買到了”“在鐵鍋裏放三塊瓦片，再把瓦罐放到這三塊瓦片上，以免瓦罐爆裂（這個鐵鍋裏是不放一點水的）。最後，在上面倒扣上一口鍋，就一點縫隙都沒有了”，從而令讀者體會到瓦罐雞的製作考究、烹飪獨特，對東陽瓦罐雞自然望文生津、心生羨慕了。值得一提的是，習作收尾言有盡而意無窮，究竟“少了點什麼”，不同讀者將有不同的體味，堪稱豹尾。
一個好的開頭能夠緊緊抓住讀者的心，吸引讀者靜下心來閲讀。文章伊始，新穎別緻、巧設懸念固然好，不然至少，也要做到言簡意賅，直奔主題。建議把第一、二段合併，讓文章更顯緊湊、清新。
我的家鄉在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚着中華的傳統民俗，這表示着大家對祖先的尊重。
那我就先從春節開始説起吧!除夕之夜，家家3點多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象徵着家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯後，我們是從不出門的，聽奶奶説：“若出了門會把大家的好運給帶走的'。”雖然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。大人們在家中打牌打個通宵，孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運年年，財運年年……
除夕過後，換來的正月七年級也是很受人歡迎哦!早晨起來，洗漱完畢後就先喝一杯“桂花蜜”，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……
吃完飯後就給長輩們拜年，長輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢後可開心了，但七年級至九年級是不可以亂花錢的，這又代表着大人們在這一年裏很難很難掙到錢，運氣也不太好……給長輩們拜完年後，女孩在家幫父母幹活，男孩就跟隨大人們去各自的親戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。
而正月初四，全家人都要去山上的廟裏去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復正常了，大人們工作的就繼續工作，孩子們該去複習功課，迎接新學期的到來了，這個春節是令人難忘的。
今年暑假，我和爸爸媽媽還有弟弟去廣西桂林旅遊。在旅遊過程中，我發現廣西桂林的瑤族有很多非常有趣的風俗。
同學們，你們知道嗎!假如你有一天去瑤族遊玩，看到一位小姑娘脖子上戴着一漂亮的銀項圈，而且這銀項圈外人是不能碰的，這表示她還沒有結婚。因為每個瑤族小姑娘一出生，家長就為她訂做這個銀項圈為她戴上，只到她結婚那天才能由他丈夫為解下來。那麼，如你看到脖子上沒有戴銀項圈的，就表示她已成婚了。
假如，你想問一瑤族小姑娘幾歲了，應該問：“你家酸魚淹多久了”她就會告訴你淹多久了，那就是她的年齡。如你説“你幾歲了?”她理也不理你。原來，她們從剛生下來的那天，她阿爸阿媽就一定到街上買條大魚淹下，直到她結婚那天，這魚才能拿出來做給她舅舅吃，別人都不能吃的。
如你是一個小夥子，哪天你到瑤族玩，你可要啦!如有一姑娘踩了你一腳，你千萬別生氣的也揣她一腳。因為，她揣你一腳是表示她喜歡你，揣得越重説明她越是喜歡你。如你也踩她的話，説明你也喜歡她，同意娶她，那她家馬上就會請全寨的長老來訂親，你就走不了啦!要小心喔!那如果一小夥子看上誰家姑娘呢?他就會在晚上姑娘住的竹樓下唱歌，如姑娘喜歡他，就會和他對唱，如姑娘沒看上她，就會灑一盆冷水下來，那他就會知趣的走了。
同學們，你們説瑤族的風俗有趣嗎?
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