今天，老師佈置了一個有趣的作業，在家中發綠豆芽，寫觀察日記。我回到家後，馬上和媽媽一起精心地挑選了一批飽滿、新鮮的種子，選好的種子被輕輕地放進一個綠盤子裏。接着，我們把綠豆種子泡在温水裏。過了一會兒，我們把綠豆種子均勻地撒在一塊白紗布上。這樣做事為了讓種子能吸收到足夠的水分，又不會讓水把種子淹死。忙了好一陣子，我們把事情都做完了。現在我很期盼它快點發芽。可是，過了兩天我去看它時，它還是一點兒動靜都沒有，我不禁有些着急了。
不過，第三天放學回家，我驚喜地發現所有綠豆種子的綠皮都開裂了一點點，從裏面羞答答地伸出了一個白色的小彎鈎嫩芽。它竟然發芽了!看着這小小的新生命，我有一點歡喜，又有一點感動。這新生命看起來是那麼的頑強。他們是多麼可愛啊!就像一個個綠色小精靈一樣!我真心地祝福它在接下來的日子裏越長越高!
第五天，一些嫩芽已經有將近四釐米高了。我覺得它們似乎強壯了一些，不過我還是期望它能長得更快一些。於是，我每天花更多的時間去照料它們，給它澆兩次水。慢慢地，那些種子的種皮脱落了，可根部卻深深地扎進紗布裏，頂部還伸出了一個大大的頭。這時候整株豆芽的形狀像一個大大的問號，好像在問我：“我還能長得更高嗎?”
第七天，所有的豆芽都已經超過了六釐米，有的甚至長到了十釐米。種子的上面長出了像翅膀似的子葉，它們活像一隻只蜻蜓。所有的種子都向着光明的一面傾斜，探着一個個小腦袋。我輕輕地想把它們的身體扶正，但一鬆手，它們又倒回去了。看起來它們很嚮往光明嘛!
種豆芽的過程真是有趣!
今天，我放學回到家後，就開始準備老師的口頭作業：觀察豆子發芽的過程。首先我拿了一個紙杯，然後把紙巾放進杯子後往杯子加了一點水，接着再放5——6顆綠豆種子以後，再漫長地等待着。啊， 真希望綠豆可以快一點發芽呀!
第二天早上，我從牀起來，立即跑到陽台上觀察綠豆，“啊!綠豆在濕潤的杯子過了一晚，身體漸漸地鼓起來了，原來是小小的，像螃蟹的眼睛，現在變成圓鼓鼓的，就像許多個小圓球在水裏溜來溜去 ，有趣極了!”一會兒後，我高高興興地上學了。
第三天早晨，我起了牀看那可愛的綠豆。“呀”我驚奇地發現，綠豆的身體露出了一點兒雪白顏色的東西，“這是什麼東西呀?”為了明白真相， 我立刻跑去問爸爸：“爸爸，為什麼綠豆會露出一點 兒白色呢?”爸爸回答我説：“因為綠豆在水裏或一些較濕地方泡久了，綠豆皮自然會破裂，露出一點兒雪白的顏色，這就證明了綠豆即將要發芽。”
第四天清晨，爸爸把睡夢中的我叫醒説：“維維、維維，綠豆發芽了。”我從牀上跳起來，跑到陽台上一看，“哇，綠豆長出了一個嬌小的豆子哎，那豆子綠得那麼新鮮，看着非常舒服，兩片葉子往兩 邊綻開，顯得更加嬌小玲瓏的樣子。我拿尺子量了一下：長2釐米、寬5毫米，它的頭上還有一顆綠豆呢!那顆綠豆是淺綠色的，似乎還未成熟，周圍有許多根掩護着，它像是一個公主，旁邊有許多個 士兵在保護一樣，可愛極了!
見證了綠豆發芽的過程，讓我明白了做事要有耐心，要細心觀察大自然的奧祕，才可以發現大自然的奧祕是無處不在的。
今天下午第三節課 ，老師教我們泡豆子，示範後要求我們回家後也去做一做，而且還要每天觀察豆子，及時記錄它的變化。好新奇的作業啊。放學一回到家，我就迫不及待地找來了一個直筒且透明的玻璃杯，然後在裏面鋪上了三張浸濕的紙巾，之後便滿懷期待地把兩顆綠豆輕輕地放進了杯裏。他倆一進這個“家”，就一動不動地躺在那裏，就像兩個聽話的乖孩子。
第二天一早，我起牀的第一件大事就去看那兩寶貝，咦?還真有點奇怪，這兩寶貝的臉上竟起了一道道深深地皺紋。看了這情形，我知道他們快發芽了，便靜靜地在一旁等待，等啊等，傍晚時分，奇蹟終於出現了，綠豆膨脹得像兩個圓滾滾的小胖子，其中一粒飽脹得連皮都裂開了，從裏面露出鬍鬚似的小根，正貪婪地吮吸着紙巾裏的養分，好像希望自己長得更高更壯。
第四天，豆子之間的縫隙中長出了兩片嫩綠色的葉子，兩片綠葉的葉尖合起來成“V ”字形，好像在向我炫耀：“看,我這麼快就長大了，你羨慕吧!”下午，豆子又長出了細細的莖，莖上有些細小的白絨毛，好像剛出生孩子身上的汗毛，細細的，軟軟的，好像一碰就會掉了似的，一陣風吹過，莖就開始輕輕搖擺，彷彿一位仙女在翩翩起舞。
又過了三天，我那弱不禁風的綠豆長得已經有一尺高了。不同的是，一顆綠豆長得筆直筆直，莖很粗，像個勇敢的小戰士。而另一顆似乎營養不良，莖早已彎到一邊了。他們那硬邦邦的豆皮脱落在一邊，成了沒用的外殼。這時，我拉了一下豆子，想觀察一下根的情況，可是他不肯露出來，看樣子，他們的根已經扎到紙巾裏去，賴在那裏不肯起牀，是想做個懶牀高手……
豆子成長是神奇的，一天一個變化，生活中，我們只要做個有心人，用一雙發現的眼睛去洞察世界，從不同角度全面地去思考，你就會有新發現，新收穫。
20__年9月24日 星期四 晴天
今天早上，我準備泡點小綠豆。一開始我挑了一些綠油油的綠豆，後來我拿了一個杯子倒了點水，再把小綠 豆 放在裏面。
我一直看着那綠油油的綠豆。我大約看了二十多分鐘都沒有一點兒變化，我都有些不耐煩了。就在我不耐煩的時候，有一兩顆小綠豆突然裂開了。我開心的蹦蹦跳跳的。後來，媽媽突然叫我去吃飯了。
吃完飯以後，我看到所有的綠豆都裂開了!我大聲的對媽媽説。下午三點左右，我看到每個綠豆都有了嫩芽。如同一個可愛的小孩把頭從窗户裏伸出來。我開心的不得了!
2022年9月25日 星期五 晴
今天早上，我帶着興奮的心情去看小綠豆。有的已經把嫩綠的衣服脱了，有的才把嫩綠的衣服脱了一半。好像草翠花開的春天來了，小孩子把厚重的棉衣脱了，換上又白又薄的小襯衫。
中午，我帶着開心的心情又去看綠豆。每個綠豆的芽都有四五毫米高了。
晚上，我看見小綠豆的襯衫上面都有一些紫色的點點，芽尖上面還有淡綠色的小葉子。
2022年9月29日 星期二 中雨
今天下午放完學以後，我就直奔到家裏看我的小綠豆兒。“啊，幾天沒看你，今天就長這麼大了呀!”我驚訝地説。葉子是翠綠的，莖大約有八釐米長了，葉子大約有五十多片，如果有一隻螞蟻在這裏，它會覺得前面有一片茂盛的大森林。
2022年9月30日 星期三 小雨
今天放學以後，我慢慢悠悠的回到了家。我本以為小綠豆沒什麼變化，我沒想到我眼睛突然一亮，小綠豆有新鮮的芽了!那嫩綠的葉子，讓人一看覺得非常可愛。那些老葉有點圓，它們的身高不同，有高有低。它們的莖比昨天高了一點兒，看着那些又綠又長的莖，讓我想起了被剝了皮的小樹枝。那些綠豆芽好像被困的犯人正準備逃跑呢!它們還像在跳舞的小孩。有的在跳拉丁，有的在跳街舞，還有的再跳雙人舞……
小綠豆芽兒可真是超級有趣、超級可愛、超級神奇呀!
12月1日
昨天，我把綠豆種在一隻杯子裏，在杯子的底部加了一層餐巾紙，然後加了適量的水，最後，我把杯子放到有陽光的地方。我觀察了幾個小時，綠豆一點動靜也沒有。晚上，我翻來覆去睡不着，十分興奮，等待着出乎意料的驚喜，盼着綠豆芽早點發芽。
早上，我迫不及待的去看綠豆種子，一看，我驚呆了。一開始我還以為它死了，我撈出一顆放在手上，它已經不像以前這麼硬了，有點軟綿綿的感覺，它的皮似乎要破裂似的，原來它是要馬上脱掉綠衣服了。我還以為它要死了呢!每顆綠豆種子都有一個黃色的口子，就像綠豆芽種子的衣服上的拉鍊，大概發芽的時候就是從這裏冒出來的吧! 我耐心地等待着它的發芽.....
12月2日
今天，綠豆芽種子發芽了，我高興極了，連忙拿起杯子左看看右看看，越看越覺得它們可愛極了。
綠豆芽種子脱去了綠衣裳，露出了白胖胖的身體，像一顆顆潔白如玉的小牙齒。每顆綠豆芽種子的頭上都豎着一條大辮子，多麼可愛啊!剛剛長出來的嫩芽，一般有0.5釐米，最長的也只有0.6釐米。突然，我的手抖了一下，一不小心，把綠豆芽的芽兒弄斷了，我後悔萬分。弄死了一個小生命。原來綠豆芽兒這麼脆弱。我盼着綠豆芽快快長大。
看着綠豆芽兒，我開心的笑了!我悄悄的對綠豆芽兒説“我一定會保護好你們的。”
12月6日
今天是綠豆芽發芽的第六天，早上我還沒起牀，就惦記起我的小綠豆芽兒們，那些可愛的小綠豆芽兒怎麼樣了呢!
小小的綠豆芽長高了沒有?我這樣想着。 是不是顏色也變了呢?我心中充滿了疑問，於是我趕緊去看個究竟。綠豆芽發生了細微的變化，就拿最長的綠豆芽兒來比較吧，原來的才0.6釐米，現在1釐米了。它們現在的形狀各種各樣，再説那顆被我弄斷了的綠豆，它好像已經死了，圓溜溜的身體上光禿禿的，我真想對它説聲;“對不起。”
我想，我會等綠豆芽兒們開花，結果，我還等着收穫呢!
10月16日 星期五 晴
今天，老師給我們佈置了一個有趣的作業。那就是觀察綠豆的發芽以及生長的過程。
放學回家後，我興奮地跑進廚房，抓了一把綠豆，捧在手心裏仔細地端詳。發現綠豆比大米大不了多少，我拿尺量了一下，長度大約0.5釐米，我又用手摸一摸，硬硬的，像小石子一般，但不像石子那麼粗糙，表皮很光滑。仔細地聞，似乎還可以聞到綠豆的清香。我端來一碗水，把綠豆浸泡在水中，我靜靜地看着它們，在燈光的照耀下，這些綠豆就像一顆顆綠色的翡翠，可愛極了!我找來一塊濕布蓋在碗上，接下來就等着綠豆發芽了，我滿懷期待。
10月17日 星期六 晴
今天，放學回家後，我一放下書包，就迫不及待地跑進廚房去看我那心愛的小豆豆們。我發現綠豆似乎都吃“飽”了，每顆綠豆都很胖，已經擠滿了整個盒子。有的露出了白白的肚皮;有的衣服太小了，那胖胖的身體都快把衣服撐破了;有的索性把衣服脱了，一個個都長出一條“小尾巴”。“為什麼會有這樣的變化呢?”我好奇地詢問媽媽。媽媽説：“綠豆經過一天的浸泡，所以身體開始膨脹，裂開了縫，也發出了小芽，這是綠豆芽成長的第一步。以後還會有更大的變化。”我靜靜地看着，看着……真想知道明天小豆豆們會長成什麼樣子。
10月20日 星期二 晴
我那親愛的小豆豆們，又在盆裏努力地長了兩天，今天我再去看已經是第五天了，我被它們的生命力驚呆了。原先躺着的豆寶寶們，現在居然直立在碗裏。細細的根鬚穿過紗布，牢牢地紮在裏面。莖也長長了，已有5-6釐米，也比原先粗壯了許多。原來那白白胖胖的身體換上了紫紅色的新衣。從那身體的另一端鑽出一根小芽，小芽有着兩片翠綠色的嫩葉子。現在它們的樣子看上去已經完全不像綠豆了，像一株株小苗。如果不是親眼觀察，我真不敢相信，這是由一顆顆綠豆發芽長成的。
看來，每一顆綠豆在成長時都拼盡了全力，雖然辛苦，但每一天都努力向上。其實，我們人類又何嘗不是如此呢?
10月1日 星期二 大雨
今天，我要和媽媽做綠豆生長的記錄。我先拿來十幾粒小綠豆，它們硬硬的，有綠綠的“外衣”，黑黑的眼睛。我要給小綠豆們做家了，我拿來一個玻璃杯，又拿了幾張紙巾放在玻璃杯底下，再把十幾粒綠豆放在紙巾上，拿了幾張濕紙巾放在上面，就行了。到了晚上我去陽台看了看綠豆，但是根本就沒有發芽，我想：這十幾粒的小綠豆沒有土能發芽嗎?
10月3日 星期四 陰天
過了兩天，我一大早就起牀了，就快步跑到了陽台上，蹲下身子，看了起來。呀!已經有五、六粒綠豆膨脹了起來，吐出了乳白色的小芽。那小芽是從粗到細的，才3毫米左右，比我的指甲蓋還小。還有三、四粒的綠豆，只脱了一點點的大衣，沒露出白白的胖胖的身子。我用鼻子聞了聞，有一股淡淡的清香，讓人神清氣爽。10月6日 星期日 晴
又過了兩三天，我跑到陽台上，小綠豆們已經有十粒露出了白白胖胖的身子，長出了絨毛，歪歪扭扭的，從中間一直往“下”鑽，碰到了玻璃杯的底部，那些絨毛還是分叉着排列。還有三粒綠豆還沒露出身子，但是也有一點點開始往下“鑽”了，沒有像十粒綠豆長得這麼強壯，我真為這三粒綠豆着急呀，你們可要快快長大呀，跟“哥哥姐姐們”一樣強壯吧!
10月8日 星期二 晴
剛起牀，我就三步並作兩步到了陽台，啊!綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們那麼小巧。放學了，我第一件事就是去看綠豆。那綠油油的葉子，兩片緊貼在一起，很像我的一雙小手擺着的一朵小花，我用手輕輕地摸了一下，生怕葉子會斷掉。我做完了作業，又去看綠豆，已經比玻璃杯多出了一釐米了。
啊!綠豆的生長過程真是太奇妙了，我真期待今後綠豆會怎樣啊!
世界萬物皆是學問!綠豆芽也不例外，別看它小小顆粒，可它的成長過程挺有意思，今天我把自己的觀察到的記錄下來供大家分享。
一天，老師在線上給我們佈置了一項特殊的作業-----寫觀察日記，此時，我看到桌子上放着豆芽菜，突然腦子一閃，嗯，觀察綠豆芽的生長。於是我就興奮找來一個塑料杯，接着放了幾顆綠豆到杯子裏，然後把它們放在一個陰暗的地方，好了，一切準備工作都做完了。我耐心地等待着，真盼望着綠豆快點發芽!
第二天中午，我迫不及待衝到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
第三天上午，又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，白白的，有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽，看着這些豆子，就想起了標點符號中的一個符號，那就是“逗號”，看着這些變化，我心裏樂開了花。原來觀察生活中的植物是這麼的有趣!
第四天，我再次揭開紗布，不由的大吃一驚，綠豆芽已經長出大約兩釐米長了，綠豆外殼裂的更大了，它們猶如雨後春筍，齊刷刷地往上冒。
接下來的幾天，給小豆芽們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長，成了我的頭等大事。有的小“尾巴”已經長到5、6釐米長了，豆芽也長粗了，那粗壯的豆芽白白淨淨、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。
通過幾天的觀察和發現，我知道植物和人一樣，都需要不斷的培育才能茁壯成長，這就是綠豆芽的成長過程。
2022年10月__日 星期__ 天氣晴
今天我泡了14顆綠豆。
為了讓綠豆寶寶快快長大，我特意在網上查了一下泡綠豆需要哪些條件?1、一定的水分。2、適宜的温度。3、充足的空氣。我按照電腦上的介紹做好了一切準備，便開始觀察起綠豆寶寶來了。
綠豆寶寶小小的，它和黃豆、紅豆、黑豆是豆類中的袖珍豆子。仔細一看，綠豆寶寶跟我們人一樣，也有一個“小肚臍”。綠豆寶寶的“小肚臍”叫豆臍，豆臍是長條狀的，白白的，常在綠豆寶寶側面的身上，豆臍相對其他的地方稍微凹起一點，它們的樣子可真可愛，綠豆寶寶那一身沁人心脾的綠，就想給他穿上了一件樸素、漂亮的衣裳，又像它們的皮膚。觀察到這裏，我情不自禁地發出感歎：“綠豆寶寶，你真美麗啊!”
綠豆寶寶，我迫不急待地想知道你們以後是什麼樣子，求你們快點長大吧!
2022年10月__日 星期__ 天氣晴
今天早晨我一骨碌從牀上爬起來，去把綠豆寶寶叫醒。呀!可真神啦!綠豆寶寶真的被我叫醒了!瞧它們：正在撐懶腰，可能是水喝得太多，綠衣裳被脹破了，白白的肚子露了出來。綠豆寶寶一天一個樣，它們比昨天又大了一點兒，豆子的世界可能一天等於一歲吧!綠豆寶寶已經一歲了，我還要為它們慶祝生日呢!當我正想給它們唱生日歌時，它們
似乎不太領情，不一會兒，又沉沉的睡去，不再發生任何變化。
噓!別説了，別打擾綠豆寶寶睡覺。綠豆寶寶，希望你們能在優質的睡眠中快快長大，我去上學了，拜拜!
2022年10月__日 星期__ 天氣陰
呀!早晨起來我發現綠豆寶寶發芽了，急忙去叫媽媽，只見媽媽把綠豆寶寶杯子裏的水倒掉，又拿起一個菜簍，在上面墊了一片白菜葉，把綠豆寶寶倒在白菜葉上，灑了點兒水，又拿來一片白菜葉給綠豆寶寶蓋上被子。媽媽説：“這是綠豆寶寶的家，菜簍可以透氣，促進綠豆寶寶快點發芽，綠豆寶寶見不了光，所以給它們蓋上白菜葉。”“哦!我明白了，原來是這樣啊!”
綠豆寶寶的芽還很小，是白色的，就像綠豆寶寶的頭髮，我猜綠豆寶寶肯定是男孩，不然他們的頭髮怎麼會這麼短?我希望綠豆寶寶們能變成一位高挑、漂亮的女生。
綠豆寶寶，雖然你的芽很小，但我也要改口了。綠豆小芽，你好呀!
今天，有一個特別的家庭作業——種綠豆，從未種過綠豆的我顯得極其興奮和好奇。
初見時，綠豆就像一位害羞的小姑娘，躲在“衣服”裏不出來。它的衣服有三種顏色，有黃的，綠的，黃綠相間的。我興奮地從袋子中掏出一大把綠豆，急衝衝地跑向陽台，將其倒入紙杯裏，“滴答”的聲音伴隨着綠豆沙啞的音色別有一番風味。等我把綠豆放完時，取來一個新的紙杯，接了滿滿一杯水準備灌溉這些小“胖胖”。媽媽説：“你放的水太多了!”於是我倒了大半杯水，媽媽又説：“這下又少了。”我只好再倒一點兒。“現在夠了!”媽媽説。然後我把裝滿綠豆的紙杯放在陽台上，讓它們接受陽光温暖的洗禮。
第二天，我驚奇地發現綠豆芽成了小胖子，圓溜溜的，真可愛!大多數綠豆都成功脱掉外衣，只有小部分的綠豆還未脱掉外衣，倒先長“角”了。我給綠豆澆了一點水，嗷嗷待哺的它們好像吸允了甘露似的，又長大了一些，有些綠豆正在慢悠悠地換“外衣”。綠豆雖然在外面受盡風吹日曬，可是卻仍然長出那麼粗壯的芽。
第三天，我小心翼翼地跑到陽台邊，發現所有的綠豆都成功脱掉外衣，並且它們的“狼牙”又長了許多，一些“狼牙”打架了，不是纏在一起就是兩根芽成了一根芽，變成了一個“雙節棍”;一些就顯得更奇怪了，綠豆和芽粘在另一個綠豆上，成了一個“O”型;還有一些最奇怪地擺着弓箭的造型。
這些綠豆裏面都是奶白色的，像一個個小皮球，只是上面長出了“角”。
綠豆芽還在不停地長高，有些綠豆芽都露出了笑臉，並把自己的“狼牙”伸得更長了，它們都爭先恐後地比誰的長……
我愛我的綠豆芽，我也體驗到了種綠豆的快樂和成功的喜悦!
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