第一天 10月31日 星期四 天氣：陰
這星期，張老師給我們佈置了一個作業，寫一篇連續觀察日記。
回到家裏，我絞盡腦汁想，不知道該觀察什麼，最後還是媽媽給了我建議，説：“我們觀察綠豆吧！”説幹就幹，我從櫃子裏拿出來幾顆綠豆看，發現這些綠豆精靈小巧玲瓏，像一個個穿着綠色禮服的小衞士。湊近看發現綠豆的豆臍上有一條白色的線，再仔細看，原來這白色的並不是一條線，而是一個小小的橢圓形。
我剛想把這些小精靈泡在水裏，爸爸立刻上來阻止：“綠豆喜歡潮濕的地方，不喜歡水多的地方，如果這樣泡，一定泡不出來。”説完，爸爸就在綠豆身上衝了一點水，然後把它們放在杯蓋上，最後把濕紗布蓋在綠豆的身上。
我真希望我的綠豆能發出白色的豆芽來。
第二天 11月1日 星期五 天氣：多雲
今天秋遊回家，我就迫不及待去看昨天泡的綠豆寶寶。我掀開布頭看，驚奇地發現綠豆寶寶的身體已經膨脹了不少，它那綠色的禮服因為身體的膨脹，穿不下了，露出了白嫩的身體。綠豆的豆臍上還長出了一條條小尾巴，我高興地大聲喊道：“媽媽，快來看，我的綠豆發芽了！”媽媽聞訊趕來，讓我摸一摸綠豆的身體。我摸了一下綠豆寶寶胖乎乎的身體，發現綠豆沒有以前那樣堅硬了，皮膚變得滑滑的，嫩嫩的。
才過了一夜，我的綠豆寶寶就有這麼多的改變。
第三天 11月2日 星期六 天氣：陰
今天，為了看我的綠豆寶寶，我一大早就起牀了。我發現綠豆寶寶的尾巴變得更長了，我用尺子量了一下，差不多有2釐米呢！它的身體也變得更加胖了。他們緊挨在一起，有的像拉着一根枴杖，有的像一隻可愛的小蝌蚪，還有的像一個勾子……千姿百態，有趣極了！
它們的身體變得更胖了，脱掉綠禮服，裸露着又白又胖的身體，忍不住想咬上一口。
我的綠豆寶寶實在太可愛了！
9月17日星期日 晴
今天，天氣晴朗，天空透藍透藍的像一面無邊無際的水晶玻璃。雲朵姐姐雪白雪白的像一個棉花糖。
我還是像往常一樣來到學校，老師讓我們泡豆芽。放學後，我激動的像撿到寶貝似的，以最快的速度回家。回到家，我便開始泡綠豆了。我把綠豆先放到杯子裏，它們落下去的時候像一個小傘兵從天而降。綠豆圓圓的，像一個小芝麻；小小的，像一隻小螞蟻。摸起來涼涼的、硬硬的，像一粒粒小子彈。我把水倒入杯子裏面，它們翻上翻下，像小猴子一樣。有的浮到水面上喝水、有的在中間玩耍、有的在下面睡大覺呢。這天晚上，我看着心愛的小綠豆，發現他們長大了，變得胖乎乎的，好像喝飽了水。我也慢慢進入了夢鄉。
9月18日星期一 晴
小綠豆發生了神奇的變化。
這天下午，我像離弦的箭一樣奔回了家，發現小綠豆長出一條“尾巴”，神氣的就像一位威武的大將軍。有的把自己的衣服扔掉了，變得光光的什麼也沒有，有的像一個字母“Q”，有的像一個白鬍子的老爺爺，還有的像小孩子的頭髮，有的則變成胖嘟嘟的像一個膨脹的氣球，真有趣！
9月19日星期二 晴
現在我的小豆芽發生了巨大的變化。它的尾巴變長了，胖乎乎的身體變得苗條起來。以前像一個大胖子，現在像一個小姑娘。小豆芽脱下了綠油油的舊裝，換上了潔白的新裝，但還有一點綠色，就像搭配衣服。
9月21日星期四 晴
小豆芽長出了兩片葉子。有的像一個小帽子，有點像我們做的手勢“耶”，有的則像剪刀。圓圓的豆子變成了豆瓣兒，它的根細細長長的像小女孩的頭髮，真有趣啊！
小綠豆真神奇呀！就澆一點點水，便發了小芽。我愛我的豆芽！更愛我的觀察發現！
9月13號星期四晴
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業－觀察豆子是怎樣發芽的？
我放學回到家就迫不及待地跑到廚房，找出一袋黃豆，抓了一些放在手心裏，仔細瞧瞧，橢圓形的黃豆嫩黃嫩黃的，中間還有一個黑色的口子，就像一個小小的嘴巴。我找了一個瓶子裝滿水，然後把黃豆放進去。過了倆三分鐘，瓶子裏的黃豆變白了，黃豆身上漲滿了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
我心想：明天黃豆會長大嗎？顏色會變嗎？發芽的樣子又是怎樣的呢？……我心中充滿了期待。
9月14號星期五晴
今天我一大早就起牀了，興高采烈地跑到廚房看我的黃豆發芽了沒？唉！黃豆沒有發芽，顏色變淡了，它的外表顯然大了好幾倍，圓鼓鼓的肚子把它的黃色外衣都撐破了。我已經看到一點嫩黃的地方，這大概就是它以後的根吧。瓶子裏的水變得淡黃、渾濁，像是被黃豆染過似的。媽媽説“黃豆不能一直泡在水裏，不然會腐爛的，但是要每天給它澆水，保持濕度。”
我期待我的黃豆快點發芽。9月16號星期天晴
今天是第四天了，我掀開毛巾，它們有的脱下淡黃色的衣服，探出乳白色的“小腦袋”，有的還慢慢地不肯探頭，好像害羞的小姑娘。媽媽説：“這些‘小腦袋’就是豆芽的莖。”
我興奮地説：“黃豆，黃豆你快點長大，我要吃黃豆芽啦！”
9月19號星期三陰
今天是第七天了，我每天給黃豆澆水，“皇天不負有心人”黃豆終於長成豆芽了。芽兒白白的、軟軟的、嫩嫩的，就像一個個字母“s”。我把這些豆芽倒在水盆裏，它們的殼漂浮在水面上，淡黃色半透明的，看上去就像一個個小氣泡。
我看着自己親手種的豆芽，心裏比吃了蜜還要甜。
6月11日多雲
上午8：30
媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起牀，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，並且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多雲的天氣。
下午2：00
我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。20xx年6月12日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
6月13日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
6月14日晴
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
6月16日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
6月17日晴
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鈎銀針”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂！
今天，老師佈置了一個任務——生豆芽。
一放學回家，我就迫不及待地放下書包，急忙翻出塑料杯和黃豆，然後把塑料杯裏裝了一些冷水，再把黃豆放進水裏，放進水裏時，我順手捏了捏黃豆，黃豆就像小石頭一樣硬。我仔細地瞧了瞧泡在水裏的黃豆，這些豆子在陽光的照耀下金燦燦的，就像一顆顆美麗的黃寶石，接着，我又拿起一塊紗布，小心翼翼地把它們蓋上，生怕吵到了它們，因為還要做作業，只好戀戀不捨地離開了。
熬過了下午，到了晚上，我跑到了陽台上，看了看我的黃豆寶寶發現它們變樣了：它們一個個像吃了“增肥劑”一樣，胖嘟嘟的，可愛極了！
到了第二天，只見黃豆寶寶們脱下了舊舊的衣服，這些衣服在水裏漂浮着，就像一個個小小的黃水桶。乍一看，雪白的身體就像一隻只小汽艇，它們身上的小芽就像小汽艇上的操縱器，只要你輕輕轉動它的'手柄，它就會開動起來，我想了想，小芽不是也很像小象的鼻子嗎？我看了看，發現它們身上都有一條不大引人注意的小裂痕，這條裂痕就像小豆芽衣服上的小拉鍊，好可愛呀！
過了兩天，到了第三天，我連衣服都沒顧上穿好就去看我的黃豆朋友們。看見它們比昨天長高了一點，可是還沒有杯子那麼高。我心想，怎樣才能讓它們快點長高呢？於是，我用手指用力一拉“啪”的一聲，豆芽斷了，我“哇”的一聲哭了起來，媽媽走過來説“不要傷心，豆芽是要靠它們自己慢慢長大的，我們幫它們只會讓它們死去的。”看着這可憐的小豆芽，我不好意思地低下來頭。
通過這次生豆芽的試驗，我也明白了一個道理：從一顆黃豆生成一根豆芽多麼的不容易，在這樣潮濕地方，能夠長出水靈靈的豆芽，這裏藴含着永遠向上的生命力，真讓我驚歎。我也要學習這種奮力向上、永不停息的精神！
十月一日 星期一 晴
我今天去菜市場買了一些綠豆，準備做一個“綠豆發芽觀察的實驗”。
剛買回來的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這麼硬的身體裏能長出翠綠的小豆芽兒。我取了二十幾顆綠豆倒進杯子裏，放到能照射到陽光的窗户旁，準備泡上整整一晚上。看着這可愛的小豆子，直希望它們快點長大。
十月二日 星期二 晴
過了一宿，我又跑去看綠豆。經過一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色。看這些綠豆，比剛買來的胖出了一半，這是為什麼呢？奶奶告訴了我，這是裏面的種子生長的跡象，以後種子還會破殼而出呢！我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會太多，也不會太少，對綠豆起着有濕潤的作用。
過了幾個小時，我又來看望綠豆。一開始，什麼發現也沒有。後來，在我的仔細探究下，才發現了這個隱蔽的東西。原來在綠豆一端有一個小小的圓圈。這個圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過，看着很像魚肚子上的那種白色，這白點裏有什麼呢？綠豆接下來還會發生哪些變化？我帶着疑問進入了夢鄉。
十月三日 星期三 晴
一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢！不過，我還有一個驚喜的發現：在綠豆的白色圓點之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用於吸收營養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的寬度也達不到，真短！寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那麼粗，看起在一點兒也不顯眼。它很脆弱，小風一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。
啊，小莖兒，快點長大吧，不要再這麼脆弱了。
發豆芽（一）
9月23日週三晴心情好
今天，老師佈置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的小天使，腦袋上的小白點像一隻正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的黃豆挑出來，把完好無損的黃豆泡進一個盛滿清水的不盆裏，最後，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽啊！
發豆芽（二）
9月24日週四晴心情好
第二天放學回家後，我直奔我的黃豆，心裏很緊張，不知道我泡的豆子是個什麼樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮啊！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一隻只小手，好可愛！眼前彷彿一羣小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然後把濕濕的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待着它們進一步的變化。
發豆芽（三）
9月25日週五心情好
第三天放學回家後，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脱掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終於成功了！因為我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽説：“沒問題，嚐嚐你的菜。”
晚飯時，我嘗試吃了幹辣椒炒黃豆，真是太好吃了，儘管很辣，但可能因為是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以後我又會了一個技能——發豆芽。
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