9月13號星期四晴
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業－觀察豆子是怎樣發芽的？
我放學回到家就迫不及待地跑到廚房，找出一袋黃豆，抓了一些放在手心裏，仔細瞧瞧，橢圓形的黃豆嫩黃嫩黃的，中間還有一個黑色的口子，就像一個小小的嘴巴。我找了一個瓶子裝滿水，然後把黃豆放進去。過了倆三分鐘，瓶子裏的黃豆變白了，黃豆身上漲滿了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
我心想：明天黃豆會長大嗎？顏色會變嗎？發芽的樣子又是怎樣的呢？……我心中充滿了期待。
9月14號星期五晴
今天我一大早就起牀了，興高采烈地跑到廚房看我的黃豆發芽了沒？唉！黃豆沒有發芽，顏色變淡了，它的外表顯然大了好幾倍，圓鼓鼓的肚子把它的黃色外衣都撐破了。我已經看到一點嫩黃的地方，這大概就是它以後的根吧。瓶子裏的水變得淡黃、渾濁，像是被黃豆染過似的。媽媽説“黃豆不能一直泡在水裏，不然會腐爛的，但是要每天給它澆水，保持濕度。”
我期待我的黃豆快點發芽。9月16號星期天晴
今天是第四天了，我掀開毛巾，它們有的脱下淡黃色的衣服，探出乳白色的“小腦袋”，有的還慢慢地不肯探頭，好像害羞的小姑娘。媽媽説：“這些‘小腦袋’就是豆芽的莖。”
我興奮地説：“黃豆，黃豆你快點長大，我要吃黃豆芽啦！”
9月19號星期三陰
今天是第七天了，我每天給黃豆澆水，“皇天不負有心人”黃豆終於長成豆芽了。芽兒白白的、軟軟的、嫩嫩的，就像一個個字母“s”。我把這些豆芽倒在水盆裏，它們的殼漂浮在水面上，淡黃色半透明的，看上去就像一個個小氣泡。
我看着自己親手種的豆芽，心裏比吃了蜜還要甜。
9月13日
今天我們要做一件神奇的事，那就是-泡豆子！
首先，我們要把豆子放進水裏面泡幾個小時，媽媽説等到第二天再觀察吧！
9月14日
我一大早就起來了，我匆匆的穿上衣服，綁好頭髮，就去觀察綠豆了。
我在觀察中發現了這和昨天的綠豆不一樣。昨天的綠豆是深綠的，今天卻是淺綠的；昨天口子沒有開裂，今天就有一道口子。時間過的很快，馬上就到七點了，上學時間快到了，我只好去吃飯了。
放學了，我歸心似箭，跑回家去觀察豆芽了。這時我發現盒子不一樣了，媽媽説：“現在綠豆不能在水裏泡了，要換一個有洞的盒子”。我懂了，我又看見媽媽在盒子外面包了一層紙巾，我又問：“為什麼要包一層紙巾呢？”媽媽又説：因為綠豆不能在有光的地方長大呀！我懂了，於是我又寫起作業來了。
9月15日
下午放學了，回到家裏就開始看綠豆了，昨天是0·5釐米，今天是多少釐米呢？開始觀察了，我看了一下，綠豆皮已經開始掉下去了，現在豆芽已經有一釐米了，那些綠豆擠在一起好玩極了。
9月16日
今天下午我去瞄了一眼綠豆，綠豆快長成豆芽了，他們把綠衣脱了，穿上了紅白相間的大衣，他們的“頭髮”已經很長了，我拿了一根出來看一看，他可能是最長的“頭髮”之一。
9月17日
晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已經很高了，我每天都去看他一下。
我發現豆芽長的很快，豆芽的圓豆豆上兩邊還長了一個像棋子的綠葉。我不知道這個東西，媽媽也不知道，於是我碰了一下那個東西……
9月19日
豆芽可以吃了，於是我把豆芽拔了出來，把根拔了後炒了吃，好好吃啊！我嘴裏雖有點苦，但是很好吃。
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水裏“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什麼樣？
我帶着問題開始做起了白日夢……
經過了整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸着陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的全都裂開了，露出了裏面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。於是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土裏，然後把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。
今天，我來看我的小綠豆們。果然功夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的小“肉”。它們只有葵花子那麼大，很軟，彷彿一碰就會碎掉。有點濕，彷彿剛從水裏冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土裏。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什麼樣兒？
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩釐米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖通過光合作用能為植物提供能量，製造養料。於是我把杯子移到了陽台上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，彷彿一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？
昨天遙遙回家告訴我，數學的第九單元是“統計”，老師要他們回家後種些豆芽，然後測量並記錄豆芽生長情況的數據，每天還要寫一篇觀察日記。
這樣的實踐活動，遙遙顯得很興奮，又是幫着洗綠豆，又是幫着拿盤子，直到把一塊濕毛巾蒙在了綠豆上，他才算安靜下來。可是還沒隔一會兒，他又跑去掀開濕毛巾，一邊看一邊嘟囔着：“怎麼還不發芽啊？”
“哪有那麼快啊”，看他心急的樣子我忍不住笑起來，“不要再動綠豆了，讓它們睡個好覺，明天就會發芽了。”
今天一早，遙遙起牀後第一件事就是去看那些綠豆，但是大多數綠豆只是輕微的有些裂口，只有一兩個露出了小小芽兒。“別太心急了”遙遙爸爸説，“晚上再來看，變化就大了。”
“媽媽，快來看，綠豆變樣兒了！豆芽長出來啦！”晚上我剛進家門，遙遙就興奮地拉着我看豆芽。“媽媽，我想用尺子量量豆芽的長度，可是豆芽都是彎彎的，不好量呀。”遙遙晃着手裏的尺子問我。
“那就根據尺子的刻度，大約估計一下吧。”我接過尺子在豆芽上比了比，“你看看，大約有多長？”“有的大約1釐米吧”遙遙看看尺子又看看豆芽説，“還有的不到1釐米。哎呀，快看這個，我敢肯定它快2釐米了”遙遙指着一顆脱了綠皮的豆子叫了起來。
最後經過一番觀察、測量、照相、畫表格和記錄，遙遙寫下了第一天的觀察日記。
在我的眼中，一顆小小的黃豆不僅僅可以做成豆漿來食用，並且還是一顆珍貴的小種子。
於是，我就將黃豆作為小種子進行種植。第一天早上，我先是挑選了一粒完整的小黃豆，然後將它放入盛滿水的水杯中，使其泡軟。到了晚上，我發現小黃豆竟然退了一層皮，裏面白色的部分顯露出來了，我不禁驚呼到：“生長的速度可真快呀。”第二天，我小心翼翼的把小黃豆移植到一個小盆子裏面，用紙巾覆蓋住，然後澆上一層水，讓小黃豆能夠在更好的環境裏頭生長。第三天我去觀察時小黃豆依舊沒有變化，我有點失落。第四天我再去觀看時，十分驚喜，發現小黃豆開始發芽了，白白嫩嫩的，看着令人喜愛。之後的幾天裏，小嫩芽就像卯足了勁，一直向上生長……直到第八天時，小嫩芽已經長得很高了，還開始長葉子了，綠綠的、軟軟的。我心想：“這小傢伙的生命力真厲害呀。”
第十一天時，葉片長得很大了，有手指甲蓋般的大小，卻開始彎起了腰，一副病怏怏的樣子。媽媽告訴我，只有將這顆小豆芽再移植到土裏才能夠長得更好。於是我趕緊將小豆芽種到土裏面，拿了竹竿將其固定住，希望小豆芽能夠順着這根竹竿以後能長得更高更快。
今日上午，老師佈置我們一樣特殊的作業，泡綠豆。一回到家，我就拿了一個做工精緻的杯子和兩顆綠豆。這樣特殊的作業馬上就要開始了，我在杯子裏放了一張餐巾紙，用手灑上水，又把綠豆放了進去。放進水中的綠豆，綠瑩瑩的真可愛！但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又來觀察我的小綠豆，小綠豆飽脹起來，像一顆綠色的小胖子一樣，摸上去軟綿綿的。有的小豆子的豆皮上裂開了小縫，像個娃娃對着我大笑。
8月6日
早上，我一下牀，就來觀察這些小傢伙。“呀”原來，小傢伙們一下子變大了好幾倍呢！有的還有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可愛極了！
8月8日
前幾天，因為我沒時間看那些可愛的小傢伙。今日我終於有空看它們了，這些小豆子才幾天的功夫，已經長成了豆芽！我真替它們高興，這些小豆芽兒的頭頂上還長出了兩片小葉子，可愛得很，像微微張開嘴巴的小剪刀。
晚上，我們吃了自己種的豆芽，我感到十分不捨！
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