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年夜菜心得體會多篇

欄目: 專題心得體會 / 發佈於: / 人氣:2.66W

年夜菜心得體會多篇

年夜菜心得體會篇1

春節是中國人一年中的第一個傳統節日,標誌着舊年的結束和新年的開始。除夕是春節的重要活動之一,中國家庭對此非常重視。農曆正月八年級,我和爸媽去姥姥家吃飯。

今天來了好多人,奶奶家很熱鬧,很有一年的味道。我的阿姨、叔叔和我的父親正在熱絡地聊天。他們吃着瓜子,無休止地聊着各種話題。表哥和嫂子在房間裏逗寶寶。看着寶寶的笑臉,他們不提自己有多開心。而我和我的兩個表兄弟就更“肆無忌憚”了。我們三個人盤腿坐在沙發上,悠閒地玩着ipad上的切割繩,不時傳來陣陣爽朗的笑聲。

過了一會兒,奶奶親切地把我們帶到房間裏,給我們每個人塞了一個印有“馬”的紅包。我們接過紅包,笑着感謝奶奶。

再過五分鐘就六點了。我叔叔把我們安排到圓桌上的所有座位上,我和我的兩個堂兄弟挨着坐。從甜點“蔬菜沙拉”開始開胃。我們三個吃貨一個接一個地用勺子和勺子舀沙拉。過了一會兒,沙拉差不多吃完了。阿姨笑着説:“慢慢吃,大家跟你搶。”這時第二道菜“年年有魚”上來了。色、香、味俱佳,醬油的味道恰到好處。配上葱花,這道菜美極了。魚吃完了,接着是“煮蝦”。這道菜香甜可口,一碗香醋,讓人垂涎欲滴。後來我端了很多好菜,都是很好吃的。今天,我真的很喜歡美味的食物。

晚上,吃完飯。大家紛紛分手。我和父母不得不依依不捨地和奶奶説“再見”。今天,我過得很開心。和家人團聚是一件幸福的事。

年夜菜心得體會篇2

“乒乒乓乓”外婆家裏滿是勺子和碗的擁抱聲,這是為什麼呢?原來是要吃年夜飯啊!外婆在廚房裏忙活着,而我們在幫外婆拿飲料。

今天的年夜飯可真豐盛啊!有魚丸、鴿子,甚至還有那紅彤彤的櫻桃。大家圍着桌子,做成了一個圓圈,一人一個碗,一雙筷子,一把調羹。第一盤菜是鬆糕,五顏六色的小糖撒在它黃色的表面上,讓它更誘人了。一雙雙筷子像魔爪,而鬆糕便是籠中待宰的小羊羔。不一會,就被大家吃完了。第二盤菜是毛芋,毛芋被切成一大片一大片的,上面彷彿鍍了一層“金”,不一會也消失了。第三盤菜是鴿子,但是,因為圓圓引起的吃“勇猛”,我也夾了一個殼,那殼比我的手掌都要大許多呢!我用筷子在裏面戳,不一會就戳出了紅糕。可是,殼的四周還是厚厚的一層紅糕。不能浪費,我想,於是又投入了奮戰中。等我奮戰完,鴿子都沒了,只上了一大碗魚丸,不過魚丸也不錯餓!

外婆在裏面搗鼓了一陣後,端出了一盤東西,大家也不再裝了,露出了真面目。一個個拿出調羹,舀了一勺又一勺,我總共舀了五勺呀!這盤是什麼呢?讓我來告訴大家吧,它是貝殼是紅色的扇形“別清”(温州方言,一種貝殼)。原來它這麼受歡迎啊!

吃完了年夜飯,外婆給我壓歲錢,我和紅色的票票合照三張!紀念我的本命年到了啊。

年夜菜心得體會篇3

鞭炮的轟鳴聲,舊的一年過去了;温暖的春風來到了新的一年,人們愉快地喝着新釀的屠蘇葡萄酒。成千上萬的家庭總是以新換舊。

一年只有一次,最熱鬧的就是那個晚上。我期待着那個夜晚的到來,迎接那個迷人的夜晚。

那天晚上的到來給我帶來了很多快樂和樂趣。為了今年的“大餐”,媽媽和奶奶在除夕夜前兩天開始“施工”。因為我媽眼裏的年夜飯是團圓飯,預示着新的一年的開始。一切都要完美,不能馬虎。這個時候我説話會比較謹慎,怕自己不經意説了什麼不好聽或者不吉利的話,引來媽媽的責罵。對於我的家人來説,這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡單的晚餐,也是一個全家人都要參加的儀式。所以在物質生活極其豐富的今天,我們還是保持着在家吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工協作。母親是總設計師,負責人員調度。父親幫母親打雜,負責買配菜、調料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺正在做一些他的特色菜;我要為“偷吃”負責。菜做好了以後,我總是嘗試着菜的鹹味來偷吃熟食。

晚上七點,我們的午夜晚餐正式開始,桌上擺滿了一盤盤的美食,讓我眼花繚亂。晚餐準備好了!我狼吞虎嚥地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒,倒進高腳杯。我舉起酒杯,祝爸爸媽媽——身體健康,笑口常開,工作順利。祝爺爺奶奶——幸福長壽。

我家不僅晚飯很豐盛,還很幸福。我為有一個會做好吃的媽媽而驕傲,也為有一個幸福的家庭而驕傲。

年夜菜心得體會篇4

除夕夜,我特別興奮,因為是家人團聚的時候,晚上阿姨和阿姨會來和我們一起過年,一定是個熱鬧的夜晚。

下午媽媽忙着打掃房間,爸爸忙着貼祝福和對聯,爺爺在廚房準備年夜飯。全家人都很忙。我負責在每年的這個時候和父親一起張貼祝福和對聯。爸爸告訴我,每年這個時候打掃衞生,是去舊迎新;貼祝福二字是希望祝福能進入自己的家;貼對聯表達了對未來的美好祝願,同時也為節日增添了節日的氣氛。這些都是中國的民俗。我們忙完之後,會幫爺爺準備一頓豐盛的晚餐。

晚上,我們都圍着一大桌子食物坐着。首先,我們尊重我們的祖父母,祝他們節日快樂!健康長壽!然後爸爸媽媽和阿姨叔叔互相敬酒,祝大家新的一年工作順利!得到你想要的!巨大的財富!豐盛的晚餐中有雞肉、魚、果凍、培根等美食。其中,培根是我的最愛。我們家的臘肉特別好吃,因為是我們家做的,嚼着吃更香。

吃了一頓豐盛的年夜飯後,我們來看春晚。我們看了唱歌、跳舞、雜技、小品和魔術表演。可惜今年春晚沒有趙本山的小品表演,有點遺憾,因為我最喜歡趙爺爺的節目。在春晚節目中,我最喜歡的是劉謙的魔術表演。這一次,劉謙表演了幾個關於鏡子的魔術,劉謙令人難以置信的表演贏得了觀眾的掌聲。零點鐘聲一想起,新的一年開始了,外面震耳欲聾的鞭炮聲又湧上心頭。五顏六色的煙花讓夜空看起來像白天,我爸媽帶我下樓放五顏六色的煙花。我很開心。

今晚我很開心。吃了一頓大餐,看了精彩的春晚,度過了一個愉快難忘的夜晚。

年夜菜心得體會篇5

哈哈!又到年底了,爸爸公司的總經理聘請全體員工帶上小孩子,一起去開元大酒店吃年夜飯。

到了五時三十分,我和爸爸準時得到了開元廳,一進廳,我不由自主的讚歎了一句:“哇!這兒真是金碧輝煌呀!”我一邊走一邊看,到了位子上,我一邊吃小點心,一邊看員工們播放的一些小短片。其中最好笑的是:一位員工正在掃地,剛把地掃好,他就為我們表演起了雜技,他把掃帚往上一拋,可是沒有接住,回頭一看,哎呀!不好了!不好了!不好了!不好了!!掃帚砸在了陳總的身上,而陳總也被掃帚砸得扁扁的。

接着我們一邊吃一邊做遊戲,題目一:什麼東西尾巴長在肚子裏,遇水就能吸,小孩見了都害怕。(打一件醫用品)我聽了題目,左思右想,靈機一動,一拍腦門説:“有了”。我馬上舉手説:“注射器!!注射器!!注射器!!”主持人説:“very very ok!”一個布娃娃便從天而降,被我一下子接住了。我拿着布娃娃興奮地又蹦又跳。再接着我又玩了大轉盤.抽獎等等,又得了很多個布偶兔。

最後,自助餐上場了,一股股香味撲鼻而來,使我饞涎欲滴。我二話不説,馬上拿起盤子去夾吃的了,哇!這裏的東西可真多呀!有新鮮的小白蝦.油炸小黃魚等等應有盡有,真想一口氣就把一桌的菜全吃光!我迫不及待地夾了一大盤,回到座位上,津津有味地吃了起來。

今年的年夜飯,節目不僅豐富.好看,而且飯菜特別好吃!

年夜菜心得體會篇6

盼星星,盼月亮。終於盼到了大年三十,今天是辭舊迎新的日子,到處洋溢着除夕熱鬧的氣氛。我們全家人在爺爺、奶奶家裏團聚,一起度過一個歡樂的除夕。

除夕的第一件事當然是貼“福”字嘍!爺爺、我和堂哥一起去買福字、燈籠和爆竹。我們一起提着大包小包滿載而歸。家裏人也忙的不亦樂乎:媽媽和奶奶在廚房裏燒菜;爸爸忙着殺雞;伯父翻箱倒櫃 的找出了雙面膠,給我每兩個孩子貼福字。我們來到後門,準備先在這裏貼,我信手從袋子中拿出一個“福”我看準角度在後門上貼了一個端端正正的福,得意洋洋的讓堂哥來欣賞。“哎呀呀!你貼錯 了,福應該倒着貼,這樣福才能到嘛!”堂哥説道。我看看爺爺,爺爺也好像很贊同堂哥的話。我被笑話了心裏很不是滋味,想:有本事你貼一個試試看呀!接着,堂哥也隨手拿起一張倒貼在旁邊的門 上。堂哥貼好了“福”,爺爺急忙説道:“怎麼把壽貼倒了呢?”接着爺爺輕輕的説:“壽可不能到啊!”原來,粗心的堂哥把壽看成福了,我在旁邊撲哧一聲笑了出來,堂哥氣得臉都發紫了。經過了幾 次“**”後,終於把字貼好了。在朝大門那兒望望,大伯正站在梯子上忙着掛紅火火的燈籠呢!屋裏始終縈繞着喜氣洋洋的氣氛。

媽媽和奶奶燒好了一桌豐盛的美味佳餚,有羊肉,有魚肉,有牛肉,有大蝦,還有年糕……羊肉代表喜 氣洋洋,魚肉代表年年有餘,牛肉代表牛氣沖天,蝦代表蝦跳龍門,年糕代表一年比一年高……啊!真是一 桌有意義的年夜飯啊!

晚飯後,我們搬出買回來的煙花,又拿出打火機,點燃了導線。絢麗多彩的煙花在上空綻放,全家人的笑臉也在除夕之夜綻放。

“當—當—當—”十二點的鐘聲敲響了,就這樣,那新的一年來到了,那幸福的花朵永遠開在人們的心中!

年夜菜心得體會篇7

來了,這一天來了。到了,這一天終於來到了。對,就是新年,嶄新的一年!我們度過了一年的風風雨雨,而今天,我們又要迎接新的一年了。新一年,新氣象。為了迎接新年,許多人急着掛春聯,放鞭炮呢。我們哪能落後?可不,一大早爸爸就去邀請親戚朋友吃年夜飯了。媽媽忙活了一箇中午,買菜,洗菜,配置作料。我和弟弟也在一旁幫忙,姐姐則是負責家裏的衞生情況,向客人展示良好的一面。一切到位了,只等客人的光臨了。

大於下午四點鐘時,客人們紛至沓來,都一個個陸續到位了。菜也全部備齊了,爸爸豪放的宣佈到道:“各位,今天把家歡聚一堂,我和高興大家願意光臨寒舍,希望大家吃好喝好,不要見外,都是一家人嘛~現在開動吧!!!乾杯,我先向個位敬一杯酒,幹!”説着,他馬上喝完了一杯酒。原本僵持的場面被爸爸這猶如論文版的有説服力的語言給打破了。場面立刻活躍了起來,每個人都笑得合不攏嘴,我們是最開心不過的了。晚宴進行到了最後是,客人麼好像還沒有要走的動機。大人們一邊喝酒一邊講話,小孩則是在一旁蹦蹦跳跳的鬧着玩,樂不可支的。又過了一個小時,客人們才紛紛向其要走了,他們陸續的離開了。我們家裏好像還洋溢在剛才熱鬧的局面中,喜氣洋洋,讓人感到和温暖,舒心。

客人雖是走光了,但是人們的足跡還會永遠留下。快樂雖然走了,可是給人帶來的美好的祝福。幸福永遠會陪伴着我們每個人。

年夜菜心得體會篇8

“光陰似箭,日月如梭。”一年一度的春節在我的歡樂中悄悄地離開了我們的身邊。但今年的除夕之夜至今還很難忘。

每到除夕之夜,我就會慢慢地等待年味兒襲來。

隨着黃昏的到來,令我最高興的是我們一家人圍坐在一起共享豐盛的年夜飯,我們邊吃邊聊。

大家互相説着新年的一句句祝福,唧唧喳喳整個飯店就像菜市場一樣。再抬頭看看飯店裏,早已是張燈結綵充滿了年味兒。我們慢慢地吃着,慢慢地聊着,今晚我們伴隨着高興與喜悦結束了這頓年夜飯,實在是讓我回味無窮。

吃完了年夜飯,令我印象最深的是除夕夜的鞭炮聲。瞧!一朵朵燦爛的煙花在空中綻放了,把原本烏黑的天空襯托得更加絢麗多彩,如詩如畫,那聲音震耳欲聾。抬頭仰望,煙花,一朵、兩朵、三朵……爆了,散了,裝飾着夜空。夜空頓時成了花的海洋,奼紫嫣紅,大地也被煙花裝點得像仙境一樣美麗,漂亮。看着看着,我被這美麗的焰火陶醉了,站在陽台上我仔細觀察煙花,我發現了煙花像一支箭一樣以最快的速度飛向夜空,再以優美的姿態,協調的動作綻放了,像一簇簇火焰,一粒粒珍珠,一條條絲帶,帶來了許許多多的遐想。頓時,也給夜空裝點了一下,看上去更加華麗。

不但煙火的美讓我陶醉,春晚的舞台美以及精彩的節目也讓我驚歎不已。

一個個節目在活生生的演員身上表演得淋漓盡致,彷彿身臨其境。夜漸漸地深了,12點了,“噼裏啪啦,噼裏啪啦”鞭炮聲奏響了迎春曲。此時此刻,伴隨着洪亮的鞭炮聲,一家人團聚在一起看着春晚,在我們的心中,一切都是美好的,真是除夕在煙花中綻放,新年在煙花的伴隨下迎來!

除夕之夜,真是難忘。有煙花的綻放、有人們的笑聲、還有爆竹的響起……讓我們記住這美好的時刻。更讓我們帶着新年的祝福去迎接輝煌的未來吧!