學校食品衞生安全管理制度精品的精選

學校食品安全監督管理制度篇一一、明確食堂工作人員的衞生職責，每天做好食堂內外環境保潔工作。二、有專人負責餐廳、環境衞生的打掃，保持廚房、餐廳內外清潔衞生，水溝暢通，洗手設備運轉正...

餐廳衞生管理制度篇一1、餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。2、每週用“84”消毒液消毒二次。3、學生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）學校食品安全的管理制度篇二為保證...

保健食品安全管理制度(6篇一為保證入庫保健食品的質量，把好驗收質量關，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規，制定本制度。1、驗收員負入庫...

餐飲食品安全衞生管理制度篇一為落實國家教育部、省市教育行政部門和衞生部門的有關食品衞生安全的通知、文件精神與要求，切實保障就餐人員飲食衞生安全和身體健康，結合我校實際情況，特定...

食品衞生管理制度11、環境衞生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不...

食品安全衞生管理制度篇一第一條、為了預防食品安全事故發生及事故進一步擴大，保障消費者生命財產安全，落實食品安全環節的事故責任，進一步開展食品安全管理工作，特制定本制度；第二條、食品...

從業人員個人衞生管理制度篇一1、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衞生技術要求，養成良好...

食品衞生安全管理制度篇一一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...

食品衞生管理制度篇一一、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和衞生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衞生意識，接受衞生監督。二、膳食工...

食品衞生安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的...

食品衞生安全管理制度篇一食品衞生安全管理制度1、提高全體廚房職工對食品衞生安全工作重要性的認識。2、採購人員不得采購不新鮮或變質的原輔料，如發現班組可拒收。3、廚房嚴禁向學生...

食品衞生安全管理制度篇一為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，保障師生身體健康，制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。禁止重複使用一次性使...

學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康...

食品衞生安全管理制度篇一學校疾病防控及食品衞生安全管理專幹工作職責1、負責對本校(園)點、本責任轄區的疾病防控、食品衞生安全的具體工作進行監督、檢查、指導、承辦。2、協助校（園...

食品衞生安全管理制度篇一為切實按照教委、衞生部《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等有關法規，進一步加強本院食堂衞生安全管理，特制訂學院食品衞生安全管理制度。一、每天由衞生...

食品安全衞生管理規章制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、...

學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和...

目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防...

原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物...

食品衞生安全管理制度篇一一、幼兒園應建立健全食品衞生安全管理制度，食堂人員應自覺遵守食堂衞生管理規章制度及崗位責任制度。二、建立嚴格的安全保衞措施，嚴禁非食堂人員隨意進人食堂...

學校食品安全管理制度篇一一、明確各部門、各工作人員食品衞生安全崗位職責。二、分析事故發生原因，根據學校食品衞生安全各項制度，不同崗位職責，追究相應的責任。三、根據事故情節不同的...

食品衞生安全的管理制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、患...

學校食品安全管理制度篇一為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生身體健康，特訂本校食品安全管理制度：一、原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位...

學校食品安全制度篇一1、保證食品在生產過程中符合衞生和安全要求。2、採購食品及其原料，按規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。3、不使用不符合衞生標準和衞生管理辦法的食品添...

幼兒園食品安全衞生管理制度條例篇一餐具消毒衞生制度1、幼兒餐後餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。3、餐具清洗消毒必須...