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年度前廳工作總結多篇

欄目: 工作總結精選 / 發佈於: / 人氣:1.08W

年度前廳工作總結多篇

年度前廳工作總結篇1

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

一、面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的.每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

二、關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

三、講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

四、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

五、各個部門之間的溝通,配合問題

前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

年度前廳工作總結篇2

20xx年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最後印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那裏傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自於總枱員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有着很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結。

總枱班組

總枱是整個酒店最為重要的崗位,整個總枱的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那後果都是難以想象的,安全事故無小事。對於總枱員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負着酒店的安全使命,就好比家裏有個聚會,總枱員工就像門衞識別來賓的身份,一旦由於工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總枱的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由於他們的努力20xx年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名犯人。

結帳的重要性在於,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等於做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總枱工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脱銷售的責任。總枱自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,銷售額xx元;前台推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總枱員工為酒店增發會員卡張。並且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。儘管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總枱班組還會繼續發揮前台銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑藉日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負着住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委託代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外遊車隊。為了能夠達到服務標準,我們先後為顧客聯絡一日遊車次、xx的士一家汽車租賃公司並在後來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由於酒店接待團隊,這對於新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題並及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室裏無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務中心、總機班組

自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量並不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、複印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、祕書等服務項目。並且將原先的並不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。

在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅遊信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總枱的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文祕的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至於總機班組,在經過了半年的努力之後,人員已經趨於穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將户籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來説也並非飽和。所以將總枱的部分工作轉交給總機也是部門出於勞動量合理分配的初衷,並且户籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由於現在

總機地理位置的關係,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在佈局中能夠合理安排。

總的來説,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。並且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。

在新的一年裏,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮,憑藉已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得酒店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

然而這項工作還存在着不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,首先是按要求籤寫臨時住宿登記單,然後將户管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總枱的地方以方便登記單的及時傳輸,最後還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在户籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總枱員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手,而且個別也沒有從事總枱工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總枱員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在於通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以後的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年裏,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到的禮貌的和個性化的。

在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對於帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前台pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓並考核。

在即將到來的20xx年裏,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

年度前廳工作總結篇3

新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利於不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那麼作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。

08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑑於此情況在今後的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今後的接待工作做的更好更規範,並打造出自己的品牌。

一年之季在於春,一日之計在於晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎麼才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂於接受,這是一個技巧,在今後的工作中作為重點進行執行。

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前台接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今後的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前台接待員新增人員較多,培訓後的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前台接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的瞭解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,為酒店以後的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來後,由於自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

年度前廳工作總結篇4

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,20xx年過去了。蘇州--一個藴涵着吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引着世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊

磁石般吸引着成千上萬的國內、外遊客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造於1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。20xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對於一家有着195間各類型房間的飯店來説,並不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結20xx年的不足之處,在20xx年裏一步一個台階、穩步發展,爭取在20xx年年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最後印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那裏傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自於總枱員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有着很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結並就20xx年的工作做大概的展望。總枱班組

總枱是整個飯店最為重要的崗位,整個總枱的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那後果都是難以想象的,安全事故無小事。對於總枱員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負着飯店的安全使命,就好比家裏有個聚會,總枱員工就像門衞識別來賓的身份,一旦由於工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總枱的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由於他們的努力20xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。然而這項工作還存在着不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然後將户管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總枱的地方以方便登記單的及時傳遞,最後還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在户籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總枱員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總枱工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總枱員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在於通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以後的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年裏,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

帳務處理(settleaccount)的重要性在於,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等於做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計製作了“費用衝減一覽表”並要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前台員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。總結20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質問題,刻意造成前台帳務混亂而從中取利;二、因前台pos信用卡收款系統只有一家銀行,故因pos機故障無法使用的情況下,出現的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對於帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前台pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓並考核。

銷售(sale)雖然不是總枱工作的主體內容,但作為飯店的每一份子都無法推脱銷售的責任。總枱自七月份起下半年總共walk-in銷售房間xx間,銷售額xx元;前台二次推銷房間共xx間,差價總額xx元。平均每月總枱員工為飯店增收達xx元。並且無論是在飯店的月餅銷售還是聖誕晚宴銷售工作中,前廳部都超額完成了飯店給部門的指標。儘管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總枱班組還會繼續發揮前台銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;

憑藉日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負着住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、遊船代訂和其它一切綜合委託代辦業務。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先後聯絡了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司並在後來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責任承擔。此外,由於飯店從下半年開始接待團隊,這對於從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題並及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室裏無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的20xx年裏,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

商務中心、總機班組

自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量並不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、複印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、祕書等服務項目。並且將原先的並不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅遊信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總枱的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至於總機班組,在經過了半年的努力之後,人員已經趨於穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將户籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來説也並非飽和。所以將總枱的部分工作轉交給總機也是部門出於勞動量合理分配的初衷,並且户籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由於現在總機地理位置的關係,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在佈局中能夠合理安排。

總的來説,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。並且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年裏,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖説是老店,但憑藉已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

年度前廳工作總結篇5

酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

一、指導思想:

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理。

二、內部管理:

1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規範作業。

2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,着眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規劃員工職業生涯,對前台、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的複合型人才。

4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

5、繼續收集與整理客户檔案,為賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前台節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務台關掉一台節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用複印紙等。

7、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

三、對外銷售

1、xx年上門客銷售任務,根據xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務時,培養前台員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

5、定期召開前台管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

6、經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

四、員工培訓

1、樹立“培訓是給予員工最大福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,並建立員工培訓檔案。

2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

五、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

六、內外協調促效率

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯繫為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年裏總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮鬥!

年度前廳工作總結篇6

總結前期工作中存在的不足,在今後的工作中將着手以下幾個方面進行:

1、充分發揮大堂副理的職能,抓好前台的各項管理工作,通過加強管理進一步提高前台員工的禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、銷售技巧,更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力,樹立在員工中的形象;

2、積極培養鍛鍊接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到人面玲瓏;

3、學習並培訓接待員的銷售技巧,從介紹到推薦、從描述到爭取銷售高價位房,把酒店好的一面展現給客人,推銷給客人,確保做到每位來店的客人不出現流失;

4、根據每月的銷售情況,積極主動向營銷部提供客源動態及適時的銷售方案,同時配合好營銷部做好來年不同規模及類型的會議接待,確保服務的及時性;

5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作;

6、前廳部作為酒店的銷售窗口,將積極配合好保安部做好酒店的安全消防工作,同時要求每位員工懂得消防知識的應知應全;

7、配合相關部門做好大堂高雅格調的維護和衞生的保養;

8、深入學習金鑰匙個性化服務專業知識,在前廳部進行系統的培訓,並運用到各自的實際工作中去。本着金鑰匙服務的理念,先利人後利己滿意加驚喜,在客人的驚喜中找到富有的人生。以此來促進和督導好禮賓部員工做好金鑰匙服務,更好的把前廳部的禮賓及金鑰匙服務工作發揮到最大化;

9、按照國家公安機關的相關規定做好外國客人的入住登記驗證辦理及時上報到外事辦;

10、採用多種形式不定時對客人進行拜訪,並收集整理好客人的反饋意見和信息,對於投訴及時與部門溝通進行解決;

11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領導交予的臨時性的工作任務。