大學聯考期間，我局按照上級部門的文件精神和統一安排與部署，圓滿完成了大學聯考期間的食品安全保障工作，現作如下總結：
一、領導重視
市委、市政府高度重視大學聯考期間師生的飲食安全工作，
立即成立了由劉益坤副局長任組長，食品稽查大隊長黃建軍、書記周慧軍任副組長，黎勝、塗迪輝、高禮、曾豔為成員的大學聯考期間食品安全保障工作領導小組。
二、突出重點
2021年x月xx日，我局抽調食品稽查大隊主要力量對xx市第一中學、第二中學、xx中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店等8個餐飲服務單位持《餐飲服務許可證》、《從業人員健康證》、《食品安全知識培訓證》三證情況；食品採購索證索票、進貨查驗、台帳記錄是否規範；加工製作環節是否嚴格遵守食品安全操作流程；是否使用非食用物質和濫用食品添加劑；餐飲具消毒、保潔和消毒記錄是否符合規定；貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開；貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開；食品留樣設施、食品樣品、留樣和記錄是否規範；食品添加劑的使用是否符合規定；餐廚廢棄物處置是否符合規定等9個方面進行一次全面細緻的檢查，對檢查中存在的問題下達限期整改意見通知書，對整改情況不定期複查。
三、分工協助
x月x日～x月x日，我局抽調8名執法人員對xx市第一、二中學兩個考點和xx中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店6個考生就餐單位進行蹲點全程監督，局黨組主要領導對各單位進行不定期巡查，及時瞭解和處理可能出現的各種問題，保障了廣大師生的飲食安全，確保了大學聯考工作順利進行。
食品安全工作直接關係到我村人民生命財產安全、經濟發展和社會穩定。我村各個工作部門以及各級領導一直重視食品安全工作。這一年來，我村根據實際情況開展了多次專項整治行動，切切實實地完成了上級下達的各項任務。以下總結我村本年度食品安全工作情況：
一．主要工作情況：
根據本年度工作計劃及工作要求，我村將工廠企業食堂、菜肉市場、萬福源百貨商場、順客隆、羅沙國小、羅沙幼兒園、金圖山莊以及其他酒樓食肆、大排檔等重點單位列為重點整治對象。在9月份至11月份期間，在鎮安委、轄區派出所，駐村民警的部署和配合下，我村有關部門對轄區內的肉菜市場、飯店、小食店、雜貨店等進行專項整治檢查工作。據統計在整治檢查工作期間對存在“三合一”安全隱患和不符合食品安全要求的食品行業企業共發出整改通知書30多份，其中胖子之家飯店由於屢勸不改，安全意識差，我村進行關停整治處理。
為進一步落實食品安全目標責任制，村委會先後與轄區內食品行業、“三小場所”簽訂20xx年食品安全責任書、專項整治自律公約等共100多份，簽訂率達100%。
在食品行業檔案管理工作上，村委會已專門設立了食品安全檔案櫃。除了這些紙質檔案外，為提高管理水平，減少人為的`錯誤，提高檔案的查詢速度，通過電腦建立食品安全電子信息化管理檔案，從而提高辦事效率，本年度我村食品安全管理制度建設入冊企業共5户。
二．存在的主要問題：
1.雖然在我村各級部門的共同協作努力下，食品安全工作取得較好的成績，但是食品安全工作食品安全工作仍相當滯後。我村的食品行業內部分企業對食品安全的重要性、必要性和長期性認識不足，對食品安全工作不夠重視。
2.食品安全的宣傳手段還比較傳統落後，食品安全工作的針對性和實效性有待進一步加強。
三．今後食品安全工作要求：
展望20xx年，我村領導、安全專管員將繼續明確責任目標，有計劃，有措施，有步驟地開展食品安全工作，務求使xxx村的食品安全工作井然有序，確保我村社會穩定。要突出食品安全工作的重點，切實加強食品安全檢查的工作力度；避免出現羣眾食物中毒，甚至羣死羣上事故；要在全村範圍普及食品安全教育工作，做到“人人懂安全，人人學安全”，切實提高村民，企業的食品安全意識。
今年以來,我鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下,圍繞《食品安全工作要點》，結合我鎮實際情況，認真開展食品安全工作，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監督相結合，全面落實市裏下達的各項目標任務。現對今年所做的工作彙報如下：
(一)加強領導，落實責任。
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監督工作的重要性和緊迫性，調整鎮食品安全工作領導小組，切實履行職責，將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作計劃，有效有序地開展食品安全監管工作。
(二)落實制度，完善監管體系。
年初鎮政府與各村以及食品生產加工企業簽訂食品質量安全監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人，生產企業負責人為食品安全的第一責任人。同時鎮裏明確專人負責鎮日常食品安全工作，各村結合村網格化管理系統，配備食品信息員，具體管理本村範圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作，鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。
(三)明確目標，加大整治。
今年以來，我鎮圍繞市裏下達的目標任務，從本鎮實際出發，有計劃認真組織實施。與鎮工商所人員協力在全鎮範圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作，做好食品安全監管工作。在做好摸底調查的同時深入現場，檢查生產環境，衞生狀況，原材料使用情況等等，針對存在的問題，向經營户提出具體整改意見，通過工作，各經營户安全意識明顯提高，能自覺糾正一些違規生產行為。
(四)加強宣傳教育培訓，提高全民食品安全意識
宣傳培訓也是一種監督，為了使食品安全工作全面推開，我鎮食安辦通過黑板報、發放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，加強對創建食品安全示範鎮活動的目的和意義宣傳，提高廣大人民羣眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。
總之，我們要調動能夠調動的一切積極因素，做好食品藥品安全監管工作，圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務，為鎮的和諧社會建設提供有力保障。
為切實加強我鎮食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的發生，鎮政府將食品安全工作納入我鎮重要議事日程，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，積極營造放心、安全的食品消費環境。現將我鎮“五一”節日食品安全工作總結如下：
一、廣泛宣傳，為開展食品安全工作營造良好的社會氛圍。
“五一”節日期間，我鎮以維護羣眾的食品安全為出發點，以提高羣眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣眾安全意識和依法維護自身權利意識為目標，緊緊圍繞赤水鎮工作實際，創新工作思路，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作，為全鎮食品安全監管工作營造了良好的社會氛圍。4月28日我鎮召集各村委會、衞生院、工商所、派出所、獸醫站等單位召開食品安全工作會議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動，“五一”節前，我鎮在人羣密集的趕場天設立食品安全宣傳點，發放宣傳資料、抽派食品監督員對趕擺場餐飲進行監督檢查，通過各種宣傳、檢查，提高了我鎮食品藥品環境的安全，保障了人民羣眾的健康。
二、明確目標，加大整治力度
（一）開展節日期間食品安全檢查。為確保我鎮羣眾身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，4月29日我鎮食安辦聯合鎮衞生院、工商所、派出所、獸醫站等單位開展了食品安全大檢查活動，此次檢查的重點是學校食堂、食品生產加工點、副食店、餐廳、流動食品點等食品加工銷售單位，共抽查了17個點。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點3個，主要問題有加工環境衞生差、工藝流程混亂。檢查組對其進行教育和食品安全知識宣傳並要求停產整頓，以進一步改善工藝流程及衞生環境；
（二）開展校園食品衞生安全檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，我鎮對轄區內中國小校進行了食品安全檢查。檢查的主要內容：
一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衞生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；
二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衞生安全隱患。
三、下一步工作打算
一是要牢固樹立“食品安全重於泰山”的思想，進一步把實施食品安全檢查工作引向深入。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，強化各單位的基礎作用，抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民羣眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓羣眾在潛移默化中受到教育和啟發。
三是積極主動配合上級有關部門加強檢查，加大查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業，督促糾正。
一、食品產業基本情況
(一)生產環節：全縣共有食品生產加工企業(包括4家小作坊)19家。
(二)食品經營環節：流通環節取得《食品經營許可證》的經營户共計1394户，其中，批發46户，零售1348户。消費環節取得《食品經營許可證》的餐飲單位427户。
(三)畜產品養殖環節：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產品精加工企業2家，定點屠宰場1個，鄉鎮屠宰點4個。
二、主要工作情況
(一)加強組織領導，明確工作責任
縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題，始終把食品安全作為促進經濟發展、維護社會穩定、構建和諧社會的一件大事來抓，切實加強組織領導。一是建立健全了食品安全領導機構，縣政府主要領導擔任食安委主任，縣食品藥品監管局等12部門為成員單位。二是建立健全了食品安全監管協調機制。食品安全委員會定期召開會議2次，通報食品安全狀況，研究部署食品安全監管工作，協調解決食品安全監管中存在的問題，提高了食品安全監管的整體效能。
三是建立健全了食品安全監管責任制。縣政府年初召開全縣食品安全工作會議，與食品安全各職能部門及各鄉鎮人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產、經營單位簽訂《食品安全目標責任書》，把食品安全責任分解落實到位，並加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統一領導、牽頭單位協調、成員部門負責、各方聯合行動”的工作機制。
(二)依法履行職責，加強日常監管
按照“突出重點，標本兼治，着力治本，促進發展”的工作方針，我們在重點區域、重點產品、重點環節、重點場所，開展了成效明顯的食品市場監管和專項整治活動。
1、切實加強食品生產加工環節監管
一是根據我縣食品生產企業的食品生產企業的實際情況劃分了質量安全等級，其中a類企業2家，b類企業13家，c類企業4家;年初制訂我縣食品安全監管工作方案和巡查計劃，按照巡查計劃開展日常的食品安全監管工作。二是在節假日、兩會、杏花節、葡萄節前期對縣城內的所有食品生產企業開展衞生、生產記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查，累計檢查食品生產企業42家次，責令整改企業6家、小作坊4家。
2、切實加強食品流通環節監管
一是以“元旦”、“春節”期間食品市場監管工作為契機，加強流通環節食品安全監管力度。嚴防食品安全重大事件的發生，集中開展了針對重點區域、重點食品的“元旦”“春節”食品市場專項整治行動，同時，充分發揮監管服務責任區職能，將日常監管和各項專項檢查相結合，努力營造良好的節日安全消費環境。該專項行動共出動執法人員142人次，執法車輛76台次，檢查食品經營户356户次，下發行政指導書35份。
二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發市場、農貿市場等為重點場所，加大市場巡查監管力度,通過檢查冷凍食品經營户的經營資質、經營範圍、產品質量等手段規範商户經營行為，對無法提供有效證明文件或包裝不符合規定的進口凍肉一律下架退市，查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經營者誠信自律建設、落實經營者法定責任結合起來，標本兼治，着力治本。引導經營者把好進貨查驗關，完善和落實索證索票、進銷貨台賬登記制度等，強化市場開辦者、凍庫經營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任，多方面保障轄區市場上肉製品質量安全。專項整治中，共出動執法人員328人次，檢查轄區冷凍肉銷售相關經營户82户次。
3、切實加強餐飲消費環節監管
一是對轄區內餐飲服務單位分批次進行停業整頓，對停業整頓衞生現場檢查合格的，才能允許開業，確保20xx年餐飲單位環境衞生整潔，今年，完成停業整頓324家次。二是加強對節日食品市場的監督檢查，聯合工商、質監等部門對食品生產、流通、消費等環節開展大清查、大排查，把安全隱患消滅在萌芽狀態，期間，開展聯合檢查3次。三是全力做好重大活動食品安全保障工作。組織執法人員進駐舉辦“杏花節”活動夏鄉南湖、郭勒布依鄉會場，對餐飲服務接待單位進行現場監督，先後對223家餐飲服務單位進行監督檢查513家次，對存在問題的13家餐飲服務點責令當場進行整改，並提出具體整改措施，消除安全隱患。
4、切實加強農業種植環節的監管
一是加大農產品檢測。加強農產品質量安全監管，1-9月份在蔬菜生產基地、農貿市場、超市共計抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機抽取10份，共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區農產品質量安全例行監測工作。二是加強農業綜合執法工作，加大力度開展農資市場檢查。1-9月份檢查發現違法違規行為7起，其中農藥6起、肥料1起，流動農資銷售點取締1起，扣押免檢農藥10瓶(待處理)，國庫繳納罰款1.2萬元;出動執法人員共計50次,195人次。積極配合、聯合吐魯番執法支隊進行突擊式交叉檢查5次，出動執法人員15次，在聯合執法過程中發現個別商户存在違規銷售高毒(劇毒)農藥1起，下達立即整改通知書7份，當場處罰2起，立案2起。
5、切實加強動物產品質量安全監控監管
一是強化產地檢疫。開展產地檢疫嚴禁為應強免而未強免動物、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明，禁止無證動物出欄、出場(户)，全縣規範建設動物檢疫申報點9個，全縣產地檢疫牛0.8611萬頭，羊1.6285萬隻，豬0.0932萬頭，雞0.1551萬羽。二是規範開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫，進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協議書》，規範產地屠宰檢疫程序，並製作張貼了標誌、標牌、公示牌、相關法律及有關制度等，對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產地檢疫規程的要求進行操作。
三是組織開展畜產品質量安全、獸藥等專項整治行動(執法監督檢查)22次，監督檢查畜禽規模養殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產品經營、使用場所270家次、獸藥經營場所27家次，其中做監督檢查記錄27份，下達責令整改通知書2份;辦理髮放相關場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養殖、屠宰環節開展“瘦肉精”抽樣檢測1700餘份尿樣次;規模養殖場、定點屠宰場、獸藥經營店簽訂動物防疫及畜產品質量安全責任書38份;發放各類動物防疫法律法規宣傳資料3200餘份。
為進一步加強xx地區學校食品安全監管工作，今年以來，xx行委市監局一直將此項工作作為全局工作的重中之重，堅持日常監管、專項整治、多措並舉，不斷加大監督執法檢查力度，做到提早謀劃、綜合治理、常抓不懈，校園及其周邊食品安全狀況不斷改善。現將專項檢查工作彙報如下：
一、基本情況
xx地區共有學校1家(xx行委中學)，學校沒有食堂，發放營養餐主要為預包裝食品，品種較單一，主要有沙琪瑪和酸奶兩種。學校周邊兩百米以內無任何食品經營單位。
二、主要做法
(一)重點檢查了學校的環境衞生、學生“營養餐”發放情況及安全隱患排查情況等。對學校營養餐，重點檢查了食品採購、存儲、進貨記錄台賬、從業人員健康狀況及食品安全應急預案等。執法人員積極與學校交流執法過程中發現的問題，現場指導整改，加強執法效果。
(二)與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任;
(三)嚴格落實食品安全採購索證索票及台賬登記，從食品採購、發放等環節指導從業人員規範操作。
(四)要求學校及幼兒園嚴格做好食品安全的管理、學生活動的管理、用水用電的管理等安全工作，並就學校是否存在校園欺凌現象、黑惡勢力等情況進行了詳細瞭解，確保不發生任何安全事故。還要求學校加強對傳染疾病的預防與教育，防止傳染病在校園裏爆發。
三、檢查情況
(一)學校食品安全監管。共檢查學校1家。學校“營養餐”由xx方圓超市統一定期配送，未發現過期及發黴食品，食品包裝完好，標籤標識合法。採購索證索票、台賬登記、留樣登記及營養餐發放記錄建立詳細。食品貯存、應急處置、用氣用電安全，學校保衞安全等應急措施齊全，從業人員健康證齊全並未過期。
(二)市場食品安全監管。共檢查鎮區餐飲服務單位29户、商店17户、小作坊3户，攤販1户，共50家。下達責令整改2户。整治的重點品種是糧油及米麪製品、奶製品、熟肉製品、飲用水、飲料、兒童食品及各種燒烤食品、即食食品、散裝食品。
整治的重點內容是食品經營户的證照是否齊全，進銷貨台帳和檢驗報告是否齊全完備，索證索票是否齊全，生產日期和有效期等標識是否清晰有效，是否出售過期、變質、偽劣食品，以及食品安全監督量化分級管理制度的落實情況。
四、存在問題
餐飲服務單位存在過期和即將過期健康證，操作間衞生需要加強，索要票證無銷售方蓋章情況;商店存在即將過期食品，個別貨物放置條件不達標、索要票證未及時粘貼至相應記錄本內;蔬菜水果店防蠅設施還需加強，腐爛蔬菜水果未及時清理，貨物堆放雜亂。執法人員要求加強防蠅設施，及時將腐爛水果蔬菜進行銷燬，要求在規定的時間內下架、歸置、處理不符合食品安全標準的食品，做好食品安全自查工作。
五、下步工作打算
(一)加大學校食品安全巡查力度。加大學校食品安全巡查力度，繼續紮實開展學校食品安全整治工作。執法人員定期進校園，開展食品安全宣傳諮詢活動，提高學生食品安全鑑別能力和安全消費意識。
(二)加大市場食品安全巡查力度。繼續加強xx鎮區食品安全監管工作，對監督檢查過程中發現的問題，跟蹤指導落到實處，將從業人員健康體檢情況、食品加工製作情況、設施設備運轉情況，食品原料採購存儲情況，餐飲具清洗消毒情況等作為重點內容，增強監督檢查的靶向性和工作力度。
按照市食安局相關文件精神，新興鎮政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監督管理部門，加大食品監督協管力度，規範食品市場，以確保人民羣眾飲食安全。現將我鎮20xx年食品安全監督協管工作總結如下：
一、強化組織領導，穩步實施食品放心工程。
（一）為進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保全鎮人民的消費安全。
我鎮成立以書記xx為組長，分管副鎮長xx為副組長，衞生院、工商所、派出所等相關單位為成員的食品安全工作領導小組，勞保所工作人員擔任鎮食品安全協管員，各村（社區）文書擔任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標責任書、農村羣宴食品安全責任書，明確了鎮、村、單位等部門的監管責任，配備監督員和信息員，從而健全了鎮村兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鎮食品安全工作的力度。
（二）春節、元旦、“五一”節、中秋節、國慶節等節假日期間，組織食品安全領導小組加強食品產銷點檢查，預防安全事故的發生。
二、食品安全工作。
一年來，我鎮定期不定期配合市食安局、工商所、衞生院等部門對轄區內的食品銷售攤點、商店、學校等重點區域進行深入細緻的專項檢查整治。
（一）把好農產品生產安全關。
我鎮涉農的有關部門對轄區內自種蔬菜的農户進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。同時鎮食安辦配合市食安局對生產豆芽製品、豆腐製品小作坊在生產安全方面進行了宣傳和檢查，對不合格的生產小販發出整改通知書，限期整改；配合市食安局對我鎮斷山村豌豆製品作坊在生產安全方面進行了宣傳和檢查，現已停止生產。
（二）深入開展食品安全檢查。
鎮食安辦攜鎮工商所、鎮公立衞生院對鎮域內超市、副食店、餐飲單位、學校食堂、農貿市場、小作坊等進行6次檢查，查處xx家存在食品安全隱患單位，xx家單位已進行整改，xx家單位已停產關閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節日前夕，我鎮還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經營點進行徹底清查。
（三）加強對農村羣宴的管理，杜絕食物中毒事件的發生。
今年我鎮對三十餘次羣宴進行了嚴格的申報檢查。在羣宴管理方面，我們一直堅持實行層層申報制，及時上報，衞生院和鎮村領導幹部必須做到現場衞生檢查，必須達到食品衞生要求。各村流動廚師備案工作已完成。
（四）加強食品安全宣傳，做好餐飲服務培訓。
進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衞生市場得到進一步淨化，全年通過懸掛宣傳橫幅來進行食品安全宣傳xx次，全年開展食品安全培訓會共計xx次，參加培訓xx餘人次。
總結今年的工作，雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題，主要問題有產品質量和食品安全工作點多面廣，工作經費需求大，且部分職能部門人員較少，對部分區域的整治力度還不夠大，需要進一步加強整治和監管力度。
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民羣眾飲食安全，現結合我鎮實際，特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計劃如下：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全協調工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管職責，進一步推動食品安全工作的開展
按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求，我鎮20__年的食品安全工作仍然採取“全縣統一領導，鄉鎮人民政府負總責，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，進取探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“政府負總責，監管部門各負其責，相關單位職責人是第一職責人”的食品安全職責制度，採取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作職責。相關部門要齊心協力，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障全鎮人民羣眾的飲食安全。
三、認真落實食品安全工作職責追究制，全面實行食品安全工作目標考核
20__年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核資料，對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理，鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理職責書》，進一步落實食品安全工作監管職責，實行職責追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡明扼要，又切實可行。
四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下，在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作，所以，今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。要經過開展各種食品安全專項整治活動，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊製售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，異常要加強對兒童食品生產加工企業的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段，以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象，採取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實
施食品衞生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中國小校食堂以及羣眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行“校長負責制”，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防羣體性食物中毒事件發生，同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管，切實保障廣大人民羣眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督
要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律職責和自律意識，同時也讓羣眾瞭解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高羣眾的食品安全意識和防範本事，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線;教育和指導農村羣眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，着力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌，扶優扶強，增強羣眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，構成人人關注食品安全，人人蔘與食品安全的良好社會氛圍。
六、進一步規範食品安全信息發佈工作，做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進一步明確食品安全信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各村(社區)食品安全監管工作情景及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。
七、紮實開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和鎮裏組織的重大活動期間，鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衞生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民羣眾的飲食安全。
八、開展食品安全監管工作情景督查
20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情景開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情景進行督查和抽查，並將其結果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。
總之，食品安全是一項長期的系統工程，在20__年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協力，構成監管合力，紮實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障，促進全鎮食品安全工作躍上新台階。
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