xx中學超市、食堂供貨商管理要求

xx中學超市、食堂供貨商管理要求

為規範學校食堂、超市供貨商管理，理順學校和供貨商之間的供求保障關係，降低學校採購成本，提高師生飯菜質量，保質保量做好後期服務，經討論，學校對供貨商管理要求如下：

第一條 服務意識：

1、工作人員認真負責，服務熱情周到，積極配合學校工作，運送搬裝文明，減少食品、原材料的污染和損壞。否則，每次扣1-3分

2、車輛進出後門要主動鎖門，上下電梯要愛惜，如有損壞照價賠償。否則，每次扣1-5分，從質保金中罰款200-500元

第二條 供貨時間：

在非不可抗拒外力情況下，物資送達須準時，如有特殊情況，須事先溝通聯繫。否則遲到1次扣1分

第三條 供貨質量：

1、所供物品、原材料必須符合國家相關部門衞生質量安全標準，供應的原材料必須確保進貨渠道正規，定型包裝食品、產品具有生產日期、保質期，杜絕三無產品。否則發現一次扣1-3分，扣除質保金500-1000元

2、杜絕超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。否則發現一次扣3分，扣除質保金500-1000元。

3、杜絕腐敗變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒，有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。否則發現一次扣5分，扣除質保金1000-2000元。

4、蔬菜類不得采購農藥超標的蔬菜，要求無異葉，不變質，無爛葉的現象，否則發現一次扣3分，扣除質保金500-1000元。

5、肉類必須是當天屠殺的新鮮產品，證件齊全，杜絕凍貨。否則發現一次扣3分，扣除質保金500-1000元。

6、杜絕病死或者死因不明的水產品，畜，禽及其製品，劣質食用油，不合格調味品，工業用鹽，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等。否則發現一次扣3分，扣除質保金1000-2000元。

7、所有食品不得出現以次充好現象。否則發現一次扣1-3分，扣除質保金500-2000元。

第四條 供貨數量：

供貨方應按學校的採購數量與規格供應，杜絕短斤缺兩與規格不符現象。如果發現自身提供的商品短斤缺兩，必須在規定的時間內如數補送。否則發現一次扣1-2分，扣除質保金200-500元。

第五條 供貨價格：

如果市場價格出現波動，供貨方須儘快通知學校，供貨方所提供的商品價格必須為市場最低價格，如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象，學校有權要求其降價,按最低價結算。否則發現一次扣1-2分，扣除質保金200-500元。

第六條 供貨衞生：

進出車輛須配合相關部門檢查，要消毒，填寫消毒記錄，工作人員須佩戴口罩。否則發現一次扣1-2分，扣除質保金100-300元。

第七條 索證索票：

供貨商提供原材料後，須主動向學校提供合格證、檢驗報告等證件。如未按時提供，發現一次扣1-2分。

第八條 其他説明：

1、以上條款，供貨方如有違約，所扣除的質保金不再退還，分值作為今後學校供貨參考的依據，所扣除的分值，每學期統計一次，如果分值低於90分，取消今後的供貨資格。

2、 供貨商須配合學校迎接相關部門的檢查，如所提供的原材料、食品、物質，達不到要求，被上級部門批評的，一次扣500-2000元。

3、 供貨商所提供的原材料、食品、物資，造成食物中毒或者安全事故發生的，由供貨商承擔由此引發的所有的責任、賠償，除此之外扣除所有質保金，並立即停止供貨資格。

xxxxxxx中學

2020年9月1日