為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衞生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。
一、學校基本情況。
我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，校園圍牆、宿舍區、食堂、門衞等處都安裝有紅外線電子監控系統，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強組織領導，重視食品衞生安全。
我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衞生安全的監督。
有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也瞭解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作，切實保證師生食品衞生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衞生工作條例》和《食品衞生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衞生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衞生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業人員的工作情況，從而瞭解食堂的內部情況。學校執行嚴格的食品採購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點採購，確保食品的安全。進一步加強對從業人員的安全、衞生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優質的服務。
為了進一步防止我校食物中毒或其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，在縣教育局、縣衞生局的領導下，我校認真按照省衞生廳、教育廳《關於在全省咎續開展“學校衞生安全月”活動的通知》等一系列文件的要求，組織有關人員對我校衞生安全管理工作進行了全面的監督檢查。經過努力，學校食堂衞生安全管理工作取得了一定的成績，現將我校衞生安全管理工作自查情況報告如下：
一、基本情況
1、全鎮現有國小16處，有食堂的只有朱田完小1處。其他國小均能供應師生飲用開水。
2、朱田完小食堂已取得了衞生許證，現有炊事員2名，都能按時進行健康查體，做到了持證上崗。
二、開展學校衞生整頓和監督檢查工作情況
1、學校領導重視，整頓工作落到實處。我校食堂衞生安全管理工作，認真按照“三個代表”重要思想和“立黨為公”“執政為民”的要求，充分認識預防和控制學校食物中毒和腸道傳染病對保護師生健康安全維護社會穩定的重要作用，主要領導親自抓，親自部署，責任到人，切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發生的隱患。並把學校食品衞生安全工作列入了學校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，併成立了學校衞生安全工作領導小組，制定了整頓工作方案。在開展學校衞生安全月整頓期間，校領導針對整頓工作存在的問題，多次召開會議，分析現狀，提出進一步整改的具體要求，並安排專人組成檢查小組，對各國小食品衞生的整頓工作進行了檢查與驗收。在經費困難，人手緊張的情況下，制定整頓工作行動計劃，保證整頓工作車輛、時間、人員的落實，使全面清理整頓工作基本上按預定的計劃完成。
2、加強學校食堂衞生專項整頓，針對全國各地學校食物中毒事件時有發生的現象，按照上級工作部署，加強學校食品衞生安全管理工作，我們在全鎮範圍內開展了地毯式的全面的清理整頓工作，取得了明顯的效果。
3、實行食品衞生量化分級管理制度。堅持按衞生部的食品量化分級管理的標準規範化管理學校食堂。根據衞生部及省衞生廳的有關要求，我們配合工商、衞生、公安、文化等部門依法對我鎮各國小的校園周邊環境進行了集中整治，依法取締了個別存有食品衞生安全隱患的不法攤點，淨化了校園周邊環境。
三、存在問題
1、學校因經費等原因，學校食堂配套設施標準不高。
2、學校食堂從業人員都是臨時工，責任心不夠強。
3、存在“三防”措施、餐具的消毒與保潔、索證、衞生管理制度不落實，冰箱生熟食品貯放不分，餐具洗滌和粗加工混於同一操作間，甚至同用一個洗滌水池等問題。
四、下一步工作打算
1、進一步加大整改力度，配合有關部門堅決控制“三無”食品進入校園。
2、加強學校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保證食品安全。
3、進一步加大學校衞生安全管理力度，配合有關部門進一步整頓校園周邊環境，努力營造安全、和諧的校園文化氛圍。
尊敬的各級領導：
根據營山縣人民政府[2010]36號和營教發[2010]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，並結合我校具體實際，我校採取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衞生安全教育活動，學習了食品衞生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
2010年3月31日，我們學校根據上級指示，特對帶河二小轄區食品衞生安全進行了拉網式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衞生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本着對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態度進行了徹底排查整治，發現一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衞生安全檢查發現問題及整改意見如下：1、學校食堂、小賣鋪、校內攤點的清潔衞生欠佳，食品存放較亂，要求做到存放有序，達到國家規定標準； 2、食品採購有的無記錄，有的記錄不規範，看不到採購的地點及食品情況，要求按規定索證和建立台帳；3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放並做好冷凍保管；4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；5、學校食堂操作間、小買鋪、校內攤點的存放處均有學生自由出入，要嚴禁學生私自出入，防止投毒事件發生；6、不得出售過期、變質、裸體食品和三無產品；7、校內有一攤點無衞生許可證、經營許可證和從業人員健康證，建議立即辦理，如在2010年4月5日前不能辦妥，請相關部門按法律規定進行查處；8、學校飲用水存在質量問題，建議各級領導向相關部門反映這一情況，抽樣進行檢測，對不合格的飲用水進行整治，確保全校師生飲用水安全；9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衞生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批覆。
帶河第二完全國小校
2010年3月31日
蒙田範文網