學習目標
1、認識8 個生字。
2、瞭解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文，培養自學能力。
教學重難點
讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敍事清楚有條理的表達方法。
教學準備
Powerpoint課件；課前讓學生到街上嘗試冰糖葫蘆。
教學時間
1課時
教學過程
一、創設情境，激趣導入
一上課就馬上出示冰糖葫蘆，問：同學們都吃過冰糖葫蘆吧？能説説吃冰糖葫蘆的感受嗎？
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得不僅非常漂亮，而且味道也特別棒，在天津很有名氣。今天我們就一起來學習第6課，請大家打開書本，翻到第22頁。
二、啟發閲讀，整體感知
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查詞語（課件出示）：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，並結合句子理解詞義）。
3、自學課文，邊讀邊思考問題：課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
小組合作研討。
班內彙報交流。
（1、自己做糖葫蘆買。2、幫老闆做糖葫蘆）
三、精讀體驗，品味語言
課文的主人公是父親，主要是圍繞着糖葫蘆展開敍述的，為什麼課題不定為“糖葫蘆”而叫“萬年牢”呢？讓我們再次走進課文去找找答案吧！請找出文中三處點明題目的句子。（出示相關句子）
一）第一處的萬年牢指的是什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A、為什麼叫萬年牢？（板書：糖葫蘆萬年牢）
B、這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
二）第二處的萬年牢指什麼？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
1）理解：正道
2）、老闆那套“生意經”是怎樣的？這樣做好嗎？
3）、父親是怎麼做的？從哪些詞句可以看出？
（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意萬年牢）
三）第三處的萬年牢又指的是什麼呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人萬年牢）
四）這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？
這三處“萬年牢”之間有着密切的內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敍事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，歸納提高
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和讚美之情。）
五、練習鞏固，拓展延伸（課件出示）
教學目標
1、認識8個生字
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閲讀課文、培養自學能力
教學重難點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學時間
1課時
學習準備
找做事認真，講誠信的故事。
學習過程
(一) 揭示課題：〈〈萬年牢〉〉
看了課題，你最想知道什麼？（萬年牢是什麼意思？萬年牢指什麼？）
(二) 初讀課文，感知內容
1 讀通課文，讀準字音。
2 檢查字詞：多音字：把(ba) 悶(men)削(xiao)
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤
（能認讀，並結合句子理解詞義）
3 課文圍繞父親做的糖葫蘆講了哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
課文三處寫了萬年牢，分別指什麼？找出有關語段讀一讀。
(三) 細讀課文，感悟理解
(1、讀一讀課文前面的提示語，瞭解閲讀的要求，明確學習本文的目的要求。
2、獨立閲讀課文，培養獨立閲讀能力
根據閲讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？並在書上做簡單的批註，讀後根據自己的批註進行交流。)
1 第一處的萬年牢指什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
（1） 為什麼叫萬年牢？
（2） 這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作過程中對每一個環節一絲不苟。）
（3） 小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2 第二處萬年牢指什麼？
句子：公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
（1） 什麼是正道？（憑着良心做買賣）
（2） 父親是怎麼走正道的？
3 第三處萬年牢指什麼？
父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4 這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？啟發學生懂得：產品質量好才能贏得顧客，做事講認真、講實在才能贏得別人的信任和尊重。
(四) 深入體驗
你是怎麼理解父親所説的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
(五) 討論父親受僱於老闆這件事
老闆的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什麼結果？聯繫生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
(六)交流“做事認真，講誠信”的故事。
(七)拓展閲讀，加深對課文的理解
讀一篇與本文內容相關的文章
板書設計：
萬年牢的產品質量：工藝高、質量好
萬年牢的生意：好的產品受信賴贏得眾多回頭客生意旺
萬年牢的人品：誠實、守信
【教材內容簡析】
《萬年牢》是人教版義務教育課程標準試驗教科書第八冊第二單元的一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。
【課堂實錄】
一、課前兩分鐘講故事
二、上課過程：
環節一：交流談話，激趣導入
師：你們都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，滋味，講給大家聽聽？
生（甲）：我很喜歡吃糖葫蘆。我吃過的糖葫蘆有各種味道的，有山楂的，有蘋果的，還有聖女果的。糖葫蘆既好看又好吃。
生（乙）：我也喜歡吃糖葫蘆。最後一次吃是過年的時候。我們家附近原來有人賣，後來搬走了，不知搬哪兒去了。我好久沒吃過了，都要忘記了，現在一説我又想吃了。
師：是啊，糖葫蘆既好看又好吃，看看這些糖葫蘆，（點擊屏顯糖葫蘆圖片）看着這些糖葫蘆，哈哈，有同學都咽口水了。在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的主人公。（板書課題，學生跟着書空練寫）
師：（點擊屏顯課文插圖）這是課文插圖。認真觀察圖畫，結合你的預習所得，説説你從知道了些什麼？還想知道什麼？
生（甲）：我知道圖畫上畫的是父親和女兒，女兒就是課文的作者新風霞。那是舊社會的事情，因為父親還留着辮子。他們在做糖葫蘆。
生（乙）：我知道父親友個綽號，叫做“小辮兒糖四。”
生（丙）：我想知道為啥課文題目叫做“萬年牢”？
生（丁）：我知道！萬年牢就是糖葫蘆！
師：那把課文題目改作“糖葫蘆”吧？可以嗎？
生（思考，語塞。有人説不可以。）
師：我們把這個問題留在腦海裏吧！我想通過接下來的學習，這個問題會迎刃而解。那麼我們就一塊兒來好好讀文吧。
環節二：初讀課文，感知內容
師：接下來讓我們走進課文，聆聽課文朗讀，觀看視頻，看完後説説自己的感受。（播放視頻資源）
生（觀看，聆聽，有時看看課文）
師：現在讓我們來交流交流聽讀課文的感受吧！
生（甲）：我覺得父親做糖葫蘆很認真，用料很講究，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來。我預習的時候沒注意到這個地方。
生（乙）：我覺得萬年牢好像不光光是指糖葫蘆。
師：看來剛才你們在聽、看的同時，也認真思考了。課前預習過課文，剛才又聽讀了課文，生字詞語一定難不到你。來，讀讀這些詞語吧！（屏顯詞語）
生（個別讀，齊讀）
師：會讀，還要知其意。你知道哪些詞語的意思？還有哪些詞語有疑問？
生（講述自己對詞語的理解）
環節三：圍繞提示，自學課文
師：這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先理出自學提示。閲讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出來，然後交流。
生（甲）：我歸納出來了三個任務。第一個是：默讀課文，想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事情，從哪些地方可以看出父親做事認真、實在。第二個是：聯繫生活實際，和同學交流讀後的體會。第三個是問題泡泡裏面的。
師：很好。接下來，我們就要根據這三個提示，走進課文，去讀去想，然後交流我們讀書的收穫，以及產生的問題。（屏顯三個提示，將第二和第三個提示併為一個。屏顯自學提示為：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？ 2、課文題目“萬年牢”在文中出現了幾次？畫出相應的語句，想想幾次之間有什麼聯繫）
生讀文，思考，師巡迴指導。
環節四：抓住重點，深入探究
師：再次讀文我們又有了新的收穫。現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收穫吧。就從第一個問題開始吧。（①課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？父親是一個怎樣的人？你從哪裏讀出來的？）
生（甲）：我認為講了三件事情。第一件事情是父親選材料，第二件事情做糖葫蘆，第三件事情是父親賣糖葫蘆。
生（乙）：我認為主要講了兩件事情，一件事情是父親怎麼做糖葫蘆的，還有一件是父親不願意摻假，辭了工。
師：你們倆的看法其實是一樣的，因為選料就是做糖葫蘆的一個過程，而賣糖葫蘆，在文中體現出來的就是父親去那家大字號做工不願摻假，你們認為呢？
生：（思索）同意。
師：“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽聽吧！
生（甲）：我畫的第一個句子是：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
生（齊）同意！
師：嗯，是這樣。請你繼續。
生（甲）：第二個句子是：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
生（齊）同意！
生（甲）：第三個句子是：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。”
生（齊）同意！
師：我們先來看第一個句子。齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什麼？（屏顯句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）
生（齊讀句子）
師：這句話中的萬年牢指的是什麼？
生（甲）：糖葫蘆。
生（齊）同意！
師：萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？
生（甲）：不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。
師：這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？
生（甲）：糖蘸得均勻。
師：這是其中的一個原因。要做出萬年牢的糖葫蘆，在做的過程中間，父親還做了些什麼？
生（乙）：“父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗乾淨。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。”
師：嗯，你用文中的段落作了回答。是啊，父親做糖葫蘆選料很講究，紅果、海棠要——（示意學生接着説）
生（齊）：“去了把兒和尾，有一點掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。”
師：是啊，不僅如此，煮糖的鍋也講究，要用銅鍋。你還從那些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？
生（丙）：我覺得不但選料講究，整個做得過程都很講究。時間愛女要把握得剛剛好。
師：對。那我們來看一看，整個過程都做些什麼。
生（甲）：“把爐火悶好……”
師：嗯，悶爐火。繼續往下説。
生（乙）：洗石板
生：削竹籤
生：洗竹籤
生：晾竹籤
師：一言以蔽之吧？“準備竹籤”。好，繼續往下説。
生：煮糖
生：蘸糖
生：甩糖風
師：是啊，正是因為在整個做糖葫蘆的過程中，父親——（示意學生接着説）
生：一絲不苟。
生：認認真真。
生：細心認真。
師：對，正是因為父親的認真實在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。”我們接下來看第二個帶有“萬年牢”的句子。來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子裏的萬年牢指什麼？（屏顯句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”）
生（齊讀句子）
師：這裏的萬年牢指什麼？
生：做生意。
師：怎樣的生意？
生：講實在的生意。
生：買賣公平的生意。
生：走正道的生意。
師：聯繫上下文，想一想，走正道的生意是怎樣的？
生：憑着良心作買賣，不做虧心買賣。
生：不騙人，不摻假，實事求是。
師：父親是這樣説的，他是怎樣做的呢？閲讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。
生（默讀，勾畫）
生：我畫的詞語有：“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然”
師：很好，準確而全面。文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢？為什麼？
生：我想父親的生意一定很好。因為他選的材料都是上等的，做得又認真，價錢也公道。
生：這位父親的生意一定很火爆。因為他憑着良心作買賣。
師：是啊，他的生意一定——（示意學生回答）
生（齊）：萬年牢！
師：它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。（屏顯：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。”）
師：默讀這句話，想一想，這裏的萬年牢指什麼？
生：做人。
師：怎樣的人就是萬年牢的人？
生：“可靠的人，實實在在的人。”
生：“無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
師：（屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。
生（齊讀句子）
師：這三個句子，分別講了“萬年牢的糖葫蘆、萬年牢的生意、萬年牢的人品”。通過學習，根據你的理解，給下面三個“萬年牢”排序，説説理由。（屏顯：
生意萬年牢；產品萬年牢；人品萬年牢。）
生：我認為排在第一的是“產品萬年牢”，然後是“生意萬年牢”。因為有了萬年牢的糖葫蘆，才會有萬年牢的生意。
師：有道理。那麼“人品萬年牢”呢？
生：他剛才可能沒想好。我覺得應該是這樣：首先是“人品萬年牢”，然後是“產品萬年牢”，最後是“生意萬年牢。”因為有了萬年牢的人品，才會有萬年牢的產品，才會有萬年牢的生意。
生（齊）：同意！
環節五：隨文延伸，認識作者
師：對，人品的萬年牢是保障。有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新風霞的，新鳳霞做得怎樣呢？我們一塊兒來交流交流自己收集到的關於作者新風霞的資料。
生（介紹資料）……
師：你們收集的材料比較充分。老師也收集了一些，我們一塊兒來看看吧。（屏顯新風霞的資料，劇照）
師：這些資料，你想到了什麼？
生：新鳳霞沒有辜負父親的教育。
生：新鳳霞取得的成就跟父親的教育分不開。
生：她很堅強，遇到再大的困難也不怕。不能演出了，她就寫作。
生：我覺得她能成為這麼偉大的人，這麼有名，跟她的認真實在是分不開的。
生：……
環節六：思考拓展，昇華主題
師：你們談得真好！孩子們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？聯繫你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
生：需要。現在有些商人只顧賺錢，賣假東西。那天我去書店買書，結果買了本盜版書，字又小，還有很多錯別字。
生：我的回答也是需要。我覺得《中彩那天》中的父親就是一個萬年牢的人，因為他很誠實。我還覺得我的媽媽就是萬年牢的人。她答應了我的事情每次都辦到了。
生：……
師：是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。課前李怡敏同學講的故事《海的女兒》，那位美人魚為了自己的愛人，捨棄自己的生命，那是對愛情的忠貞；媽媽答應了孩子的事情就會辦到，是講誠信。做人實在、可靠，無論在什麼時代都需要。自古至今，人們一直在讚美這種品行，忠貞不渝的愛情，誠實守信的友情，都離不開它。讓我們都來做“萬年牢”！讓我們以這樣的名言來激勵自己吧！（屏顯句子）
生（齊讀句子）“言必信，行必果。”“與朋友交，言而有信。” ……
師：這節課就上到這兒。課後，把自己學了課文的感受以日記的形式，或者讀後感的方式，記錄下來。下課。
《萬年牢》教學反思
《萬年牢》是一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風範，同時學習敍事清楚有條理的表達方法。
今天是我在北京國小培訓第一次上課，説實話心裏有些緊張，因為這畢竟是我第一次上課。
這是一篇略讀課文，我想，編者安排略讀課文的教學，目的之一是要我們訓練學生略讀的能力，不要求咬文嚼字，只要求“粗知課文大意”；目的之二是讓我們培養學生獨立閲讀的能力，自己把課文讀懂，在實踐中掌握讀書方法。因此，在教學過程中，我儘量做到大膽放手，充分發揮學生的自主合作能力，用自己最感興趣，最擅長的方法學習，通過小組合作，全班交流，來取長補短，達到整體的完整。其次，重視朗讀和讀後感受，強化學生對語言的感悟過程。
《萬年牢》一課中三次提到了“萬年牢”，含義十分深刻。給孩子們充分的時間理解這三處後，我就開始引導他們理解三處的聯繫。孩子們通過朗讀、自由思考、集體交流，很順利的理解了他們之間的聯繫。
一節課很快就結束了，由於自己每個環節講得過細，所以，本節課安排的內容沒有講完，為此，自己感到很遺憾。
課後，吉老師給我指出了本節課存在的問題：
1、思路要整合，不要瑣碎，本文講得過細了，所以導致了拖堂。
2、板書設計不合理，應該是文路和學路相統一。
3、教師語言表達要清楚，不能有口頭禪。
今後的教學中，我要時刻提醒自己避免類似的現象發生，使自己的課越上越實。説實話，每次無論是聽吉老師的課，還是聽吉老師評我都能學到許多東西。我想，我一定珍惜這次學習的機會，也決不會辜負吉老師對我的教導，使自己的教學水平能夠上一個新的台階。
《萬年牢》教學反思
在教學過程中，從總體上我儘量做到大膽放手，充分發揮學生的自主合作能力，用自己最感興趣，最擅長的方法學習，通過小組合作，全班交流，來取長補短，達到整體的完整。
其次，重視朗讀和讀後感受，強化學生對語言的感悟過程。在讀這一環節中 ，因課堂時間的有限性，更多采用學生自己選擇重點語句朗讀體會，重視個人感受的抒發。
第三，作為排在本單元最後的略讀課文，我注重發揮其承上啟下的作用。上課時自然地把學生帶到本單元的學習主題中；結束時，又引導學生對整組課文進行簡單回顧，並安排課後練筆，使整個單元成為一個有機的整體。
除了上述框架外，在本課學習中，我主要引導學生理解文中三次出現“萬年牢”的地方，並聯繫上下文進行理解分析，考慮到文本是略讀課文， 所以將此問題確定為本課重點。在理解過程中，對於前一處“萬年牢”還可體會，而後兩處“萬年牢”的理解上存在一些難度，需要適時點撥，這也許與學生的生活經驗有關。對於孩子來講，這方面的閲歷較淺，也難怪有些困難。在課結束部分，我還蜻蜓點水般地提到對學生個人的啟示和實際指導意義。但因為課堂時間的侷限，上完後，我覺得在課堂上有些鬍子眉毛一把抓，想盡量方方面面都顧及到，到頭來卻顯得有些重點不夠鮮明，有倉促完課之嫌。
《萬年牢》教學反思
課前組織：一生帶領背誦部分課內、課外古詩。
一、揭示課題，解課題。
1、板書課題。——萬年牢
2、誰來讀一讀課題。（指名讀）你最想知道什麼？
3、解題：翻看《詞語手冊》，大聲讀出“萬年牢”的意思。
4、讀導語，瞭解學習目標。
（1）自由讀導語，用筆劃出表示目標的句子。
（2）指名説説本問的學習目標是什麼？
（3）齊讀目標：“默讀課文……交流讀後的體會。”
（本文是一篇略讀課文，以學生自主學習為主，這裏，讓學生自己劃目標，自己確立本堂課的內容，着實體現學生自主。）
二、初讀課文，知大意。
1、默讀課文，思考：課文中圍繞父親做糖葫蘆將了哪幾件事？
2、學生自學後反饋：
（1）父親是怎樣做糖葫蘆的。
（2）父親去大字號商店做工，不滿意老闆的行為，辭掉工作。
3、學習文章的難點字詞。
賺 把兒 蘸
嫌 悶好 竹籤
削好 耽誤
甩出
講解——注音——齊讀
（本環節很簡單，在教學中主要是幫助學生自主地理清文章的脈絡，但在概括事件時應注重對學生説完整話的教育與要求，要讓學生自覺主動地明確，説完整話的重要性。）
三、精讀課文，悟題意。
1、讀課文，要求讀準字音，找出文中出現的三處“萬年牢”。
2、第一處“萬年牢”：父親説：“我的糖葫蘆糖蘸得……這叫萬年牢。”
（1）糾正讀音：薄——báo
（2）齊讀這個句子，説説為什麼叫“萬年牢”？
（3）這麼好的糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？讀課文2-3節，找一找。
3、自由讀2-3節，自主找原因並反饋。
材料買得早、新鮮——師帶領總結出（材料講究）——看出父親是怎樣的人？（學生自由説：仔細、實在、一絲不苟……）
父親製作的步驟，師生共議，體會“萬年牢”。——質量好、工藝高。
齊讀2-4節，讀出父親的品質。
4、第二處“萬年牢”：“公平買賣走正道……做生意講實在是萬年牢。”
理解“正道”，從上文中找近義詞（正路），什麼意思？
父親是怎樣走正道的？
父親對老闆的不滿意可以看出父親是怎樣的人？
總結出“萬年牢”是指做生意講實在是萬年牢。
5、第三處“萬年牢”：“父親教導我做萬年牢……使我一生受益。”
討論：父親要我做怎樣的人？我們應該做怎樣的人？
（文中重點需要解決的就是三處出現的“萬年牢”的認識與關係。在分析時不做雷同的解説，讓學生自悟自解，以討論的形式完成教學，對關係不做過多的強掉。在下個環節中以回顧、對比的方法進行理解，學生則印象更加深刻。）
四、分析關係，學做人。
1、三處“萬年牢”的關係。用句式“只有……才……”來説明。
2、回憶已學的內容，如此關係的。（《那片綠綠的爬山虎》中葉老的作品與人品。）
3、交流學習體會，討論應該做怎樣的人？
反思：
語文教學中，一直在提倡教無定法，針對不同的學生採取不同的對策，但是，無定法並非無法。學生畢竟是有共性的，相信只要給學生以足夠的時間去思維，每個孩子都有自己的讀書見地。而教師最重要的是有成功引見的本領。教師是引領者，而非駕馭者。因此，在略讀課文中，我們不妨讓學生自己去發現，自己去開拓，自己去把握。不要怕他們學不會，不要怕他們會學錯，不要怕他們會漏學。
有時候，教師往往就怕學生沒學好，沒學完，沒學透，其實，很多時候都是我們教育者的多心。
課前播放《冰糖葫蘆》mtv。
一、談話導入，揭示課題。
1、孩子們，聽了這首歌，看了圖片，有什麼想説的？
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生説師板書）
二、初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什麼關係呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我願意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）
2、張老師在讀的過程中，覺得有這麼幾個句子比較難讀。（出示句子）。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦乾淨，擦上油備用。串糖葫蘆的竹籤，由我一根根削好、洗淨、晾乾，然後一捆捆放在父親手邊。（這裏有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷裏做糖貨的師傅傳授，一直留着辮子提籃叫賣糖葫蘆。
（先自己試着讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、再讀課文，理清層次。
1、預習得真好。孩子們，課文中有三次寫到“萬年牢”，默讀課文，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流後出示三個句子。
句1：父親説：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、一起來讀一讀三個句子。
四、深入研讀課文
（一）、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。（父親説：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）
2、讀着讀着，張老師覺得很奇怪，父親為什麼給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親説説理由嗎？
學生交流。
3、孩子們，父親為什麼能做出這麼好的糖葫蘆？（板書：做糖葫蘆）請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀着父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什麼詞？
（預設：精挑細選、精細、認真、細緻）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細緻？
（去了把兒和尾一點兒都要上好）
誰能把父親的認真，細緻通過朗讀表達出來。（讀這個句子。）
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
（透過這個“甩”字，你可以看到什麼？）
正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的話。（“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”齊讀句子。）
（二）、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（出示句子）。父親説：公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、讀父親的這句話，説説你對這個“萬年牢”的理解？
結合理解“走正道”。聯繫生活，説説你是怎麼理解“走正道”的？
（預設：不騙人，不摻假，不會缺斤少兩……）
3、父親這麼説的，是不是這麼做的呢？讀讀五六自然段，
為了這個事，老闆和父親之間，發生了一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式（孩子每人一張）：
老闆（）地對父親説：“”
父親（）地説：“”
老闆（）地説：“”
父親（）地説：“”
（寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）
5、彙報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）
6、面對老闆的行為，認真實在的父親幹了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。（讀第二句萬年牢的句子。）
（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。
1、這句話中的“萬年牢”你又是怎麼理解的？
2、課文中有三個“萬年牢”，你們覺得它們有什麼聯繫？出示三個句子。
3、朗讀句子（要有層次）
4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什麼事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最後一個自然段。生讀。
相信，無論做什麼事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最後一個自然段。
是呀，父親的教導也使我們一生受益。下課。
【教學目標】
1、認識8個生字。
2、瞭解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文，培養自學能力。
【重難點】
重點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了那幾件事？從哪些地方可以看出父親做
事認真、實在。
難點：體會三處“萬年牢”的內在關係，學會為人和做事的道理。
【教學過程】
一、導入新課
上一節課我們認識了一位父親，從中懂得了一個道理： “一個人只要活得誠實， 有信用，就等於有了一大筆財富。”這節課我們要走進另一位父親，讓我們一起讀讀他的故事吧！齊讀課題“6、萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
（1）去把兒 悶好 削竹籤挑選
（2）蘸糖 甩糖風 摻假賺錢
（3）走街串巷 掉皮損傷 耽誤 晾曬
（帶拼音讀）、（指名讀，跟讀）、（去掉拼音男女賽讀）
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫，結合你的預習，説説你知道了些什麼？還想知道什麼呢？
三、圍繞提示，自學課文
學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們閲讀課文前綠色部分的提示以及課 文中的問題泡泡，動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了 3 次，畫出相應的語句，想想 3 次之間有什麼聯繫，請同學們自由地朗讀課文，邊讀邊思考這兩個學習任務，畫出相應的句子。
四、抓住重點，深入探究
1、現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收穫吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
（ 父親在家做糖葫蘆認真細緻，在別人的店裏他依然那樣實在。）
2、“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽 。
①父親説： “我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。 ”
②“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。 ”
③“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。 ”
（1） 我們先來看第一個萬年牢。
齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的 萬年牢指的是什麼？（糖葫蘆）
萬年牢的糖葫蘆是怎樣的糖葫蘆？（不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。）
這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？引導學生讀 2、3、4 小節 “父親的糖葫蘆做得好， 用的都是的材料。 早晨起來， 父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗乾淨。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的 糖發黑。 ”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢？（去了把兒和尾、一點 兒、都要、上好、上等、必須 ）齊讀這一段，注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？ （父親做糖葫蘆不但選料講究，製作的過程也很講究。）
那我們來看一看，整個過程都做些什麼。老師把它概括為六個步驟。課件：1、悶-----2、洗擦-----3、準備------4、煮-----5、蘸------6、甩------
師： 是啊， 正是因為父親的認真實在， 所以做出的糖葫蘆可以稱得上是 “萬年牢。 ” 板書：做糖葫蘆
（2） 第二個帶有“萬年牢”的句子。
來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子裏的萬年牢指什麼？
師：父親是這樣説的，他是怎樣做的呢？閲讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。（“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然” ）
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢？為什麼？
師：是啊，他的生意一定――（示意學生回答）生(齊) ：萬年牢！
板書：做生意
（3） 師：他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣 教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。
（屏顯： “父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。） ”
默讀這句話，想一想，這裏的萬年牢指什麼？
板書：做人
（4） （屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個萬年牢，一邊讀，一邊想想它們之間有什麼聯繫。你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的？為什麼？
五、隨文延伸，認識作者
有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的，新鳳霞做得怎樣呢？大屏出示資料。
新鳳霞是我國評劇表演藝術家，她七歲學京劇，十三歲學評劇，十五、六歲任主演，被認為是新中國成立後最有成就的藝術大師之一。 “文革”期間她被折磨致殘，以至無法再登上心儀的舞台，但是她沒有氣餒以後轉行創作，從文盲起步，竟留下400 萬字的文學作品。
師：這些資料，你想到了什麼？
六、思考拓展，昇華主題
同學們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？ 是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢” ！讓我們以這樣的名言來激勵自己吧！
（屏顯句子） 生（齊讀句子） ：
1、對人誠懇是不會失敗的。――毛澤東
2、君子坦蕩蕩，小人長慼慼。――孔子
基礎知識題：
一、請給下列字選擇正確的讀音。
（1）悶悶不樂1、mēn2、mèn
答案：2
講解：1、mēn：空氣不流通二引起的不舒服的感覺；呆在家裏不出門；密閉；聲音不響亮。
2、mèn：心煩不痛快。
（2）拮据1、jū2、jù
答案：1
講解：jù：憑仗、倚仗；佔；做憑證。jū：只能組一個詞
（3）教誨1、huǐ2、huì：教導，勸説。
答案：2（只有一個音）
（4）精湛1、zhàn2、zàn
答案：1注意舌前舌後音
（5）嶄新1、zhǎn2、zǎn
答案：1
二、請把下列搭配恰當的詞語用線連起來。
（一）
0生活 1生計
2工作 3拮据
4維持 5賣力
6技術 7精湛
答案：0、3；2、5；4、1；6、7
（二）
0擁擠的 1痕跡
2有趣的 3時刻
4淡淡的 5人羣
6幸福的 7事情
答案：0、5；2、7；4、1；6、3
三、請把下列詞語和意思連起來。
0夢寐以求 1、因有不如意的事而心裏不快活。
2、迷惑不解 3、睡夢中都想着尋找，形容迫切地希望着。
4、悶悶不樂 5、辨不清是非，摸不着頭腦。
答案：0、3；2、5；4、1
四、請把意思相近的詞語用線連起來。
0、拮据 1、看重
2、饋贈 3、困難
4、器重 5、贈予
6、日思夜想 7、疑惑不解
8、迷惑不解 9、夢寐以求
答案：0、3；2、5；4、1；6、9；8、7
鞏固提高題
一、請在下面空白處填上合適的詞語。
遇到困難要有，遇到挫折不能。是做不好事情的，一件事做完後要檢查。
1、灰心 2、粗心 3、信心 4、細心
二、下面描寫人物的句子屬於什麼描寫？單選題
1、只是，他神情嚴肅，看不出中彩帶給他的喜悦。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：2
2、母親常常安慰家裏人：“一個人只要活得誠實，有信用，就等於有了一大筆財富。”（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：3
3、母親讓我仔細辨別兩張彩票有什麼不同。我看了又看，終於看到中彩的那張右上角有鉛筆寫的淡淡的k字。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：1
4、是呀，中彩那天父親打電話的時候，是我家最富有的時刻。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：4（用排除法）
三、選詞填空
0、大言 1、陰險狠毒的話
2、危言 3、令人吃驚的話
4、惡言 5、張揚擴大的話
6、戲言 7、隨便説並不當真的
答案：0、5；2、3；4、1；6、7
能力拓展題
一、下列各句中比喻不恰當的一句是
1、他提着兩個包，氣喘吁吁地走着，像踩在棉花上似的深一腳、淺一腳。
2、小戰士斜跨着衝鋒槍，在崎嶇的小路上猛衝，腳步像踩在棉花上般的輕快。
3、一羣仙女踩在棉花似的雲朵上，隨着隱隱的仙樂，冉冉地向遠方飄去。
4、她突然瞥見路中央盤着一條大蛇，蛇頭昂起，張着大口，她頓時感到兩腳像踩在棉花上似的。
二、單選：請給下列排列錯亂的句子選擇正確的順序。
（1）小船順着水流向前漂去。
（2）看着小船漂遠了，我在心裏默默地説：“小紙船，希望你漂到大海去。”
（3）星期天，我和幾個小夥伴一起到小溪邊。
（4）我們拍着手，沿着小溪追着小船。
（5）我們用五色彩紙折成一隻只小船，放進水中。
1、（1）（3）（2）（5）（4）2、（1）（5)（3）（2）（4）
3、（3）（5）（1）（4）（2）4、（5）（4）（1）（3）（2）
答案：3
有意識地培養學生獨立閲讀的能力，先朗讀後默讀，最後是交流，以獲得初步的印象，整體感知課文內容。
萬年牢》讀後感
第二單元的課文讓我受益匪淺！第一課寫得是我們做事要誠實，可以用那位母親説的話來表示：“一個人只要活得誠實，有信用，就等於有了一大筆財富。”第二課告訴我們人要活得踏踏實實地，不要做對不起良心的事。。
其中，讓我印象最深刻得就是《萬年牢》它不僅告訴我們做生意要做萬年牢，做人也要做萬年牢。故事的大意是：新鳳霞的父親是走街串巷賣糖葫蘆的。她父親做得糖葫蘆很有名是因為用的材料都是上等的。蘸糖葫蘆必須是冰糖，棉白糖不行。煮糖要用銅鍋。小時侯“我”給父親當幫手。父親叫我甩“糖風”。過年的糖葫蘆，要甩出長長的糖風。父親甩的可漂亮了，好象聚寶盆上的光圈。父親説：“我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”後來天津南市舊日租界的一家大字號，邀請父親。。
我想：我也要像他一樣做個踏踏實實的人！
《萬年牢》讀後感
讀了《萬年牢》這篇文章後，我有很多感觸。
《萬年牢》這篇課文説的是父親用心，誠信做糖葫蘆的故事。文章告訴我做任何事情都要憑良心做，不能做虧心買賣，做人也要做個可靠的人。
前段時間從《金陵晚報》上看到一條新聞，説老師組織學生大學聯考作弊，欺騙考官，其實這也是在害自己。結果被發現，取消了成績，這就是不誠信的代價。
今天是3.15消費者權益日。對待消費者，生產和經營者是必須要誠實，有信用，要憑良心做產品，如果昧着良心欺騙消費者，自己也不會有好的結果。生意就不會長久。像那年冠生園的月餅事件就説明了這些。
冬天“雪災”的時候，出租車很多都亂漲價，真是“想着法兒賺錢”。沒有“憑着良心做買賣”如果我是司機，我會以平常的價格讓乘客付款，並且還會提醒他們小心地滑。我們的社會太需要憑良心做事，具有“萬年牢”品質的人了。
萬年牢的產品質量贏得生意上的萬年牢，而萬年牢的生意，是靠誠實，守信“萬年牢”的人品。
<<萬年牢>>讀後感
這學期，我們學了一篇叫<<萬年牢>>的課文，文章中那位父親的糖葫蘆經久不衰，都是因為他的認真、實在。讀了這篇課文，我陷入了沉思。
我想到了一些貪圖小便宜的廠家，為了謀取暴利，他們把自來水灌入包裝瓶變成純淨水，把哈密瓜味的月餅做成冬瓜加糖和香料，手段一個比一個卑鄙。我想：這種偷工減料、弄虛作假，欺騙消費者，像這樣的公司遲早會倒閉的。現在，很多企業都這樣，他們都因該學學這位父親，學學他的認真、實在，再苦再累，也要得到消費者的信任。
相反，現在有的小店到挺講究實在的。我就碰到過那麼一個，他是開包子店的。我第一次買他包子的時候發現裏面有一張餛飩皮，賣包子的説夾一張餛飩皮不容易讓裏面的湯汁麪粉吸乾。可我想在每個包子裏放一張餛飩皮太麻煩了，下次也許不會夾了吧。可是幾年過去了，那個包子味道一直沒變，那張皮一直還在，我想：他可真像那位父親啊！
我們應該學習那為父親，做個認真、實在的人。
讀《萬年牢》有感
在語文書中有許多課文，但《萬年牢》這篇文章讓我深有感觸！
文中的父親是一位走街穿巷賣糖葫蘆的普通人，可是他做事認真實在。做糖葫蘆的材料要上等，製作工序不能添油加醋，父親的認真實在終於有了回報，進了天津大字號做糖葫蘆，可父親卻因為那裏摻假而辭去了工作。讓我感受到那位父親真誠為人的道德風範。
父親公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢，指好產品會受到顧客的信賴，贏得眾多回頭客，生意會越來越興旺。可是當今社會有許多人卻做不到。
昨天，我和媽媽上菜場買菜，我看見一隻只螃蟹，直流口水，拖着媽媽去買幾隻，小攤販説這些螃蟹滿身都是膏，可好好吃啦！可拿回家一看，有一隻螃蟹分明是一汪水，唉，被受騙了。這不，今天，我又去菜場買菜，賣菜的小攤販説這菜剛從菜地裏拔來的，可新鮮了，但回家嚐了嚐，卻老的能嚼出渣來。我想這些商販子看起來是賺得多，可這樣的店是不會留傳千古，是不會經久不衰的，他們的假面具終有一天會被揭開。
這些事讓我懂得，我們這些國小生做題要認真對待，不能只把它當成任務，一心想着嬉戲，而把作業馬虎了。
讀《萬年牢》有感
最近學了一篇課文，題目是《萬年牢》。課文講的是：父親是有名的做糖葫蘆的能手，他的生意在天津一帶非常好。因為他做糖葫蘆的材料都是選用最好的：新鮮的紅果、海棠、山藥和紅小豆，削好的竹籤、冰糖做出來的糖葫蘆讓人吃一口直叫好，父親一直不做虧心生意，他很誠實，不會為了賺錢而騙子人，父親一直教我做人也要做“萬年牢”。
讀後我受益無窮。我覺得父親做事認真、仔細、誠實，是一個真正的生意人，老闆叫父親少放些葫蘆，糖，做點兒假，可是父親不聽，因為他想到了買主，想到了吃糖葫蘆的人，他們一直信任父親，付了錢，賣到的卻是下等的糖葫蘆，他不能這麼做的。老闆給父親的幫手，父親覺得他動作太慢，不如他的女兒。父親口中的萬年牢表示產品的萬年牢，表示了生意的萬年牢，表示了人品的萬年牢。萬年牢的人品，誠實、守信和糖葫蘆的產品質量好，工藝高。“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢”這句話不只使作者一生受益，也使我受益匪淺！（東莞市鳳崗鎮中心國小四（2）班張子晴）
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