為保證幼兒園的安全，維護園內正常的教學和生活秩序，保障師生人身和財產安全以及社會穩定。根據壽光市教育局印發《壽光市教育系統安全生產大檢查方案的通知》要求，我園成立了以郝桂屾為組長的隱患排查小組，重點對幼兒園的消防、交通、食品及衞生防疫、自然災害防範、校園治安等全面進行了安全隱患自查， 現將自查自糾情況彙報如下：
1、消防安全：
根據我園實際情況，每年都認真修訂《中心幼兒園重大事故應急處置預案》和《幼兒園防火應急處置預案》，對消防工作管理與防範有一整套行之有效的制度和措施，按照“事故原因不清不放過，事故隱患不排除不放過，事故責任人不處理不放過，當事人員不受到教育不放過”的“四不放過”原則，把消防工作責任層層分解，職責到人。我園為新建園，滅火器、消火栓 、應急照明和疏散指示標誌等配備完全符合規定標準並隨時完好能用。
2、交通安全：
加強校車管理，掌握校車的車況，提醒司機對校車定期檢修，不超速不超載，認真履行與幼兒家長簽訂的安全責任狀承諾。
3、食品安全及衞生防疫：
切實加強了對學校食堂、食品衞生的管理，堅持食品採購索證和定點採購制度，禁止無關人員進入廚房和倉庫，把好進貨關，杜絕“三無”食品進入。嚴防食物中毒事故發生。
我園始終堅持以預防為主的方針，注意為幼兒創設清新、優美、潔淨、衞生的生活環境，培養幼兒良好的生活、衞生習慣，做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具餐桌一用一消毒，注重每日晨午檢查及全日健康觀察制度，認真做好一模、二看、三問、四查，發現患兒及時處理。同時定時開展幼兒視力檢查和口腔保健活動，及時矯治幼兒弱視、齲齒等問題;根據季節變化及傳染病流行趨勢，集體投服預防藥，保健室預備簡單的常用藥物，及時處理幼兒的健康問題。嚴把新年入園健康體檢關，並堅持每年幼兒、教工定期體檢，體檢率100%。
4、自然災害防範：
我園為新建教學樓，雖然雨季有多處漏水，但無安全隱患。園內供水設備、設施，採暖設備、設施安全可靠。 針對洪災、雷電、颱風等重大自然災害我園制定了行之有效的應急預案，同時利用安全課、知識講座等形式，對幼兒進行防災減災知識和技能教育。
5、校園治安：
保安人員加強安全知識學習，正確使用安保器械;把好大門出入關，對外來人員及車輛嚴查嚴問，堅持以防為主。同時，加強值班巡查，做到安全不留隱患。同時對幼兒園周邊的高危人羣、環境等進行了詳細排查，均未發現不安全因素。
安全工作是一項關係到社會穩定和家庭幸福的重要工作，在今後的工作中，我們將堅持安全責任重於泰山的方針，堅持把安全工作同保教工作同安排、同總結，堅持安全工作天天抓、週週抓、定期對幼兒園消防安全、交通安全、食品安全及衞生防疫、自然災害防範、校園治安等進行排查，發現安全隱患及時整改，讓安全隱患消滅在萌芽之中 。
學校本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照教育工作辦公室要求，認真對文件的要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作彙報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衞生安全領導小組：校長為組長，老師專管，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。
組 長：蔡鵬圖(校長、書記)
副組長：許金聚(副校長) 葉文隆(副校長)
成 員：林進築(總務處主任) 謝章棋(辦公室主任)
謝清圳(政教處主任) 易寶琳(教務處主任)
鄭海濱(保衞處主任) 謝輝煌(總務處副主任)
柯福榮(食堂負責人)
二、自查情況
在學校食堂用餐的：現有學生1000餘人，教職工200餘人。學校本着勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。
(一)衞生制度
a、食品衞生：
1、應採購新鮮、衞生、無污染的菜肉米麪等食品，不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衞生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜必須洗淨，食物要煮熟，保證飯菜衞生、安全。
5、盛放食品的餐具洗淨，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個人衞生：
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衞生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理髮，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環境衞生：
1、餐廳、廚房等室內外環境按包乾範圍必須每天打掃，保持清潔衞生，每週要大掃除，做到室內“六面光”，地面乾淨，牆壁、門窗、天花板無污痕、無塗畫、無灰塵、無蜘蛛網，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衞生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、台板、砧板、食品櫥、冰櫃等必須經常清洗，保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。
4、餐桌椅用後要擦乾淨。餐具和盛放熟食品的容器要洗淨、消毒。
5、食品及原料的貯存應符合衞生、安全、整潔的要求。
6、發現採購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米麪等食品，對人體健康造成危害的，司務長負主要責任責任。
7、採購的食品應符合食品衞生標準，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。
8、事務長應加強市場行情的調查瞭解，儘量多想辦法，採購價廉物美的物品，儘量降低成本，減少支出。每餐儘可能多的，製作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。
(二)就餐制度
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數量，及時補充，確保足額供應。
(三)食品驗收制度
1、凡採購入食堂的食物，必須經驗收後方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌，是否過保質期，有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量標準。
2、驗收合格後，由驗收人員在購貨發票上簽名，不合格的，及時向採購人員反饋，採購員必須與供貨商聯繫退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。
4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際，努力提高操作水平，力求做到菜餚多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關規定製定價格，食堂不得擅自提價。
(四)安全管理制度：
1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。
3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校彙報採取相關措施。
5、保管員應及時做好食堂實物帳，如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單，並要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
6、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒櫃、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防範工作。
7、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規範進行，嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用説明書，掌握使用方法後再進行操作。如不按以上規定操作，造成事故後果自負，設備受損個人賠償。
8、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
9、積極做好預防和控制食物中毒，一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長彙報，並保護好現場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責任。
10、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。
11、餐廳衞生由專人及時清掃，全天保持整潔。
(五)違犯學校規章制度的情況，司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規章制度處理，屬司務長管理責任的，要加重處理。出現重大安全事故，移交司法機關處理。
(六)學校設意見箱，由總務處定期收集師生對飯菜、衞生、服務態度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數量。
(七)嚴格執行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和採購、支出明細賬，每月向校委會彙報一次當月的收入、支出明細賬。
三、存在的問題
1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衞生的要求;出售食品時，工作人員衞生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規章制度，保持餐廳環境衞生方面，意識相對較差。
3、由於市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。
四、整改措施
1、建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上牆、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衞生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2進一步規範內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化並狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衞生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期;一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發黴變質食物。搞好個人衞生和環境衞生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意
識和良好的習慣。
五、克服不足，再上台階
對照檢查標準，我們在自查中發現，儘管我們付出了相當的努力，在工作中還存在一些不足，今後，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監管工作的力度，不斷改善，使學校食堂食品安全工作，乃至學校整體工作再上新的台階。
按照中共省委高校工委、省教育廳工作部署，我院組織相關人員對各部位安全現狀進行了一次全面自查和整改，
一、學院領導高度重視。利用全體教師例會和學生例會的時間，宣傳安全工作的重要性和必要性，特別強調了冬季學校安全工作的重要性，研究部署冬季安全工作，提出相關要求，落實安全管理責任和措施。
二、學院對安全隱患進行自查、排查，全面出擊，不留死角。首先由各系、部、室進行自查，並寫出自查報告報學院，然後學院領導小組對全院的辦公室、資料室、學生宿舍等進行拉網式檢查；檢查的主要內容為：
(1)各辦公室、資料室、電子閲覽室和學生宿舍的防盜措施，堅持領導帶班，定期檢查，確保學院師生財物安全。
(2)做好傳染病防治工作，學院積極做好晨檢和衞生防疫工作，各辦公室、宿舍注意通風，並要求教師要適當關注身體不適學生，切實做好預防工作。
(3)加強對校外租房學生的管理，對校外租房的學生進行登記，加強與學生家長的聯繫，通過多種形式提醒家長為學生選擇安全的租住房屋。
(4)做好消防安全排查整治，學院認真檢查用電設施設備、電線線路。加強防火檢查，巡查，建立滅火和應急疏散預案演練制度，定期開展演練
以上部位經自查，各項用電安全措施和防盜措施齊全，無安全隱患；同時，做好冬季假期間的安全值班工作，以預防突發事故和惡性事故的發生。
三、發現問題
（1）學校應加強各校門口對於各種車輛的進出學校的登記制度。
（2）學校應加強對學生宿舍的管理，對於學生人員進入宿舍應嚴格等級制度。
學院長期把安全工作，尤其是冬季安全工作作為重要工作來抓，常抓不懈，避免疏忽大意，牢牢樹立安全意識，把安全工作進行到底，努力營造健康、文明、安全的育人環境、確保學院各項工作的健康、協調、快速發展，為建設平安和諧校園做出應有的貢獻。
1、消防安全：
根據我園實際情況，每年都認真修訂《中心幼兒園重大事故應急處置預案》和《幼兒園防火應急處置預案》，對消防工作管理與防範有一整套行之有效的制度和措施，按照“事故原因不清不放過，事故隱患不排除不放過，事故責任人不處理不放過，當事人員不受到教育不放過”的“四不放過”原則，把消防工作責任層層分解，職責到人。我園為新建園，滅火器、消火栓 、應急照明和疏散指示標誌等配備完全符合規定標準並隨時完好能用。
2、交通安全：
加強校車管理，掌握校車的車況，提醒司機對校車定期檢修，不超速不超載，認真履行與幼兒家長簽訂的安全責任狀。
3、食品安全及衞生防疫：
切實加強了對學校食堂、食品衞生的管理，堅持食品採購索證和定點採購制度，禁止無關人員進入廚房和倉庫，把好進貨關，杜絕“三無”食品進入。嚴防食物中毒事故發生。
我園始終堅持以預防為主的方針，注意為幼兒創設清新、優美、潔淨、衞生的生活環境，培養幼兒良好的生活、衞生習慣，做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具餐桌一用一消毒，注重每日晨午檢查及全日健康觀察制度，認真做好一模、二看、三問、四查，發現患兒及時處理。同時定時開展幼兒視力檢查和口腔保健活動，及時矯治幼兒弱視、齲齒等問題;根據季節變化及傳染病流行趨勢，集體投服預防藥，保健室預備簡單的常用藥物，及時處理幼兒的健康問題。嚴把新年入園健康體檢關，並堅持每年幼兒、教工定期體檢，體檢率100%。
4、自然災害防範：
我園為新建教學樓，雖然雨季有多處漏水，但無安全隱患。園內供水設備、設施，採暖設備、設施安全可靠。 針對洪災、雷電、颱風等重大自然災害我園制定了行之有效的應急預案，同時利用安全課、知識講座等形式，對幼兒進行防災減災知識和技能教育。
5、校園治安：
保安人員加強安全知識學習，正確使用安保器械;把好大門出入關，對外來人員及車輛嚴查嚴問，堅持以防為主。同時，加強值班巡查，做到安全不留隱患。同時對幼兒園周邊的高危人羣、環境等進行了詳細排查，均未發現不安全因素。
安全工作是一項關係到社會穩定和家庭幸福的重要工作，在今後的工作中，我們將堅持安全責任重於泰山的方針，堅持把安全工作同保教工作同安排、同總結，堅持安全工作天天抓、週週抓、定期對幼兒園消防安全、交通安全、食品安全及衞生防疫、自然災害防範、校園治安等進行排查，發現安全隱患及時整改，讓安全隱患消滅在萌芽之中 。
1、消防安全：
根據我園實際情況，每年都認真修訂《中心幼兒園重大事故應急處置預案》和《幼兒園防火應急處置預案》，對消防工作管理與防範有一整套行之有效的制度和措施，按照“事故原因不清不放過，事故隱患不排除不放過，事故責任人不處理不放過，當事人員不受到教育不放過”的“四不放過”原則，把消防工作責任層層分解，職責到人。我園為新建園，滅火器、消火栓 、應急照明和疏散指示標誌等配備完全符合規定標準並隨時完好能用。
2、交通安全：
加強校車管理，掌握校車的車況，提醒司機對校車定期檢修，不超速不超載，認真履行與幼兒家長簽訂的安全責任狀。
3、食品安全及衞生防疫：
切實加強了對學校食堂、食品衞生的管理，堅持食品採購索證和定點採購制度，禁止無關人員進入廚房和倉庫，把好進貨關，杜絕“三無”食品進入。嚴防食物中毒事故發生。
我園始終堅持以預防為主的方針，注意為幼兒創設清新、優美、潔淨、衞生的生活環境，培養幼兒良好的生活、衞生習慣，做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具餐桌一用一消毒，注重每日晨午檢查及全日健康觀察制度，認真做好一模、二看、三問、四查，發現患兒及時處理。同時定時開展幼兒視力檢查和口腔保健活動，及時矯治幼兒弱視、齲齒等問題;根據季節變化及傳染病流行趨勢，集體投服預防藥，保健室預備簡單的常用藥物，及時處理幼兒的健康問題。嚴把新年入園健康體檢關，並堅持每年幼兒、教工定期體檢，體檢率100%。
4、自然災害防範：
我園為新建教學樓，雖然雨季有多處漏水，但無安全隱患。園內供水設備、設施，採暖設備、設施安全可靠。 針對洪災、雷電、颱風等重大自然災害我園制定了行之有效的應急預案，同時利用安全課、知識講座等形式，對幼兒進行防災減災知識和技能教育。
5、校園治安：
保安人員加強安全知識學習，正確使用安保器械;把好大門出入關，對外來人員及車輛嚴查嚴問，堅持以防為主。同時，加強值班巡查，做到安全不留隱患。同時對幼兒園周邊的高危人羣、環境等進行了詳細排查，均未發現不安全因素。
安全工作是一項關係到社會穩定和家庭幸福的重要工作，在今後的工作中，我們將堅持安全責任重於泰山的方針，堅持把安全工作同保教工作同安排、同總結，堅持安全工作天天抓、週週抓、定期對幼兒園消防安全、交通安全、食品安全及衞生防疫、自然災害防範、校園治安等進行排查，發現安全隱患及時整改，讓安全隱患消滅在萌芽之中 。
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