1、帝王祭祀
最早見於《周禮》，《禮記·月令》上説：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，説明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
2、農業豐收慶賀
還有説中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收穫的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悦的心情，就以“中秋”這天作為節日。
3、月餅軍糧
也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍於大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，並廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
親人的團圓、豐收、富足
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。又稱月夕、秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節。
中秋節介紹
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月説出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
1、月餅
提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應節的瓜果為主。至於月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳説：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞消息。所以劉伯温便想出一條計策。説是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋節買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發覺裏面藏張條子，上面寫着：“中秋夜，殺韃子，迎義軍！”於是眾人紛紛起義反抗統治者，這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節吃菱角，據説能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒慄的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嚐，對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜餚就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時，又可以完全的將板栗的美味發揮，中秋節要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
★民間拜月
明清之後，因時代的關係，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。
★月光馬兒
明清時期月神形象發生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變為佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔並在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》（一九Ο六年）。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精緻，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一併焚之。”
★兔兒爺
兔兒爺的起源約在明末。明人紀坤（約一六三六年前後在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”到了清代，兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具。製作也日趨精緻，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足。
“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”舊時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經過民間藝人的大膽創造，已經人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。後來有人仿照戲曲人物，把兔兒爺雕造成金盔金甲的武士，有的騎着獅、象等猛獸，有的騎着孔雀，仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎，雖屬怪事，但卻是民間藝人的大膽創造。還有一種肘關節和下頷能活動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，更討人喜歡。它雖為拜月的供品，但實在是孩子們的絕妙玩具。
在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、後門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。
每年中秋佳節全國各地除了拜月神、吃月餅的習俗外，南方大部份農村地區都有中秋夜燒塔的習慣。而中秋夜燒塔的習俗起源於南宋未年的早禾市。
據史書記載，南宋未景炎元年(1276)正月，文天祥被元兵所扣留並將他押解北方，行至鎮江時，文天祥冒險出逃。經過許多艱難險阻，在南劍州（治今福建南平）開府，指揮抗元。不久，又先後轉移到汀州（治今福建長汀）、漳州龍巖、梅州等地，聯絡各地的抗元義軍，堅持鬥爭。
景炎二年(1277)夏，文天祥率軍由廣東出兵，進攻江西，在雩都（今江西於都）獲得大捷後，又以重兵進攻贛州、吉州（今江西吉安，文天祥家鄉），陸續收復了許多州縣。元朝江西宣慰使李恆在吉州及興國縣發動反攻，文天祥兵敗。祥興元年(1278)秋，文天祥在吉州、興國等地收容殘部近萬兵力準備再次反攻，於農歷八月十五曰匯合在早禾市（今江西泰和縣禾市鎮）的牛吼河邊上的一個小山村（後被明朝庭命名為“國渡村）。
中秋節當天，禾市老百姓在牛吼河上用自家門板、茅草架設了一浮橋，供文天祥率軍過橋抗元。（後被朝庭命名為“國渡”的渡口遺址）。
十五中秋啥意思
中秋節時，月亮圓滿，象徵着團圓。中秋節在我國有悠久的歷史，在我國，中秋節時，在外的遊子都會趕回家，和家人一起賞月、吃月餅，所以，中秋節象徵着家庭的圓滿、人們的團聚，也寄託着人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。
為什麼八月十五這天月亮最圓
因為農曆的十五時地球運行到月亮和太陽之間，這天太陽從西方落下去時，月亮正好從東方升上來，地球上看見圓形的月亮，這種月相叫望，這時的月亮叫望月，也叫滿月，所以看起來圓。
農曆中秋節拜月的寓意
早在古代，我國人民就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像][放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
明清之後，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。
中秋時節會開什麼花
桂花
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。
繡球花
繡球花，其形百花成朵、團扶如球；其花花大色豔，花色有藍色、白色、紫紅、粉紅、桃紅等色。另外，繡球花又名八仙花、紫陽花、七變化、洋繡球、粉團花。
百合
在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。
芙蓉花
木芙蓉（Hibiscus mutabilis Linn。）又名芙蓉花、拒霜花、木蓮、地芙蓉、華木，原產中國。
中秋月圓團圓的祝福
1、中秋節要到，我得到準確情報：好運登上飛機，平安買好車票，健康乘上快馬，快樂撒腿飛跑，它們相約中秋與你團圓，共築幸福城堡，你要準備好哦！
2、明月，一輪高懸在天邊；星星，一閃一閃在眼前；思念，一絲一絲連成線；回憶，一幕一幕在心田；祝福，一字一句信中見；但願，一年一年萬事圓。中秋快樂。
3、日子，一天一天，如雲煙；思念，一絲一絲，連成線；字符，一個一個，串成句；短信，一句一句，訴心願：中秋佳節，願你人圓夢圓事事圓。
4、中秋團圓節。我的祝福最圓，圓如月亮；我的祝福最香，香如月餅；我的祝福最大，“鋪天蓋地”；我的祝福最美，“美輪美奐”願你快樂如願，喜慶美滿。
5、月是中秋分外明，祝你天天好心情，皓月當空灑清輝，美好事兒一堆堆；祝願佳節多喜慶，以後天天走好運，中秋節快樂！
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