陳皮是一種具有非常好的養身保健功效的中藥材，同時價格也是非常的便宜，很多人自己在家就可以製作。所以，平時的時候很多人喜歡將陳皮泡水喝，認為身體具有很好的作用。
首先我們就來説説陳皮，陳皮是柑橘皮經過乾燥處理之後獲得的，因為可以長時間的存放，所以也被稱之為陳皮。陳皮性温、味苦，味道中帶有一股橘子的清香，所以在日常烹飪的時候也有很多人喜歡將陳皮加入，這樣能夠令食物的味道更加的具有風味。
日常生活中，服用陳皮對於一些由於脾胃虛弱所引起的食慾下降還有消化不良以及噁心想吐的情況，服用陳皮水都能夠促進身體健康。另外，如果出現了這些身體狀況想要快速的恢復健康，那麼也可以適量的增加一些白朮、茯苓還有人蔘，這樣不僅能夠理氣，同時健脾的效果也是非常不錯的。
陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性温，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的，以陳皮為主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
陳皮茶好喝，也不難做，平時在家就就可以輕鬆做起來。
小編教大家兩種陳皮茶的做法，有空的時候可以做一做哦。
方法一：
材料：幹橘子皮（10克）、白糖、茶葉
做法：將幹橘子皮洗淨，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
稍涼後就可以喝了。
放入冰箱中冰鎮一下更好哦。
方法二：
材料：柑桔10個、茶葉1包、水適量
做法：
1、柑桔用米水浸泡後，用清水清洗乾淨，然後抹乾表面；
2、頂部用刀劃開，小心地取出裏面的桔肉；
3、往桔子皮中填入茶葉，可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過的茶葉，養生效果更好，當然沒有烘烤也可以，只是效果差一點；
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹乾，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。
亦如陳皮，隨着年份的增加，陳皮茶會變得越來越醇香。
小貼士：用到劃開頂部的時候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接着，以便放入茶葉後可封口。
看着陳皮茶如此簡單的做法，小編手又癢癢想做了。
第一種方法比較快捷，辦公室的工作者和正在上學的學生們，自己也可以泡着放在辦公室或教室喝，既提神又開胃，保證回家吃飯香香的。。
陳皮，素來被很多人當做小零食食用，在學校或者辦公室，吃上幾片陳皮，能有效地提神。
其實，陳皮不管在食用上還是藥用上，都有其不菲的價值。
它的功效與作用，更是屢受稱讚。
我們來看看它有怎樣的功效和作用。
功效：
主治胸腹脹滿、濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症，也可用於健脾開胃，脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症狀。
作用：
1、對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有温和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。
另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。
陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。
陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。
其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
瞭解了陳皮的功效與作用之後，你是否也想給它比個贊呢？不愧是小編喜愛的零食之一，你會不會也像小編一樣愛上這種小零食呢？ 。.。
護血管
陳皮的主要藥用成分之一橙皮苷，能降低毛細血管的脆性、保護毛細血管，可以輔助治療高血壓。
抗過敏
現代藥理研究表明，陳皮含有多種揮發油、黃酮類、生物鹼、肌醇等有效成分，有抗過敏的作用。
防暈車
中醫認為，陳皮氣香，味辛温微苦，歸脾、肺經，有健脾和胃，理氣調中、化痰止嘔等功效，特別是在理氣方面功效尤為明顯。其最常見的用法就是用來治暈動病。
乘車（船)前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，崩解後吞下；車(船）開動後，每隔10分鐘放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。
清腸道
此外，還可以用陳皮來清腸。取番瀉葉10～15g、陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。
治咳嗽
用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
消積食
山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較温和，同煮熬製食用，可以消除消化不良、食慾不振等症狀。製作時，水添多一些，此粥熬煮時間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發揮山楂和陳皮的作用。
養容顏
橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬乾之後和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時還能夠令氣味更加清香。
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陳皮的功效
1、用於胸腹脹滿等症
橘皮辛散通温，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
2、用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症
橘皮苦温燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3、用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症
本品燥濕而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的作用
1、對消化系統的作用
陳皮所含揮發油，對胃腸道有温和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用
陳皮所含揮發油有刺激性被動 祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5、抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
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