賀李湘棻太史新居—對聯
清·吳步韓
一笑弄諸孫，臘八粥中分棗子；
雙扶呼小婢，鞦韆院裏看梅花。
臘八粥（乙丑）
清·王季珠
開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費糖。
團坐朝陽同一啜，大家存有熱心腸。
臘八日園梅有開者（己丑）
清·阮元
雪後雲陰意冷清，閒隨雙鶴繞園行。
梅花有性真天放，得到開時便縱情。
臘八日煮粥感賦
清末·陳曾壽
其一
香粥分雛鬧膝前，兒時風味渺如煙。
老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。
臘八危家餉粥有感
宋·趙萬年
襄陽城外漲胡塵，矢石叢中未死身。
不為主人供粥餉，爭知臘八是今辰。
殘歲即事（庚午年）
明·王彥泓
雪霽寒新臘八天，侍兒擎燭過粧前。
肉糜舊話重拈起，引得紅腮一笑嫣。
臘八日
明·楊慎
御溝回合咽冰泉，宮樹霏微變冷煙。
醜應商春才八日，戍從漢臘已千年。
彩毫想繼銀罌句，玉燭仍稽寶蘡篇。
隔户車聲流水過，卻疑豳鼓奏村田。
己卯臘八日雪為魏伯亮賦
元·虞集
官橋柳外雪飛綿，客舍樽前急管絃。
僧粥曉分驚臘日，獵圍晨出憶殘年。
白頭長與青山對，華屋誰為翠黛憐。
惟有寒梅能老大，獨將清豔向江天。
臘八日早漫成
宋·張即之
簿書應接一身兼，減卻新詩上筆尖。
愧我世無分寸補，為農憂有歲時佔。
客因年近思家切，人到心閒飲水甜。
昨夜一番鄉屋夢，寒梅香處短筇拈。
臘八日破曉過錫山作
清·洪亮吉
山雨接天白，破寒溪上來。
北風吹別袂，南酒勸銜杯。
宿鳥依林顫，驚魚蹴浪回。
呼僮泛膏粥，聊賞膽瓶梅。
臘八日懷聖僕
明·葛一龍
懷君八日語，五見十年中。
險阻貧兼病，西南北又東。
兩鄉侈各健，一粥喜遙同。
木末臨清曉，應披看雪紅。
臘八日未雪不寒
宋末元初·方回
寒暖違時節，於民有弗堪。
豈應今臘八，恰似舊春三。
夜爐蒸膚汗，朝壺溢唾痰。
渾疑北風雪，不肯到江南。
庚辰臘八日大雪
宋·張耒
平生臘八日，借缽受齋糜。
客路歲將晚，旅庖晨不炊。
持杯從破律，遣興自吟詩。
何日依禪宿，鍾魚自有時。
偈頌
宋·釋師觀
臘八是今朝，如來成道日。
夜半見明星，從此生荊棘。
荊棘生人間，天上錯流傳。
臘八日巳分大雪
近代·汪石青
春痕掐到雪中條，忽驚臘八是今朝。
先生大笑衝寒起，蹇驢一徑踏瓊瑤。
臘八日雪
清·弘曆（皇帝乾隆）
一夜同雲布，凌晨散玉花。
最宜逢臘日，頓覺助年華。
麥壟從添潤，梅村欲放葩。
所欣佔歲稔，不為藉烹茶。
雨在離開許久之後，
匆忙在臘月趕來，
為了約會，
只有一次的八日，
你乾脆的讓自己成為雪，
這日，爐火更旺，
一碗粥，高傲的吟唱，
石頭在曠野開始奔跑，
祝福也跟着奔跑，
這日，許多離開的身影重逢，
酒杯舉起，
心在走近，
日子在走遠。
《十二月八日步至西村》
作者：宋·陸游
臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門裏，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動是閒人。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。
詩中寫道，雖是隆冬臘月，但已露出風和日麗的春意。柴門裏草煙漠漠，野河邊有許多牛經過的痕跡。臘日裏人們互贈、食用着佛粥（即臘八粥），更感覺到清新的氣息。
《大臘》
作者：晉·裴秀
日躔星記，大呂司晨。玄象改次，庶眾更新。歲事告成，八臘報勤。告成伊何，年豐物阜。豐裎孝祀，介茲萬祜。報勤伊何，農功是歸。穆穆我後，務蕾蒸黎。宣力菑畝，沾體暴肌。飲饗清祀，四方來綏。充仞郊甸，鱗集京師。交錯貿遷，紛葩相追。摻袂成幕，連衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有餚如林，有貨如山。率土同歡，和氣來臻。祥風協調，降祉白天。方隅清謐，嘉祚日廷。與民優遊，享壽萬年。
詩中描述了古代臘祭時，祭祀百神，向百神報告“年豐物阜”的好年景，感謝百神保佑萬事成功的`場景。
《臘節》
作者：北齊·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
寫出了寒凝大地、數九隆冬時節，人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神，感謝百神的福佑，抒發久已宿居於心中的敬神之情。
《臘日》
作者：唐·杜甫
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
詩中看出，往年的臘日天氣還很冷，温暖離人還很遙遠。而當年臘日氣候温和，冰凍全消。詩人高興之餘準備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵，但此時此刻，他又因感念皇帝對他的恩澤，不能隨便走開。
《臘八粥》
作者：清·道光帝
一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。
應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。
盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。
清代，朝廷於臘八這天，有賜粥的風俗。可以想見，施散臘八粥和皇家食用臘八粥必然是萬頭攢動，人湧如潮，多麼熱鬧啊。
《臘八日水草菴即事》
作者：清·顧夢遊
清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。
只應水月無新恨，且喜雲山來故人。
晴臘無如今日好，閒遊同是再生身。
自傷白髮空流浪，一瓣香消淚滿巾。
詩中可以看出，在寒冷的冬天，難得的陽光正好高照，本來是應該高興，只可惜，作者心裏想着逝去歲月，不禁感歎萬千。
《金浮圖臘八粥》
清代：趙熙
殘年飯。何緣夢見。且做梅邊，懶殘僧饌。擷園蔬，併入沙鍋爨。
雜沓香風，樂到小兒爭喚。喜當給孤園看，神鴉放口，飢火風吹散。
謀生賤。哀鴻叫斷。轉粟青天，戰雲千片。問何人、坐擁如花眷。
李郭樽前，小出長安亂。還我伊蒲，自辦頭陀半飽，消受山妻勸。
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