躲午
過去端午節還有躲午的習俗，此種習俗源於一 種信仰，即：五月為“ 惡 月” ，瘟瘡蔓延，重五是個不吉利的日子，所以父母都於是日將未滿週歲的兒女帶往 外婆家躲避，以逃脱災禍，故稱躲午。這無疑是古代科學不發達而產生的觀念，因為五月酷暑將至，蚊蟲滋 生，在沒有醫療衞生設備的民間，容易發生傳染病，遂給人們帶來一種恐懼心理，於是產生躲午習俗。
賽龍舟
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農曆五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭“上紅”（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，併為龍頭“開光”（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。
掛蛋袋
説在很久以前，天上有個瘟神，每到端午節便要溜到下界害人，其中受害者多為小孩，輕則發燒厭食，重則卧牀不起。母親們紛紛到女媧廟裏燒香磕頭，祈求消災降福。
女媧聽聞後便找瘟神論理：“今後不准許你傷害我的嫡親孩兒。”瘟神自知不是女媧的對手，便問道：“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒？”女媧一笑：“每年端午節，我會讓我的嫡親孩兒在胸前掛上一隻蛋兜，你就不許對他們胡來。”從此，端午節掛蛋袋的習俗逐漸流傳開來。每到這天，母親們便將煮熟的鹹蛋掛在孩子胸前，祈求平安。後來，掛蛋習俗逐漸發展為親友鄰里間相互送蛋，意為送蛋送福氣。
掛艾草
端午節在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首，象徵驅除不祥的寶劍，因為生長的季節和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”，後來的風俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸於牀户，皆以卻鬼”。而晉代《風土誌》中則有“以艾為虎形，或剪綵為小虎，帖以艾葉，內人爭相裁之。以後更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅邪卻鬼”。
吃五紅
端午節除了吃粽子，在江南一帶，還要吃一個“五”打頭的東西，目前説法很多，有“五紅”“五黃”，甚至“五毒”一説，而僅僅是五紅組合也有多個説法。
最初五紅分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。飯桌上紅莧菜正當上市的季節，菜場裏，一兩塊錢就可以拎上一斤，蒜泥炒制，粉紅的湯汁極其誘人，用來伴米飯最合適不過；紅心鹹鴨蛋價格不高，一般的菜市場裏也就一塊五一個，超市裏精心包裝的則買到兩三塊一個，但是如今和粽子放在一起包裝成禮盒，身價迅速躥高。最好的鹹鴨蛋紅心流油，是夏日補鈣之上品；過去五紅中的蝦子應該是河蝦，買回家用油炒後，蝦殼紅通通的紅光油亮，成為一紅。但是近年來，龍蝦越來越受歡迎；烤鴨則更加平民，南京城裏隨便一個大型的居民小區都有一個很有名的烤鴨店，到店裏斬個脯子或腿花費不多，但是味道不錯，配料最重要的是一兜紅滷，略甜微酸，鮮鹹適度。
只是相比之下，雄黃酒已經越來越少見了，傳説雄黃酒顏色有點橙紅，因此被作為五紅之一。最初由於雄黃作為一種中藥，可以做解毒劑、殺蟲劑，於是古人就認為雄黃可以剋制五毒，事實上雄黃主要成分是硫化砷，是提煉砒霜的主要原料，有較強致癌作用，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害，所以現在已退出五紅，被黃鱔所取代。
幾千年前，見逐而作《離騷》的屈原先生，懷着一腔愛國熱情，懷抱對祖國沉淪的悲痛，跳進了滾滾江水之中。人們為紀念這位為人敬仰的愛國志士，每年的農曆5月初5（屈原跳江的日子）都會向江中投擲粽子（葉包飯，飯夾棗）。久而久之，這便成為一個習俗，而這天也被命名為端午節……
端午節是中國的傳統節日之一，不僅是寶貴的文化遺產，也是激發人們愛國熱情的契機，每每打開粽子，眼前就會情不自禁地浮現一份流傳千古的愛國忠魂……
然而，時過境遷，如今的端午節已不再屬於中國，在不久前的聯合國科教文組織頒佈的新一批文化遺產中，端午節堂而皇之地成為韓國的文化遺產，不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。咱們在得知這條消息之後該做些什麼呢？抱怨聯合國相關機構處事的。不嚴謹？批判韓國對歷史的歪曲？或是為“粽子”的專利移交而感到惋惜？我想都不是，應該反思……
中國是一個擁有5000年曆史的泱泱大國，在這期間，有許多值得沿襲的傳統和文化。當然，咱們的思維不能一成不變，要進行適當的篩選，適當的改進。但將它們統統淡忘是萬萬不可的，有人會説：咱們每年也都在過端午節，不能算淡忘。這話聽起來不錯，可是仔細想想，咱們除了在“過”端午節之外咱們還做了些什麼，還由於節日有過什麼樣的心靈觸動嗎？節日總歸是要過去：庸庸碌碌，平平常常和往日一樣消磨一天的時間，只是食譜變換，增加了一道“粽子”，還要被挑三揀四。這就是中國的端午節，也許人人都會在那天想起屈原的投江，但不知能有多少人真正為他投入江水時飛濺的愛國情緒所震動？咱們正在腐化歷史的精髓，壓縮古人的情操，折斷傳統的翅膀。
反觀韓國，不論端午節的起源是非，先看看他們對傳統的尊敬：孔子所宣揚的禮儀在很久之前傳入韓國之後再也沒有中斷過，韓國人對禮儀的遵循超過了世界上的任何一個角落，他們對孔子的崇敬也超過了中國人，咱們只會死記硬背那論語，而韓國人早就將論語付諸於行動。在10年**期間，中國人批判孔子精神的年代，他們卻對者這為禮儀之父頂禮膜拜，也真正將孔子的精髓拜入信仰之中。咱們辨證多年之後，才發現孔子精神需要取捨地保留，而黃海彼岸的國度卻將其日益完善。近年來韓流之風颳得國產電視劇站不住腳，從他們的電視劇中，很多中國人驚歎那裏的禮儀，要去學習，效仿，但那其實是咱們的祖先創設的傳統啊！那咱們還有什麼理由批判端午節的歸屬呢？自己不珍惜傳統，把傳統的歸宿交給尊重崇敬它的民族真是理所應當。
引用一句論語：“知錯能改，善莫大焉。”我在題目中寫下“我家鄉的…”就是想讓大家明白，傳統不能丟，不能全盤否定。由於，端午節永遠是咱們家鄉的節日，是每個中國人懂得節日！
我國民間過端午節是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣，比較普遍的活動有以下種種形式：
賽龍舟：
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。
其實，"龍舟競渡"早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡遊戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。
後來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結綵，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農曆五月二十五至二十八舉行"龍船節"，以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區，划龍舟的傳説有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
清乾隆二十九年（1736年），台灣開始舉行龍舟競渡。當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。
此外，划龍舟也先後傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行"屈原杯"龍舟賽。1991年6月16日（農曆五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的"龍頭祭"。"龍頭"被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭"上紅"（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，併為龍頭"開光"（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。
端午食粽：
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫"角黍"、"筒粽"。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱"角黍"；用竹筒裝米密封烤熟，稱"筒粽"。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱"益智粽"。時人周處《岳陽風土記》記載："俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。"南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已"白瑩如玉"，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有"大唐粽子"。宋朝時，已有"蜜餞粽"，即果品入粽。詩人蘇東坡有"時於粽裏見楊梅"的'詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，説明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
佩香囊：
端午節小孩佩香囊，傳説有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲：
民諺説："清明插柳，端午插艾"。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成"艾絨"，是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
小時候，每當家裏人將屋外曬的幹粽葉收進來時，我就知道端午節快到了。我會數着日子等家裏人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時候，家裏還會包一些肉餡的粽子，但次數極少，好像打我記事以來就只吃過兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們全權負責。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會先將糯米、紅豆清洗乾淨，然後將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個個稜角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會先將五花肉切碎然後與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會兒的功夫就成了一個個色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會在不同餡的粽子上做上不同的記號，然後放入大鍋中煮，由於家裏人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會做很多粽子。有時，家裏那口鍋需要三鍋才夠。因為每次煮粽子都會費很多時間，所以我和姐姐會用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來個人“清理”的一乾二淨。接着又煮了第二鍋，這一鍋是留着吃飯時吃的，而最後一鍋則是留着後幾天我們當零食吃的。
農曆五月初五謂之“端午節”，是中華民族古老的傳統節日之一。中原漢人南徙開發八閩，帶來了中原紀念屈原的端午風俗，與閩越族的“龍子節”糅合成八閩傳統的端午趣俗。
端午節“出生”在中國，習俗由來與傳説甚多。但千百年來，屈原的愛國精神和感人名篇，已廣泛深入人心。但總體而言，福建和台灣的端午節慶同出一源，民間沿襲習俗亦大致相若，足見台海兩岸人民一脈相承、魚水相依。
福建泉州地區端午節慶更具獨特的風格。明清以來，每逢五月初五都會出現“泉州總口，與台灣鹿仔港對渡”的盛況。兩地人民身披節日盛裝，同江競舟潑水，交融情誼。一九九九年六月十八日古鎮蚶江和台灣彰化縣和美鎮鎮平裏聯袂舉辦“海峽龍舟競渡邀請賽”系列活動，構成了一幅絢麗多彩的“海峽情”民俗畫卷，令海峽兩岸同胞流連忘返，期待着“三通”實現日，神龍飛架兩岸來。
福建和台灣各地，民間在過端午節時，一般家庭都要吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊等作“避邪”保健用。同時在自家門楣間插上艾葉、菖蒲，兼插禾稗莖以及榕樹枝，象徵老而彌堅。台灣民眾採艾插榕的習俗，實際上也是一種思念鄉里故土的寄託。
端午節要到了，你知道端午節的由來嗎？讓我來為大家介紹一下吧。
端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。據説，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放後曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒，則據説是為了壓邪。儘管端午節年年過，端午節的來歷，卻不甚清楚，歸納起來，大致有以上諸説。
真希望端午節快點來到，就可以吃到香噴噴的粽子了！
端午節起源於中國古代，可以算是最傳統的節日了。
我和媽媽準備包粽子時，忽然想起端午節的傳説——大詩人屈原的故事，我便跟媽媽滔滔不絕地説起來。
屈原，名平，與楚王同族姓。他知識淵博通曉國家興衰之道，楚王十分信任他。上官大夫與屈原同職，他也想得到懷王恩寵，於是在屈原擬定國法時，上官大夫試圖將其奪走，可屈原不給他。於是上官大夫就在懷王面前説屈原的壞話：“大王您讓屈原擬定國法，眾人無一不知，不過每頒佈一條法令，屈原誇耀其功説‘除了他，誰都定不出這些法令’。”懷王聽信了他的話，疏遠了屈原。不久後，屈原寫下巜懷沙》賦，懷着滿腔悲憤抱着石頭跳下汨羅江自殺了。老百姓怨紛紛，怕魚蝦吃掉屈原的屍體，便包的粽子投下江中，還有人划船下水去找屈原的屍體，不過沒能找到。
因此，端午節這天大家通常要划龍舟吃粽子，紀念大詩人屈原，這天還要在門上掛蒿草，取避邪之意；蒿草旁還要掛猴子，取看門猴子之意。
開始包粽子啦，先得準備一堆糯米許多粽葉。先把粽葉握成一個近似三角的渦，將糯米一把一把的裝進去，不過不能裝得太滿，不然蒸的時候就會漏掉。將長出來的粽葉捲過來封底，放進鍋中蒸幾十分鐘，美味的粽子就出鍋了。
“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午節的傳説還有很多，讓我們再去發現吧。
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