現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，100%純果汁的種類不多，是個值得介入的市常。
一、飲料市場競爭態勢
1.市場領導者：義美寶吉純果汁
2.市場挑戰者：統一水果原汁
3.市場追隨者：波蜜水果園
4.市場補缺者：本公司產品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族：上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴及中、國小生，最後將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別：女(大多數)男(較少數)
2.收入：月收入b1__元以上
3.消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品
4.生活型態：注重健康、養顏、美容
5.區域：都市化程度高的地區——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
1.商品：“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌：鮮吧……取freshbar新鮮吧枱之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba)，可加深消費者印象，又有熱帶情調的感覺，符合‘新鮮吧枱”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝：150cc鋁箔包，飯後食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價策略
1.目的：
爭取市場佔有率，一年內達30%
2.其他廠牌：
(l)義美小寶吉：125cc，鋁箔包10元台幣
(2)統一水果原汁：250cc，易開罐20元台幣
(3)波蜜水果園：250cc，鋁箔包16元台幣
3.定價：
目標為爭取義美小寶吉的市場佔有率，決定價格為10元台幣，150cc，鋁箔包裝
七、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點麪包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站，機場
·機關營區福利站
·學校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機
八、推廣策略
(一)廣告：
1.電台：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網
2.電視：三台晚上六點到九點時段
3.報紙：工商時報、聯合報、經濟日報、民生報
4.雜誌：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越
5.車廂內、外
6。海報、dm
7.氣球：做成水果形狀
(二)促銷：
1.試飲
2.抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券
3.贈獎：集盒上剪角即送贈品
4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動
(三)宣傳報道：
所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道。
一、前言
近年來，隨着國家對農業扶持政策的到位以及水果經濟價值的興起，酒類消費呈現多元化趨勢，在這樣趨勢下，青梅酒順勢產生，但是青梅酒自走向市場以來，始終徘徊在市場邊緣。
從近幾年青梅酒的市場表現來看，青梅酒還未形成一定的市場規模，因此，在酒類市場的佔有率很低。目前，在全國範圍內還沒有一個青梅酒品牌表現很出色，各個品牌都是在很小的區域內有一定的市場份額。
與其他酒種相比，青梅酒只是一個小酒種。作為一個小酒種，青梅酒本身具有比較高的營養價值，但卻無法獲得消費者的青睞。一直以來，青梅酒在廣大人羣中不被人知，代理商自然不願意代理青梅酒，因為沒有市場，即使代理了也僅僅作為一種產品補充，順帶而為。生產企業要麼沒有實力進行大力宣傳，要麼不願意先期付出高昂市場推廣的費用。為此為了幫助該產品順利的打入市場，我們將針對該產品做一個市場推廣方案，幫助企業打開產品銷路。
二、市場環境分析
(一)企業情況及產品分析
1、企業情況
公司始終堅持“質量為天，誠信是金，高效快捷，開拓創新”的經營理念與社會各界人士共同發展。未來，公司將堅持品牌經營之路，努力以品質、創新、服務打造企業核心競爭力，實現銷售收入持續高速增長，品牌影響不斷增長，消費者口碑不斷增長，使企業健康品牌產品走入千家萬户，帶給更多人健康和真情。
2、產品分析
(二)行業情勢分析
這是一個充滿激情和挑戰的時代，這是一個機遇和危機並存的時代，這也是一個沒有交際就沒有未來的時代，飲酒作為中過幾千年來主要的交際手段。隨着時代的變遷正在發生革命性的改變，長期飲酒會造成啤酒肚，痛風，記憶力下降，酒精肝等等，根據行業專家調查發現：人們飲酒的習慣正在發生改變。
摘要：
普洱茶是雲南的地標性產品，在茶產品中居於重要地位，但是在當前的市場推廣中仍然存在一系列問題。本文在介紹普洱茶市場推廣概況的基礎上，從虛假宣傳、管理不力、定位不準三個方面分析了現有問題，並從戰略規劃、資源整合、誠信意識與品牌意識、科學定位、以質取勝五個方面提出了應對策略。
關鍵詞：
雲南；普洱茶；市場推廣；策略
普洱茶是雲南的地標性產品，它以生長於獨特的地理環境條件之下的雲南大葉種曬青茶葉為原料，經過塑形、熟成、歸堆、拼配、發酵等工序製作而成，葉片寬大粗壯，色澤褐紅明亮，口感醇香濃郁。普洱茶發源於中國，至今已有上千年的歷史，隨着培育技術的完善與加工技術的研發，普洱茶的種類與口感日漸朝着多樣化的方向發展，加之其特有的消食去膩、生津止渴、除乏解困、暖心養胃、降脂降壓的功效，受到了越來越多消費者的喜愛。
1雲南普洱茶的市場推廣概況
新中國成立以後，我國政府為支持茶葉產業，提升茶葉產量與質量，促進茶葉內銷及出口，增加農民收入，提出了“恢復老茶園，開展新茶園”的政策，逐步擴大了茶葉種植面積。上世紀六七十年代，我國也曾發出“大搞茶園建設”的號召，在典型茶葉產地新建了大量茶園，使茶葉產量有了顯著上升，除滿足國內需求以外還出口到東南亞各地。但是，由於當時茶葉品種有限，產品附加值不高，茶葉的價格維持在較低水平，並不足以對茶農的生活給予有效提升。隨着改革開放的深入推進，特別是社會主義市場經濟體制建立以及我國加入世界貿易組織以後，我國市場與國際市場逐步接軌，茶葉產業走向興盛之路。1993年至20__年間，雲南成功舉辦了五屆“普洱茶文化節”，這對提高普洱茶的產品文化附加值、促進普洱茶的宣傳和交易起到了非常積極的推進作用。20__年至20__年間，雲南普洱茶進入全面發展時期，大小普洱茶生產企業如雨後春筍般出現在彩雲之南這片瑰麗的土地之上，普洱茶的種類不斷增多，從傳統的單一普洱茶發展成為菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等，產品範圍大幅擴展，從最初的日常飲品市場拓展到禮品市場、醫藥保健市場、日用洗化市場、拍賣市場、收藏市場等，目標市場也從珠江三角洲擴展到全國並行銷至世界各地。由上可知，當前的普洱茶市場推廣與以往相比具有顯著的不同之處：發展支撐已經從單純的政策號召轉變為強大的市場需求；投資目的已經從幫助農民致富轉變為助力地方經濟及我國農業產業的壯大；目標消費羣體已經從普通大眾消費擴大到高端消費；市場定位也已經從國內市場轉向國際市場，由亞洲走向歐美。但是，在雲南普洱茶迎來重大發展機遇、進行迅速市場推廣的同時，也的確存在着一系列不可避免的問題，包括質量規範不完整、准入標準不健全、市場機制不完善、製作工藝不先進等，需要相關企業和部門合力找到科學有效的解決方案，以促進雲南普洱茶的健康持續發展。
2雲南普洱茶市場推廣中存在的問題
首先，在市場宣傳方面，普洱茶市場存在虛假宣傳及誇大宣傳的行為。儘管名優普洱茶皆產自雲南，但由於茶園所在地、採摘時間、存儲時間、加工工藝等諸多因素的不同，普洱茶在品質上存在着較大差異，這種差異也就自然而然地體現在價格之中。在經濟利益的驅使下，一些不法商家以次充好，或是將假冒偽劣產品冠以名優普洱茶之名，導致普洱茶市場魚龍混雜、真假難辨。例如，一些喬木型普洱茶如古樹茶，其品質往往高於其他品類，並且產量有限，故而價格相比普通普洱茶要高出許多，不法商家便用普通普洱茶冒充古樹茶，從中牟取暴利。相關調查顯示，雲南古樹茶園面積僅有一萬公頃左右，按照每公頃產茶225千克來計算，雲南省每年古樹茶的總產量僅有三千噸，而當前市場上被冠以古樹茶之名的普洱茶高達數萬噸，其中的貓膩可想而知。同時，眾所周知，決定普洱茶品質優劣的一大因素是其產地，在《普洱茶證明商標管理規則》中，國家有關部門對普洱茶的產地作了明確定義。然而，有些不法商家對此卻全然不顧，用並非產自雲南的大葉種茶冒充雲南普洱茶，從境外低價購入，包裝後美其名曰“邊境普洱茶”，對消費者進行誤導性欺騙。另外，普洱茶的口感主要取決於發酵工序和存儲時間，一罐擁有幾十年存儲歷史的陳年普洱茶在口感上無疑可以傲視羣雄，價格同樣令一般普洱茶望其項背。一些不法茶商利用消費者追求陳茶的心理，給存儲時間較短的普洱茶套上陳茶的外衣，並標以高昂的價格誤導消費者。還有些商家故意誇大普洱茶的保健功效，將一些莫須有的功能強加在公司所生產的普洱茶之上，這也是為道德所唾棄、為法律所禁止的欺騙行為。其次，普洱茶的推廣宣傳與監察管理不同步，製作工序沒有統一的標準，市面上茶葉質量參差不齊。國內市場上大多數普洱茶都產自小型茶企業或者傳統作坊，由於資金有限，技術方面遲遲得不到提升，管理方式同樣頗為滯後。20__年我國工商總局曾委託食品質量監督部門對部分緊壓茶進行監測，發現有十二組樣品不合格，而這些樣品均來自雲南的普洱茶。對於任何茶葉品種而言，水分超標容易造成茶葉發黴變質，保質期縮短，灰分超標則會導致茶葉中存在明顯的雜質，暴露生產線的環境衞生問題，影響消費者的品飲感受，最終將損害普洱茶的整體聲譽。最後，普洱茶的市場定位也存在一定問題。普洱茶具有降脂降壓、消食去膩、除乏解困、暖心養胃、利尿解毒、延緩衰老、強骨固齒、減肥瘦身等特殊保健功能，這是許多消費者喜歡飲用普洱茶的重要原因。但是，很多茶葉企業因此將普洱茶定位為藥用飲品或保健飲品，而不是像西湖龍井茶、日照綠茶、安吉白茶那樣作為日常休閒飲品來推廣，這就極大地限制了其目標消費者羣體，特別是青年、少年消費者，同時這種輔助效果並不真的像醫藥那樣具備特定程度的療效，從法律層面來説也是不被允許的。此外，普洱茶與其他茶葉種類相比具有顯著的收藏價值，它具有越陳越香越醇的品質，因而陳年普洱茶總是受到消費者的大力追捧。不過，對於大眾消費市場而言，價位適中、品質優良的普洱茶才是主導，一些茶葉企業沉迷於對陳年普洱茶的研發與生產，偏離了正常的市場軌跡，盲目偏向高端消費市場，導致喪失了一大批潛在客户，也嚴重製約着企業自身的發展。
3雲南普洱茶的市場推廣策略
實現對雲南普洱茶的科學推廣，應當從以下幾個方面着手。
第一，將普洱茶的市場推廣納入整體經濟發展戰略規劃之中，使之成為雲南省的新興支柱產業。相關統計發現，目前雲南從事普洱茶生產、加工和銷售的人數高達一千三百多萬，每年創造的綜合產值超過一百億元。毫無疑問，普洱茶是富民、強省的新興產業，是促進農業產業化發展的強勁推動力。因此，國家有關部門以及雲南省政府應當明確地把完善普洱茶的發展寫入經濟發展戰略規劃的各類文件之中，將普洱茶視為雲南省的支柱產業加以扶持，並在資金、技術、人才、税收、政策、科研等各個方面給予大力支持，為雲南普洱茶的持續發展創造有利條件。
第二，進行資源整合，規範普洱茶市場，建立科學的質量管理及監督體系。目前，普洱茶市場前景看好，越來越多的投資者進入到普洱茶生產及經營行業，但是由於資金、技術、管理等方面的差異，各企業產品的質量參差不齊，特別是有些企業規模小、技術水平低、管理能力差，即便使用上乘的原料也無力生產出好的茶葉產品，在一定程度上造成了資源浪費。部分企業之間還存在爭搶資源的問題，導致生產秩序混亂，甚至形成惡性競爭，影響整個行業的發展。因此，相關部門應當組織聯合龍頭企業，做好產業導向，加強生產管理，建立完善的認證和管理體系，積極借鑑國外先進生產管理技術及經驗，形成良好的生產營銷秩序。另外，普洱茶企業應當科學運用市場營銷理論，通過跟蹤調查、現場訪問等形式，及時捕捉消費者的態度和建議，瞭解消費者的消費需求和消費願望，打造相對權威的數據庫，使企業的信息發佈、品牌推廣、服務支持等工作均圍繞消費者而展開，打造茶農、茶園、茶廠、茶商、消費者之間的利益共同體，促進雲南普洱茶的整體發展。我們還要在市場推廣的各個環節加強監督，堅決抵制炒作和欺騙行為，嚴厲打擊假冒偽劣產品，加強道德與法律教育，全面提升生產經營者的素質；應用現代科學手段，建立健全的評價標準體系，保證普洱茶的有序經營。
第三，提升企業自身的誠信意識與品牌意識。企業是市場的主體，是保證產品質量、穩定產品價格的核心元素，所以，雲南普洱茶生產企業應當加強自身建設，提升誠信意識，完善各項生產、加工、營銷標準，保證穩定的產品質量，制定科學、可控的價格體系，嚴格控制流通環節，合理安排各項利潤，建設完善的銷售終端。同時，企業還應當樹立牢固的品牌意識。當今市場已經步入品牌時代，品牌是質量與服務的象徵，是產品價值的彰顯，是企業核心競爭力的體現，所以，普洱茶企業應當具備強烈的品牌意識，打造獨立的特色品牌。相關部門和茶葉企業一方面可以對歷史上出現過的老字號進行挖掘與整理，傳承歷史，重鑄輝煌，另一方面則應當結合自身產品的特點，開發出一系列獨具特色的普洱茶產品，打破當前市場上產品類型單一、知名品牌稀缺的局面。第四，科學市場定位，堅定不移地實施“走出去”的戰略決策。當今世界是一個經濟全球化的世界，每一件產品都應當具備國際眼光和全球視野，不僅僅滿足於本地區、本省市、本國的市場需求，還要考慮到國際市場的消費需求。所以，對於普洱茶企業而言，利用大好國際形勢，把握時機謀求發展，將普洱茶推入國際市場，讓普洱茶成為各國消費者喜愛的日常飲品，讓各國人民領略悠久醇厚的普洱茶文化，以此創造更多的經濟效益和文化效益，就成為當下最為迫切的一項推廣任務。第五，以質量為根本，避免盲目擴張。很多地區為了發展普洱茶，提出以茶興市、以茶強縣、以茶脱貧、以茶致富的口號，並制定了每年要新開發出若干畝茶園、數年後茶葉種植面積與產量翻幾番的發展規劃。
誠然，普洱茶的迅速發展離不開種植範圍的擴大與產量的提升，但是我們要在科學論證的基礎上合理發展普洱茶，追求在質量上取勝，而不是數量上的盲目擴張。目前，普洱茶的主要種植領域集中在雲南地區，不過種植方式仍然依靠傳統人力，名優茶品類少、產量低。所以，要做大做強，普洱茶企業應當積極調整產品結構，走質量高、價格優的名優產品之路，積極改造傳統茶園，大力發展綠色有機茶葉生產，走上以精加工、深加工為主的技術產業化道路，提升產品附加值，特別是藉助雲南特色的普洱茶文化，提升茶產品的文化內涵，以質取勝。
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