1、首先，為了安全着想在去除冰霜前一定要先拔掉電源，然後把冰箱內的食物全部拿出來。
2、準備三分之二碗的熱水，温度在六七十度比較合適，這是為了避免冰箱內壁從低温瞬間升温導致變形放入冰箱冷凍層中。在冰箱的底部最好墊一條吸水性較強的毛巾，幾分鐘後，冰霜便會開始融化。有人説直接用金屬棒敲掉冰塊不就行了嗎？這是最不可取的，敲擊過程中容易造成冰箱蒸發器損壞。
3、將冰箱脱落的冰塊和融化的冰水清理乾淨，最後，再用毛巾把冰箱內部清理乾淨就完成了。
4、每次在出完冰箱中的冰層之後，使用毛巾將冰箱的冷凍室擦乾，同時在冰箱四周的內壁上塗抹上一層植物油，等到下一次結霜之後，因為冰箱的內壁上附着有植物油，冰霜和內壁之間的吸力下降，這樣就能輕鬆的將冰塊剝離冰箱了。
5、剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼於冰箱結霜壁上。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脱落，然後重新貼一薄膜，放進食物，繼續使用。
6、切記不要將還沒冷卻下來的食物放入冰箱冷凍層，這樣很容易讓冰箱凝結冰霜，在冷凍食物之前最好用乾布擦乾水漬再放入冰箱。
咖啡、奶茶這麼可怕呢？
經過嚴密調查，前面提到的“60人暴發甲肝”案，兇手是奶茶中不乾淨的冰塊。
調查人員稱，這批涉嫌傳染甲肝的奶茶中，加的並不是乾淨的食用冰塊，而是用來凍鮮魚的冰！
這些不乾淨的冰塊，可能才是引發甲肝的真兇。
冷飲裏的冰塊到底有多髒？
竟然有人嚼碎冰塊，吃出蟑螂！
冰塊被污染的原因可能有以下幾個：
1.製冰水有問題
製作冰塊時不會進行高温滅菌，因此，如果製冰水被污染，那做出來的冰塊中，微生物超標的風險就比較大。
2.製冰設備被污染，沒有及時清洗
餐飲店批量製冰所用到的製冰機、管道過濾器的濾芯、儲存冰的冰箱、盛冰的容器和鏟子等，如果沒有及時清洗消毒，都可能導致冰塊被污染。
相關規定要求，製冰機內的管道、過濾器濾芯、儲冰箱，一般應1個月清洗、消毒1次。但有多少門店能嚴格執行，就要打個大大的問號了。
3.工作人員操作不當
如果沒有做到錢貨分開，或者將冰鏟和冰塊混放、沒洗手就取冰，也可能把致病菌傳到冰塊上。
5月22日，網傳山東某大學所有飲品店禁止使用冰塊，引發網友關注。
據直播濟南，禁用冰塊的原因是有同學喝冰飲受涼導致拉肚子打12345投訴，如仍使用冰塊飲品店將被關停。
校內飲品店店員接受採訪時表示，現在做不了冰飲，他們也是22日接到的通知，食藥所説校內所有的飲品店都加不了冰。
對此，12315工作人員稱已接到很多同學反映，已反饋給職能部門，具體情況需要等部門答覆。
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