職責描述：
1、負責制定海鮮水產品加工業務發展策略及實施計劃；
2、負責海鮮水產品加工廠的產品規劃、設備選型及廠房規劃；
3、負責海鮮水產品加工廠的生產規範、團隊組建及日常管理；
4、負責依據銷售計劃，制定生產規劃，並完成生產任務；
5、負責推行“6s”管理，不斷提高企業員工素質，不斷提高企業經濟效益；
6、負責督導各部門日常生產活動，定期召開有關會議，協調各部門的工作，發現問題並及時解決；
7、負責推動產品研發及生產質量，符合國際水產品加工生產標準及認證。
任職要求：
1、大專及以上學歷；
2、10年以上水產品加工領域的出口或品牌代工生產廠管理經驗；
3、具較好的計劃、組織、協調、監督能力，高度的使命感和嚴謹的工作作風；
4、誠信正直、積極主動、做事細心、能夠承受壓力；
5、具備良好的溝通能力、表 達及協調能力；
6、掌握全廠規劃及管理能力，有產品創新能力；
7、熟悉海鮮水產品加工的國際標準及認證；
8、熟悉水產品深加工生產設備、流程及工藝。
廠長作為企業法人處在企業的中心地位，廠長在任期間，將對全廠的生產經營活動全面指揮並全面負責。職權是實施管理的基礎，科學合理的職責範圍，對調動各基層管理人員的積極性有着重要意義。
1.研究國家方針政策，探討現代企業管理模式，不斷提高企業素質，開展各項合法經營活動，維護企業財產，正確處理董事會、企業與員工三者的利益關係，對企業的生存與發展負全部責任。
2.根據董事會或上級主管部門下達的各項經濟技術指標，認真組織各項職能機構，制定各項企業發展的戰略規劃和實施籌措，處理好發展經濟與企業文化的關係，處理好企業與社會的關係，處理好個人利益與企業利益的關係。
3.定期召開有關會議，認真聽取各科室的工作彙報，並總結和指導其工作。研究解決廠內外有關重大問題，定期向董事會總結匯報各項工作，並提出發展計劃與建議。
4.直接領導各副廠長、辦公室主任和主要職能部門的負責人，協調他們之間的工作，使全廠的管理工作科學化、規範化和程序化。堅持以市場為導向，以銷售為中心的指導思想，及時投入人力、物力和財力開發新產品，不斷提高企業的競爭能力和應變能力。
5.根據企業經營效益和生產管理現狀，結合市場信息情況，有權作出產品決策，審査各職能部門的階段性計劃，提出重大技術改造計劃和意見，報董事會或主管部門批准執行。
6.建立、修改或廢除有關規章制度，按照生產經營需要和精簡高效的原則，對本廠管理機構的設置、調整和撤銷作出決定。
7.結合工作需要和個人工作能力，提名任免或招聘副廠長及副廠長以下的行政幹部，並負責管理與考核，依照企業制定的各項規章制度細則，實施獎罰制。
8.根據生產和經營情況，有統一指揮權，在有關法律範圍內，有人事變動權。有權合理調動資金和物資；有權代表本廠對外簽訂各項業務合同及經濟合同，並管理合同的順利執行；有權代表本廠進行有關經濟談判；有權簽發本企業制定的各項經濟技術文件等。
1、根據公司發展戰略，擬定公司中遠期研發計劃，把握研發方向；
2、組建優秀的產品研發團隊，審核及培訓考核有關技術人員。
3、指導並監督研發部門執行公司研發戰略和年度研發計劃；
4、控制產品開發進度，調整計劃；
5、需要有多年的行業內技術創新和開發工作經驗，瞭解、精通調味品行業相關技術及同行技術發展現狀及未來趨勢，要有一定的技術前瞻性和團隊領導能力。
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