水產品質量安全整治工作總結
水產品質量安全整治工作總結為了深入貫徹實施《農產品質量安全法》、《湖北省實施，〈農產品質量安全法〉辦法》6月1日正式實施為契機，根據省市相關文件精神以及縣食品安全監督領導小組的工作部署和要求，圍繞水產品質量安全這一主題，2011年水產局做了以下工作，現總結如下：
一、加強組織領導。水產局成立了工作專班，落實責任到人。由局長徐賜陽同志任專項整治工作領導小組組長，副局長焦天賜同志任副組長，行政許可股吳遠防、產業技術股汪慶佩、服務中心主任劉道福、徐維山等同志為成員；領導小組下設辦公室，在行政許可股辦公，具體負責組織協調、監督和實施。
二、加大宣傳力度。以《食品安全法》頒佈實施為契機，加大漁業生產領域的監管力度，確保水產品質量安全。我們通過召開水產養殖大户座談會，向養殖大户宣傳《農產品質量安全法》，要求完善“三項記錄”，拒絕使用禁用藥品及飼料添加劑。12月4日，積極參與縣政府舉辦的“六五”普法宣傳日的活動，在鳳池時代廣場散發宣傳資料300餘份，解答諮詢100餘人次，在社會中造成較大影響。
三、制定水產品質量安全整治行動方案。根據上級相關文件精神，結合我縣生產實際，制定了《通山縣水產品質量安全整治行動方案》，按照購建社會主義和諧社會的要求，突出抓好水產養殖投入品的監管，逐步建立健全“服務、管理、監督、處罰、應急”五位一體的水產品質量安全長效機制，確保水產品質量安全。
四、加大整治力度
1、摸清情況。我縣有可養殖水面13萬餘畝，其中富水水庫有11萬餘畝，是主要產魚區，是我們質量監督工作的重點。全縣共有養殖示範户300餘户，（本文出自範。文先生網 漁藥經營商3家，漁飼料經銷商4家，鮮活水產品經銷商42家，逐一登記造冊，跟蹤監管。
2、明確重點。①生產領域：重點監督富水水庫網箱養殖和周邊圍汊及池塘的。精養，在國營西坑養殖場的苗種生產中，派漁政執法人員專門監管，嚴格按苗種生產規範辦事，從而為我縣漁業生產提供優質苗種；②漁藥、漁飼料主要以銷售量較大的張勛來和鄧龍畈為重點；③流通環節主要以漢林農貿市場的水產品批發銷售為重點；④重點時間：魚類是變温動物，生長季節在每年的5-10月份，其餘時間基本處於休眠狀態，在生長旺季，是飼料、漁藥和肥料投入的高峯時段，此時加大人力、物力實施監管。流通市場的監管主要圍繞“五一”、“十一”、“元旦”和“春節”幾個重點節假日開始監管工作。總的來説，2011年水產品的質量是安全的，沒有出現一起水產品質量安全事故。
五、存在的問題
1、三項記錄不完整，欠規範。由於漁業生產的專業化程度不高，養殖户分散，面廣，工作量大，給監管工作帶來了一定的難度。
2、專業人員缺乏，檢測手段落後。我局專業技術人員不多，加之年齡偏大，知識陳舊，出現斷層，加之又無檢測手段，缺少必要的儀器設備，這些都有待於在今後的工作中充實和完善。
2011年12月
水產品質量安全宣傳月工作總結
為進一步加大水產品質量安全宣傳教育力度，根據《水利廳關於開展20xx年全省水產品質量安全宣傳月活動通知》的要求，進一步加大水產品質量安全宣傳力度，提高全民質量意識，加大誠信建設，促進漁業生產企業加強質量管理，不斷提升全省水產品質量安全監管水平，按照《20xx年市水產品“質量安全宣傳月”活動方案》要求，我市漁業主管部門及漁政、推廣、各漁業生產單位，積極貫徹會議和文件精神，加強水產品生產領域監督檢查，進一步規範我市漁業生產秩序，加大農資打假專項治理力度，確保漁用產品安全。現將“宣傳月”工作總結如下：
一、成立領導小組，制定工作方案
20xx年水產品“宣傳月”宣傳主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”。成立了以局長為組長，分管局長負責的“宣傳月”領導小組。領導小組負責統籌協調全市水產品質量安全專項治理工作，統一部署有關重大行動，領導小組下設辦公室，辦公室設在市水產技術推廣站，具體負責整頓工作的協調組織和監督落實。設水產品質量安全監督舉報電話。同時，制定了《20xx年市水產品“宣傳月”活動方案》，按照工作方案，有條不紊地開展活動。
組長：
副組長：
組員：
二、進一步廣泛宣傳、培訓，力爭做到家喻户曉
按照根據《水利廳關於開展20xx年全省水產品質量安全宣傳月活動通知》要求，組織開展全市“宣傳月”主題日宣傳活動，面向社會公眾開展集中宣傳。活動安排：一是組織水產技術推廣站專家、推廣人員，深入基層，現場對生產經營者開展漁業標準化生產、科學養殖用藥等方面的宣傳和指導。二是組織部分漁業生產代表開展誠信守法經營公開承諾簽名活動。三是組織向部分漁業生產經營者代表和消費者代表贈送水產品質量安全方面的資料。
加大“宣傳月”宣傳力度，充分發揮輿論導向和宣傳作用。在各公共區域懸掛條幅、現場諮詢、宣傳展板、發放宣傳資料等形式開展宣傳。共懸掛條幅兩條，展示板一塊，發放宣傳單20xx餘份。大力宣傳漁業標準化生產、水產品質量安全監管、水產品“雙打”及農資打假等相關信息，進一步擴大“宣傳月”活動的社會影響。普及法律法規，傳授有關常識，推介誠信產品，強化質量意識，積極調動廣大人民羣眾參與“宣傳月”活動的`積極性。
堅持以清理整治違規漁具和涉漁“三無”船舶為重點，加強漁政聯合執法，組織開展“安全產品上漁船”專項整治行動，進一步加強漁船船用產品的質量監管，從嚴打擊違法違規問題，確保漁民用上滿意放心的船用品。加大生產使用環節中漁用獸藥、魚飼料的末端管控，加強技術指導和監督檢查，有效防範因假劣農資和禁限用漁藥引發的重大水產品質量安全事件，為全市漁業生產和水產品安全供給提供保障。
“宣傳月”工作雖然結束了，但是抓好水產品質量安全的信念在我們每一位工作人員的心理已經牢牢的扎穩了根。我們決心不僅“宣傳月”要做好宣傳，做好本職工作，而是要做到月月都是“宣傳月”，讓老百姓吃到放心的水產品，為老百姓把握好“舌尖”這一關！！
農業部接到Ⅰ級、Ⅱ級農產品質量安全突發事件報告後，應當及時與事件發生地農業行政主管部門溝通，並將有關情況按程序通報相關部門，上報國務院；有蔓延趨勢的，還應向相關地區的農業行政主管部門通報，加強預警預防工作。
3.3事件評估
農產品質量安全突發事件評估是為了核定農產品質量安全突發事件級別和確定應採取的措施。評估內容包括：事件農產品可能導致的健康危害及所涉及的範圍，是否已造成健康損害後果及嚴重程度；事件的影響範圍及嚴重程度；事件發展蔓延趨勢等。
3.4級別核定
事發地上一級農業行政主管部門應當及時會同事發地人民政府和相關部門，根據事件評估結果核定事件級別。
4應急響應
4.1分級響應
按照《國家食品安全事故應急預案》，農產品質量安全突發事件的應急響應分為四級。Ⅰ級響應，由農業部報國家食品安全事故應急處置指揮部同意後啟動實施；Ⅱ級響應，由省級農業行政主管部門在省級人民政府的領導下，成立事件處置指揮機構統一指揮處置，農業部加強指導、協調和督促。Ⅲ級、Ⅳ級響應，分別由市（地）、縣級農業行政主管部門在同級人民政府的領導下組織實施，上級農業行政主管部門加強指導。
4.2指揮協調
（1）農業部應急處置指揮領導小組指揮協調農產品質量安全突發事件應急預案Ⅰ級響應；提出應急行動原則要求，協調指揮應急處置行動。
（2）農業部應急處置指揮領導小組辦公室指揮協調相關司局向農業部應急處置指揮領導小組提出應急處置重大事項決策建議；派出有關專家和人員參加、指導現場應急處置指揮工作；協調、組織實施應急處置；及時嚮應急處置指揮領導小組報告應急處置行動的進展情況；指導對受威脅的周邊危險源的監控工作，確定重點保護區域。
4.3緊急處置
現場處置主要依靠事發地的應急處置力量。農產品質量安全突發事件發生後，事發責任單位和當地人民政府及相關部門應當按照應急預案迅速採取措施，控制事態發展。
4.4響應終止
農產品質量安全突發事件隱患或相關危險因素消除後，突發事件應急處置即終止，應急處置隊伍撤離現場。隨即應急處置指揮領導小組辦公室組織有關專家進行分析論證，經現場評價確認無危害和風險後，提出終止應急響應的建議，報應急處置指揮領導小組批准宣佈應急響應結束。
5後期處置
5.1善後處置
各級農業行政主管部門在同級人民政府的領導下，負責組織農產品質量安全突發事件的善後處置工作，包括人員安置、補償，徵用物資補償，污染物收集、清理與處理等事項。儘快消除事件影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，恢復正常秩序，保證社會穩定。
5.2總結報告
Ⅰ級、Ⅱ級農產品質量安全突發事件善後處置工作結束後，省級農業行政主管部門應當及時總結分析應急處置過程，提出改進應急處置工作的建議，完成應急處置總結報告，報送農業部應急處置指揮領導小組辦公室。
6應急保障
6.1信息保障
農業部建立農產品質量安全突發事件信息報告系統，由農業部應急處置指揮領導小組辦公室委託農業部農產品質量安全中心負責農產品質量安全突發事件信息的收集、處理、分析和傳遞等工作。
6.2技術保障
農產品質量安全突發事件的技術鑑定工作必須由有資質的專業技術機構承擔。
6.3物資保障
農產品質量安全突發事件應急處置所需設施、設備、物資和資金，由同級人民政府解決。
7監督管理
7.1獎勵與責任
對在農產品質量安全突發事件應急處置工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位、個人，給予表彰和獎勵。對農產品質量安全突發事件應急處置工作中有失職、瀆職行為的單位或工作人員，根據情節，由其所在單位或上級機關給予處分；構成犯罪的，依法移送司法部門追究刑事責任。
7.2宣教培訓
各級農業行政主管部門應當加強對農產品生產經營者和廣大消費者的農產品質量安全知識培訓，提高風險防範意識。
農產品質量安全突發事件應急處置培訓工作採取分級負責的原則，由各級農業行政主管部門按年度組織實施。
8附 則
8.1預案管理與更新
與農產品質量安全突發事件處置有關的法律法規和職能職責及相關內容作出調整時，要結合實際及時修訂與完善本預案。
地方農業行政主管部門可以參照本預案，制訂地方農產品質量安全突發事件應急預案。地方農產品質量安全突發事件應急預案對農產品質量安全突發事件的分級應當與本預案相協調一致。
8.2演習演練
縣級以上農業行政主管部門應當定期組織開展農產品質量安全突發事件應急演習演練，檢驗和強化應急準備和應急響應能力，並通過演習演練，不斷完善應急預案。
8.3預案解釋和實施
本預案由農業部負責解釋，自印發之日起施行。
水產品質量安全工作總結
水產品質量安全工作總結，我縣的畜牧水產品質量安全監管工作，嚴格按照科學發展觀要求，認真貫徹落實《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規，根據國務院及農業部、省、市、縣關於加強畜牧水產品質量安全監管的部署和年初簽訂的畜牧水產工作目標要求，結合我縣具體實際，切實加強領導，落實工作責任，強化重大疫病防控、科學養殖生產等基礎工作，以加強養殖投入品監管和執法檢查為重點，通過開展打擊畜牧水產品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，開展打擊“瘦肉精”等違禁物品專項整治工作，開展飼料獸藥等養殖投入品專項整治工作，開展畜牧水產品質量安全執法檢查，加強生豬定點屠宰監管，強化檢疫檢驗工作，有效加強了畜牧水產品質量安全，有力促進了全縣畜牧水產業發展，確保了廣大羣眾消費安全食品，圓滿完成了全年年初各項目標任務，下面就今年畜牧水產品質量安全工作總結如下：
一成立了農業局畜牧水產品質量安全工作領導小組，
局領導高度重視畜牧水產品質量安全工作，對質量安全工作作了專題研究和部署，成立了由局長潘澤文任組長，各位分管領導及其他站（股）室的同志為組員的畜牧水產品質量安全監管領導小組，副局長馮全軍同志負責領導小組的具體工作，鄉鎮畜牧站站長負責轄區內的畜牧水產品及飼料、獸藥等養殖投入品的監管，饒文幫同志負責生豬定點屠宰場的檢疫工作，劉洋任領導小組的信息員。
二突出重點監管，從源頭抓好養殖品的投入管理
1、我局工作人員對所有的養殖大户進行不定期的檢查，從乳豬料、中豬料到肥豬料，從使用的獸藥到添加劑均進行了登記和檢驗，嚴格控制了鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁養殖投入品的使用。
2、對所有飼料和添加劑的進貨來源、生產日期、生產企業、產品規格等逐一進行登記，做到有案可查、有據可依，確保人民羣眾的合法權益。
3、加強水產養殖户的藥品、飼料及水產品管理。每月至少到水產養殖户和水產品消售市場檢查一次，嚴禁腐爛變質的水產品上市，杜絕使用蘇丹紅等保鮮劑及其它違禁品。
三工作開展情況
1、很抓養殖投入品的源頭管理
今年我區組織對全區6家獸藥店、飼料營銷户、進行了先後四次質量安全專項檢查，共監測10個場所（養殖大户、屠宰場），共出動4車次、16人次。沒有發現有生產、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發現飼料獸藥包裝不規範、以次充好的現象。
2、雙管齊下，狠抓屠宰場鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等的抽檢工作
我局嚴把屠宰檢疫關，實行24小時值班，做好進出車輛消毒，生豬檢疫檢驗、查證驗證和瘦肉精、萊克多巴胺等檢測工作，到目前為止我區生豬定點屠宰場（含張管處屠宰點）共屠宰生豬7500頭，瘦肉精共抽檢705頭，檢測結果均為陰性，此外，還對全區的8個較大生豬養殖户共計2460頭進行了尿液抽檢30頭，瘦肉精檢出率為零。
3、年初和養殖場（大户）簽訂了動物防疫責任狀和養殖品投入質量安全承諾書。
4、強化畜牧檢疫，嚴把市場準入關，確保節假日畜牧水產品的質量安全。
為了加強對上市畜牧產品的監管，配合其它部門對全區上市畜牧屠宰的白條肉，水產品進行檢查，並不定期的對學校、賓館和小餐館進行肉品抽查，嚴格把好市場準入關，保障了人民羣眾的消費安全。
5、參加了由區人民政府組織的區食安委食品安全整治行動。
貫徹落實中央、省、州減輕農民負擔政策，繼續抓好減輕農民負擔監督管理工作，杜絕農民負擔案（事）件的發生。熱情接待和及時處理羣眾來信來訪工作，做到件件有落實，事事有交待。確保農民的合法權益，促進農村經濟社會穩定發展。抓好全縣村務公開的'監督管理工作。搞好全縣農產量基點調查工作。對全縣農業企業，進行指導、服務等工作。對全縣農民專業合作經濟組織作好指導、監督、服務等工作，定期向上級業務主管部門彙報。積極幫助農民專業合作經濟組織申報項目。切實履行《中華人民共和國農民專業合作社法》賦予的職責。作好土地流轉的規範管理和土地承包後續管理工作。
加強種子備案登記，確保種子市場準入
嚴格按照《貴州省農作物種子管理條例》和**種站〔〕01號文件規定，嚴格審核品種的真實性、合法性，主要審核種子來源、品種審定情況、區域適應性及生產經營企業的資質，杜絕不合格種子上市銷售。20**縣備案登記良種代銷人員78户。備案雜交玉米品種63個，17萬公斤；雜交水稻品種49個，9萬公斤。
加強市場監管，嚴厲打擊種子市場違法行為
（1）加大宣傳，形成全社會都來參與的種子執法活動；
利用電視、廣播、及科技“三下鄉”，加強對《中華人民共和國種子法》和《貴州省農作物種子管理條例》的宣傳，同時，耐心細緻地向農户講解購種注意事項，品種的選擇等一般知識，通過加大宣傳使廣大農户懂得購種常識和提升識假辯假的能力，消除農户購種時心中的不放心疑問。
（2）強化市場監管，打擊種子經營違法行為
對種子市場監督管理工作，主要是採取由執法大隊牽頭部門配合的方式，共出動執法人員70人次，檢查市場14場次，檢查種子經營户112户次。
7、農業執法工作
為強化農資市場的監督管理，切實維護廣大農民利益，確保我縣農業生產和農產品質量安全，加強對農資市場的清理整頓。檢查種子經營門市（攤點）202户（次），檢查中發現未備案銷售種子的經營户5户，對這5户違法經營户，責令限期改正。檢查農藥門市28户（次），檢查中未發現甲胺磷等禁用農藥產品。檢查肥料經營户43户（次）；在檢查中發現涉嫌經營抽檢嚴重不合格復混肥料產品的經營户2個，通過抽樣送檢，檢驗結果為合格。
5、畜產品質量安全
一是加強領導，周密部署，切實做好畜產品安全監管工作。為切實抓好我縣畜產品專項整治工作，落實各項措施，我縣成立了由分管局長任組長，縣獸醫衞生監督所站長等相關負責人為成員的**縣畜產品專項整治領導小組。具體負責日常工作。明確了組織領導、機構、人員、工作內容、工作任務、實施步驟和具體要求。我縣動物防疫、動物檢疫、動物防疫監督各部門分工協作，認真履行各自職責，切實抓好本職工作，把好畜產品安全生產各環節關口。同時，畜產品質量安全整治工作組積極主動與質檢、工商、藥監等有關部門協同合作，切實抓好畜產品質量安全監管。二是加強宣傳，積極引導。我們結合畜產品質量安全專項整治，積極開展廣泛的宣傳、培訓和指導，利用宣傳單、印發畜牧疫病防治技術和有關的法律法規小冊子等途徑，採取多種形式，進行產品質量安全宣傳教育。與與此同時，舉辦由養殖户、畜產品經營户、村級動物防疫員參加的產品質量和食品安全知識培訓班，普及畜產品質量安全知識和法律法規知識，提高從業人員的畜產品質量安全意識。三是全面開展畜產品安全生產各環節專項整治與監督檢查。第一，加強飼料、獸藥、飼料添加劑等投入品的監管。從1月起，對全縣獸藥經營單位，飼料生產經營單位經營的獸藥、飼料、飼料添加劑，從進貨渠道、生產廠商、生產批號、有效期、保存條件、銷售去向等方面進行全面監督檢查，沒查出過期失效藥品、違禁藥品和“三無”飼料。()對全縣70餘家規模養殖場（户）動物養殖情況進行了監督檢查，對飼料使用、動物疫病防治、藥物應用、飼養環境條件等方面進行了檢查，要求養殖户嚴格按照畜產品質量安全規範使用獸藥、飼料和飼料添加劑，主動配合各級動物防疫部門做好動物疫病防治，按國家標準規定做好病死動物的無害化處理，建立養殖户養殖情況登記檔案。四是加強畜牧及其產品檢疫，把好動物疫病關。加強畜牧的產地檢疫、運輸檢疫和屠宰檢疫工作。動物產地檢疫主要由鄉鎮畜牧獸醫站負責，主要開展畜牧出欄、運出時的產地檢疫，把好畜牧運出關，確保出欄銷售畜牧健康無疫病。縣動物疫病控制中心負責畜牧運輸檢疫和屠宰檢疫，把好流通和屠宰關，確保上市畜牧及其產品的安全。屠宰檢疫：嚴格按操作規程進行宰前檢疫和宰後檢驗，檢疫檢疫合格後，胴體加蓋驗訖印章方可進入市場銷售。檢疫人員到位率、檢疫率、出證率、無害化處理率100%，已檢疫生豬3521頭，牛658頭。
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