2022員工入職培訓新版方案新版多篇

新員工入職培訓實施方案 篇一

一、餐飲保安軍事訓練

1、隊列條令訓練：立正、稍息、整齊報數、跨立、停止間轉發。

2、三大步法訓練：齊步走、正步走、跑步走。

3、擒敵拳術訓練：拳法、腿法、步法、連貫動作。

4、體能訓練：跑步、俯卧撐、仰卧起坐。

二、餐飲保安消防訓練

1、消防知識培訓：消防法律法規、消防基礎知識、四個能力內容

2、消防技能培訓：消防系統設備操作、消防技能操作、消防器材操作。

3、防火滅火培訓：引發火災的主要原因、引發火災的易燃物品、發生火災後的具體操作流程。

4、火災組織人員逃生及自救培訓：熟悉環境、防煙、疏散、自救、利用建築物逃生、滅火或等待救援。

三、員工行為規範

1、員工守則

2、工作職責

3、服務態度

4、儀容儀表

四、車輛指揮

1、直行信號

2、直行輔助信號

3、左轉彎信號

4、右轉彎信號

5、停止信號

通過以上綜合訓練提高保安員對本職工作的認識更好的履行崗位職責，做到令行禁止。

新員工入職培訓實施方案 篇二

一、培訓目的

餐飲新員工面臨着從社會人到職業人的角色轉變，需要一個積極的職業心態及規範的職業化舉止，以適應職業人的角色需要。為了使新進的接待員儘快適應工作環境，熟悉工作流程，增強對企業的認同感和歸屬感，養成良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢於面對挑戰的心態以投入工作角色，提高工作效率和績效，特進行此次為期12天的新進接待員培訓。

二、培訓對象

本餐飲新入職前台服務人員。

三、培訓規模 10人

四、培訓內容（詳見附表）

（一）餐飲文化常識（二）餐飲概況業務知識 （三）前台崗位業務知識 （四）前台操作流程（五）前台整體實踐

五、培訓時間

20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

六、培訓地點

本餐飲3樓培訓室 七、培訓費用

本次培訓屬於內部培訓，無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水，為講師發放500元/課時的津貼，預計2萬元人民幣左右。

八、培訓人員

相應領域的老員工以及接待處的部長。

九、培訓方式

PPT講解、案例研討、師徒式講解師範、自學實踐等方式相結合。

十、考評方式

1、考試：接待員學完課程設置中的每一個培訓課後，由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由餐飲組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核，考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業素養及職業精神，視個人情況延長試用期或者勸退。

十一、調整方式

情況若有變化，需上報人力資源部經理並得到三分之二以上的培訓員工的同意。

十二、培訓評估與反饋

1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現的問題及時更改培訓教程。

2.培訓員工在培訓完每一節課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。3.培訓結束後邀請考評組人員進行培訓效果總結。

新員工入職培訓實施方案 篇三

一、怎樣為客人寫酒水定單

1、將訂單本上填寫好人數、台號、日期及服務員的代號姓名；

2、站立於客人右側詢問客人是否訂單：(“MayItakeyourorder?”)

3、經客人同意後為客訂單，並認真填寫客人的酒水名稱，要求字跡清晰；

4、重複客人定單。

二、怎樣為客人提供酒水服務

1、將訂單分送至吧枱、收銀處；

2、從酒吧枱取來飲品並配相應的杯具，放在圓托盤上送至客人桌上，時間不超過3分鐘。

三、怎樣為客人提供飲料服務

1、服務時從客人右側上飲料，並上杯墊吸管等，並同時向客人報飲料名稱；

2、提供瓶裝酒水飲料時，商標應面向客人；

3、提供完飲料後請客人享用。

四、怎樣為客人提供二次服務

1、客人的飲料杯的飲料還剩1/3時，主動徵求客人意見是否再添加，如同意應立即服務；

2、撤掉空杯；；

3、煙灰缸內有兩個煙頭時馬上更換。

五、怎樣為客人結帳

1、客人主動要求結帳時，方可結帳；

2、認真檢查核對、台主、人數、飲料、數量，保證準確無誤；

3、將賬單放在結帳夾內，從客人右側雙手呈上，並感謝。

六、歡送客人的一般做法

1、協助客人拉椅；

2、感謝客人光臨，歡迎下次再來。