加強校園暨周邊管理 共築學校食品安全防線

“民以食為天，食以安為生”，食品安全關係着廣大人民羣眾身體健康和生命安全。學校是人羣高密度集中的重要區域，夏季又是團體用餐食品安全事故的多發期。為進一步加強我轄區內校園食堂衞生安全工作，不斷提高學校食堂管理人員、從業人員衞生安全責任意識，規範安全操作，維護廣大師生身體健康和生命安全，構建和諧平安校園，杜絕食堂衞生安全事故的發生，6月4日辦事處對校園暨學校周邊商户食品安全管理工作進行再部署。

辦事處相關負責人在會議中傳達了鄭州市市場監督管理局《關於開展2021年學校周邊食品安全督導檢查的通知》，並通報了日常檢查中發現的校園食品安全問題，明確了整改重點、任務和全面提升校園食品安全治理能力和水平的各項要求。從食堂食品的採購、儲存管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、食堂環境衞生和個人衞生等方面，對學校負責人進行要求，同時要求食堂從業人員思想上高度重視，增強安全意識。

辦事處人大工作辦公室主任對加強校園食品安全管理工作推進做出重要指示，一是應建立以校長為第一負責人的食品安全領導機構，落實食品安全主體責任;二是應建立完善科學的食品安全管理工作制度，嚴格執行並建立與制度相對應的各項考核、獎懲細則，確保制度的實施和管理的實效；三是要加強學校食堂內部管理，有專人負責，特別是在採購、儲存、加工、製作等環節必須按工藝流程管理到位，防止食物中毒。

學校食品安全關係青少年身體健康，關係億萬家庭幸福，關係社會和諧穩定，關係中華民族的未來。學校食品安全問題社會關注度高，輿論燃點低，是食品安全監督管理的重中之重。下一步，我辦將持續對學校暨校園周邊商鋪食品安全進行地毯式檢查，保障師生飲食安全。