一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕鬆的方式進一步鍛鍊員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節來臨之際，讓員工一起過節，增進大家之間的親密聯繫和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的温暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間
端午節前一天
四、活動地點
食堂門口
五、活動流程
（1）前期準備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
②上網查詢資（包括包粽子的材料、製作方法等）
③聯繫食堂場地，並確定預算
④申請並由宣傳部負責製作海報，進行宣傳
（2）購買材料：
花生米、葡萄乾、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、蒸米粉、食用鹼、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
（3）器具準備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；
棉線：剪成若干條，每條長約20cm；
剪刀等。
（4）處理材料：
糯米：温水浸泡一定時間，濾幹水分。
粽葉：把粽子葉放水裏煮，水開10分鐘後即可取出冷水洗淨剪兩端多餘後濾幹。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先醃製待用。
2、包粽子
（1）集合：參賽員工按既定時間到食堂。
（2）開始製作：
鑑於員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包粽子方法如下：
a、取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b、右手先把外端粽葉往裏摺疊並向後折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過鬆（進水），以輕扯不移動即可。
在瞭解有關粽子的包法後，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關細節，以便更好地完成。
（3）製作結束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然後將剩餘材料整理，對於盛裝不用的盛裝容器洗淨返還給食堂工作人員。
（4）評比規則：每組分配相同數量的粽子葉與其它材料，比賽開始後，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最乾淨，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發
在食堂晚飯後空餘時間，負責人到聯繫好的地點烹煮粽子。（相關方法在工作人員指導下完成）完成後分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。
六、注意事項
1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至於現場凌亂。
3、注意個人和食材衞生，不應弄混弄亂。
活動目標：
1、簡單瞭解端午節的由來及傳説，在活動中瞭解端午節吃粽子、划龍舟以及薰艾葉等風俗、
2、幼兒能夠積極參與到對端午節風俗問題的互動裏、
3、通過手工製作感受端午節的氣氛，萌發對傳統節日風俗的興趣、
4、體驗明顯的季節特徵、
5、感受節日的快樂氣氛，樂意參加佈置環境的活動、
活動重點：
1、通過觀看視頻讓幼兒簡單瞭解端午節的由來及傳説、
2、通過PPT瞭解端午節吃粽子、划龍舟以及薰艾葉的風俗、
活動難點：
幼兒能夠積極參與到對端午節風俗問題的互動裏、
活動準備：
1、有關屈原的故事和端午節來歷，賽龍舟、艾草、粽子、掛香包圖片，艾條等；
2、春節貼春聯，放鞭炮，吃餃子等圖片；
3、手工材料紙杯子，五色彩線，雙面膠等、
活動過程：
一、引入部分看圖猜節日導入，激發幼兒興趣、
1、師：今天老師帶來了一些圖片，我們一起來看看，圖片裏的人在幹什麼？
2、師：這是什麼節日？誰來告訴老師一下這個節日裏我們都要做什麼？
3、師：知道了前面那些圖片是描述春節的、那我們現在再看一下這幾張圖片，圖中有什麼？是什麼節日？
二、基本部分、
1、師：今天我們就來聊一聊端午節、端午節是哪一天有沒有人知道？端午節是紀念誰的？有誰知道端午節的故事？
2、師：好，下面我們來看一個短片《端午節的來歷》來進一步瞭解下端午節、
3、師：看了短片以後誰來告訴老師一下端午節是哪一天，都有哪些習俗？
4、師：端午節吃粽子，你們吃過嗎？誰來説一説？
5、師：除了吃粽子以外，端午節還有一種遊戲叫划龍舟、那在我們這個地方是很少見的、
6、師：小朋友們想不想看真正的划龍舟是什麼樣的？下面我們就通過一個小視頻來看看真正的划龍舟是什麼樣、
7、師：（讓配班老師悄悄點燃艾葉）大家聞到什麼味道沒有？是什麼味道呢？哦！原來是艾草呀！誰知道艾草有什麼作用呢？（夏天會有很多蚊蟲，點燃的艾草有這樣一股特殊的味道，它可以趕走蟲子、剛才我們只聞到了它的味道，現在我們一起看看他的樣子、(圖片）
8、師：今天呀，我們小朋友一起了解了這麼多關於端午節的事情，誰來給老師説一下我們當地是怎麼過端午的都有什麼風俗習慣？（插柳條，戴荷包，吃卷糕，韭菜盒子等）
9、師：小朋友們現在知道端午節是怎麼來的了嗎？它是為了紀念誰的節日？
三、手工製作、
1、師：下面我們做個小手工，製作一個漂亮的荷包送給我們的爺爺奶奶祝我們的爺爺奶奶節日快樂、
2、師：好，荷包做好了，我們把漂亮的荷包放在桌子上、
説了這麼多小朋友們再來説一下端午節師幾月幾日，是紀念誰的節日？
四、聽老師講故事、
師：講了好，最後大家聽老師講一個故事，一個關於端午節的故事《布老虎吃粽子》、
教學反思：
端午節是我們中華民族的傳統節日，但對大班幼兒來説，還比較陌生、設計並組織有關端午節的主題教育，是為了讓幼兒更好地瞭解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感、中華民族的文化源遠流長，大班幼兒的認知特點具體直觀形象，本活動開始部分我讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，出示了粽子、龍舟、香袋等，激發幼兒對民族文化的興趣和情感，使孩子有一些感性的認識、然後活動的主要部分就是以屈原的故事為主展開從而瞭解端午節的來歷，屈原這個人物對於幼兒來説不熟悉，更不瞭解這個人物，所以我結合掛圖故事引導幼兒瞭解屈原的故事，從而使幼兒產生對屈原的敬佩之情、但是活動中看來，孩子對於古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點含糊，但是對故事的大致思想還是有一定的感受，為了使活動更加有效，我還給幼兒豐富了一些其它的經驗：端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗、“五黃”指黃鱔、鹹鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜、端午節有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的、孩子整堂活動還是比較投入的、與亞運會也有相關性、
一、活動目的：
本次活動旨在提升賣場人氣，樹立良好的企業品牌形象；感謝廣大消費者對新世紀的支持與厚愛，特別在中國傳統節日端午節以及父親節到來之際，真誠回報消費者，讓消費者參與遊戲互動，讓消費者在購物休閒之中感受娛樂。
二、裁判：
xx 、xx 、xx。
三、組織部門：
xx。
四、比賽時間：
20xx年xx月xx日。
五、比賽內容：
1、所有參加比賽人員每20人一組，限時5分鐘，計時開始。包多少就送多少，同時產生一等獎2名，贈送品牌粽子一袋。
2、粽葉、糯米以及相應器具均由新世紀購物廣場提供。在比賽過程中須用勺盛取糯米，不得用手抓取，每個粽子只准放一個紅棗，包好後必須用紅線捆紮，放於規定方板之上。
3、本次比賽，以速度、數量、勻稱、美觀為勝。若有粽子露餡、質量不合格或缺少工序而與要求不符，或在比賽過程中因匆忙而掉在地上的粽子均不計入最後成績，不作為贈品贈送，並同時從比賽成績中扣除。
4、報名參賽人員於xx月xx日按所劃時間段準時報道，按報名先後點名參賽，點名未到者將取消其比賽資格，每xx人一組，點名每組不足xx名，可依次順延上調，湊齊20名。
六、賽場設置：
xx購物廣場北門門前。
七、賽場要求：
1、出示前期報名購物小票（已簽字），嚴格按規則參賽。
2、必須洗手後方可參加比賽。
3、為保證賽場秩序，請聽從裁判的統一協調指揮。
八、細節準備：
1、案板一張。
2、白色噴繪布一塊。（鋪設案板）
3、桌椅各二張。（裁判和助理收取購物小票）
4、塑料盆20個。（用於盛粽葉）
5、所料小桶10。（用於盛糯米）
6、小勺20個。
7、紅線軸20個。（用於捆綁粽子）
8、粽葉約20斤。（煮熟）
9、糯米約100斤。（約每人5兩計算，泡好後用。）
10、小紅棗約20斤。（每個粽子只准放一個紅棗）
11、小喇叭一個。（解説詳細活動規則及點名用）
12、品牌粽子23包。（分發一等獎獲得者）
13、淨手毛巾2條。（放於北門水龍頭處，必須洗手後參賽。）
14、秒錶一塊。（計時用）
15、橫幅一條。（慶端午 新世紀購物廣場包粽子比賽）
16、禮儀小姐10名。（負責道具的調整、監督和方便袋的發放）
17、小方便袋200個。（參賽選手所得粽子的包盛）
18、製作一等獎領獎卡23張。（持卡到服務枱領取獎品）
19、保安2名。（負責秩序與通道暢通）
20、小彩旗劃定比賽區域。
21、拍照新聞發佈。
22、電視台攝影。
各道具準備於xx月xx日上午9：30前全部完成到位。
九、費用預算：
1、小紅棗約20斤：計66元。
2、粽葉約20斤： 計28元。
3、糯米約100斤：計200元。
4、毛巾2條： 計6元。
5、品牌粽子23包（獎品）：計156.4元。
合計456.4元。
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