飯店內部質量檢查情況

飯店內部質量檢查情況：(可增加頁面)
一、生產經營，安全第一。
1、據公安消防部門的嚴格要求，健立健全消防安全制度，完善消防安全設施。防微杜漸，在根本上保障顧客的安全及企業財產、人員的安全。
2、定期對員工進行安全生產培訓，要求每名員工做到會使用滅火器材，練習在遇到緊急情況下怎樣應對和處置突發事件。
二、食品衞生安全
1、我賓館堅持在源頭上杜絕食品衞生安全問題，對原材料的進貨嚴格要求，要求供貨商提供相應的合法有效證件，並對每日採購原料進行登記造冊。遇有大型接待，如農歌會接待、中大學聯考學生接待，均按相關要求對成品留樣備查。
2、在衞生管理方面，每日必查，由專人負責，形成制度化、常規化管理，對食品的加工、儲藏等關鍵環節，做到絕對的安全。
三、客房的制度化管理
1、為確保客户的生命及財產安全，創建和諧社會。我們按相關部門要求，嚴格執行客户信息登記，上傳客户信息，堅持做到實時、實數、實名、實情。
2、客房衞生堅持做到清潔衞生、消毒及時。並對消毒工作進行記錄，定期檢查。各專項工作均由專人負責，並建立相應的獎懲制度。
四、後勤保障工作及企業文化
1、定期組織員工體檢，加強對員工的關心和幫助。定期組織員工出外旅遊，建立良好的企業文化。
2、對水電氣等各種設備，要求做到專人定期和及時地保養與維護，並教育員工要有節約意識，避免浪費各種資源。