隨着生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽，而是要吃好。於是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應該注重其安全性和營養價值，同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。
有的人常吃路邊的燒烤，認為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔心不衞生。網上説燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發鼻咽癌和膀胱癌。
也有的人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽説其中含有危害健康的物質。網上説膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成説注意力低下、記憶力差、多動，另外容易衝動、愛發脾氣等等。
我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有鹹菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，裏面加上豆沙餡兒，外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔着使用。這樣一來，營養比較全面。我認為這也是一種美食。
總之，我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養價值，注意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
在期末考試結束後，班主任程老師宣佈1月28日在學校舉行美食節活動。這簡直是一個美食天堂，我和同學們心裏充滿了激動和渴望。
終於到了這一天，美食節開始了。走在一排排長長的台階上，就已經聞到這食物的氣味了。我興奮地撲開門，啊！這麼多美食。有滑溜溜的布丁，香噴噴的奶油蛋糕，還有五彩繽紛的糖果盆栽等。這麼多美食，把我的眼睛都刺痛了。我趕緊拿出手裏的美食券，去排隊拿美食。
我的第一個目標就是自己班的布丁，我馬上排好隊，呀！這麼多人啊！唉，我也只能等了。輪到我了，我叫叔叔給我拿了個布丁，打開來散發着奶油的香氣！真是芬芳迷人呀！
還有糖葫蘆。這紅通通的山楂，加上雪白的沙糖，讓有有一種一口就想咬上去的滋味。
我可是大飽了口福，見到好吃的往嘴裏塞，跟不要錢似的。什麼油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚等，平時吃不到的，今天都能吃個夠。最好吃的是油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嗎？後來我才知道，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰不會化。我用券換了一個，上去外脆內滑，冰還保持原來香甜可口的味道，真是“極品”啊！
今天我扁着肚子出門，挺着肚子回家。走在路上我還回味着各種美食的味道，我希望天天都會有美食節！
湯包是一種傳統的特色小吃。為什麼叫湯包？顧名思義，包在裏面的湯才是真正的美味。
吃湯包，湯是整道美食的點睛之處。輕輕咬開一小口，激情的湯汁帶着令人陶醉的香味立刻奔湧進口腔，在味蕾上翻騰跳躍，細膩滑潤，豪放的口感，在口腔上方揚起了一道飄飄欲仙的輕煙。肉的鮮美，清香四溢而不膩，讓人垂涎欲滴。湯包皮又薄又筋道，半透明，像一層紗，包裹着美味。
傳説朱元璋起義攻打天下，來到浙江金華城下時，發現守城元兵早有防備，把城牆加高了七尺。起義軍攻打了九天九夜，還是破不了城。一天深夜，常遇春大將軍在帳外想着破城計策。突然，城門開了，遇春連忙喚醒胡大海和起義士兵，衝向城門。遇春肩頂萬斤閘，時間長了，肚子餓得慌。這時營裏送來了包子和湯，遇春不停地催着：“湯、包，湯、包……”胡大海聽了，靈機一動，令一士兵把湯倒進包子裏，讓遇春吃，遇春力量增倍，士兵都衝進了城裏。後來，他問胡大海：“那天給我吃了什麼，讓我力量增倍？”胡大海笑了，説：“這就是你所説的‘湯包’啊！”這就是湯包的來歷了。
別看湯包味道鮮，做出它也要一番工夫。首先要將小肉丁和蝦丁剁成有彈性的肉糜，再將豬皮凍與肉糜攪拌均勻。乾麪粉加水揉團，發酵30分鐘才能做湯包。一定要將皮擀得紙薄筋道，肉鼓得飽滿，花捏得精緻，再用小火蒸上10分鐘後，才是真正完美的湯包。
輕輕地，慢慢地，咬一口，美味湯包。
我的家鄉位於四川達縣，那裏山清水秀，物產豐富，很多特產享譽全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚與燈影牛肉吧。
你一定吃過很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但我們達縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質優良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入你的身體。毫不誇張的説，您一但吃了我們達縣的柚子，我想您再也不願吃其它地方的柚子了。快來試試看吧！
接下來我要隆重介紹一下我們達縣的一個特產，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達縣的傳統名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細嚼時，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達縣特有的，吃過一次後，你絕對忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因為牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這麼又大又薄的牛肉放進熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點調料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎麼樣，口水流出了吧！
我的家鄉還有很多特產，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也非常喜歡它們。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的特產。
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