“欣欣，今天你怎麼穿一身民族服裝？”王阿姨驚奇地問：”告訴你，今是我們回族的節日開齋節。“我連蹦帶跳地喊道！”
回到家裏，我激動地對媽媽説：“媽媽，今天是咱們回回的節日，你給我準備了什麼好禮物呢？”媽媽高興地從卧室裏取出一台多功能學習機，我高興地説：“媽媽，這就是你送給我的禮物嗎？”媽媽平靜地説：“這幾年咱們家收入好了，媽媽給你買了台學習機，是為了讓你成材，好建設咱們的家鄉啊！”
“咚、咚、咚”只聽見有人敲門，我忙跑去開門，只見爺爺、奶奶、舅舅等笑容滿面地走進來，他們都穿節日盛裝，我熱情地説：“爺爺、奶奶你們節日快樂！”我給他們讓了座位，給他們端上了我們民族風昧雞蛋饊子，告訴你們這種美食，製作工藝挺複雜的，要經過十幾道工序，它的特點是味美、酥甜。我還給他們盛上了“八寶蓋碗”，它是由冰糖、紅棗、桂圓、杏仁、葡萄乾等許多原料泡製面成，它喝起來香甜可口，據説還可以治咳嗽呢？
“欣欣，菜好了”媽媽在廚房裏喊道，我端上了菜，放開了音樂，頓時整個客廳熱鬧起來。“爺爺吃酸湯魚”。爺爺摸了摸鬍子，笑眯眯的説：“如今生活好了，天天都像是過節，記得我們年輕時，吃黃面面窩窩頭，那日子可難過多了。吃大家一塊吃，讓我們祝以後的生活年年有餘”“欣欣你給咱們唱首《小紅帽》吧！”姑姑高興地説，我不好意思地説：“那……那好吧”！我拿起話筒羞羞答答地唱起來，我正唱得起勁，小妹妹麗麗一把奪過我的話筒，咿咿呀呀地唱了起來，惹得大家哈哈大笑。“吃完飯我開車帶你們去平涼柳湖玩玩好嗎？”舅舅激動地説。“那太好了，我可以享受享受現代人的生活了。”爸爸；這吃邊説。
“哈哈……”今年的開齋節，我們真快樂！
6月7日是穆斯林朋友們開始齋月的日子，封齋又稱齋戒，戒煉。在我們寧夏回族同胞們按照伊斯蘭交椅，男性12歲，女性9歲，健康、信仰真主的穆斯林男女，都要履行齋戒的義務。齋月期間，除病患者、年邁者、致殘者、旅行者、幼童、孕婦、步入期婦女、產婦以及在外作戰的士兵外，成年穆斯林從黎明到日落期間不飲不食，不娛樂。
開齋節這天，穆斯林沐浴渾身，穿上節日盛裝，走親訪友，互敬“色倆目”（問候的意思），還要到清真寺參加節日聚禮活動。回族羣眾聚會和活動的場所就是清真寺。節日前該維修的維修，節日裏也要打掃的乾乾淨淨，有的地方還專門佈置一番。懸掛“慶祝開齋節”的畫幅橫標和彩燈，大約到早晨八點以後，回族羣眾個個腋下夾一個小毯子，從東南西北，四面八方聚集到清真寺。清真寺是穆斯林禮拜的聖潔之地，由於鞋底沾着許多骯髒的東西，因此，穆斯林要進入清真寺做禮拜一定要把鞋子脱在清真寺門口，否則就是褻瀆行。阿語是一種很複雜的語言，不是生下來就會説的，而且天朝的回族們在學阿語時普遍有口音，尤其清真寺裏阿訇説的阿語更是口語獨特，被稱為中國清真寺阿拉伯語。
開齋節期間，伊斯蘭朋友們會走親訪友，炸饊子，油香。做涼粉、燴菜。會買各種各樣的水果，等待親朋好友的來訪，或者帶着自家小吃走親訪友，互道“色倆目”。以祈禱真主保佑安康！
開齋節是阿拉伯語“爾德·費土爾”的意譯。新疆地區的回族稱它為“肉孜節”。“肉孜”是波斯語，意思就是“”。寧夏部分地區的回族稱它為“小爾德”，甘肅、青海等地的回族稱它是“過年”，對開齋節在各地儘管稱謂不同，但實際上就是一個規模盛大、禮義隆重的節日，相當於漢族羣眾過春節，藏族人民過藏年。在開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的回族穆斯林都要提前趕回家中。
開齋節要過三天。第一天從拂曉開始就熱鬧起來。家家户户都要早早起來，打掃院內院外、巷道廁所，給人一個清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林個個都要洗大淨，沐浴淨身。男女老少都換上自己喜愛的新衣服，小孩子也都個個把臉洗得乾乾淨淨，頭髮梳得光光亮亮的。回族羣眾聚會和活動的場所——清真寺，節日前該維修的維修，節日裏也都打掃得千乾淨淨，有的地方還專門佈置一番，懸掛“慶祝開齋節”的巨幅橫標和彩燈，大約到了早晨八點以後（有的地方以敲響會禮鐘聲為準）、回族羣眾個個腋下夾一個小毯子或小拜氈，從東南西北，四面八方，彙集到清真寺。
有的地方因參加會禮的回族穆斯林達萬人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個地勢平坦、寬敞乾淨的場地。當阿訇宣佈會禮開始，回族羣眾鋪下毯子或小拜氈，脱下鞋子，立即面向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜。
五十六個民族，五十六朵花，在中國特有的五十六個民族中，我比較嚮往回族。回族人民堅忍，樸實，剛強而又廉潔。
回族有三大節日比較有名，但是我覺得開齋節更熱鬧更有趣。那節日的熱鬧勁兒絕不亞於春節。我在網上查了資料，徹底的瞭解了回族的開齋節。開齋節是一個規模盛大、禮儀隆重的節日。在開齋節前夕，首先要做好掃塵、理髮等清潔工作。凡在外面工作的、做買賣的、出差的回族，都要提前趕回家中。
到了開齋節那天早 uaw 晨，需要封齋的人，必須在東方吐白之前才能夠吃飯，而且必須吃飽。太陽落山之前的這整整一天，不能夠吃東西，務必斷絕一切炊事。風寨的目的是讓人們體驗飢餓和乾渴的滋味，有錢的人要學會幫助貧窮的人，要有一顆善良的心。
封了一天的齋，總可以開齋了。於是，每個回族人家中便開始熱鬧起來。大家忙裏忙外，餐桌上必須有牛肉，羊肉，白麪，白米，油茶，白糖，茶葉，水果等有營養價值的食品，還要炸香噴噴的油香。
做好了這些東西，樸實的回族人民還不忘讓左鄰右舍來嚐嚐。他們頭頂上戴着那頂神聖的白色帽子，手捧食物走進鄰居家分享，並且還互相問候一下。
這個節日，回族人除了做油香，問候別人，還會載歌載舞。他們戴着白色小帽，穿着只有他們這個民族特有的服裝，唱着歌，來跳上幾曲。很多回族人聚在一起的場面相當地熱鬧。
熱鬧的開齋節上，回族人民有自己的生活方式來表達對生活的熱愛和憧憬。熱鬧的開齋節，回人們開心的場景是多麼好的一幅畫！
“欣欣，今天你怎麼穿一身民族服裝？”王阿姨驚奇地問：”告訴你，今是我們回族的節日開齋節。“我連蹦帶跳地喊道！！！！！
回到家裏，我激動地對媽媽説：“媽媽，今天是咱們回回的節日，你給我準備了什麼好禮物呢？”媽媽高興地從卧室裏取出一台多功能學習機，我高興地説：“媽媽，這就是你送給我的禮物嗎？”媽媽平靜地説：“這幾年如果咱們家的收入好了，媽媽給你買了台學習機，是為了讓你成材，好建設咱們的家鄉啊！！！！！”
“咚、咚、咚”只聽見有人敲門，我忙跑去開門，只見爺爺、奶奶、舅舅等笑容滿面地走進來，他們都穿節日盛裝，我熱情地説：“爺爺、奶奶你們節日快樂！”我給他們讓了座位，給他們端上了我們民族風昧雞蛋饊子。告訴你們這種美食，製作工藝挺複雜的，要經過十幾道工序，它的特點是味美、酥甜。我還要給他們盛上了“八寶蓋碗”，它是由冰糖、紅棗、桂圓、杏仁、葡萄乾等許多原料泡製面成，它喝起來香甜可口，據説還可以治咳嗽呢？
“欣欣，菜好了”媽媽在廚房裏喊道。我端上了菜，放開了音樂，頓時整個客廳熱鬧起來。“爺爺吃酸湯魚”。爺爺摸了摸鬍子，笑眯眯的説：“如今生活好了，天天都像是過節，記得我們年輕時，吃黃面面窩窩頭，那日子可難過多了。吃大家一塊吃，讓我們祝以後的生活年年有餘”“欣欣你給咱們唱首《小紅帽》吧！”姑姑高興地説，我不好意思地説：“那……那好吧”！！！！我拿起話筒羞羞答答地唱起來，我正唱得起勁，小妹妹麗麗一把奪過我的話筒，咿咿呀呀地唱了起來，惹得大家哈哈大笑。“吃完飯我開車帶你們去平涼柳湖玩玩好嗎？”舅舅激動地説。“那太好了，我可以享受享受現代人的生活了。”爸爸；這吃邊説。
“哈哈……”今年的開齋節，我們真快樂！！！！
我的家鄉是少數民族地區，是一個美麗富饒的地方，有很多誘人的風景：如賀蘭山、西夏王陵、沙湖、影視城，等等。每到開齋節，遊人穿梭，非常的熱鬧。每到節日的時候，人們都面帶笑容穿着民族的服飾，先去清真寺，進行宗教活動，然後去先人的墳墓上進行祭拜活動。家裏炸饊子、油香，還有做一些豐盛的食品。親友們都開心的互相祝福着。
我也參加這樣的活動，父母們都特別的高興、開心、快樂，因為這是自己民族的節日。還有許多其他民族的朋友也來慶祝我們的節日和我們一起過着高興、開心、快樂的開齋節。開齋節，讓我學到了穆斯林人的善良、虔誠和寬容，懂得了穆斯林人的團結、好客、熱情。我因有這樣的節日而感到驕傲
我們的國家是一個多民族的國家，每個民族都有自己的節日，只要民族團結了，我們的國家才能更加強大。家鄉的回族們，在開齋節這個盛大的日子裏，和互相祝福，互相走訪，是那樣的和諧與快樂，到處沉浸在幸福與快樂之中。我愛我的家鄉，更愛我們的節日—開齋節。
開齋節對於回族來説，如漢族的春節，是回族最隆重的節日。
去年夏天媽媽帶我去烏龍遊玩，正趕上開齋節。早晨八點多鐘，爺爺奶奶就和一些老鄉們成羣結隊的到烏龍清真寺參加一年一度最隆重的儀式。“禮拜”開始了，此時也聽不見往日街道上的喧鬧聲，只有阿訇誦唸經的渾厚的男中音在空中迴盪。在這莊嚴而又肅穆的氣氛中，成千上萬排列成行的爺爺、叔叔們同時屈膝下來向真主祈求平安。“禮拜”結束了，這時鄉親們就忙着殺雞宰牛，準備着豐盛的晚餐來慶祝開齋節。來過節的賓客中有不少是從遠方來的，不一會兒，清真寺內外就人山人海了。
大人們忙着做飯菜，端茶倒水的事就是我們小孩子的`事了，我也忙着拿了一把小壺和小夥伴們去給客人們倒上熱茶。清真寺裏裏外外到處都熱鬧非凡。
開齋節過去了，回想起那時的歡樂情景，我感到無比幸福……
我家是穆斯林，信奉伊蘭教。通俗一點兒説，是回族，信仰真主。回族有一個小孩子特別喜歡的節日——開齋節。為什麼小孩子特別喜歡呢？因為到了那一天，可以吃到“油香”和“銀錠子”。油香是一種外脆裏軟的餅子，外表黃澄澄的，裏面鬆軟細膩還帶着點甜味，像人們常在街上吃的糖糕。銀錠子則是一種三角形的小包子，餡各種各樣，有牛肉拌粉條的，也有芝麻拌糖的，等等。這些都是用菜籽油炸的，炸得外殼焦黃，吃的時候再配上牛肉湯或羊肉湯，可真是美味啊！
你要是吃到，保管讓你撐破肚皮還想吃。開齋節類似漢族人的清明節，但又有它的獨特之處。開齋節日期不固定，以農曆十二個月為一輪。如有閏月則往前趕一個月，具體日期是農曆九年級。這一天，我們要祭祀祖先。在節日前夕，我們要去墓地，像漢族在清明節時上墳祭祖一樣。來到墳地先給祖墳培土，培完土，雙手合併成揖，向祖墳三鞠躬，然後跪在墳前，聽阿訇誦經。誦完經後，手指併攏，掌心向上，往臉上一抹，褥告禮儀完畢。
開齋節期間，小孩還要跟大人一起到清真寺裏做禮拜。大人們在廳外可以一起談天説地，快樂暢談。開始後，所有人都要脱下鞋子，有秩序地進入大廳，聽阿訇講經。開齋節，讓我學到了穆斯林人的善良、虔誠和寬容，懂得了穆斯林人的團結、好客、熱情，體會到了穆斯林人的守信譽，守禮儀，守傳統。通過言傳身教，子孫相續，穆斯林的優良傳統到今天仍傳授的好。開齋節，我忘不了的節日。
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