今年，我第一次到鄉下外婆家去過三月三，農曆三月三是壯族傳統的節日。壯族人民做的五色糯米飯特出名，我是早有耳聞的。一聽見五色糯米飯這個詞，我嘴都讒了。
到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看，外婆笑了笑就答應了。開始，外婆把楓葉放在臼中搗爛，曬乾浸入一定量的水中，外婆還説，這楓葉一定要泡到明天才能繼續做。
第二天，外婆把葉渣撈出來濾淨，然後取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接着把黃梔子的果實提取，再將黃梔子搗碎成片後放入清水裏浸泡，就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接着，外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我説，這些植物葉片稍長的，顏色就稍深點，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色;葉片較圓的，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅。經外婆這麼有一講，我才知道：原來一種植物還會有兩種顏色呢，真是太神奇了!
外婆説，用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋裏蒸十幾分鍾，就能得出各種各樣的糯米飯。説着説着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米飯啊!
可是當外婆還沒有做好五色糯米飯時，鄰居的小夥伴已經來叫我去趕歌圩了。我聽了立刻欣喜若狂，因為這是我第一次去趕歌圩呀。我和小夥伴邊走邊聊天起來，雖然他們説的壯語我一句也聽不懂，但是從他們的眼神和笑容裏，我知道了壯族人民是很熱情好客的，就連小孩也不例外。
不一會兒，我們來到了一個土坡上，只見一對對青年男女肩並着肩在土坡上對歌，周圍都圍滿了觀眾，真是熱鬧非凡啊!他們唱的山歌咿咿呀呀的，我都聽不懂唱的是什麼，但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來看，我猜想他們唱的應該是喜慶的山歌。聽到他們的歌聲，我突然想起現在中央電視台正在播放的全國青年歌手大獎賽裏所唱的歌，就有一些選手唱的也是用民族語言唱的歌曲，主持人把它叫作“原生態唱法”，我想：這些叔叔阿姨們唱的調子大概也應該是原生態唱法吧。
看着看着，我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢，於是我趕緊往家跑去。剛回到家門口，就聞到一股清香味從門縫裏鑽出來。我趕緊跑進家去，只見飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯，它們的顏色分別是：紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來，那五色糯米飯色澤鮮豔、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味無窮啊!
如今，已經過了一個多月，可是每當想起外婆做的五色糯米飯，那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海裏。
我愛美麗而迷人的家鄉，更愛家鄉勤勞熱情好客的壯族人民!
三月三，壯族人的節日，武鳴應該是最熱鬧的吧。千人竹竿舞，千人武術，千人廣場舞。鬥牛。
窗外，天還是朦朦朧朧的，天邊包裹這一層層薄薄的絲衣，天外想起一聲聲清脆對額雞鳴，打破了寧靜的武鳴，迎接着三月三的開端，濛濛的睡夢還沒醒，便響起了迎接三月三的激情。十點左右，天邊摸過一絲絲的彩雲，我們懷着愉悦的心情，悠悠的來到主會場，進入眼簾的是繁華的街道，熱鬧的小攤小販，一眼望過去，人山人海，每個人都穿着自己專屬的衣服，顏色繽紛多彩，形成了五顏六色的世界，猶如彩虹一般的顏色。男的女的，老的少的，各式各樣都有，擠滿了整個街道。一陣陣風吹過，不同的香氣撲鼻而來，輕輕的閉上眼睛，腦海裏浮現出一幅幅美食的畫面，有烤羊串，烤魷魚，烤雞，臭豆腐。
五花八門樣樣都有，簡直就是天下美食，人間美味。踏這輕快的步伐，懷着愉悦的心情，進入美食的世界，嗅着不同的味道，猶如進入食品的世界。天慢慢暗了下來，摸過一層層濃厚的烏雲風猶如一個個淘氣小精靈一樣，嘩啦啦的吹，隨着時間時間一分一秒的流逝，演唱會剛開始，天空便翩飛着朦朦朧朧的細雨，一縷縷，一片片，一絲絲，一條條，一陣陣。佈滿了整個世界，我們的熱情並沒有被抹滅。千人竹竿舞，千人武術，千人廣場舞陸續一一登場，這樣的三月三是我們壯族人特有的節日。
充滿奇風異彩的壯族節慶，多數是以村寨或家庭為中心的。説到交際最廣泛、規模跨州過縣、可以把所有人都牽動起來的.節慶，莫過於三月三的歌墟了。
壯族人的能歌善舞是舉世聞名的，他們以歌來講述事情、表露情感、渲泄情緒，自古以來就有以歌會友、賽歌選賢能、以歌傳情擇偶、賽歌擇婿等風俗，逐漸形成了“歌墟”這種以歌為主的節日盛會。
每到農曆三月九年級，壯鄉處處成了歌的海洋。盛裝打扮的人們向“歌墟”湧去，他們帶着節前已做好的五色糯米飯和彩蛋，先去祭祀歌仙劉三姐的神像，祈求她賜予歌才。劉三姐是壯族人心目中美與愛、智慧與才能的化身，據説“歌墟”便是為紀念劉三姐而起的。
人們敬過劉三姐後，即爭相亮七歌喉相對唱，歌聲此起彼落。打擂台式的對歌是最有趣的，應對雙方或單對單、或組對組，歌詞往往都是脱口而出，即興“爆肚”，以難倒對方為勝，當然大不乏戲謔詼諧之詞，逗得聽眾鬨堂大笑。
節日期間，不但有歡歌笑語，還有搶花炮，耍雜技、舞龍舞鳳、演壯戲等各種文娛活動;而最終碩果累累的，卻是造就了雙雙對對的美好姻緣。
實際上，壯族男女青年把三月三視為他(她)們的“情人節”，誰不想抓住這每年一度最好的交際機會，覓得意中人呢?這時，傳情擇偶的對歌便在歌墟的一角展開。通常先是小夥子唱“遊覽歌”觀察特色對手，遇到合適的對象，就唱起見面歌、邀請歌，女方如果有意，便以歌聲迴應，彼此有了傾慕之心，就唱愛慕歌。若姑娘覺得小夥子的人才、歌才都合意，就會悄悄將自己精心繡制的繡球贈給意中人。
繡球是用12塊花瓣結成的一個圓球，每瓣代表一個月份，它是壯族人的傳情信物。有的專訪，歌墟場上還會搭起綵棚讓男女青年互拋繡球，那場面既歡樂又讓人感到情意綿綿，煞是動人。隆重的歌墟往往要一連狂歡幾天。而近年來，壯族歌節更發展成為“廣西國際民歌藝術節”，全國乃至世界各地的民歌好手也雲集而來，自然，活動內容也更加豐富多彩了。
壯族傳統歌節。又叫“三月三”、“歌圩節”、歌圩，狀語交“窩埠坡”、“雙龍洞”。
壯族人民每到“三月三”時，方圓數千裏的男女青年，都開開心心地穿上盛裝來參加，少則幾百人，多多則數千人或上萬人。頓時，人山人海，歌聲響亮，成了歌的世界。搭綵棚、擺歌台、拋綵球、則佳偶，別有風趣。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五成羣，尋找別村的青年，集體對唱歌。通常由男青年主動先唱“遊覽歌，”觀察物色對手；遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”；得到女方的答應；彼此互相瞭解之後，便唱“愛慕歌”“交情歌”；分別時則唱“送別歌”，歌詞即編即唱，比喻貼切，親切感人。男女青年經過對歌接觸之後，建立了一定的感情，相約下一次歌圩再會。
在歌圩上還有碰蛋的習俗：小夥子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不願意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小夥子碰。蛋碰裂後兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。
此外，還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、無綵鳳、武術表演、唱桂劇等，整個山鄉沉浸在節目的氣氛中。
每年農曆三月三是我們壯族人民傳統的盛大節日。這一天，家家户户都會做五色糯米飯。
傳説，有位才智超羣的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着，就放火燒山，那天正是歷三月九年級。皇兵走後，鄉親們在一棵大楓樹洞裏找到特桂屍體，含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟後拿到山上祭祀特桂。
聽媽媽説，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象徵土地肥沃，紅色象徵子孫發達昌盛，白色象徵純潔的愛情，黃色象徵五穀豐登，紫色象徵富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現在我終於明白媽媽為什麼那麼喜歡做糯米飯。
今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅着做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細細的，再用水把它反覆沖洗乾淨，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然後使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起幹了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆裏的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水裏煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。
媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦！”我開心地説：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊！”
第二天一大早，我喜滋滋地跑進廚房一看，哇！紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊！媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋裏，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫着“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，着急地在等待着。
大概蒸了三十分鐘，鍋裏熱氣騰騰，一股清香瀰漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，説：“再等等，小饞貓！”彷彿過了一個世紀，糯米飯終於出鍋了，色澤那麼鮮豔，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團糯米飯往嘴裏塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖讚歎道：“太好吃了，真是色香味俱全啊！”
五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪！
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