網站首頁 個人文檔 個人總結 工作總結 述職報告 心得體會 演講稿 講話致辭 實用文 教學資源 企業文化 公文 論文

飯店大學生社會實踐報告多篇

欄目: 社會實踐報告 / 發佈於: / 人氣:3.88K

飯店大學生社會實踐報告多篇

飯店大學生社會實踐報告篇1

在一起的時光總是那麼的短暫,實踐的時光就這樣結束了,實踐給了我很多很多,給了我什麼叫做艱苦,什麼叫做堅強,什麼叫做友情,什麼叫做團結,什麼叫做一個整體。短短的10天實踐,我想我懂了好多好多。

還記得第一天駕到__鎮,大家的激情是那麼的高漲,一羣人穿着隊服,浩浩蕩蕩的一起去吃午飯,回頭率那叫高啊。總想讓別人知道我們身上有着是一顆火熱的心。早晨,我們起來吃饅頭,還有一杯豆漿,中午是自己解決的,晚飯大家一起吃。還記得第一天,大家都很累了,徒步了一個多小時才回到__鎮上的,到了快餐店,大家狼吞虎嚥的樣子,不管是什麼菜,一律刮盤政策,可是大家都很開心,這時讓我感覺到了,什麼叫做吃苦!每天的問卷調查,雖然問的很乏味,可是,在我們和老百姓的交談中瞭解到了很多很多,有他們的怨聲,有他們的喜悦,我們同他們一起分享。老百姓的話最淳樸了,能夠和他們一起心與心的交流是那麼好的一件事,不過,在頂着烈日,饒着路走,人都黑了一圈,不顧被別人在後面指指點點,説閒話,我還是很高興的,記得有一天一個小時我跟__就做了13份,效率很高,我們兩都很滿意,不管怎麼樣有收穫就是好的。看到大家都是那麼的努力,我心裏很高興,不過天那麼的熱,一個一個的倒下了,他們都中暑了,那個時候我就告訴自己,我堅決不能到下,我要堅持,我們的__和__還因為取水還特地從__跑到__去取水,可以見得我們的用心良苦,每天汗是嘩啦啦的掉,水一口又一口的往下灌,不在乎這是你的還是我的,畢竟能在一起是一種緣份,每天看到一張張熟悉的面孔,隊長、__、__等等,不知不覺感覺到自己很幸福。

文藝彙報演出對於我們這個沒有很大演出資質的隊伍來説是很難的,我是一個沒有藝術細胞的人,演不好,五音不全,可是我還是跟着大家一樣努力,雖然經常鬧笑話,可是這些都無所謂,去嘗試了才知道過程。看着__和__的甜蜜蜜,火辣的拉丁,搞笑的小品,感人的手語,心裏想這是我們實踐隊的隊員的演出嗎,很不敢相信,原來大家都是那麼的努力,都從一點點的自信的積累,在下面好多好多的村民面前,一點也不羞澀,勇敢的唱《中國人》,為了這麼一個晚會,大家都努力付出了自己的全部精力,有付出總就有回報,村民很滿意我們的彙報演出,臨走時還有好多村民來送我們,我們感到很欣慰。

在火車站的成果展是我們的最後的戰役,那天來了好多市民,他們對我們的“保護母親河,服務新農村”都很支持,紛紛前來簽名和支持,這也來了好多的記者,給大家很欣慰的是,我們的活動上了金華晚報,大家心裏都好高興,這麼多天來的努力沒有白費。

實踐真的能夠鍛鍊人,一起走過了這麼多日子,我在實踐中學會了好多好多,體驗到了人間真情,我們隊伍還出現了好多對情侶呢,唱者《奔跑》,心理想我們是最團結的一支隊伍。風雨後見彩虹,那樣陽關才更美好。

飯店大學生社會實踐報告篇2

摘要:

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式,因此對於我們在校大學生來説,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、瞭解社會,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態,而是應該結合我們的實際情況,真正從中獲益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛鍊自己、提高能力。

正文:

為了更好的瞭解社會,鍛鍊自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地裏無法體會到的 “愉悦”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城裏,我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然後我們服務生的工作就是打掃衞生,包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間,每次都會有人喝醉,衞生間吐的哪裏都是,由於是剛開張,並沒有招到特定的打掃衞生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之後,就要開始站位,等着客人的到來,然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重複上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的説“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別,服務員這個工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝,我不能由着性子亂來,不管客人説話怎麼樣,説話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的,要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數誇獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿着真正的屬於自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。

總結:

這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,瞭解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閲歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:

一、要善於與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正瞭解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房裏的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

飯店大學生社會實踐報告篇3

摘要:大學生社會實踐活動是引導學生走出校門、接觸社會,使理論與實踐相結合,培養學生分析問題與解決問題能力的重要途徑。通過社會實踐活動,既鍛鍊了他們的社會活動能力、人際交往能力、創新能辦與組織能力,也提高了大學生的思想覺悟,增強了大學生服務社會的意識,促進了大學生的健康成長。同時對於幫助大學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀也有重要的現實意義。

關鍵詞:大學生;社會實踐活動

學校課堂教育和社會實踐活動教育是高校教育系統中的兩個基本組成部分。課堂教育是主體,在培養大學生的過程中起着核心作用,而社會實踐活動則是課堂教育的有益補充和必要延伸,起着十分重要的輔助作用。社會實踐活動體現了作為一種教育活動所具備的社會價值,是提高課堂教學質量,實現培養目標的需要。作為新時代的大學生,積極參加社會實踐活動是非常有必要也是非常有意義的。隨着社會的發展,一個只有滿腹經綸,卻沒有實際經驗的人,會逐漸被社會淘汰。我們應該在掌握理論知識的基礎上,真正地走上社會,將所學應用於其中。

一、有利於幫助大學生了解社會、瞭解國情。增強社會責任感和歷史使命感

現代大學生,大多是在書本知識中成長起來的,對我國的國情、民情知之甚少。而社會的複雜程度,遠不是僅憑讀幾本書,聽幾次講座,看幾條新聞就能瞭解的。社會實踐則為他們打開一扇瞭解社會的窗口。大學生走向社會參加實踐,親身體驗生活,看到城鄉差別,感受貧富差距,在與人們的接觸、瞭解、交流中受到真切地感染和體驗。從活生生的事例中受到深刻的教育和啟發,在改革開放和社會主義現代化建設的偉大實踐中進一步瞭解國情,親身感受改革開放以來各項事業取得的重大成就,使思想得到昇華,增強社會責任感和歷史使命感,同時對於全面提高大學生的自身素質發揮了積極的作用。

二、有利於大學生更好地把理論知識與實際相結合

學習理論的目的貴在學以致用,要達到這個目的。就必須根據不斷變化的社會現實進行思想政治教育,否則就很難使學生真正在知的基礎上達到信,更難以保證行的實踐。書本知識最終還是要運用到實踐中去。社會實踐可以把理論運用於實際。事實上,大學裏不可能把所有的知識都學到,重要的是學會獲取知識的能力,而這種能力的培養離不開社會實踐,實踐不僅可以更好地鍛鍊自己,認識自己,調整自己,而且可以增強專業思想。大學生只有在社會實踐中充分發現社會需要,才能在未來把所學的知識和形成的能力有效地運用到社會建設的事業中,利用知識服務社會。逐漸把社會的價值尺度內化為個人的價值尺度。

三、有利於增強大學生實踐和培養創新能力

目前各高校所開展的社會實踐活動,除了學校相關部門的指導外,主要由學生自我組織、自我管理、自我實施。在實踐中,同學們學會了團結和協作,加深了大學生的自我追求、自我發展、自我實現的新認識,學會了調整自我,修正自我,充實自我,完善自我。社會實踐可以鍛鍊學生各方面的能力,如分析和解決社會現實問題的能力,組織協調能力和團隊合作能力,社會交際能力、表達能力等等。社會實踐提高了學生的社交能力,從而縮短了大學生走向社會後的適應期,對於大學生就業也有着很重要的指導意義。

四、有利於大學生進行正確的自我定位和合理的職業生涯規劃

社會實踐活動對大學生自我定位的作用可以從以下三個方面考查:

1.性格和職業匹配。職業規劃需要考慮與職業選擇相關的性格特徵。社會實踐可以讓大學生在活動中對自己的性格有更進一步瞭解。

2.興趣和職業的匹配。根據霍蘭德的類型論,大多數人可以被分為六種人格類型:實用型、研究型、藝術型、社會型、企業型、事務型。只有在社會實踐活動中,才能確切地知道你自己興趣類型。

3.能力和職業的匹配。職業選擇與人的能力、特長息息相關。能力是可以在社會實踐中培養的。所以高校社會實踐活動要有針對性地進行,以增強學生對環境的適應。通過自我性格、興趣、能力等三方面的定位,明白兩個問題:我想往哪方面發展;我可以往哪些方面發展。

大學生職業生涯規劃需要審視自己,認識自己。自我評估要求個人遵循深入客觀兩個原則對自己進行全面的剖析:弄清自己為人處世所遵循的價值觀念,明確自己為人處世的基本原則和追求的價值目標;熟悉自己掌握的知識和技能;剖析自己的性格特徵、興趣等個人情況。通過在實踐中跟老師、同學、朋友等的接觸,可以從他人對自己的評價中,對自己的優點和缺點有更切合實際的判斷。這種全面的自我認識是職業規劃的基本前提。

參考文獻:

[1]趙振華,大學生社會實踐的現狀及路徑探析,教育探索。20xx.

[2]董秀娜,大學生社會實踐基地建設新論,理論界,20xx.

[3]胡昕蕾,對大學生社會實踐活動的思考,遼寧行政學院學報,20xx.

[4]劉軍,陳剛,羅偉明,社會實踐對大學生社會化的影響,中國高教研究,20xx.

飯店大學生社會實踐報告篇4

本人在 暑假返回家鄉之後,在 社區進行了 登記並參加了 青得裏卓村召開的返鄉大學生座談會,在 會議的過程中,青得裏卓村住村工作組提出,期望返鄉大學生能夠發揮自己的特長參與到村裏開展的駐村夏令營活動中來,一方面可以為村裏文化陣地建設出一份力,另一方面可以鍛鍊自己的各方面能力。

雖然住村工作組沒有強行要求我們返鄉大學生必須要參加此項活動,但是想到能為自己的家鄉出一份力,我主動要求全程參加此次夏令營活動,經過工作組對願意參加夏令營活動的返鄉大學生各方面能力的考評過後,我非常榮幸的被推選為夏令營活動的班主任,我也勇敢的接受了這個任務。

在 確定完參加夏令營活動的返鄉大學生後,村委會和住村工作組又組織了一次夏令營活動開班動員會,村委會的住村工作組的領導們讓我們大學生髮言,説一説自己的有 什麼意見和想法,本人第一個發言,表達了對夏令營活動方案的想法和新的計劃,我們大學生輔導員應該按照我們自己的個人特點愛好或專業選擇自己要代課的內容,比如我擅長音樂,我可以教孩子們唱歌。比如安樂珊是美術專業的,她可以教孩子們畫畫。聽完我的意見後村村委會和住村工作覺得非常滿足。

20__年7月13日我們開始登記學生,報道的學生還蠻多的,學生與家長特殊的積極,最終人數超過了 35名。

20__年7月14日,炎炎的夏日伴隨着火熱的激情。博州國土資源局住村工作組和村“兩委”認真打算 精密籌劃的青得裏卓村20__年“在 ‘祖國’的懷抱中茁壯成長”暑期夏令營活動正式開班啦。

7月14日上午,青得裏卓村舉行了 20__年暑期夏令營開營儀式,住村工作組組長宋和平同志做動員講話,對夏令營活動的意義 活動內容 紀律要求等進行了闡述。

為確保暑期夏令營活動順利開展,本人儘自己所能協助住村工作組和青得裏卓村制定了 夏令營活動方案 活動計劃,為期20天的青得裏卓村夏令營活動,將開展參觀宣講 趣味運動 繪畫 唱歌 舞蹈 閲讀等形式多樣的活動,參加夏令營活動的各族少年兒童將度過一個豐富多彩 健康文明 快樂安全的暑假。

按照活動的安排夏令營活動天天上午兩節,下午兩 節課,一個小時輔導作業,一個小時教畫畫,跳舞,唱歌,跳棋,體育活動等等,每個星期五都有 繪畫歌舞之類的比賽或者活動,各項活動都是我與住村工作組的領導一起策劃,一起開展。以下是夏令營活動一些圖片資料。

20__年7月30日下午,在 青得裏卓村文化室夏令營圓滿結業,結業彙報演出 中,各族學員充分展現自己多才多藝的一面,生動詩歌朗誦 激情饒舌説唱歡快的民族舞蹈引來一陣陣熱烈的掌聲,本人在 彙報演出 中擔任主持人工作。

彙報演出結束後,工作組 村委會分別為優秀的節目作品和表現優秀的學員和輔導分別頒發了證書和獎品。優秀返鄉大學生輔導員4人,本人非常榮幸被評為夏令營優秀輔導員。

二十天暑期夏令營活動很快就結束了 ,本人全程參加了 此次多點,在 夏令營活動 中,不 僅催促學員們完成了 暑假作業,還增進了 各民族之間的友誼,鍛鍊了學員們的動腦 動手能力,發掘了學員們的才藝。給孩子們講課也是挺辛勞的,孩子們很淘氣,但又聰慧,雖然今年夏天異常的炎熱,可是孩子們還是那麼積極來上課,這極大的鼓舞了我的信心,因為我的真心付出得到了 孩子們的認可。這次夏令營活動不 但給孩子們帶來了快樂,也是給我們返鄉大學生一個展示自己特長的舞台,回報自己家鄉的機會,這是我第一次當老師,我非常享受這個過程,這次經歷我將永恆記在 心 中。

飯店大學生社會實踐報告篇5

引:就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。趁着暑假的空檔,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,我想,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來的。

從我踏進大學校園的那一天起,就再也沒有高中那會一頭扎進書堆裏就是一天的感覺。彷彿開始有了新的使命,卻有始終找不出使命是什麼。吊了郎當的,到了大一期末的時候,每天,除了提心吊膽地等待着期末考試,就是看着師兄們一天一天越走越少。

才驚覺,大學是半個社會了。

這句話真是一點沒錯,所謂大學生,受着學校的庇護,卻又不是純粹學習,或鑽研或經營或實踐不一而足。我想,用一個允許我們自由揮灑青春追逐夢想的地方來形容大學校園差強人意吧。

幾乎沒有懸念地,在大一結束的時候,我就接受了一份外賣送餐員的臨時工。

也許再沒有什麼比得上“動手先幹”來得更有説服力了,孔子也説過:“先行其言而後從之”。對於一個初到大學的愣頭青,想要理解一下社會,最好最笨的方法就是走進社會。校園與社會環境明顯是不一樣的,接觸的人與事也完全不一樣。

“沒關係,就讓這一次經歷為自己未來的路做一個鋪墊點”我對自己這樣説。

收留我的地方説遠不遠説近不近,就在大學城xx街的一個叫做“xx”的小飯館。從xx的西區騎車過去大概是15分鐘,雨天的話就要20分鐘。因為是臨時工,工作的時間安排在每天的中午的11:30-1:30分和下午的5:00-7:00.這樣一來,來回兩趟也夠折騰的,再加上上班送餐也是騎着我的自行車,這一個月下來,別的不説,腿力氣老大了。比起在校園的時候,一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可謂強的多了。這算是其中一點受益吧。

第二個最直觀的受益的就是認識了更多得路。送外賣這個行當,不像做推廣,認識的人除了老闆就是搭檔。雖然一天幾十趟送來送去,但是你也難以跟客户有太多的交流,我試過但是沒啥作用也就罷了。一般情況下,也就是認識了更多的路而已。至少,在我負責的那一個地段,各個角落都是知道的,這之中大多都是亂闖的,也有一些是問別人的。説到這裏,必須提一點,老一輩都是習慣問路的,不知道為什麼到了我們這一代,卻不愛這樣,我以前也是,不認識路的時候,想問路人總是扭扭捏捏啥的。不過這一個月下來,但凡出街,需要問路的時候開口就問,並無尷尬。這一點改觀確實是挺好的。

既然是親涉社會,那麼增長了閲歷自然是少不了的。這個作為第三點受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的,如何去對待你的客户這一層面上,起初我是沒有什麼概念的。譬如説,有顧客投訴你的快餐送的太遲要退掉了之後,我原來是覺得憤憤的,人手不夠,訂單太多忙不過來我有什麼辦法。要退掉我也只能“哦哦哦“這樣有氣無力地回答,後來意識到,導致出現這樣的結果無論如何也是出自於我們飯店自身,怪不得消費者,所以後來發生這樣的事都是開口先説“對不起”,再跟顧客解釋得當。總之就是在這個飯店也是能夠學到東西的,拿我們飯店的經營來講,適銷對路以及線上營銷就是大為暢銷的祕訣。木桶飯就是非常對大學生口味的,十多塊錢也不貴,飯好吃,菜多樣量也足,一來二往學生就都喜歡上了。而且我們飯店也是較早開通淘點點,美團網,餓了麼等線上渠道的飯店,方便了學生也提高了效率。在這一個月中,的確學到了一些不同於書本的東西,這無可置疑。

第四個受益就比較貼近知識,算是統籌的概念吧。每次出門口都是提着一大推的打包。各個方向都有,所以在出發之前都是要計算好先送那個然後才是哪個,還要靈活得知道那個重哪個輕,先送重的以便不會提的太辛苦,這裏面的都是由講究的。萬一送的混亂不堪,那老闆的臉色鐵定是不好的。

整一個月下來,雖然有許多收穫,但是也遇到了一些困難。

第一個就是天氣的問題,夏天,從來未曾有過如此期盼——每一天都是陰雲密佈。可惜並無例外,這個夏天依然是要麼曬得豬狗不如,要麼淋得哭爹喊娘。用六個字概括我這個外賣哥的經歷,那就是“悽悽慘慘慼戚“。有時候曬得真的想放棄不要再上班了,但是第二天還是去了,也不知怎的吧,也是就是自己內心也是希望自己更多的是堅持吧。做着做着也就一個月了,反正我本來就黑。年輕也不能太安逸。

第二個就是心理障礙了,因為顧客都是跟我一樣的大學生,怕別人的眼光那是肯定的。起初有點不太精神,後來看到一個跟我一樣年紀的男生也在幫別家送外賣,從那時候開始就沒太尷尬,有一次跟朋友聊天,我朋友還談到他一同學兼職送外賣賺了錢然後去旅遊了。我突然就笑了,覺得心裏暖和了。

是啊,我也是在做着兼職啊,一個小時10塊,一次上班就是20塊。我有着20+20+20+20+20=100的最切身體會。每當湊夠100元就到小賣部去換大鈔。

我想這種感覺我會記得很久很久了。從那時開始,我開始正視這一份工作,它能給我帶來受益也能讓我長點見識,雖然有些辛苦,但是也説了,年輕的時候多吃苦是好事來的。

飯店大學生社會實踐報告篇6

大學生假期飯店服務員社會實踐報告

一年的大一生活轉瞬即逝,如流星,雖然短暫留下來一些遺憾,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的那一刻起,心裏就做着自己的大學夢,想要有一個完美的大學生活。但這一年的大學生活又沒有想象中那麼舒適,反而讓自己有了緊張感,為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比,我不禁自問:暑假,我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎?不能了,自己長大了,該嘗試着獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐。

大學時進入社會的最後一站,我深深地知道大學的重要性,大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐,讓自己更進一步瞭解社會,學到在學校學不到的知識。雖説大學是一個小社會,但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐,會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發現了一個很殘酷的現實——我找不到工作。説是找不到也不對,只是自己不願去做而已,高不成低不就。於是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。

一:從底層做起

大學生唯一值得炫耀的'地方就是“大學生”這個身份,大學生很少有實際的工作經驗,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個行業都有它的精深之處,要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗。競爭的社會沒有人相信眼淚,物競天擇,適者生存。社會是殘酷是現實的,競爭是不能迴避地,怎樣在社會中學會生存,而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取,以勤奮而充實。

二:複雜的人際關係

雖然我的工作環境是一個飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因為經常説錯話,和我一起工作的人跟我相處得並不好,來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再幹下去的心思,但咬咬牙堅持了。幸好老闆看出了我的困境,經常給我説和人交往的方法。每次老闆和我的談話都讓我獲益匪淺,大長見識。老闆幾十年的經驗,真的很有價值。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處。俗話説:在家靠父母,出門靠朋友。能夠處理好複雜的人際關係真的很重要。

三:工作的艱難

在工作期間,真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候,我還能保持一點興奮和好奇。但到後來,我開始覺得工作很沒意思,每天都只是重複昨天做的事,周而復始。我就開始厭煩,開始消極怠工。老闆能看出我的心理變化,也抽空教導我:每行每業都有其本身的樂趣,你可以用你大學生的視角,來探索,來發現。如果找的到,我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,我通過和別人的比較,我能記住常來來店裏的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來我總能準確地説出他們想要的,他們經常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,我發現我雖然忙累,但我比他們充實,我的假期生活沒有浪費掉。

四:專業知識的重要

我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我於是想用我所學的專業知識——漢語言文學,寫一副對聯增添些文雅氣息。老闆知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間,就告訴老闆“一席清風邀客入,百樣佳餚隨客嘗。”這句話。老闆很高興,説和店名也有點配,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實多了些。

五:我對老闆的建議

快結束的幾天,我告訴老闆我有些建議,老闆也讓我放心大膽地説。客人到店裏吃飯,無非圖個吃飽吃好。第一,我們把店裏打掃乾淨,讓客人看着舒心;第二,你要給我們制定一些規章制度,把我們管理好,讓我們對客人有禮貌,要讓客人有如沐春風的感覺;第三,我儘量抓住回頭客,並讓他們宣傳,擴大我們店的知度。

實踐出真知,我們要把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,讓我們學有所用。另一方面,實踐可為以後找工作積累工作經驗。通過這段時間的實習,我學到在學校裏學不到的東西。因為畢竟社會和學校不同,我們接觸的人與事不同,應該從兩者中體會出一些東西來。我在實踐期間,遇到了許多困難甚至都想要放棄,但還是堅持下來了。我也明白堅持到底就會成功這句話了。我學會了處理人際關係,同時我也看清社會的殘酷與現實,要想在社會立足,不僅是一張文憑,更需要能力和自信。我要不斷的積累。

飯店大學生社會實踐報告篇7

在這個僅一個月的暑期生活中,我用了15天體會了一把在飯店當服務生的感覺,説真心話,真的好辛苦,我這才明白,社會的殘酷,掙錢的不易,校園生活的温馨,然而體會最深的是:如果不好好學習專業知識,在社會上就和沒上過大學一樣,不得不靠勞動來維持生計……

因為媽媽在這個飯店工作,所以,我並沒有花費太多時間去找工作,很順利的,我就成為了一個服務生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,這家主要是提供團體餐的,因為在大連的旅遊區附近,所以旅遊團特別多,因此就主要經營團體餐,而不是為個人服務。也因為這個原因,工作量就特別大,因為一桌將近二十道菜,一下子來好幾個旅遊團,所以要很快上菜,否則就幹不過來……

記得我剛穿上服務生衣服的時候,媽媽就跟我説了一大堆,讓我小心這個小心那個,我由於太興奮了,就沒有認真聽,結果,第一天,就被一個客人給説了。

因為第一天工作,所以那些老服務生對我特別的照顧,告訴我應該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務……等等。比如説,上菜的時候要小心燙到客人,還要適時的詢問客人需要添飯、添湯(由於團體餐,所以飯店規定可以加飯、加湯)。

但是,我是新來的,所以還不是很適應別人喊我服務生,結果,一個客人就叫我,我沒在意,便引起了客人的不滿,把我説了一頓。我可從來沒受過這種氣,但畢竟是我的錯,所以便忍了下來,但是,我真的好難過啊,這才知道給別人服務真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責罵了,無奈你是給別人服務的,顧客就是上帝,所以,你只能忍着……

我是下午開始乾的,這裏幹活還有時間分配,但由於是服務行業,所以開始及結束是由客人來定的。大致的工作時間是這樣,早上8點半開始上班,工作到下午兩點,在休息兩個小時,從四點再繼續幹,一直到晚上8點半,但是如果8點半客人還沒有走,就要延長時間。我就是從晚上那陣子開始乾的,從4點到8點半,結果把我累的腰痠背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因為我是幹在前廳服務,所以客人在吃飯的時候我只能看着,還要站在附近,隨時隨地的為她們服務,比如納税,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務。

到下班的時候,我可不是一個慘字可以形容了,完全沒力氣了,直接爬到了牀上,連衣服都沒力氣脱就進入了夢鄉……

第二天,還要掙扎着起來,繼續第一天的工作……

由於有了第一天的實戰經驗,我對工作有了大致的瞭解,工作起來就比較順手了……

可是,在客人吃飯的時候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……

在客人吃完的時候,要抓緊時間將桌子收拾乾淨,眼睜睜的看着他們吃完,然後收拾客人的剩飯剩菜,真的很悽慘……

日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子裏,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因為媽媽的緣故,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應。

我的工作也就是跑跑腿,但是媽媽的工作就不是了,她更加的辛苦,每天要買菜,過稱,查庫,天天如此,還要計算出第二天需要買的東西,真的好勞累啊……

所以説,哪一行都是不好乾的,他們都是相輔相成的,缺一不可……

經過這些天的學習、工作,我真的體會到了很多。比方説,知識才能改變命運,要想不侍候別人,就要努力學習,否則,什麼都不會,只能服飾別人,看別人的臉色生活……

15天的時光,過的時候真的好慢,但是到結束的時候,才發現,這些經驗是如此的寶貴,如此的令人難忘……

我永遠不會忘記我在這裏學到的一切。

我會努力的學習,不再任性,不再對服務的行業不屑一顧,我會對服務人員肅然起敬,正因為有了你們,我們的生活才如此的完整,如此的美好……

謝謝你們……

這就是我的暑期社會實踐。

炎炎夏日烈日當頭,正是因為有這樣的環境,激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

一、實踐內容:

通過應聘為酒店的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最後對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。

二、實踐總結:

實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯繫實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經歷:在起先的日子裏,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實説到底就是把顧客服務好,但真正要做好它並不是那麼容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、台都由我負責處理。另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。後來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯繫我工作中所發現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收後總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。實習結束後,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。

實踐成果:通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以後成長成才都很有幫助。我總結了以下認識:所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮着一些問題,總想着用所學過的方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發現,儲存在我腦中的知識少之甚少。那時我才發現我所學到的並沒有那樣的豐富,掌握的並沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰士,卻拿着槍矛站在了戰場上。其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感。