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到飯店打工的社會實踐報告多篇

欄目: 社會實踐報告 / 發佈於: / 人氣:8.59K

到飯店打工的社會實踐報告多篇

到飯店打工的社會實踐報告篇1

在我還沒進入大學校門之前,我心裏早就憧憬好自己心目中的大學了。但半個學年的大學生活又沒有想象中那麼舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業後幹什麼而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。

經過幾天的修正,當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學習生活,雖然在學校裏的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機”——就業危機,因此而為將來而感到緊張。大學只是溝通校園與社會的 橋樑,是我們進入社會前繼續充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園裏的知識是不夠的。於是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間裏面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落後。

於是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那裏附近有個醫院,因此來這吃飯的人大多數都是病人或病人的家屬。我是在廚房裏幫師傅打下手的,我剛去不懂多少。師傅很和藹的跟我説慢慢學,我點點頭説好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房裏的油煙味很濃,師傅跟我説最多的一句話是習慣就好。有人説在你的生活裏有了好人,也就有了壞人。餐館的小老闆很兇,經常叫我幹本不是我乾的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會捱罵。但是我覺得做好了也會捱罵,我只能低聲下氣的忍着。當時我想也許這就是社會,冷酷無情。。。

很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我幫忙接湯時我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對着我笑,這是我在那裏唯一慰籍。接下來的日子還是在小老闆的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那麼長,遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那裏的時候,沒有想象中的那麼喜悦,卻帶着些許的淒涼。

現在回想起在那裏的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節課,比在大學裏的課更精彩別樣罷了。那裏現在每天還會很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特徵那就是為親人的病痛而愁。再想想以後我們每個人都也會遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經歷着,在經歷中得到了經驗

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在社會實踐的這段時間內,我們接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校裏無法感受到的,在學校裏也許有老師分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什麼,要自己地去做,而且要儘自已的努力做到最好。 這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

到飯店打工的社會實踐報告篇2

一個月短暫的寒假很快就過去了,此時此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺得這個假期過得很充實,通過兩週的打工,我學到了很多在學校裏無法學到的東西。

放假回家後,我跟媽媽説我想去打工,體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來到了老虎灘附近的王子飯店,在那裏當服務員。

正式上班的前一天,我就去裏王子飯店。來到一個新環境,對什麼都很好奇,我在飯店裏轉了轉。飯店總佔地面積大約1500平方米吧。一樓裏面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經理把我帶到人事部填寫員工檔案,然後帶我去領了一套工作服。最後把我帶到姜姐姐面前,跟我説,你先跟着她熟悉熟悉環境,然後就走了。一開始,由於是第一次接觸這種場面,感覺什麼都很新鮮,對什麼都好奇,就向姐姐問這問那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我説了一遍,然後就説,你也不用刻意去記,跟着我做就可以了。

聽起來好像很簡單,但做起來就不是那麼簡單了。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,這些事以前在家裏做過,現在做起來還挺順手。快到中午的時候,陸續有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進入了第一個高峯期。由於我是第一天來幹活,我們的領班靜姐就沒有讓我點菜,只是讓我在旁邊看着,看着看着我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價格,這得用多長時間,哎 但是想歸想,在休息時間裏,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團餐,在團來之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),我就學着姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅遊團就來了,真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐着,我站着,別人吃着我看着"的感覺,看着她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,都説看一個人的行為舉止,就能知道這個人修養,還真不假。

客人用餐過後,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類放入車裏或桶裏,推到洗碗間,讓阿姨刷,然後,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉盤,掃地、拖地,這些大部分都是簡單的,最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。擦轉盤要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用乾淨的濕抹布擦、第三遍用幹抹布打幹,剛開始的時候擦不乾淨,經常唄領班訓,一點一點的從中找到了技巧,越幹越順手,第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉盤,直徑1。5米的轉盤、對於女生來説翻起來比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。

最後只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之後,領班就把這片交給我了。

有些很有素質的客人,給他們上完菜就可以去幹其他的事了,對於那些刁鑽的客人,就很麻煩,一會兒要餐巾紙,一會兒要添米飯、添湯、,一會兒都不讓你閒着,只要看見你閒着,就會給你找點事做,這樣的客人很多,你心裏即使生氣,也得往肚子裏咽,有氣沒地方出真憋屈!!!

有一次我遇到一個議會的團,她們在吃飯的時候要了一些酒,在上酒的時候,那個服務員以為是以團隊的身份整體點的,就給她們這個團的其他桌也上了,開完之後才知道是團裏的某個人單點的,該團的負責任開始的時候説:"算了,就算到團費裏一起結賬吧!"這樣,客人走的時候,我們就沒給他收酒錢,但直到結賬時,團隊負責任卻不認帳了,非認那個客人自己結,沒有辦法,只好找領導把那個喝酒的人找來,讓他自己結,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買單了,説什麼"酒你們給上錯了,我沒喝着","屁話,沒喝着你怎麼醉了。"這句話我沒敢説出來,只是在心裏憋着氣,領導就説那你是否喝酒?他説喝了,領導又説那你喝了酒,得不得為你已經喝過的酒結賬,那個客人沒話説了,但就是不結賬 最後,經過長時間的作思想工作,他終於結賬了,經過這件事,我就決定以後不管什麼客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了,省得醉後鬧事不結賬。

有一次在看包間的時候,看到兩個美國人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時候,兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語聊天,我們在那沒有事,就聽着他們聊天,還可以,她們説的我大部分都能聽懂,但是説不出來,也不知道怎麼回答她們的問話,那一刻,我才知道,自己的英語水平是那麼的差,從那一刻起,我決定一定要好好學習英語,一定要像他們一樣,用流利的英語和她們對答。

還有一次在看包間的時候,客人要了幾瓶啤酒,我在開冰箱拿啤酒時,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現在腿上的傷口還沒有癒合呢,通過這件事,我告誡自己,以後做任何事都要小心謹慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個平常心對待。

通過這個假期的社會實踐,讓我瞭解到了賺錢的不易。讓我瞭解了父母的不易,以後我不再會亂花錢了,我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的,通過這個假期的打工,我接觸到社會上形形色色的人,讓我對社會有了一個新的認識,為我邁入社會打下了一定的基礎。在那裏打工雖然辛苦,但我覺得值得,我學會了很多東西,結識了新朋友,更重要的是鍛鍊了自己,提高自己待人處事的能力。以後如果還有類似的機會,我一定還去。

暑假飯店打工社會實踐報告

為了更好的瞭解社會,鍛鍊自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地裏無法體會到的 “愉悦”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城裏,我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然後我們服務生的工作就是打掃衞生,包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間,每次都會有人喝醉,衞生間吐的哪裏都是,由於是剛開張,並沒有招到特定的打掃衞生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之後,就要開始站位,等着客人的到來,然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重複上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的説“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別,服務員這個工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝,我不能由着性子亂來,不管客人説話怎麼樣,説話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的,要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數誇獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿着真正的屬於自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。

總結:這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,瞭解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閲歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:

一、要善於與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正瞭解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房裏的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

暑假飯店打工社會實踐報告

這裏工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關係,能自己做的事情儘量自己完成,在完成自己的工作之餘,儘量幫助同事。如在下班之後,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終於很快的獲得了同事和老闆娘的信任,在實踐活動結束的時候,老闆娘對我説很是捨不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來説,還是不虛此行的。

首先,我認識到,做一個其實並不容易。我們的老闆娘工作就特別辛苦。聽同事説,酒店剛開業的時候,老闆娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老闆娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。 當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關係,工商、税務、衞生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情願的工作,而不是 薪甘情願 地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老闆娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎麼會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎麼樣的,我想如果能夠改進一些,那麼員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老闆娘那裏,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏鋭的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這麼遠的地方,一開始我擔心那裏的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關係,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑於與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我瞭解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護着我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老闆娘的關係。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我師焉 這句話。我家在北方,與那裏有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一隻眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什麼時候該大火,什麼時候該小火,什麼時候該放佐料,什麼時候菜會熟。回家之後,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,誇獎我會做飯了。

還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖説顧客是上帝,但總有那麼一類人,仗着自己有那麼一點錢來折騰別人,顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老闆娘評理,最後讓那個客人道歉。

最後,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。

總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收穫的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我並不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那麼就要好好的把握!

到飯店打工的社會實踐報告篇3

飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜餚的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主幹道上,人來人往都願意到這裏了吃飯。飯店的生意很紅火。

實踐過程

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什麼也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。一開始到那家店裏感覺好陌生,生怕犯錯,被老闆罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作並不像我想象的那麼容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什麼難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現在實踐起來還真是不怎麼容易。特別是服務員,要微笑待人,不管什麼時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什麼困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也説不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子裏掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這麼輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的! 由於是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什麼意思而問了半天。第一天,什麼都不知道,什麼都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶着我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

之後,我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這麼一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那麼痛苦,有大盤子都搶着端,讓我着實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?

階段小結:像軍訓時一樣,領班説什麼就是什麼,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

繼續熟練第一階段的各項服務要求。

許我比較外向,也比較能説。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕鬆交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由於人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看着別人吃的盡興,自己只能看着還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看着客人們吃着色、香、味俱全的各種菜餚,頓時香味兒繞樑、餘味不絕啊。那種誘惑真的很難剋制啊。

階段小結:度過工作適應期之後開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之後就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求並且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。

實踐心得總結

我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:

一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所説:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在着一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神,敢於實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閲歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以後真正融入社會奠定堅實的基?

實踐小結:

真的是不幹不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對於初來乍到的新手來説,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什麼都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之後都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!

到飯店打工的社會實踐報告篇4

超市裏每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆着孩子來買開學的學習用具,這樣的場合,可以培養自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學校裏學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的。現在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經驗來看待工作,不管是什麼工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以後自己找工作,實踐社會的資本。

炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

那麼,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿着大頭皮鞋,帶着我的綠色氈帽,騎着我的二手腳踏車帶着希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽説我沒有經驗就跟我説“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

先來介紹一下我工作的兩個地方吧!“xx工貿”它就是我們俗稱的“供貨商”負責“匯源”“太子奶”兩個產品的供貨。xxxx超市它是一家中型超市主要服務於小區居民的日常生活需求,它被分為八個部分:酒水組、糧調組、速凍組、小食品組、百貨組、玩具組以及服裝組。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因:能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書,家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,瑞怎麼着在學校裏也是個學生會幹部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然並沒有獲得豐厚的物質回報。但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多。總結兩個月來的工作表現和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:

但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就幹不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆,首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚管理的機會。

在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過於餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來説是一種進步。這不僅僅豐富了我的閲歷和知識,更豐富了我的`社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來説是一種巨大的幫助,也會深深影響我今後的學習和工作,這將受用無窮。

廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麪食點心的製作,涼菜間在另一間房裏,負責冷菜的製作以及水果的製作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反台上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前台以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。

針對以上情況,我們特自發組織了“愛在川西”義務支教隊,預計在涼山州德昌縣大灣中心校進行為期15天的支教活動,但由於多方面因素的影響,最終只開展了8天。“愛在川西”義務支教隊,系四川師範大學地理與資源科學學院學生內部自發組織形成的支教團隊,我們以“情繫川西,帶愛旅行”為主題,本着“寓教於樂”的原則,在學校和學員領導的大力支持和幫助下於七月的彝族鄉里進行一次愛心之旅。

休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我説:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我説,我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然後他也跟我説:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什麼區別嗎和聯繫嗎?“我説:”看不出“。“那我來告拆你,領班説”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯繫和區別“。領班還對我説:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大樑,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領導對我所説的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭很好的一個努力方向。

階段小結:像軍訓時一樣,領班説什麼就是什麼,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

我的工作主要是負責工地安全監督和材料的進出登記以及為前來購房的客户提供諮詢。為了做好工作,老闆給我引薦了工地的項目經理,一位有十幾年豐富經驗的建築師。我讓項目經理給我做了簡單的上崗培訓,經理給我講了許多關於施工方面和安全監督方面的經驗。隨着經驗的積累,我的工作能力提高不少,這些提高可以説對我是一個很大的幫助。每當一套房子賣出去,每當一車材料運進來登記好,每當一天的工作結束,我的自信心也就無形中加強了。

我的老闆在走之前也給了我一些指點,他説:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我説了他讀書時的事,他説他讀書的時候,也是求知慾非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。

總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫助的。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發覺,原來乏味中充滿着希望,苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月,轉眼而過,但是留給心的那份充實,卻會讓人欣慰不已,受益終身。

到飯店打工的社會實踐報告篇5

時光匆匆,光陰似箭,轉眼睛大一生涯就這樣結束了,1年的時間自己同樣成熟長大了很多,對自己大學生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看着學長學姐為各種各樣的證書而努力繁忙着,自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,大學生就業難的話題更是見諸於各大報紙,電視或網絡裏也狂轟濫炸的報導大學生就業難的消息,即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低,就業情勢是着實嚴重。因此,對21世紀的大學生來講,空有理論知識是遠遠不夠的,不但需要紮實的理***底,也要具有很多種實際的能力,比如説交際溝通能力、處理突發事件的能力,還需要實幹踏實做事嚴謹認真負責的態度。因此,儘量多的參加社會實踐活動是很有必要的。

暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,恰好學校也發下了社會實踐報告書。當時我看了以後顯的很興奮,由於參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了,我想依託自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步瞭解和認知這個社會。因此回家以後我就與父母商量了一下自己暑假預備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感鼓勵,決定今年暑假要真實的往接觸社會 , 品味社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭,並想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。

然而,經過了幾天的奔走,我才發現實在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了。總之一開始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜託我朋友了,説是可以往他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業是廚師,固然我是不能幹廚師的,因此他推薦我當服務員。老闆是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進往了,成了她的飯店的一名服務生。

固然其實不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全,現在的社會很黑暗很多報導一些沒有社會經驗的學生都被騙了。我就隨着飯店裏的其他服務生學習。上班的工作很簡單,就是上班前後幫忙打掃一下衞生,整理一下東西,客人來後幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站着的。怎樣説第一天工作也得好好表現一下嘛!固然老闆不在,但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這麼結束了。苦,倒是説不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別痠痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客説好話,要本着顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能説不。

我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這麼回往肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,多是萬事開頭難吧!我就這麼安慰自己,連這一點小事我都不能忍耐,何談將來做大事呢!所以我想通了,不管怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的留意力了,沒有過不了的坎,漸漸的就習慣了,時間也就在我繁忙的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有説有笑的,他們人都很好,有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜,他們應當在校園裏面讀書才對啊!社會需要的是人才,沒有能力就註定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會裏學不到學校裏的知識,一樣在學校裏也學不到社會的東西。所以要珍惜校園裏的時光,同時在社會上多多實踐鍛鍊自己,生活也充實了很多。

所以,雖然在這一個月裏,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。充分熟悉到學到了再多的理論,假如它不能很好的指導實踐,解決實際題目,那末它永久只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要由於一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他説話。固然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。由於這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往。這才是我所應當做的。做人做事都很重要,只要真誠的往對待他人,就會得到一樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。平時自己能做的就儘可能往做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收穫很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多為他人着想,多點理解,多點寬容,要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取他人的建議。要學會和四周的人溝通思想、關心他人、支持他人,不斷的進步自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這類感覺,但總的來講,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較複雜,不會像我們在校園裏面的生活那末簡單。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。

經過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真實的社會交際中,顧客永久是對的,你不能攙雜自己的個性。現在回想來,在暑假打工的日子裏。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,很多事情都要忍着,不能發脾氣,究竟自己是在給他人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最後還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融進這個社會,那末這麼一點點辛勞還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經歷的事情也很多。我想我對這個社會的熟悉還不夠。有機會的話,應當大膽的出來鍛鍊一下了。

固然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間裏,我卻可以體會一下工作的辛勞,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦後甜!就在我要回往的時候,我們還一同出往吃了一頓,那一段時光真的很美好。

短時間的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我畢生受用。學校讓我們往社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不輕易,也明白工作的辛勞,以後也不會再浪費錢了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老闆説了才知道做,老闆不説就沒有這個意識往做;社會經驗比較缺少,常常會做一些錯事,有些熟習的客人上門也不熟悉,也不熟習客人的愛好,使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,固然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以後參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以後暑期實踐和今後就業的時候不要再犯一樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的間隔,也讓自己在社會實踐中開闢了視野,增長了才華。