網站首頁 個人文檔 個人總結 工作總結 述職報告 心得體會 演講稿 講話致辭 實用文 教學資源 企業文化 公文 論文

包粽子心得體會多篇

欄目: 專題心得體會 / 發佈於: / 人氣:8.67K

包粽子心得體會多篇

包粽子心得體會篇1

哎,火辣辣的太陽斥烤着大地,大熱天的出門玩沒意思,可待在家裏更無聊。一大早我便在客廳裏晃來晃去,直嚷嚷:“無聊無聊真無聊!”奶奶見了説:"反正沒事做,要不你幫我裹粽子吧。”啊?包粽子,我還從來都沒有裹過粽子呢。我一下子來勁了!

忙活了一陣,奶奶把包粽子的材料準備好了。我一看,有糯米、紅豆、棗子、肉、黑芝麻。奶奶説:“紅豆、棗子可以包甜宗子,肉和黑芝麻可以包鹹粽子。”説着她便動起手來。

只見奶奶先把粽子葉捲成圓錐形,再舀起一勺糯米放進去,然後把肉塞進米中,把粽子葉蓋上。接着拿來繩子把粽子捆得緊緊的。看着奶奶這麼輕易就把一個粽子裹好了,我在一旁躍躍欲試。可看似簡單,做起來卻難了!首先卷粽子葉這一關我就手忙腳亂的,好不容易終於卷出尖角了,倒米又把我難倒了。奶奶只好手把手地教我,終於,包得像模像樣了。奶奶還在我包的粽子上做了一個記號,説是等燒熟了之後,給我自己吃。

凡事開頭難,有了第一次之後,後面就輕車熟路了。這不,奶奶又教了我包甜粽子和鹹粽子,我一下就學會了。最後,奶奶把所有的粽子放進鍋裏煮熟,過了幾個小時,好吃的粽子出爐了,我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起來。

吃着粽子,我突然覺得呆在家裏也不無聊了!嗯,我已經想好明天干什麼了!

包粽子心得體會篇2

每一年的農曆五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們為了紀念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽到這個消息,大家興奮不已。

經過了我們小組的討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線。

媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽後來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗乾淨,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆裏攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食慾,董阿姨先示範了一次,我們就開始包了。

我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上捲成漏斗狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷築緊,以減少裏面的空隙。呀!不好,由於用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終於不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹説,壓緊的餡煮熟後米會硬一些,會更香,而鬆的就沒這麼香了。壓完後,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最後,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。

我抬頭看到同學們熱火朝天地忙着,臉上洋溢着燦爛的笑容,很多同學咧着嘴,似乎口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊欣賞我們包粽子。

最後我們組包了40多個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心裏那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。

包粽子心得體會篇3

昨天下課,李老師給我們發一個粽子,讓我們品嚐品嚐,李老師説:“明天,把粽子葉帶過來,回家洗一洗就不沾了,把繩子準備好了。晚上把米浸泡好,明天把準備好的材料帶過來。”晚上,我按照老師説的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進書包裏,我又拿了一勺米,放在小碗裏,又把水放在小碗裏。第二天,我高高興興的來到學校,只見老師走上講台高興地説:“有哪位同學會包粽子那?”只見王少航高高興興地舉起手來,李老師説:“那就有請王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎。”王少航興奮地走上講台,舉起粽子葉説:“先把粽子葉做成漏斗形,然後再放三分之一的米,再放一些陷,然後再用米把陷給埋住,接着用漏形的上方往下折,最後用繩子把它纏結實,這就ok了。”咦,我的粽子怎麼會漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續做。

我包的第一個粽子漏米,又是一個三角形的,我看着第一個粽子,心裏又一個個不願意,我怎麼這麼笨呀!連一個簡單的不能再簡單的一道題,卻不會做。看着眼前的這個小小的粽子,我有點想放棄了。當我在放棄時,我想到了媽媽對我説過的話,她説:“你不能在你不知道這道題是怎麼做時,或是某件事時你都要堅持下去,絕不能向不會的題或事情低頭。我相信世上無難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰勝困難。

我不放棄又堅持包第二個粽子,包的根本就不像,我又接着包第三個,第四個……發現越來越不像了,我生氣極了,我轉念又想,我王少航怎能包那麼好,而我卻包的什麼也不是,我要和他比試比試不可,我給自己打滿了氣。

我很想放棄,媽媽的話再在我的耳邊響起:“遇事一定不要退縮,要去面對困難,人生路上甜苦和喜憂,你一定要把這句話記住,記在心裏,這樣有困難就想想我對你説的`話。”我又鼓足了勇氣,又包了一個,呀,我成功了,我終於包的像了,雖然不是特別的像吧,但是已經學會了。就像一個打了氣的小氣球又重新在天空中飛翔。

包粽子心得體會篇4

我的家鄉是一座位於長江口的小島,鍾靈毓秀,風光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉隻身來到上海求學,在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉的思念與日俱增,而除了難以割捨的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。

在家鄉,端午節一到,家家户户都忙着採蘆葉。差不多全村人都出動了,成羣結隊的,不久,所有的河灘上都洋溢着此起彼伏的笑聲了。

採完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以説是門藝術:先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出後用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入鹹精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人,不捨得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時餘下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。

粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

家鄉有送粽子的習俗。每年這時,家家户户都會提着自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。

包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河裏,以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什麼要紀念屈原?為什麼要把好吃的粽子白白投進河裏?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話並不瞭解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的`,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠是那麼地無私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。

包粽子心得體會篇5

這端午節有個來歷,傳説從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人,因為反對妥協,主張聯齊抗秦,受到楚國權臣的打擊和陷害,先後遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以後,沿長江東下,踽踽獨行,顏色憔悴,披着長髮,過着顛沛流離的生活。

他不知道為什麼世界會是這樣黑白混淆,忠奸顛倒,美醜不分。他禁不住內心的憤怒,一面大聲呵斥吟誦,一面提起筆來,洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和,最後自投於汩羅江,結束了他悲壯的一生。

當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原,生怕他的屍體被魚吃掉,就投下一種用粽葉包米的東西——粽子餵魚,好讓魚不去吃屈原。以後,每年都以此方法來紀念屈原。

今天正是紀念屈原的日子,我一大早就聞到濃濃的粽子清香,於是趕緊洗涮,急不可待地坐到餐牀邊津津有味地吃起了粽子。我想:為什麼象屈原這樣的忠臣要被放逐,還要遭到壞人的打擊和陷害,那些奸臣為什麼不會考慮國家會不會被人家吞併掉,總有一天,國家肯定要栽在他們的手裏,還有那個笨大王,怎麼也不知道屈原是個忠臣呢,真是笨。雖然心中替屈原打不平,但一點不影響我吃粽子的好胃口。

這個端午節我過的真開心,我真希望現在的每一天都是端午節,讓我每一天都吃到美味可口的粽子!