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端午節包粽子方案通用多篇

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:1.54W

端午節包粽子方案通用多篇

端午節包粽子方案 篇一

各處室:為了讓審計感受中國傳統節日的內涵,瞭解更多的傳統生活工藝,增進審計人員之間的`溝通和交流,營造文明和諧、團結奮進的文化氛圍,局工會決定在端午節前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下:

一、活動時間

20xx年6月xx日下午四時。

二、活動地點

局培訓中心食堂一樓餐廳。

三、活動方案

1.包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備,包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。

2.活動共分為8個組,每組三人。按人員進場時間,按序編組,額滿為止。

3.擔任裁判的同志不參加比賽。

4.比賽結束後,由裁判組彙總比賽情況,評選出一等獎一個,獎品為夏涼被3條;二等獎兩個,獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個,獎品為保健磁療拖鞋各3雙。

5.比賽結束後全體人員參加飄香粽子品嚐活動。

端午節包粽子 篇二

好象是從去年開始,端午也放假了,在我印象中,每逢過節就是吃不同東西的日子,而端午就是吃粽子和五黃。我知道吃粽子是為了紀念屈原,而吃五黃是為什麼我不是很清楚,大概是為了身體健康。

自從媽媽學會了包粽子,每年端午節她都會包許多的粽子,今年也不例外。因為外面買的粽子都有肥肉,而媽媽不吃肥肉,又不喜歡吃甜的,所以平常她基本不吃粽子,只看我們吃,後來是大概是饞蟲爬上來了,就上百度學包粽子,開始包得很難看,但我們照樣吃的津津有味,多做了幾次也越來越好看了。今年的粽子有三種,一種是肥肉+瘦肉,爺爺奶奶和爸爸喜歡的;一種是瘦肉+板粟,媽媽的最愛;而我最喜歡的是豆沙的,媽媽今年自己做豆沙,她説外面買的現成豆沙不放心,特意買了紅豆自己做。媽媽分配給我的任務是把已煮熟的紅豆搗碎,加紅糖和白糖,並捏成一個個橢圓形。還有一個任務是把做好的粽子按種類做好記號。我給自己喜歡的繞上紅線,媽媽喜歡的繞上藍線,這樣混合在一起煮也沒關係了。

一陣陣的香氣從鍋子裏飄出來,我和爸爸不停的問媽媽有沒有煮熟,媽媽叫我們彆着急,熟了會説的。 等到粽子煮熟,剛從鍋子裏撈出來,還很燙,我就剝了一個開始吃,啊!真是太好吃了!我連吃了兩個。媽媽説等到我再大一點也學包粽子,她説:自己動手才會豐衣足食。

端午節包粽子的心得體會 篇三

端午節快到了,家裏就開始準備過節的材料。媽媽説:“今年端午節我們來自己做粽子吧。”我説:“好呀,好呀,我也要學包粽子。”媽媽説可以話,

中午吃了飯,媽媽稱了十斤糯米用水泡着,然後帶着我去摘粽葉,到了菜園裏,我們就開始摘粽葉,綠綠的粽葉摘了滿滿一筐。然後,我們就開開心心地回到了家。

糯米泡夠了四個小時,媽媽説現在可以包了,只見媽媽左手拿粽葉,右手拿着粽葉一轉,那個粽葉就像甜筒一樣,太神奇了!然後媽媽用調羹把糯米倒進那個綠色甜筒裏,用一根筷子戳幾下,然後把粽子工口,用一根繩子捆起來,一個粽子就包好了。

“這個包粽子挺簡單的。”我一邊説着一邊拿起了粽葉開始包了,可是粽葉在我手裏一點兒都不聽話,搞了半個小時也沒有包好一個粽子,我正要放棄,媽媽説:“做事情要有始有終,不能半途而廢。”然後媽媽手把手地教我。一個醜粽子包好了,媽媽説:“你可以自己試着包了。”到了五點鐘,粽子全都包完了,我數了數,我包了八個,而且包得很鬆很醜,可是媽媽對我説包得不錯,我開心地笑了。

端午節包粽子 篇四

今天是端午節,是我國的傳統節日。

提前幾天,奶奶已經準備好了粽葉、糯米、乾菜、肉等。這時,開始包粽子了,看上去簡單,做起來有點難,我好不容易包好一個粽子,看來看去都不像粽子。

奶奶一看,哈哈大笑,“寶寶,粽子這樣包可不行哦!”奶奶拿起粽葉教我“包粽子首先要有耐心,不能急,把粽葉上下疊好,注意別拿反了,把粽葉靠近葉尖的那一半折成三角鬥裝,手心向上,用拇指壓住折過來的葉尖部分,其餘四指在粽葉下面拖住,先放肉、乾菜,把尖的地方堵嚴,再放入糯米,蓋住肉、乾菜,再把粽葉長出來的部分折回來蓋住包嚴,拿繩子捆好紮緊,多餘的粽葉和線剪掉。”

我照着奶奶的方法去做,三下兩下就把一個粽子包好了,哈哈!一位勇士誕生了,我給它繫上皮帶,它更加帥氣了。

中午吃着自己包的粽子,心裏美滋滋的,好像吃了蜜一樣,這次端午節包粽子可真有趣啊!

端午節包粽子的心得體會 篇五

吃粽子是五月五端午節的風俗,也是留念詩人屈原的一種方法。每到端午節前夕,人們就包起粽子來。聽奶奶説,粽子有許多形狀:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多種多樣,有紅棗粽、蛋黃粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。

轉瞬端午節要到了,奶奶又開端包粽子了,我興致盎然地圍着她。只見她拿出準備好的資料:一大疊青青的粽葉,一大盆醬油拌過的糯米,一大盤醬油浸過的肉。奶奶先給我做演示:她拿起幾片長長的葉子,將粽葉放平,折起一個角,把米裹進去,然後用粽葉蓋起來,三兩下就把米裹得結結實實,再用線繞過來繞過去綁好。

看着奶奶包的美麗的粽子,我刻不容緩地開端測驗自己包粽子。我選擇了兩片鉅細差不多的粽葉,學着奶奶的姿態認真地包起粽子來。我把粽葉放在左手,又用右手壓了壓,從大盆裏舀了一點米,小心謹慎地倒在葉子上。接着,我將粽葉折起來包住小米粒,可是米粒不聽話,我一動,它就往外流,簡直是一羣小魚正在逃離鯊魚的嘴巴!第一個粽子以失利告終。為什麼奶奶那麼簡單,我卻不會?合理我嘟囔着的時分,奶奶告訴我:“包粽子是個技術活,既要包得美麗,又要包得嚴實。你再調查調查,左手一定要拿得穩。”聽了奶奶的話,我再細心地調查了一次。第2次,我愈加詳盡,動作儘管慢了點,可是總算包好了!一個完美的小粽子出現在我的眼前,我拿了一條赤色的線,在奶奶的協助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子如同在説:“小主人,謝謝你,把我做得那麼美麗”。

我也學會了包粽子,我要給自己點個贊!

端午節包粽子 篇六

今天是一年一度的傳統佳節——端午節。在這個古老的節日裏,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢着濃濃的節日氣氛。在我們家的端午節可都是充實又温馨的哦!

提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角鬥裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其餘四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴,在拿繩子捆好紮緊,多餘的葉和線剪掉。”

我聽了心想小小的粽子還有那麼多學問,還是乖乖學吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現了,給他繫上腰帶他更神氣了!

中午,吃着自己包的粽子,心裏美滋滋的,真實又香又甜啊!我吃着粽子便問;“媽媽,粽子是怎麼來的?”媽媽説:“説來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強。但由於自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們為了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。

端午節包粽子 篇七

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。

據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告,説明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

六月的天空是湛藍深遠的,六月的小夥伴是活潑開朗的,六月是炎熱的。端五節坐着龍舟,脖子上掛着香包,頭上扎着艾葉辮子,吃着香噴噴的粽子,向我們駛來。

端午節的前夕,媽媽就開始包粽子了。吃粽子可是端午節習俗裏不可缺少的。它的味道可佳了,讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食,跟商店裏買的沒什麼兩樣。新鮮的粽葉,大盆用醬油調好的糯米,還有香噴噴的肉餡都準備好了,就要開始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然後夾了一塊肉餡,放在中間。接着又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴,把粽葉的頭折成尖角。最後,把繩子紮好,一個小巧玲瓏的粽子就包好了。我見媽媽麻利地包粽子,我的手也癢癢的,想試一試。別看我説説簡單,做起來難多了。我包的粽子一會兒“喂”得太多了,糯米都從粽葉縫裏“逃”出來;一會兒“喂”太少了,還沒“吃”飽;一會兒粽葉被我折得亂七八糟的,粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣,乾脆不幹了。媽媽見了,鼓舞我説:“失敗是成功之母,不要氣餒,我們一步步來,總有一次會成功。”聽了媽媽的話,我的心情好多了。在媽媽的指導和自己的努力下,接二連三地包出了一個個有模有樣的粽子。

媽媽把粽子放進鍋裏煮,一股香噴噴的味道鑽進我的鼻孔,我饞得直流口水。媽媽拿出一個粽子,解開繩子我大口大口地吃起來。吃着自己親手包得粽子,我明白了:做事要一步一步來,不要急,越急越做不好事,就像心急吃不了熱豆腐!

今天,我很開心,為什麼呢?因為今天是端午節,我們可要吃粽子啦,不過,那可愛的粽子是怎麼包的呢?我還不會,所以,今天我要學習包粽子了。是不是很興奮呢?如果你也想學,就跟着我一起來吧!

包粽子還要看材料,如果你想包出好吃的粽子,就得用上好的粽葉,優質的糯米,以及新鮮的肉餡。今天,我很開心,為什麼呢?因為今天是端午節,我們可要吃粽子啦,不過,那可愛的粽子是怎麼包的呢?我還不會,所以,今天我要學習包粽子了。是不是很興奮呢?如果你也想學,就跟着我一起來吧!

包粽子還要看材料,如果你想包出好吃的粽子,就得用上好的粽葉,優質的糯米,以及新鮮的肉餡。將糯米洗淨,泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條;香菇泡軟後,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調味料醃2小時。洗淨粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入一半糯米,放入豬肉、香菇、鹹蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接着將多餘的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處紮緊打結,做好後放入鍋中,以水蓋過粽子,用中火煮2小時,熟透了便可食用。

哦,我學會了包粽子。我真開心!

端午節到了,我家正忙着包粽子呢。

今天,天剛矇矇亮,我們都起牀了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發粽葉和繩子,她做粽子。至於“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負責煮粽子。

外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆裏。最後,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子裏。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成鬥型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉裏,再在上面壓上一片粽葉,然後把多餘粽葉向內折,最後綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋裏,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房裏充滿了粽香。

我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎嚥了起來,沒到一秒鐘就吃完了。

自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。

又到了端午節。每當這個時候,我就想起端午節的粽子。

端午節前幾天,媽媽就從市場上買來包粽子的粽葉、糯米、綠豆等,到端午節那天,就把它們拿出來,用水浸濕,洗乾淨,然後開始包粽子。她拿起一些粽葉,疊成開列一排,隨後一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉,最後加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間,再把疊好的粽葉,壓緊,按平,摺疊,最後用線捆住,就這樣一個粽子在她們的手上包好了。

粽子包完後,她就把粽子放進鍋裏,加上合適的水,讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧,廚房裏飄散出一股粽子的清香,深深地聞一口,沁透心脾。這時,饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋裏抓起一條粽子,不管它炙熱燙手,就解開線團,送進嘴裏,用牙齒咬一口,滾燙的粽子,有時弄得我牙齒根,舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡,儘管這樣我還是不肯吐出來,味道好極啦。

聽大人們説,端午節這天有一個古老的故事。據史料記載,春秋時期楚國的大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡,百姓流離失所,屈原是有心報國而無力迴天,憤然之下,於五月初五,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死。傳説屈原死後,百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進江裏,説是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體。因此,在以後每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子等的風俗,以此來紀念屈原。時過境遷,人事物非,可端午節一直流傳至今,成了中華民族的傳統節日和文化。

端午節包粽子 篇八

農曆五月初五端午節,是中華民族的傳統節日。每當到了這一天,人們為了紀念偉大詩人屈原,就有了包粽子、賽龍舟的習俗。

當然,我們家也不例外。外婆早早地去買了粽葉和包粽子的材料。外婆先把粽葉放到鍋裏煮,在這段時間裏可以把其他材料準備好,有糯米、鮮肉、大棗、板栗……準備好了,粽葉也煮好了。我們就開始包粽子了。首先,外婆拿出兩片粽葉,我們也學着外婆的樣子拿出兩片粽葉。再把一片粽葉放在手心裏,捏成一個小山洞,然後把糯米塞進去,把另外一片粽葉包在糯米上面,最後,用紅繩把粽葉固定起來。我剛拿起紅繩,弟弟一把搶了過去,原來弟弟不會包粽子,只會來繫繩子。我大方的把繩子和粽子遞給了弟弟。看着弟弟臉上甜甜的笑臉,我心裏無比快樂,因為我又當了回姐姐。

包好粽子,外婆把它們放到鍋裏煮。我一走出家門,小區裏撲來了陣陣粽子的香味,聞着就讓人流口水。走到了家門口,粽子的味道撲鼻而來,跨進家門第一步,口水真的情不自禁的從嘴角邊流了下來。粽子出鍋啦!我們一家坐在餐桌旁津津有味的吃着粽子。

吃着自己包的奇形怪狀的粽子,覺得這個端午節過得非常有意義。

端午節包粽子方案 篇九

一、參賽人數:

每組選手三人,共xx人。

二、比賽時間:

以哨聲為準,共15分鐘。

三、質量要求:

1.粽子大小適中、均勻。

2.四角不露餡(不漏沙)。

3.梱扎整齊、不鬆線。

4.每個粽子裏有且只有一顆紅棗。

四、評分標準:

1.以粽子數量定總分,每個粽子為x分,以總分定優勝(包紮完整的計入數量)。

2.整體大小不適中、個頭不均勻,扣x分。

3.桌面、環境不衞生、不整齊,扣x分。

4.梱扎鬆線、或不整齊,每個扣xx分。

5.四角有露餡(漏沙),每角扣xx分。

五、裁判職責:

以哨聲為號,哨聲後停止比賽,裁判計算數量,參賽選手清理桌面。

端午節包粽子的心得體會 篇十

盼星星,盼月亮,終於盼到了等待已久的端午節。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包着粽子,只見奶奶手中拿着粽葉,捲成陀螺形,放入米和蜜棗,之後就包成四角形。我看了之後覺得又有趣,有簡單。

於是就走上前去説道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應了。我也學着媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉捲成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可捲起來的就是沒有媽媽和奶奶的好。我不灰心,一連卷了好幾次,終於卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距。我心裏想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當然的了。”當我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發現我的粽葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺佈,媽媽見了,説:“這樣的粽葉不“合格”。

我又做了一次,這一次我做得很精細,很細心,儘量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘後,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終於做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小疽園”裏。要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,儘量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續包我的粽子。為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當做“外衣”捆上線,

一個怪怪的粽子出現在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還誇我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節我過得真開心,真有趣啊!