很愛這部片，所以我放棄碼我那些漫無目的的日誌。抽空寫寫自己的觀後感吧！
我自己也是枚廚子，一直指望能學更多更好的。用最新鮮的食材和最好的調料，做出讓客人喜歡的東西！很可惜，若干小時之前，我還在為了能調換到餅房做想做的食物頭疼。中餐？！或者説國內大部分的廚房很奇怪。貌似跑題的有點遠，但是現在中廚或者説國內的很多廚師廚德很值得懷疑。撇下這些不説，説説西餐好了。
好的西餐廳，不同的前菜搭配不同的開胃酒，不同的份量；侍酒師會根據不同的賓客推薦不同的酒品，不同的年份不同的儲存方式。喝在嘴裏的感覺自然也感覺的出差異。
有人爭論過法式料理的起源，雖然我比較支持意大利人的説法，蒙蒂奇家族 {-A-好像，有點忘了！有興趣的可以去核實下}的女兒嫁給法王，帶來了工匠和廚子。個人也比較中意意大利菜和法國料理。
米其林是個國際的餐館評分~二星已經很讚了，三星的就相當了不起了！隨着科技的發展，分子料理是很風靡。我更向往傳統料理。回望那些往白汁裏添加洋葱的現實中的'廚師。。偶爾覺得我可能也是偏執中的一員，拋下創新不説。天朝的西餐廳裏，有人真正的瞭解西餐的精髓麼 = =！就像落地的嬰兒，站不穩就開始學跑步。:-( 順帶感歎下現在的國情，究竟是世人和社會太過浮躁？！還是偏執的人真的沒幾個了。
説了好多偏題的話，大家把這步片還是當個純喜劇好了~真希望現在工作在任何崗位上的人！多幾個像“傑克”這麼可愛的人就好。
所有在各自領域成功的人，都有自己的偏執。
這是一部讓人會心一笑的電影。
上了年紀讓雷諾依舊風度翩翩。其貌不揚的邁克爾楊也許不止在電影的餐廳裏，也許在電影外也可以成為讓雷諾的接班人。
熱愛着廚藝的大廚有着自己的固執和堅持。那是一種無法溝通的偏執。而正是這樣的執着，才讓真正的大廚做出絕世的美味。
誠然在生活裏，這樣的人偶爾會顯得很不近人情，會顯得生硬古板，但是他們為了自己的堅持所做出的努力和不懈追求，確是讓人感動和敬佩的。
兩位男演員的詮釋都很不錯。一點點的偏執，一點點的可愛，一點點的歇斯底里。
法國式的幽默總是充滿了浪漫的氣息。我們可以明顯的看到它和美式或者港式喜劇的差別。那些小小的地方，讓人微微一笑的細節，不會太過誇張或者有硬塞進來的感覺，而是很好的配合了整個電影要講述的故事，同時也更細緻的描繪了人物的性格，增加了人物的豐滿度。
喜歡法式喜劇的朋友，可以看看這部片子。
自從周星馳説“只要用心，人人都是食神”，並推出人間美味“黯然銷魂飯”後，我就經常在我無比鍾愛的美食題材電影中看到這一真理，當然，周星馳肯定不是首創，法國人也懂，這部新片裏一老一少兩位做菜用心到痴狂的廚師，也恨不得跳起來喊“對食物要有感情”、“心中無愛就做不好菜”。沒錯，愛美食，愛生活，又常常引申出這個主題：工作不能超越親情、愛情，否則工作毫無意義，還會報復你——比如，讓雷諾扮演的法國名廚亞歷山大失去前妻後，餐廳就停滯不前甚至虧損，徐克的《滿漢全席》中廖傑師傅的下場更慘。美食戲中情侶，往往是歡喜冤家——這裏是哥們；而反派，往往是那個威脅到名廚（或未來名廚）信譽或讓他保不住餐廳的人——這裏是利字當頭的合夥人，和他選定的新主廚、搞“分子料理”的希林。正如其價值主題是迴歸家庭，其烹飪主題也是迴歸傳統美食。
兩代大廚的相遇是必然之巧合，傑克波納不是大才無法被普通餐廳小用，就不會被迫去養老院當油漆工養家餬口，名廚亞歷山大不是被合夥人逼得壓力山大，就不會去養老院找對方老爹理論，不過，要是油漆工不痴迷到爬進廚房幫手，名廚也沒機會吃到他做的菜——必然之巧合。看法國喜劇片有時會有類似看港片的樂趣，比如，為了去席林開的“分子料理”餐廳刺探敵情，他們居然化粧成日本夫婦，矇混過關，傑克還大扭一段舞蹈再偷配料回去研究——只有港片才這麼癲好吧！很多觀眾反感片中關於“分子料理”的荒謬橋段，但這恰恰讓大家看到這種時髦烹飪方式徒有噱頭，完全背離美食之真諦。
法國人對烹調的尊重和欣賞是明顯的，一代名廚可以成為明星，被人追捧，還上電視固定欄目，法國美食評論人也能保持獨立，合夥人想把亞歷山大的米其林三星弄掉一顆讓他滾蛋，美食家們不答應，他也沒轍。我對法國飲食文化肅然起敬。
當然，導演絕非守舊之人，傑克一樣可以用在線視頻教其他廚師做菜，一樣會摸索出“分子料理”的長處，再結合傳統烹飪，用雜貨店食材創作極品新菜，就像亞歷山大也能枯木逢春，尋找新愛情。讓雷諾也是老戲骨，只需幾個偷瞄眼神，幾個拘謹小動作，你就知道這老傢伙已然對小鎮餐館老闆娘動情了。説起來，讓雷諾的確是法國好哥們電影的常客，從《碧海情》到《你丫閉嘴》再到這部戲，他不一定是負責喋喋不休的那一方，但他一出現，喜感自生。此時的雷諾叔也胖圓乎，變身萌叔了，你不笑也難。
亮點：兩位大廚看任何事的思維角度都是飲食，例如，被女友砸蛋糕後的傑克，嚐了口臉上的殘渣説，少放了胡桃糖，這些段子猶如相聲裏的包袱，十分有趣。
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