飲食衞生制度的精選

飲食衞生制度篇一一、要保持廚房的清潔，經常清掃。二、食堂要嚴格執行《食品衞生法》，廚房用具、刀、飯菜、盆、櫥、抹布等要做到生熟分開，洗刷乾淨，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設備。三、...

飲水衞生管理制度篇一根據落實中央《關於進一步加強節能工作》的精神，為將節能降耗工作落到實處，特制訂本辦法。一、飲水機為公共財物，員工使用時應備加愛惜；二、嚴禁用桶裝水洗手、洗杯；嚴...

餐飲衞生管理制度篇一第一條堅決貫徹《食品衞生法》、和飲食衞生《五·四》制。第二條由原料致到成品，實行四不制度：（一）採購員不買腐爛變質的原材料；（二）保管員不收腐爛變質的原材料；（三）炊事員...

餐飲個人衞生管理制度篇一為規範從業人員個人衞生管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理...

食品衞生制度篇一附小食品衞生安全管理制度1、建立完善的食品衞生工作領導小組，加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《...

餐飲衞生管理制度篇一一、餐廳衞生制度①餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。②要每天清掃兩次，每週大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。③不銷售變質、生蟲食品。④小餐具用後...

飲用水衞生管理制度篇一進一步加強學校學生飲用水衞生，保障學生的飲水安全，依據《生活用水衞生監督管理辦法》、《學校衞生工作條例》等法律法規的要求，制定本管理制度。一、認真執行有關...

食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品...

衞生餐飲管理制度篇一第一章總則第一條為加強公共餐飲具的衞生管理，保障人民身體健康，結合本市實際，制定本辦法。第二條公共餐飲具衞生實行統一管理制度，採取自行消毒和集中消毒相結合的方...

餐飲環境衞生規章制度由本站的會員投稿精心推薦，小編希望以下4篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。第1篇：餐飲環境衞生規章制度下面由本站的作者為你提供餐飲環境衞生規章制度的寫...

餐飲衞生管理制度篇一1、做好食品數量、質量，進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌註明食品質量及進貨日期。3、散裝易黴食品勤翻勤曬，儲存容器...

餐飲衞生管理制度篇一一、餐飲業專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等製做直接入口食品的專用間；專間使用，做到專用房間，專人制作，專用工具、容器，專用冷藏設施，專用洗手...

食品衞生管理制度11、環境衞生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不...

學校食堂衞生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管...

食堂衞生管理制度篇一1、採購員要認真學習《xx省採購食品索證管理制度》，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2、採購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工...

為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,這裏給大家分享一些關於幼兒園飲食衞生計劃5篇，供大家參考。幼兒園飲食衞生計劃1一、明...

食堂衞生管理制度篇一1、學校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時，要及時報告，並酌情離崗修養；從業人員工作時必須穿整潔乾淨的工作服，戴口罩、發帽，堅持每日清洗、消毒一次，要認真做好個人...

食品衞生制度篇一第一章總則第一條為規範食品衞生許可證的申請與發放，保障衞生行政部門有效實施食品衞生監督管理，維護正常的食品生產經營秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品衞...

食品衞生安全管理制度篇一1、加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應每年一次到當地衞生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》後方可...

衞生餐飲管理制度篇一第一章總則第一條為加強公共餐飲具的衞生管理，保障人民身體健康，結合本市實際，制定本辦法。第二條公共餐飲具衞生實行統一管理制度，採取自行消毒和集中消毒相結合的方...

衞生餐飲管理制度篇一（一）獎勵員工凡有下列表現，給予精神鼓勵或經濟獎勵：1.樂於助人，有拾金不昧行為的，按價值給予獎勵。2.在酒店防火、防盜、防事故、及保密等保護酒店財產安全方面有顯著成...

餐飲食品安全衞生管理制度篇一為落實國家教育部、省市教育行政部門和衞生部門的有關食品衞生安全的通知、文件精神與要求，切實保障就餐人員飲食衞生安全和身體健康，結合我校實際情況，特定...

一、環境衞生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衞生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物...

飲食衞生制度篇一為了加強飲食安全衞生管理，確保顧客飲食安全，根據中華人民共和國《食品衞生法》，結合本院實際，制定本制度。一、組織管理和教育l、組織管理。①組長組長，分管採購和食品安...

餐飲個人衞生管理制度篇一為規範從業人員個人衞生管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理...