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店長酒店工作總結多篇

欄目: 酒店工作總結 / 發佈於: / 人氣:2W

店長酒店工作總結多篇

店長酒店工作總結篇1

回首今年,是播種期望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同發奮下,取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到職責的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的酒店來説,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的用心性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的羣眾。

3、透過各種渠道瞭解同業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到用心的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的酒店環境;

其次,用心主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以用心的'態度去解決。

此刻,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

應對明年的工作,我深感職責重大。要隨時持續清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,個性是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長酒店工作總結篇2

轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收穫頗多,所經歷和的每一項工作都今後得以進步的動力,併為明年的工作奠定基礎,裏對個人和行政部的工作簡略總結,並向各位和同事彙報一下今年工作思路,希望各位指正。

一、工作總結

回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以説是很少,在到酒店後短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依託的經驗與資本。

1、工作成績描述

⑴在半年中工作進步,在規範化管理和制度化建設上成績;

⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;

⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。

2、工作失誤總結

⑴短在內部管理中還有些不規範的地方,使工作整體受到;

⑵注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今後工作中會再與員工的溝通,地工作要求;

⑶培訓工作系統性,在明年注意改進;

3、個人優勢分析

⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂於承受工作,並能較快地工作環境;

⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,並運用於工作中;

⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細緻性較強,善於從細節處工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業較短,在專業性上會;

⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,儘量規避劣勢,自身工作。

二、工作計劃

展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,並在計劃過程中各位的與幫助。

1、總體工作計劃描述

原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。

兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

2、工作計劃

⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。

這一年承載着許多人的夢想,帶着信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!

店長酒店工作總結篇3

光陰如箭,歲月如梭,如今已經是7月底,這半年多來,我作為一名管理者,我有責任也有義務去不斷的去發現自身的不足,去發現自己部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助於日後我的工作開展更加順利。作為一名部門員工利益的代言人,作為一名部門政策的貫徹者與執行者,同時作為一名酒店的員工與領導的下屬。

高效的管理是企業的生命線,是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持着酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。

半年的工作總結主要分為以下幾個方面。

(1)、服務質量。部門總體服務質量良好,沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴,但是存在着明顯的問題,員工整體服務比較機械,員工只明白服務的基本要義,能做到熱情卻做不到主動,能做到耐心卻無法做到周到,員工缺少靈活的服務方式,客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高,優秀員工比率過低實習生比率過於高,管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導,一系列因素交叉在一起,整體服務水平裹足不前。主要存在的問題:對關鍵客人的關注度不夠,包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。

(2)、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次,總體上半年沒有出現違反酒店規章制度的較大事件。對於餐飲部將獎懲細則執行比較到位,所有的員工都能貫徹細則執行,經統計,遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件,因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定,員工遲到1-10分鐘扣1分,10-20分鐘扣2分處理,20分鐘以上扣分3分處理,實習生減半,所有員工都能接受。主要存在的問題:有多名員工反映西餐廳內部管理過於嚴格,因此內部也經常在進行自我修正與調整。

(3)、制度制定與執行。

a、酒店三月份施行雙休制度,在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整,員工施行雙休制度,但上班時間施行超負時,減少每個班次交接班時間,減少班次重合時間,將不需要的時間全都作為負時處理變為酒店所節約的人力資源成本。在並不影響經營的前提下,縮短班次時間,如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。

b、制定週期衞生制度。重新調整西餐廳的衞生清理制度,充分考慮西餐廳的實際情況制定週期衞生制度,將外圍衞生列入常態化衞生,如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等,且執行基本到位,沒有再次出現總經理、值班經理反映外圍衞生不合格的情況。但也存在一系列的小問題,還無法徹底解決開中餐情況下的衞生保持,領班對週期衞生的檢查力度還不夠強,員工區域衞生還有待提高等問題。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌髒菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。

d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發生,向上級領導反映後請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧,解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平,同時也解決了買單難的問題。

(4)、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行週期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處:許多員工提出的問題超出了部門能力之外,許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工失望。

(5)衞生質量。衞生質量整體合格,值班經理髮現桌子不乾淨扣分一次,質檢發現大理石有面包屑扣分一次。配合週期衞生制度,大堂吧衞生執行較為到位,沒有出現衞生被扣分現象,西餐廳衞生受經營影響較容易出現衞生死角髒亂等問題。

(6)節能降耗。配合酒店節能降耗政策,將西餐廳的燈光進行再次的調整,同時將節能責任細化到每一個員工,細化到每一個班次,餐廳內部燈都做到客走燈關,客走空調關,且週期性的在例會中進行節能降耗意識的宣傳與講解。

(7)培訓制度。針對新員工入職上崗業務能力不熟練,在部門的安排下施行先培訓後上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓,由主管或領班對常用的業務能力進行培訓,比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡台》等,員工上崗之後進行實踐操作之後效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。

針對上半年的總結,主要規劃與整改如下:

(1)、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式,進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓,同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標,每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。

(2)、繼續執行嚴格的內部管理制度,但對部分獎懲標準進行調整,以人性化卻不違反制度為主要宗旨。

(3)、讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來,以“制度去管理而不是以人去管理”為目標,鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作,合理的建議予以採納並且施行獎勵。

(4)、進一步的加強內部溝通制度,力所能及的解決員工提出的符合實際的問題,同時做好對員工的解釋與溝通工作,將問題消化在內部。

(5)、根據2個月的週期衞生運行狀況對週期衞生進行調整,讓每一個班次都有工作量,每一個班次的工作量都適合。做到整體衞生達標。

(6)、繼續加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行獎勵。

(7)、制定更加合適的適合部門的培訓制度。

a、將所有的部門培訓進行總結並且進行細化,制定一個培訓表格,每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓,做到培訓能徹底、培訓不重複、培訓不遺漏,同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。

b、增強領班培訓能力。

店長酒店工作總結篇4

xx市旅遊局:根據x旅辦[xx]36文件精神,xx年我店結合實際情況,積極開展了爭創“十佳”星級飯店活動,全年完成銷售230萬元,利潤3.5萬元,其中客房銷售130萬元,比去年上升20%;接待4.9萬人/次,30個旅遊(會議)團隊,其中餐飲接待2.8萬人/次,客房接待2.1萬人/次,年均出租率53.2%。經過爭創“十佳”活動,提高了酒店經營管理水平和服務質量,贏得了更好的經濟效益和社會效益,經營效果彰顯。現將具體工作呈報:

一、積極組織、宣傳到位

為搞好爭創“十佳”旅遊星級飯店,我店加強領導,成立了“金佛山大酒店星級複核和創十佳飯店領導小組”。由常務副總經理xxx任組長,副總經理xxx任副組長,各部門負責人和領班為成員,負責其所屬部門的自查工作。擬定xx年爭創“十佳”星級飯店工作計劃,指導全年的爭創“十佳”活動。其外,通過黑板報、內部報刊、班前會、週會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調動了全體員工的積極性,掀起了“爭優創佳”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。

二、堅持星級標準,順利通過星級複核

xx年十二月七日,xx市第四星級複核小組對我店進行了複核,肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規範操作,不斷建立健全了內部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制,部門經理例會制、部門週會制和崗位記錄制;全年還執行部門經理駐店值班制;新成立了質量保證小組,由各部門不同崗位的有責任心優秀的員工組成,每月一次對清潔衞生、服務質量等開展監督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程序,編制了《xxx大酒店創星文件一、二、三、四》,並以此為藍本,指導和規範全年酒店的服務工作,有效地督促了員工規範化、程序化、標準化操作。二是加大培訓力度,提高了員工素質。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等現象,今年我店結合星級複評和爭創“十佳”酒店活動,經常組織管理人員學習酒店行業的報刊、雜誌上的酒店知識及先進經驗,還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會,藉此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照二星級飯店的服務要求,在三月擬定員工培訓計劃,全年全員培訓了兩次共138人/次,員工培訓達95%;部門以班前會、週會、個別專題培訓等方式,主要加強了職業技能學習,對員工的行為規範、儀容儀表、禮節禮貌、職業道德和酒店意識等方面實施了培訓,並對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業務技能競賽,分客房鋪牀和餐飲擺台,適時檢驗了培訓效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺台、雕花比賽,獲得了第一名。6月參加市旅遊區普通話、業務知識競賽,獲第一名。三是營銷工作上了新台階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅遊升温等有利條件,一方面緊緊圍繞全年幾個黃金週做文章,打好旅遊客人這張牌,幾個黃金週客房出租率達90%以上,房價平均130元/間,創造了良好的經濟效益;另一方面,平時構築好銷售平台,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務接待、合約單位、旅行社、常客優惠等),不斷推出了促銷活動,尤其在廣告策劃上下了功夫,通過逍遙網、xx電視台、xx報等媒體,增大影響面。今年三月我店成功協辦了xx首次藝術品拍賣會,四月接待了xx農委系統大型團隊,六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。四是增添服務功能,堅持硬件設施的保養、對安全工作常抓不懈。xx年我們嚴格按《xxx大酒店設備保養項目及時間》及《xxx大酒店創星文件一、三》的規定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資10多萬元對現有的設施設備如電梯、消防控制枱、中央空調等進行了維護保養。新增二樓保齡球,十樓桑拿浴、茶樓(建設中),底樓超市(籌建中)等,完善服務項目,使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務星級酒店。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對餐廳雅間重新包裝,切實體現了我們硬件的星級水準。抓好了客人生命財產、消防、食品衞生等方面的工作,搞好安全制度的建設,簽訂了責任制層級負責、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經營活動的順利開展。

三、員工服務質量穩中有升

我們樹立了“星級有限、服務無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規範化、程序化服務,還着重體現了個性化服務。以爭創“十佳”星級飯店為契機,餐飲部不定期推出餐飲特色菜,每月菜品翻新,迎合大眾口味,在接待人大代表的四天裏,餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜,一共排了1040個菜,並且做到了每道菜鮮美可口;客房注重了個性化、親情化服務,在推行客房衞生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節禮貌、規範服務等考核基礎上,培養了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪牀,服務員就主動為其開夜牀;冬天遊xxx的客人感冒了,服務員主動為其端水送藥,熬製薑湯;醉酒的客人把房間搞得一塌糊塗,服務員不厭其煩地為其整理房間,並時時關注……通過這些細微服務,真正讓客人感到“xxx大酒店——您温暖的家”。xx市第十三屆人代會第六次會議祕書組特贈錦旗:“熱情服務、賓至如歸”;台灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團等客人入住後,留言盛讚酒店,稱“你們的服務小姐非常細心、熱情,如有機會再來貴地,一定再次選擇你們酒店。”

四、搞好了酒店精神文明工作

我們在元旦節、春節、五一節、五四節、國慶節舉辦形式多樣、內容豐富的職工文化活動,如拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業餘生活,增強了員工愛店愛崗的敬業精神。通過建設酒店企業文化,增強員工的凝聚力和主人翁意識。xx年創辦了《xxx大灑店》專刊,每月一期,作為酒店最大的文化陣地,及時反映酒店的經營管理工作及活動,促使員工瞭解酒店、關心酒店;不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內容;還特別對爭創“十佳”酒店和星級複評出專刊,宣傳、發動、查漏補缺,做到了清潔衞生不留死角,酒店環境整潔如新。對職工生病住院必探望,結婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。xx年被xx市委、市政府評為“文明單位”,精神文明工作的積極開展為爭創“十佳”星級飯店提供了有力的精神保障。

店長酒店工作總結篇5

轉眼之間這一個月來的工作過去,我們酒店一直都是保持着好的工作方向,這一個月來大家都是非常認真,非常努力,大家保持這樣的一個工作態度這非常的重要,新的一個月就要開始了,但是還需要正確的去對待工作,雖然説這一個月來的工作已經過去,有些事情一定要認真的去完成好,作為一名酒店店長,我也時刻在準備着我堅信有些事情是應該好好的去落實,這對我的感觸真的很大,一個月來的工作讓我也有一些壓力,作為一名店長要做好的地方有很多,這是不能夠怠慢的,需要認真的去面對待,對這一個月來的工作也需總結一下。

在工作當中還是要好好的去做好的,這一個月來的總體工作讓我也受到了很多啟蒙,讓我知道作為一名店長要怎麼去落實好工作當中的細節,這是基礎的事情,上個月我們酒店的業績還是非常的不錯的,在工作當中大家的也得到了了很多的鍛鍊,酒店的每一位員工都非常用心的在做好這些,大家一起努力下我們共同營造了一個好的工作氣氛,這段時間以來我們酒店一直都是用心在做好業績,總體來説比前面幾個月來的營業額都多了不少,我很是感激上級對我的信任,這一個月絕對是一個不小的提高,我認為有些事情是應該從細節做起的,這是作為一名店長應該去做好的事情。

考慮到了這些細節,我也知道了有些事情是應該認真去做好的,不管是什麼時候都應該要考慮到酒店的利益,有些事情還是要做好足夠的準備,在這個過程當中需要慎重,我作為一名店長就是落實好酒店的各項規章制度,分配好工作,讓酒店的各部門都做好自己本職工作,相互之間配合這些才是非常重要的,有些東西是應該仔細認真,工作當中是沒有任何的理由去觸犯,要做到這一點是不容易的,在後續的工作當中一定要把握一個度,這是非常不容易的,我知道自己責任重大,有些事情是不能夠抱着僥倖心理,特別是自己的工作,這一點毋庸置疑,我的工作是非常關鍵的,過去一個月來的大家共同取得了不錯的成績,這一個月來不單單是要做好相關的工作,還需要更加用心的去落實好細節上面的事情,接下來的工作我們酒店一定會進一步提高營業額。

店長酒店工作總結篇6

時光飛逝,轉眼間,20xx年已經成為過去,從11月到xx酒店擔任店長已經兩個多月了,兩個月以來,我認真履行自己的職責,在短短地兩個月的時間裏,我對酒店的管理更加得心應手,在各位領導和同事的幫助下,我自己以及酒店都取得了一些成就,現將過去一年的總結及來年計劃彙報如下。

工作總結:

1.認真做好酒店的管理工作,以服務作為抓手,以為客人提供良好的服務為第一目標。在平常的工作中,要求酒店的每一位員工要向對待家人一樣對待客人,努力做好服務工作,讓客人滿意。

2.做好客户的資料管理以及回訪工作,多跟客户交流,瞭解客户的需求,從而及時發現酒店的運行中存在的不足,積極制定相應的改進計劃。

3.酒店運行良好。在整體的酒店管理中,我積極協調好各個部門的工作,嚴格各項規章制度,並要求各部門人員嚴格執行。

4.在思想上,積極加強自身各項業務能力的學習,特別是對於酒店管理方面,在平時工作之餘,自己積極瞭解酒店管理的相關知識以及理念,並且在平時的工作中加以採用,確保酒店管理處於較好的水準。

5.做好酒店的營銷工作。針對不同季節客人的需求以及特點,制定不同的營銷方案,並及時發佈,確保酒店的營業額處於較好的水平,從11月至今,酒店營業額處於較高的水平,並且穩步提升。

計劃:

1.進一步加強酒店的日常管理工作。特別是衞生的管理,努力為客人提供舒適的服務體驗。

2.加大對於酒店員工的培訓力度。堅持各種講評制度,及時發現存在的問題,全面提高酒店員工的業務水平。

3.努力創造良好的工作氛圍,積極宣揚酒店的文化。加強與其他兄弟酒店的交流以及合作,確保酒店的各項工作積極推進。

4.加強對於酒店的營銷,努力提高酒店的營業額。從2021年1月開始實施午夜房、特惠雙牀、會員充值等優惠活動,除此之外,持續對於停車卡等優惠券的發放,活動截止時間視活動情況而定。從對於酒店的知名度進行入手,在酒店營銷方面要進一步加強,同時做好酒店的各項服務工作,多開展一些促銷活動,確保營業額逐步提升並保持最大化的穩定。

2020年已經成為過去,雖然我剛到x酒店擔任店長時間還不長,我深知自己的工作上還存在很多的不足,在今後的工作中,我會全力發揮店長的職能,積極跟酒店的員工加強交流,努力解決各類問題,改進當前存在的不足,多在服務上下功夫。多跟客人溝通和交流,及時發現酒店在服務中存在的不足,並及時制定相應的解決方案,在以後的工作中奮發圖強,認認真真地做好自己的本職工作,用職責的心做事,用感恩的心做人,確保酒店的營業額維持在較高的水平。

店長酒店工作總結篇7

進入xx酒店之後,跟着酒店的店長xxx的身後一直努力的工作,在自己的工作過程當中,認真的學習,成為酒店店長的助理的這段時間,雖説時間不長,但是所取得的收穫是自己一直以來最多的,不管是在酒店當中,還是在店長的身上,我都學到了很多,受益很深,在之後的工作當中,我也會認真的完成自己的工作的,用自己的努力來回報酒店和店長的幫助和恩情。

試用期的工作相對來説是簡單的,是階梯性的,起初,自己只是跟在店長的後面熟悉他每天所要做的工作,在觀察當中學習,對自己不懂的也會及時的問店長,xx店長也會悉心的教我很多的知識,慢慢的我也對店長的工作以及酒店的企業文化和工作流程都有了一定的瞭解之後,我就開始做一些簡單的工作,協助店長完成一些稍微簡單一點的工作,儘管工作非常的簡單,但是自己依舊抱着萬分的細緻來完成,一直以來我的生活和工作當中,我都在不允許自己有任何的馬虎的地方,我也是一個追求完美的人,所以在自己的工作當中,我也完成的非常的細緻和出色,所以在自己的努力之下,自己也獲得了店長的認可,開始進入到正式的助理工作當中,一旦開始了自己的工作,我就感覺到了前所未有的挑戰,好像這些工作看着都挺簡單的,但是做起來就感覺一點都不順利,但是因為自己的細緻和努力,我遇到不懂的就問,去盡力的學習,爭取同一個問題自己只會請教店長一次,也正是因為自己好學和虛心的態度,讓店長很是喜歡,所以在工作中我也學會了很多,店長是一位非常優秀的員工,他教了我很多的東西,不管是在工作上面的,還是在生活當中,他所帶給我的知識和道理都可以讓我終身受益。

這段時間的試用期對我來説是非常的寶貴的,讓我有機會和時間瞭解到酒店的經營,以及對自己的工作的熟練,也學到了很多的道理,更多的是對自己也有了一定的瞭解,在自己的平時的工作過程當中,自己也意識到了自己一些不足的地方,所以在之後的工作當中,我也會發時間和精力去認真的改變這種不足,去彌補缺陷,去更好的完善自己,我也相信在往後的日子裏面,我可以成為更加優秀的人,可以給酒店帶來更大的價值,和創造出更多的成就。

店長酒店工作總結篇8

一、工作方面

在做店長負責酒店這一年的時間裏,我認真的貫徹公司領導給到的經營方針,同時將領導分配的任務及時的傳遞給下面的員工,大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團結酒店內的每一個員工,發揮他們的積極性,並且在日常的工作裏對他們進行了解,儘量發揮他們的優點,讓大家都動起來,都拿出自己的能力來為酒店的業績而共同的努力。

對於酒店的管理,也是公平公開的去處理問題,儘量讓員工們認同,對於酒店的客户,也是認真的瞭解,多收集他們的意見,更好的去做好酒店的工作,對於員工做得好的地方,進行獎勵,對於做得不好的地方,也是會懲罰並且督促其改進。在工作方面更是以身作則,讓員工們看到我是如何做事的,做他們的表率。

對於剛來到酒店的新人也是給予關心,瞭解他們的狀況,確保優秀的員工能留在酒店工作下去,心得體會對於老員工,則是要調動他們的積極性,避免因為工作時間久了,而有所懈怠,特別是一些重複性比較多的工作更是如此,要經常的關心他們,讓他們有責任意識,一起為了酒店而做好工作。

二、個人學習

除了做好自己的工作,我知道作為店長,更是要不斷地去學習,而不是覺得做了店長就很優秀,不需要學習了,那樣也是不可行的。在這一年的時間裏,我也是積極的和其他店的店長進行交流,探討管理酒店的經驗,同時積極的參加公司組織的培訓課程,讓自己在管理方面能有更多的收穫,更加的懂得如何去管理好酒店。工作後的時間,我也沒有花費在娛樂上,而是認真的去看管理以及酒店方面的書籍,充實自己,讓自己在工作中能做得更好,為酒店創造更多的業績。

一年的工作感覺過得很快,收穫也是很多,這一年來也是發現自身有一些不足是需要去改進的,做店長的時間不長,所以在管理方面不是做得很好,有時候還比較的混亂,但是這些都是會在今後去改進,讓自己做的更好的,特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團結一心,那麼我們酒店的業績將會做得更好。

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