中國餐飲企業年會發言稿多篇

新的一年，年會要有新的鬥志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。以下是小編給大家帶來的幾篇中國餐飲企業年會發言稿，供大家參考借鑑。

中國餐飲企業年會發言稿1

尊敬的領導，各位同仁：

大家晚上好，今天能站在這裏發言，我感到非常榮幸，我懷着無比喜悦的心情與各位歡聚於此。同時這也是我進入以來第一次參加公司的年拜會，在這裏，首先我要代表我們餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。

歲月不居，天道酬勤，店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作並兢兢業業，努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營運準備，無不凝聚着所有人的心血。在這裏，我謹代表我們店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。

新的一年，我們要有新的鬥志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善於學習、樂於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。

新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造高端酒店商務休閒新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇於和同行競爭，敢於和同行比賽，爭做酒店業發展的排頭兵，推動規模邁上新台階。

新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客户的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客户;我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成酒店的名片;同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善於創新、意志堅定、勤奮肯幹、忠誠酒店的精英運營團隊，為酒店的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫美好前程新篇章。

最後，讓我們共同祝願我們集團一年更比一年好，再次祝願各位新年愉快，萬事如意。

中國餐飲企業年會發言稿2

尊敬的領導，各位同仁：

歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20_年已經過去，充滿希望的20_年已經到來。面對發展的機遇和巨大的挑戰，我們必須統一思想，提高認識，認真總結經驗教訓，合理安排部署20_年度的全面工作，把推向跨越發展、創新經營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。

一、20_年工作回顧

去年，為了完成年初確定的任務指標，我們全體員工發揚愛崗敬業、團結奉獻的鑽石時代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業績，各項工作都再上一個新台階：

1、餐飲特色化

兩店餐飲去年任務完成較好，尤其是中餐廳，業績驕人，得益於兩個方面，一是餐飲趨於市場化。隨着社會發展，人們的消費水平與觀念發生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優勢與固定客源。二是管理趨於精細化。憑藉親情化的服務、地道實惠的本地菜系;鬱金香特色化的經營方式、中高檔次宴請的準確定位吸引着八方賓客，營業額逐年攀升。

2、客房個性化

我一直強調服務精細無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，注重細節服務，自制天氣預報、電視開機提示、睡前問候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務。

二、當前形勢和現存問題

去年，餘波震盪，經濟市場動盪不安，、等星級和連鎖酒店入駐運城，快捷連鎖和商務酒店紛紛開張，使原本飽和的酒店市場競爭更加激烈;我們內部經營成本逐年攀升，水、電、煤的價格大幅上漲……各種變數交織在一起，使旅遊行業受到前所未有的衝擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強和改進：

1、營銷意識淡薄，工作缺乏前瞻

首先是營銷團隊缺少協作務實精神，各自為戰，一盤散沙，自掃門前雪，對部門其他的事情不聞不問，愛理不理，使工作難以開展。營銷人員不能深入一線，發揚吃苦精神，關注顧客動態，及時反饋信息;其次，營銷意識淡薄，市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機，佔了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數下降，循環往復的惡性循環，導致經濟效益直接受損。

2、部分設施陳舊，難以滿足客户

酒店行業的特殊性決定了硬件環境必須緊跟市場。20_年，我們憑藉較好的硬件資源和管理服務，發展態勢良好;而由於經營時間長，硬件過時陳舊，造成服務質量下降，吸引不了客人，老客户逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態順應潮流，迎接20_年。

3、管理工作被動，缺乏創新意識

經過長期發展，管理流程基本順暢，執行力與團隊凝聚力都是鬱金香學習的榜樣，但長期的積澱，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業發展，導致業績下滑。當務之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導。在今後的管理上，人事部門招聘要嚴格把關，把好人員入口外調關，對於年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關的職業資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務員、廚師、保安等都要經過相關的正規培訓，拿到相應的資格證書才能上崗。

現在市場競爭日益激烈，一本黃曆唸到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現狀和未來着眼，進一步增強生存危機感，加強市場競爭意識，努力在環境佈置、服務質量上多下功夫、多動腦筋，這樣，我們的事業才能不斷向前發展。為了配合酒店週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

中國餐飲企業年會發言稿3

尊敬的領導，各位同仁：

充滿生機的20_年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結。 我於20_年月接手項目，經過這一段時間的瞭解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。

新的一年裏，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業形象。

我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、紮實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。

最後，我代表的全體員工祝大家在新的一年裏，工作順利、身體健康、闔家幸福!

中國餐飲企業年會發言稿4

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我是，畢業到公司近7個月，搭乘公司的人性化平台，藉助領導的不倦教導，已從一名普通業務員成長為高級客户經理，一路走來，塗塗改改，感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業務員發言，表達我們的心聲：

偶然的機遇，遇見了，而這——卻必然的使我告別了曾經的茫然和無助!

從最早的那句話：我們不是僅為為了賺錢，而是要學會賺錢的本領，我嘗試性地接受並邁入。從“如果你不知道做什麼，那麼就把手頭上的事做好”，就這樣我從曾經自認為的不可一世，轉而投入到初級的跑盤塞條等業務中。從住集體宿舍的温馨無憂到員工間的友好互助，從領導培訓至深夜的恩情到店長送我到醫院看病的關懷，使來自他鄉的我們感到家的温暖。我們——不再需要更多的理由。

僅此這些，使我們沒有理由不貪婪地學習!不充滿激情的工作!

狼道精神，更使我們認識到：既要能孤身奮戰，也要善於羣體進攻!當我們像狼一樣傲視一切時，我們就一定能成為職場中真正的強者。

在精神上，有優秀文化的薰陶，有店長每月每週甚至每天的目標激勵;在實踐中，學會了如何有組織有紀律的運用策略;如何有效的逼定;如何快速把握客户收取誠意金;也深知成功前應積蓄力量、不急於求成、等待全面爆發的謀略!

生活總是這樣，一份熱情總會換來一份機遇，而每一份機遇都是你走向成熟的一個階梯!!驀然回首，有了專注做房產的我們、有了十一月份單店34萬的佳績、有了部分同事月薪3萬多的喜悦、更有了無可比擬的自信和前所未有的凝聚力!!我相信，只要我們用心去做，即使談不上飛黃騰達，也肯定不至於平庸!!

然而成功似乎不再遙不可及，而去品味成功，這不就是造就他人，成就自我的博愛嗎?

永懷一顆感恩的心，是我們能夠迅速成長的原因，也是我們企業文化得以流傳的精髓，更是我們義不容辭培訓新人的原動力!

當我可以帶隊時，我感到一種額外的責任，同時更是一種令人振奮的榮譽，因為這個責任，有了我長足的進步、有了不斷完善自己的機會。這不為別的，這是一種使命!

積極的漂泊是種無畏的追求。想必大家都有同感，只要提起公司領導為員工培訓英語，那麼一定引來羨慕的眼光;只要説起我公司年銷售800萬，那麼總會收穫懷疑和嫉妒;而只要提起，總會聽到：“他們簡直就是一羣狼!”

我們不單是看到不斷升級的公司制度，更是感受領導決策過程的民主和強勁動力!不單是體驗團隊郊遊的樂趣，更是領悟公司以員工為最寶貴財富的精神!不單是親歷同事的成長和收穫，更是感知公司在公平公正的平台上，憑着人性化管理和學習型團隊，打造地產行業一流品牌的堅定力量。

在公司領導的關心和同事的協助下，新的一年裏，我們將以全新的面貌，積極進取，全面提升，培訓打造優秀團隊，競聘店長!!從而實現自我的飛躍!

20年的市場等待着我們去開拓，20年的榮譽同樣也等待着我們去摘取!

我相信，的未來不是夢，我們的未來不是夢。

請允許我用很喜歡的一句話來總結：用人去感動人，用改變去影響人，用狀態去燃燒人，用實力去征服人，用堅持去贏得人!!

最後，預祝大家搭乘航母，衝向輝煌明天!

中國餐飲企業年會發言稿5

尊敬的各位領導，親愛的同事們：

大家好!

我叫，來自。我很榮幸能夠參加此次年會。首先，我代表新員工向大家致以誠摯的祝福，祝大家在新的一年裏，工作順利、心想事成。同時，在這辭虎迎兔之際，我也為公司送上一幅對聯：攜舊劃新謀發展，駕虎迎兔鑄新章。希望公司的業績在新的一年裏蒸蒸日上。

我是一名剛走出校園的大學生，我自認為我的大學生活是充實，因為我在那裏學到了很多知識，但我也清楚地知道，社會的教科書要比學校裏的殘酷的多，對剛邁向社會的我來説還有好多好多要學習的東西。

時至今日，我已經來公司實習一個多月了，在這段時間裏我學習了很多技術方面的知識，我感到很充實，同時也讓我想起了這樣一個例子：如果將一個人知識量看成一個圓，園裏面的是他了解的知識，園外面的是他從未涉及的方面，那麼隨着他知識的增長，這個圓的周長就會越來越大，所以他就會越發的覺得自己無知，我覺得我現在正是這種感覺。我知道，這些知識對我的工作來講都很重要，但細細地盤點一下這一個多月的收穫，我突然發現我學到的不只是這些知識，還學到了更重要的，那便是為人處事的態度。

堅持，對像我這樣剛畢業的大學生來説，每個人懷揣着夢想，希望可以大展宏圖，可是往往都被兩個字難道，那就是“堅持”。堅持，説起來總是那麼容易，但大多隻有三分鐘熱度，真正能堅持到底的寥寥無幾。在學校的時候，我參加了記者團，參與校報工作，我們團的團訓是“青春、篤學、敏鋭、責任”，這裏面涉及到我今天要説的態度中的兩條，一是責任，二是篤學。

所謂“在其位，謀其政”，在學校的時候我是學生，我應該履行學生的義務;在公司我是員工，我就因該履行員工的職責，首先要認認真真地把自己的本職工作做好，才能去考慮其他的事。再説篤學，人生就是在不斷地學習，特別是對我們來説，有很多東西值得我們去學習，我記得有位學姐給我説過，到公司後要懂得付出，而且要不求回報的付出，只有這樣才能學到更多的知識，才能積累更多的經驗。

最後，我要代表新員工感謝大家這一個多月以來對我們的照顧與遷就。來公司這麼久，最吸引我的是公司的文化氛圍，這一點是出乎我意料的，因為在記者團的時候，我們最講究團隊凝聚力，最注重培養團隊的文化氛圍，我們都把那當成我們的家，而且是一個非常温馨的家。我以為當我走出學校後再也不會找到一個公司能給我這麼温馨的感覺，但是我卻在咱們公司遇到了，公司的每一個人都是那麼和睦，整個公司個人的感覺就是團、上進。我非常榮幸能加入這麼温馨、和睦的大家庭，我一定會盡快融入到公司的大環境中，與大家和睦相處、互幫互助，共同進步。

我的發言到此，謝謝。

中國餐飲企業年會發言稿6

大家好!

充滿生機的2_年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我於20__年12月接手項目，經過這一段時間的瞭解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。

新的一年裏，我們將面對的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領__，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業形象。

我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、紮實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。

最後，我代表__的全體員工祝大家在新的一年裏，工作順利、身體健康、闔家幸福!

中國餐飲企業年會發言稿7

尊敬的領導，各位同仁

大家晚上好，今天能站在這裏發言，我感到非常榮幸，我懷着無比喜悦的心情與各位歡聚於此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會，在這裏，首先我要代表我們桃源店所有的'員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。

歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作並兢兢業業，努力奉獻。從籌建到到招聘再到營運準備，無不凝聚着所有人的心血。在這裏，我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。

新的一年，我們要有新的鬥志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善於、樂於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。

新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務休閒新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇於和同行競爭，敢於和同行比賽，爭做陝西餐飲業發展的排頭兵，推動晶海規模邁上新台階。

新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客户的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客户;我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成桃源餐飲的名片;同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善於創新、意志堅定、勤奮肯幹、忠誠餐飲的精英運營團隊，為桃源餐飲的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫晶海美好前程新篇章。

最後，讓我們共同祝願我們晶海集團一年更比一年好，再次祝願各位新年愉快，萬事如意。

中國餐飲企業年會發言稿8

尊敬的領導、同事們：

大家好!

能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議着實是令人高興的事情，無論是對以往的工作的回顧還是今後餐飲工作的目標都是值得我們重視的，因此這次會議中需要我們調整好狀態併為新一輪工作的展開做好準備，也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經營創造更多的效益。

以往正因為我們懷揣着對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難，餐飲店從創立到現在為之已經過去了數年的時間，期間既有取得良好效益的時刻也有事業上陷入低谷的時刻，再加上現如今市場上餐飲行業競爭壓力較大的問題導致我們需要付出更多的努力，所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發展前景的，從食材的採購到新菜式的推出也意味着我們在店面經營工作中花費了不少心思，再加上外賣平台的加盟以及店面的裝修讓餐飲店的工作也逐漸走上的正規，可以説能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味着在座各位同事功不可沒。

此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩定的效益卻也要儘快做出改變了，相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的經營目前正處在轉型的關鍵期，在這段時間我們既要制定好長遠的發展方針又要在人事安排方面多努力一些，找準主要發展方向並建立屬於我們餐飲店自身的品牌是很重要的，另外已經加盟了外賣平台的我們對這方面的效益是不夠重視的，事實上我覺得今後應該重視外賣平台上的菜品售賣從而創造更多的效益才行，畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發展。

展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展，這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認真負責才能夠實現這點，畢竟當我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發展提供更多的力量，相信在我們的奮鬥下餐飲店的發展潛力並不會侷限於此，因為隨着我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發展，我們要做的便是秉承初心並認真完成自己在餐飲店的各項工作，感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳併為了共同的目標而努力着。

儘管工作成就的取得並不容易卻也要努力去爭取才行，正如過去的我們能夠將餐飲店經營到現在這步一般，我相信有着同事們的協助能夠讓餐飲店在以後獲得更多更好的進展，雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。

謝謝大家!

中國餐飲企業年會發言稿9

親愛的同事們：

大家早上好!

今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表江宴漁府謹向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望過去的一年多時間，在晏總的帶領下，我們全體員工羣策羣力，克服了種種困難完成每天的工作任務，從開業到現在的營業額是__萬，雖然離公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。

我們酒店現在的員工已經達到了30餘人，我想説你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣着對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這裏，團聚在這個大家庭裏面。我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發揮出專業水平和技能，在我們酒店宴總的帶領下，相信大家一定會創造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星!

下面，我們將依次請出古月清風酒店2_年6月份的明星們：

一、本月度我們一共收穫賓客表揚信35封，這不是一個簡單的數字，是我們的員工辛勤付出的結果，用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書!

二、下面宣佈表揚信獲得者排行榜，請獲獎人員上台領獎。由榮獲表揚信第一名的優秀員工——王長紅上台發言。

三、本月度我們的用心做事共有194件，這裏的每一件都凝聚着員工的真情真意，切實把顧客當作家人來照顧。下面宣佈用心做事排行榜以及獲獎人員名單，請獲獎人員上台領獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上台發言。

四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣佈管理人員用心做事策劃優秀獎獲得者：張__、趙__。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上台領獎。

中國餐飲企業年會發言稿10

尊敬的公司領導、親愛的員工夥伴們：

你們好!

謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊伍總是這麼整齊，步調一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客户滿意度、滿足客户需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這裏，請為我們通過努力收穫到的快樂來點掌聲!

9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創造客户驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客户的一致好評，為後續經營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客户滿意的基本保障，如：我們的PA阿姨閒暇時間主動配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影;我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響着我，你們才是我心中最可敬的人。

一個優秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。

團隊配合、人人把關，才能提高客户滿意度，要做到客户滿意，來源於我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查：一個消費者對產品和服務質量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客户不滿意，個別員工一個不嚴謹的工作態度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數以百萬計的個人行為所構成的公司，經不起其中1%或2%的行為偏離正規。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現，對於有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕鬆的換取更大的勞動成果。

人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個;其實，絕大多數人的工作是不需要反覆去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的紮下去，只要咬定青山不放鬆，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那麼不用多少年，你的成就一定會不可限量。

把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一隻青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一隻青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業

走上正軌以後，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們__店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續保持優勢，我們就必須關注每一個細節、做好每一個細節。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發，從客户滿意度出發，從自身做起，注重細節，從細節做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。

下面就平安店10月份的重點工作作如下佈置：

1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客户滿意度，重視客户需求，研究客户感受，團結配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心裏去;把好後勤保障關，力求零投訴;同時，從一點一滴開始節能降耗，嚴把費用控制關;

2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優質意識，嚴把質量關，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風;

3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客户心理，倡導感動服務和個性化服務，並對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，並登記備案、注重培養;

最後，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這裏感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。

謝謝各位!