為保障職工身體健康，維護職工的正當權益，為公司廣大職工提供衞生、潔淨的就餐服務。近日對公司各部門作了一次“員工食堂滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我公司的工作和管理造成了一定的影響。目前員工反映較集中的問題有：
1、食堂飯菜供應不足，質量不高，經常吃到剩菜；
2、食堂飯菜單一，飯菜價格太高且不統一；
3、飯菜品種不多，並且中餐、晚餐沒有湯類；
4、經常吃到老蔬菜（黃瓜、芹菜、油菜等）；
5、飯菜衞生度不夠（菜裏經常有異物）；
6、食堂工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，衞生難以保證；
7、餐盤經常有異物粘附，餐具周圍經常出現清潔球鐵絲；
8、食堂開飯時間把控不嚴，不能自覺維護飯堂秩序；
9、插隊現象嚴重；
10、打飯時間太長，經常有扣費錯誤情況；
根據以上問題，再結合我公司的情況，現提出以下整改方案，請公司領導給予支持和配合：
1.食堂應確保飯菜質量，採購食物力求新鮮、便宜，不採購腐爛、變質的食品和原料，剩飯剩菜要倒掉（可以養頭豬--不知是否合適）。
2.食堂應豐富飯菜的種類和提高飯菜的質量。
3.控制飯菜數量，避免好菜不夠，差菜過剩。
4.重視和加強衞生工作。廚房要有防蠅滅蠅措施；嚴防食物中毒和疾病傳染。餐廳要求定時打掃，做好保潔工作。食堂衞生區明確個人，加強獎罰制度。
5.食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衞生用品。
6.食堂應嚴格確立用餐時間制度並公示：如早餐6：30-7:30午餐11:40-12:30晚餐6:10-6：40（如有特殊情況需提前知會炊事人員）。食堂工作人員按時做好職工飯菜，無特殊情況嚴禁提前、推遲開飯。
7.堅持勤儉節約的原則，節糧、節水、節電、節氣，精打細算，降低成本，提高飯菜質量。
8.根據食堂工作人員的工作情況達到滿意以上的將由公司進行每月100—200元的獎勵。
9.根據食堂工作人員的工作情況對未達到滿意度且最差的將由公司進行每月100—200元的罰款。
10.制定每週菜譜，嚴格按照菜譜做好主食、飯菜。根據整改措施制定員工測評標準（如下表）：
填寫要求：
1、每週下發各部門，由各部門討論統一意見，實事求是的填寫。
2、將不滿意的一項標出不足之處，並提出整改建議。
下週餐譜（範例）
每天早上保證一個雞蛋
就餐員工滿意度測評表
得分：
同時食堂工作人員也對公司職工提出了建議：
1.打飯與就餐過程中要保持良好的形象，嚴禁大聲喧譁，嚴禁與食堂工作人員吵鬧，發現問題及時上報部門領導，合理處理。
2.為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來後到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。每次允許帶一個人的飯菜；每人定量，嚴禁將食堂的飯菜帶出公司食用。希望公司職工能夠無則加勉有則改之！職工按照公司就餐秩序通知進行獎罰！
20xx年7月2日區食品監督管理局領導一行5人到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衞生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衞生安全整改工作彙報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任
針對食堂出現的問題，我園領導對此非常重視，在7月2日下午召開了食堂衞生工作會議。對此次食堂衞生工作進行了紮實的安排，併成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衞生安全工作，真正做到了“領導包抓，要求明確，責任到人”。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衞生安全工作領導小組：
組長：xxx
副組長：xxx
食堂負責人：xxx
二、存在的問題：
1、食堂加工處理流程“生進熟出”佈局不規範。
2、食品留樣容器無標識。
三、整改措施
1、園長已與7月5日放假後聯繫工程隊對食堂重新進行了裝修，按要求對食堂加工處理流程“生進熟出”進行了合理佈局，已與7月31日完成。
2、食品留樣容器已粘貼標籤。
總之，食堂管理是幼兒園後勤工作的重要組成部分，食堂衞生安全工作是關係到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學工作的重要保障。因此，今後我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，使我園食堂管理能上一個新台階。
衞生局於20xx年11月6日對我園食堂進行全方面的檢查，針對我園的現狀，提出了相應的整改條例，同時，在檢查人員的指導中，讓我園分管人員，深刻地瞭解到自己的不足和責任的重大及不足的危害，更明確了自己工作的內容，為了孩子和職工的健康我園現結合實況制定了整改方案。
一、首先召開了領導、主管、炊事員、採購人員的會議。
通報了檢查結果，並作了深刻的自檢，又一次明確了各崗責任，強調工作範疇和應履行的責任，要求要整改的內容最快執行落實，指定具體落實後的實施流程，所有工作人員要按指定的要求執行，形成常規工作。
二、各崗按各自的工作內容進行馬上整改、落實、上報。
1、餐飲衞生許可證到期，我們馬上到衞生局辦理，園長督辦。
2、幼兒園飯菜堅持留樣48小時，留量不低於100克，並根據每餐在留樣容器上標註留樣的日期、時間、餐名，用保鮮膜封閉，保證食品的原樣。
3、粗加工間的蔬菜存放處，要在離地面和牆面上製作隔離板，保證蔬菜不着地、不靠牆，且將蔬菜按類有序存放，隔離板要在每週五進行晾曬，粗加工間要每日通風，以防蔬菜的變質。
4、所有采購的食品類全部都要在驗貨後上台賬，要求按上級表格內容逐項填全，並將採購的發票複印後張貼在相應的台賬頁碼上，進一步健全台賬。
食品安全是教育機構重中之重的安全工作，我園將在上級部門的督察和自己的工作反思與實施中大力改進，使食堂工作正規化、合理化、安全化。
在x年x月x日衞生監督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衞生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衞生安全整改工作彙報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任
針對食堂出現的問題，集團領導對此非常重示，在x月x日緊急召開了食堂衞生工作會議。對此次食堂衞生工作進行了紮實的安排，併成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衞生安全工作，真正做到了“領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。定於x月x日—x日由園長牽頭掛帥，保健醫負責人、食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品量化a級園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，並採取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衞生工作小組如下：
組長：
副組長：
食堂負責人：
組員：
二、存在問題
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫裏的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目範圍。
三、整改措施
1、水果間進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟製品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理，並把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環境，利用休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環境。
7、補充了配餐間的防蚊措施，按裝了紗窗。
8、調整了幼兒食譜，按照許可證的要求為幼兒配餐。
總之，食堂管理是幼兒園後勤工作的重要組成部分，食堂衞生安全工作是關係到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今後我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照a級園的標準規範操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的台階。
為了切實做好安全生產工作，認真落實好市安全生產專項整治會議精神，我公司認真開展了自查自糾工作，加大隱患的排查和整改，防止安全生產事故的發生，現將檢查整改報告如下：
一、安全生產大反思、大檢查自查自糾活動情況
1、安全管理機構方面
我公司在安全管理機構建設方面，尤為重視現場技術、安全人員的配備，每個生產車間都配備了重要的人員及部門，生產現場每個工點都有現場技術人員及專職安全員全程監督，並全部對各人員簽訂了安全管理終端責任狀，明確各管理人員的職責，確保生產現場安全質量可控。
2、安全生產管理制度方面
通過自查自糾活動，部分工點原安全生產管理制度不完善、安全防護設施不齊全的，現逐步走上正規，例如總經理利用晚上空閒時間對生產管理人員和生產人員進行了安全技術交底，並對相關責任人簽訂了責任狀，對員工生產過程中要注意的事項逐一制定了措施。
3、隱患排查治理和重大危險源監控方面
目前隨着我公司部分項目安裝、調試設備接近尾聲，重大危險源點主要控制在大型設備安裝過程中，其他重大危險源點基本上已施工完畢。我公司由總經理每月組織兩次大型的安全生產自查自糾檢查，每週由經理帶領生產安全檢查小組成員組織兩次的安全生產自查自糾的檢查，由每月旬報進行通報各工區各工點的隱患排查治理和重大危險源監控情況，並是否及時進行了整改，對不及時整改的部門或個人進行了經濟處罰和安全教育。
4、安全教育培訓和特殊工種持證上崗情況
隨着安全生產重點由下部結構升至上部結構，我公司生產部分是帶電作業，安全教育培訓工作顯得尤為重要，公司每月都制定了對生產車間員工進行一次安全教育培訓;對每位現場生產操作人員的持證情況進行審查，現我告訴現場特殊工種人員將近2人，現場持證情況來看作到了特殊工種100%持證上崗。
5、特種設備使用管理情況
由於我公司特種設備基本上都集中在生產車間，每日都必須進行生產設備的安全性能檢查，對部分受力構件在使用後，重新對使用設備的疲勞情況作試驗，對不能滿足安全性能的設備進行拆換處理，及時對設備進行保養。
6、安全投入情況
我公司在安全投入方面吸取各類工程現場發生的安全教訓,在安全生產投入方面不惜成本,確保施工安全,現我公司全線各工點沒有因為安全投入資金不到位而忽視安全的問題,也沒有因為安全投入資金不到位而影響施工進度的。
7、應急預案編制及演練情況
根據員工的突發意外傷害方面所採取措施知識，針對我公司安全施工生產實際情況，特在公司廠區內組織了一次應急急救演練，演練順利結束，取得了大家的認可。
二、存在問題
在這次安全生產大檢查中，發現問題，當即整改。檢查中發現的主要問題是：
1、廠區車輛未按規定停放在指定地點;
2、現場施工用電未按要求設置，亂接電問題存在，線路雜亂;
3、施工現場缺少安全防護設施;
4、車間安全防護不到位，臨邊所設立安全防護欄不符合要求;
5、設備使用管理不規範;
6、滅火器材配備不足、過期，不放在明顯位置;
7、針對以上檢查出的安全隱患，現已整改完畢。
三、整改措施
針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促企業按時整改，按期複查，跟蹤整治，確保整改到位。
1、加強領導、樹立安全生產意識。要強化措施，認真落實安全生產責任制，要把安全生產工作納入重要日程，一把手要親自抓。要加大安全生產工作力度，認真貫徹落實“安全第一、預防為主”的方針，堅持誰主管誰負責的原則，把安全生產工作責任制層層落實，切實做到抓實、抓細。特別是停產、半停產及設備安裝車間的安全防火，要嚴格按照有關規定做好安全生產和安全防火工作。
2、遵章守法，建立健全安全生產規章制度。對安全生產工作的要求，把安全生產工作規章制度、崗位操作規程，組織機構建立健全，真正做到有章可循，有法可依，組織落實，制度落實，措施落實。同時，要抓好安全生產的宣傳教育培訓工作，增強領導和工人的安全生產意識和法制觀念。
3、經常檢查，認真排查隱患整改隱患。我們對安全生產的檢查工作要做到經常化，制度化、規範化，在工作中主要體現一個“勤”字上。要勤過問、勤督促、勤檢查。對檢查中提出的安全隱患問題要督促企業加快整改，把隱患消滅在萌芽中，減少安全生產事故的發生。
4、嚴明紀律，嚴肅責任追究。要做好安全生產事故防範工作，杜絕各類事故的發生。一旦發生事故，要認真執行事故報告制度，要逐級及時上報，對發生安全生產事故的單位要按照“四不放過“的原則，嚴肅追究企業主要負責人和相關責任人的責任，確保國家和人民生命財產安全。
四、安全生產大反思、大檢查自查自糾活動取得的成效通過對公司廠區內生產車間、設備安裝車間的工點安全生產大反思、大檢查自查自糾活動,排除了我公司項目各工點中存在的安全質量隱患,消除了重大安全隱患苗頭,杜絕了安全質量事故的發生，尤其在各工區，各部門以及施工隊安全隱患排查意識上形成了一股繩。總之，項目部通過此次安全生產大反思、大檢查自查自糾活動的開展，有力地促進了現場生產的安全生產工作。現場生產安全生產責任主體更加明確、社會責任感進一步增強，員工的安全意識得到了明顯提升，在全公司範圍內形成了濃厚的人人講安全的良好氛圍。
蒙田範文網