從我能記事的日子起，我就記得每年農曆十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親説：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的十八種乾果象徵着十八羅漢，後來這風俗便在民間通行，因為藉此機會，清理廚櫃，把這些剩餘雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最後，她歎一口氣説：我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之後，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺着一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。 我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農曆臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種乾果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰後南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個家都沒有，也就把臘八這個日子淡忘了。
今年臘八這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生。看見我來了，都抬起頭來説：姥姥，以後我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽説這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。我笑了，心想這些孩子們真饞。我説：那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現在為什麼還找這個麻煩？ 他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地説：媽媽和姨媽説，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥。
現在我們為了紀念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象徵着我們這一代準備走上各條戰線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起他一面從口袋裏掏出一小張疊得很平整的小日曆紙，在一九七六年一月八日的下面，印着農曆乙卯年十二月八日字樣。他把這張小紙送到我眼前説：您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺的忌辰，就是臘八！ 我沒有説什麼，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。
1、這篇文章的內容共涉及我家幾代人？寫到的煮臘八粥的有那些人？
2、找出與結尾斷相照應的語句。
3、結合文章內容，分析泫然所流露的心理。
參考答案：
1、我，母親，我的奶奶，我的第三代
2、今年臘八這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生。
3、體現了我對母親的懷念和對周恩來的紀念。
解析：一面從口袋裏掏出一小張疊得很平整的小日曆紙，在一九七六年一月八日的下面，印着：農曆乙卯年十二月八日字樣。他把這張小紙送到我眼前説：您看，這是媽媽保留下來的，周爺爺的忌表，就是臘八！
這個句子表達了怎樣的思想感情？
寫了對周爺爺深深的喜愛，敬愛和懷念之情！
閲讀徐學平的《母親那碗臘八粥》一文，完成第下面各題。（20分）
①兒時的記憶中，每當邁進了臘月的門檻，母親便開始扳着手指數起日子來，唸叨着：“快到臘八了，又該給你們熬臘八粥喝了……”
②我小的時候，鄉村還是比較貧困的，粥可謂是莊户人家的主食了。那年頭，稠粥是不敢奢望的，生活不寬裕的家庭，因為捨不得多放米，有時稀得能照出人影兒。只有富裕點的人家，那粥才濃些，是真正的大米粥，人們就誇張地説成“豎勺子不倒”了。這粥，最好喝的當然還得數臘八粥，但除了過臘八節，尋常的日子裏更是難得吃上一頓的。
③據老輩人説，朱元璋小時候家裏很窮，為了度日，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿摔斷了。老財主氣急敗壞，便把朱元璋關進一間房子裏不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裏有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，裏面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來香甜可口。後來朱元璋當了皇帝，過上了好日子，為了銘記當年被財主關進房子忍飢挨餓的痛苦經歷，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫“臘八粥”。④傳説故事在小孩子心中總是神奇的，因此，在清晰地記下了這個美好故事的同時，也記住了那年那月臘八粥的誘人甜香。
⑤每到臘月初八，母親就會早早起牀熬臘八粥。臘八粥的食材是很豐富的，除了可以選用豌豆、黃豆、紅豆、綠豆、高粱等糧食作物之外，還可加入青菜、茨菇、荸薺、紅棗、白果等蔬菜和乾果。聽母親説，據“臘八”一詞中的“八”字，一般在配料時都是以湊齊八樣為宜，搭配可隨各人喜好而定。
⑥熬臘八粥是很費時的，但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋裏燒熱，再放進葱花和鹽爆鍋，然後逐步加入水和配料，待鍋燒開後才會放點菜葉進去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的，喝着母親的臘八粥，每當嚼到裏面的花生米時，感覺那味道真是格外的香。
⑦當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節，每當從被窩裏鑽出來，渾身早已凍得發抖。母親把那香味撲鼻、色澤鮮豔的臘八粥盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得厲害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。每當嚼到裏面細碎的花生米時，感覺那味道真是格外的香。一家人你一碗我一碗，一邊品嚐着香稠的美味，一邊稱讚着母親的廚藝。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。待到額頭上、鼻尖上沁出細密的汗珠時，那心窩裏就別提有多温暖了！
⑧冬去春來，物換星移，近三十年的時光一晃而過。如今，臘八粥也不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在城市粥店裏臘八粥的用料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到吃不出當年的味道了。（選文有改動）
小題1:第③段插敍有關臘八粥的傳説故事有哪些作用？（4分）
小題2:賞析下邊的語句。（6分）
（1）每當邁進了臘月的門檻，母親便開始扳着手指數起日子來，唸叨着：“快到臘八了，又該給你們熬臘八粥喝了……”
（2）她先將豆油在鍋裏燒熱，再放進葱花和鹽爆鍋，然後逐步加入水和配料，待鍋燒開後才會放點菜葉進去攪勻。（請結合加點詞賞析）
小題3:與小時候的臘八粥相比，現在城市粥店裏的臘八粥用料又多又好，可作者“總感到吃不出當年的味道了”，這是什麼原因呢？請簡要分析。（4分）
小題4:閲讀下面的鏈接文字並結合選文回答問題。（6分）
【鏈接】
小米、玉米糝兒、紅豆、紅薯、紅棗、栗子熬成的臘八粥，佔全了色、味、香，盛在碗裏令人賞心悦目，捨不得吃。可是吃起來卻又沒有個夠，不願放下筷子。（劉紹棠《本命年的回想》）
選文劃線句子和鏈接材料都寫到了吃臘八粥的情景，兩者有什麼相同點和不同點？
參考答案：
小題1:①交代了臘八節的來歷，豐富了文章內容；②表現了朱元璋珍惜好生活、不忘苦日子（憶苦思甜）的情懷，也含蓄地表達了作者希望人們不忘過去，珍惜現在的情感。（答到一點2分，共4分）
小題2:（1）運用動作描寫和語言描寫，生動地寫出了母親板着手指計算日子的情景，形象地表現了母親對一家人的關愛之情。（2）運用“先”“再”“然後”“待鍋燒開後”這些詞語和短語，具體而有條理地寫出母親熬臘八粥的過程，表現了母親熬粥的耐心和技藝。
小題3:①小時候生活貧困，難得吃上一頓臘八粥，因此感到味道特別香甜；而現在條件好了，食物豐富，臘八粥不再稀罕，因此吃不出當年的味道。②小時候的臘八粥是母親用一雙巧手辛苦熬製出來的，凝聚着母親的拳拳愛子之情，而吃城市粥店裏的臘八粥感受不到母親的那份濃情，因此吃不出當年的味道。（答到一點2分，共4分）
小題4:相同點：①都寫出了臘八粥的色、香、味（好看、好聞、好吃）；②都表現了作者對臘八粥的分外喜愛之情。（一點2分，共4分）不同點：吃臘八粥時的心理略有不同。選文表現了吃粥時的“激動”和興奮之情，以及對母親廚藝的讚美，而《本命年的回想》則表現了吃臘八粥時的矛盾心理：一方面“捨不得吃”（因為臘八粥太珍貴，太可愛，太好吃，出於珍惜心理、儉約心理、好日子要細水長流的心理，從而捨不得吃它），另一方面“吃起來卻沒個夠”（因為太好吃——吃起來就忘掉了其他，怎麼吃也不過癮，吃了還想吃）。（文字可簡略一點，答到要點即可，2分）
小題1:
試題分析：從文章中的句子“因此就叫‘臘八粥’”可以知道插敍講了臘八粥的來歷，豐富了文章內容，同時讚美了朱元璋不忘苦日子的品德，也表達了對過去時光的懷念。
小題2:
試題分析：（1）“扳着手指”“唸叨”屬於動作描寫，“快到臘八了……”屬於語言描寫，把母親的形象刻畫得生動具體。（2）“先”“再”“然後”“待鍋燒開後”是表示順序的詞語，有條有理地寫出了臘八粥的製作過程。
小題3:
試題分析：解答此題，要結合文章內容，兒時“最好喝的當然還得數臘八粥”，現在“臘八粥也不再是孩子們垂涎的美食”；兒時的'臘八粥是母親親自做的，城市粥店裏的臘八粥已經沒有當年的味道了。
小題4:
試題分析：通過分析這兩句話，可以知道，都提到臘八粥“香味撲鼻、色澤鮮豔”“佔全了色、味、香，盛在碗裏令人賞心悦目”，表現了喜愛之情；不同在於，一個是“敞開腮幫子大嚼大吃”，一個是“捨不得吃。可是吃起來卻又沒有個夠，不願放下筷子”。
一、下列加點字的讀音有誤的一項是( )
A.嘟囔（nāng) 臘肉(là） B.沸騰（fèi) 孥孥(nú）
C.擱置（gē） 栗子（sù） D.唾沫（tuò） 燜飯(mèn)
二、查字典，完成練習。
“膩”用部首查字法先查部首_____,再查_____畫。在字典裏的解釋有:①食品中油脂過多。②因食品中油脂過多而使人不想吃。③膩煩；厭煩。④潤澤細緻。⑤黏。⑥污垢。
下面句中的“膩”是什麼意思呢？請選擇上面的解釋，用序號填空。
1、你翻來覆去説的就是這幾句話，我都聽膩了。( )
2、要少吃油膩高脂肪的食物，如紅燒肉、炸雞等。( )
3、要想讓皮膚細膩不粗糙，就要用好一些的護膚品。( )
三、照樣子，寫詞語。
1、有聲無力 _____________ _____________ _____________
2、若隱若現 _____________ _____________ _____________
3、生死存亡 _____________ _____________ _____________
四、理解詞語。
1、嘟囔：___________________________________
2、( ):沒有辦法；沒有辦法可想。
3、( ):肌肉、皮膚或黏膜等組織由於發炎、瘀血或充血而體積增大。
4、糊糊塗塗：___________________________________
五、品讀句子，完成練習。
1、初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白鬍子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴裏就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。
（1）這句話使用了___________的修辭手法，選取了___________、___________、___________三個不同年齡階段，讓我們感受到人們___________。
（2）我也會使用這樣的修辭手法寫一句話。
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2、“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是嗎？”
這句話是對八兒的_________描寫，讓我們體會到他的性格_________。一個“要”字和兩個“只准”寫出了八兒對臘八粥的_________，由此可以想象出他們一家人_________的情景。
六、關於課文的內容表述正確的一項是( )
A.作者在文章中不惜筆墨介紹臘八粥的原材料和這些材料在鍋裏煮的狀態是為了表現臘八粥的香甜誘人，美味可口，為下文做鋪墊。
B.文章運用了大量的筆墨正面描繪八兒一家吃粥的場景。
C.為了能多吃幾碗臘八粥，八兒與媽媽討價還價，由此可見八兒是一個自私的孩子。
D.文章中對話貫穿全文，是為了突出母親對八兒的疼愛。
七、理解課文內容填空。
1、本文的作者_________，原名沈嶽煥，作家。主要作品有小説《》《》，散文集《》等。
2、本文主要寫了八兒_________粥——_________粥一猜粥一_________粥的情節，描述了八兒_________、_________、_________、_________的變化，表現了一家人的其樂融融。
八、課內閲讀。
鍋中的一切，對八兒來説，只能猜想:栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的乾紅棗也有那麼大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”於是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。
“呃……”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。
這不能不説是奇怪呀，栗子跌進鍋裏，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子裏的一羣栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事。花生仁脱了它的紅外套，這是不消説的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。
1、請用一句話概括選文的主要內容。
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2、畫橫線的句子是對八兒的___________和___________的描寫，這樣寫，生動地把一個___________的八兒形象展現在讀者面前。
3、畫雙橫線的句子中，“跌”可以換成“___________、___________、___________”等字，但無疑“跌”這個字用得最生動。請從修辭手法的角度賞析“跌”字運用的妙處。
4、“總之，一切都成了如他所猜的樣子了……”用“___________”畫出與這句話相照應的語句。
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九、臘八那天，琪琪的媽媽想把自己熬好的臘八粥照片發到朋友圈，但她不知道該配什麼文字合適，請你幫她想幾句話，要求語言簡練，體現出民俗文化。
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參考答案
一、C
二、月 9 1.③ 2.① 3.④
三、1.大驚小怪 天羅地網 左鄰右舍
2、惟妙惟肖 一五一十 無法無天
3、陰睛圓缺 悲歡離合 是非曲直
四、1.連續不斷地等自言自語。
2、奈何
3、腫脹
4、本文指把各種食材混雜在一起煮粥。
五、1.(1)排比 幼年 少年 老年 對臘八粥的喜愛之情
（2）示例:太陽一到秋天，就將它的光芒全撒向人間。瞧，田野是金黃的，場地是金黃的，羣山也是金黃的。
2、語言 天真可愛 渴望 其樂融融
六、A
七、1.沈從文 示例:邊城 長河 記胡也頻
2、盼 想 看 迫不及待 苦苦等待 美妙猜想 親見驚異
八、1.八兒猜粥和看粥的過程。
2、語言 神態 天真可愛
3、示例:落 掉 摔 運用擬人的修辭手法，生動形象地寫出了栗子初入鍋裏時的硬實，從而體現了臘八粥熬製的火候足，粥濃稠。
4、鍋中的一切，對八兒來説，只能猜想。
九、示例：色澤誘人臘八粥，濃濃温情臘八節。
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