一般誰來買單，誰安排座位，但也建議“客隨主便，主隨客便”
一是以主人位為中心。
二是“尚左為尊”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。
三是在遵從禮賓次序的前提下，儘可能使相鄰者便於交談。
四是陪同應儘可能插在客人之間，以便與客人交談。
宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，晚輩居後。對每一位來賓，要依次招呼。
在宴會入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應儘可能地來自遞煙倒茶。
在宴會上菜後，主人要先向客人敬酒，説一些感謝光臨的客氣話。
在宴會席散後，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應説抱歉和感謝之類的話。
在服飾方面，客人應根據宴會考慮自己的着裝，不得影響宴會的氣氛。
在點菜方面，若主人盛情邀請你點菜，則可以點一個不太貴並且大家都不忌口的菜，記得先徵詢其他客人的意見。
在進餐方面，進餐時舉止要文明禮貌，主人舉杯示意開始，客人才能用餐。如果酒量還能夠承受，對主人敬的第一杯酒應喝乾。同席的客人可勸酒，但不可強求，否則是失禮。不願或不能喝酒時，可以謝絕。
在夾菜方面，一是使用公筷；二是夾菜適量；三是跟前取菜；四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜。
在進食方面，儘可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐中紙遮擋口鼻，轉身臉側向一方，低頭儘量壓低聲音。
在餐後方面，主人示意可以散席，才能離座。宴會完畢，可依次走到主人面前，握手並説聲“謝謝”，向主人告辭，但不妨礙主人送其他客人。
有人説，判斷一個人的教養只需看他的吃相就行了。吃相對於每位參加宴會的人來説，都是必須注意的。吃中餐時，舉止要文雅，不要狼吞虎嚥，每次進口的食物不可過大，應小塊小口地吃。在品嚐已入口的食物與飲料時，要細嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發出聲響。
喝湯時，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口，除非是骨頭、魚刺等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出，放在自己的餐盤或備用盤裏，勿置放在桌上。口中有食物，勿張口説話，如別人問話，適值自己的口中有食物，可等食物嚥下後再回話。整個進餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯着餐桌，顯示出一副貪吃相。
最後要注意牙籤的使用。正式宴會中，不宜當眾使用牙籤，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙籤時，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊説話邊剔牙或邊走路邊剔牙都不雅觀。
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