1、酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉。無上妙品，酒鬼酒！
2、人嘛，年輕時要濃烈（前濃），中年時要淡定（中清），而老了要厚重（後醬）。這才是人生馥郁香，酒鬼酒！
酒鬼酒股份有限公司前身為始建於1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地)本站○(為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱“酒鬼酒”。自上市以來，企業不斷髮展壯大，酒鬼成為 “中國馳名商標”，公司曾先後獲得“全國酒文化優秀企業”、全國“五一勞動獎狀”、“全國輕工業系統先進集體”、“全國先進集體”、“中國公眾形象優秀企業”、“全國質量效益企業”、“全國釀酒行業優秀企業”、“全國酒文化優秀企業”、“中國公眾形象優良企業”、“全國食品行業質量效益型先進企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業”等多項榮譽。
公司主營業務為生產、銷售、湘泉酒、內參酒等系列白酒產品，產品暢銷全國30多個省、市、自治區，遠銷美國、日本、俄羅斯、韓國、東南亞及港澳台等20多個國家和地區。酒鬼酒代理商安徽省百川商貿發展有限公司，評的其品牌價值為25.19億元，同比增長49.76%，位於中國酒類流通商第五位。另一代理商湖南恆和商務發展有限公司，其品牌價值為18.46億元，位於中國酒類流通商第七位並獲得安徽省酒類流通商第一品牌。
公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝，依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源，獨創中國白酒“馥郁香型”。在中國白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。但回顧這些年酒鬼酒的幾處亮點，用心細品不難發現，其馥郁香並不僅僅限於酒體風格，多重文化元素同樣體現出酒鬼酒和諧動人的魅力。酒鬼酒﹑湘泉酒曾獲得法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金盃獎，曾獲得“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。
酒鬼酒公司位於湖南吉首市北郊酒鬼工業園區，旁依枝柳鐵路和1828省道，為風景名勝區張家界、猛洞河、王村古鎮至德夯苗寨、鳳凰古城的必經之地，這裏羣山環抱，風景如畫，酒鬼生態工業園已被國家旅遊局列為全國首批工業旅遊示範點。
2007年，酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的`支持下，在社會各界的關心下，完成企業重組和改制工作。中國糖業酒類集團公司子公司中皇有限公司成為公司第一大股東。公司總股本30305萬股，中皇有限公司持有10943.4萬股，佔總股本的36.11%；()中國長城資產管理有限公司持有3636.6萬股，佔總股本的12%；其他7家社會法人股東持有5000萬股，佔總股本的16.5%；社會流通股東共持有10725萬股，佔總股本的35.39%。企業重組改制工作的成功告罄，標誌着公司進入了一個嶄新的發展階段。
2001年7月，北京申奧成功，舉國歡騰，酒鬼酒公司為慶祝這一世紀盛事，採用湘西民間洞穴藏酒之法，在素有“華夏洞王”之美譽的奇樑洞中建設“湘酒鬼洞藏文化酒基地”，並於同年十二月十八日，把已窖藏十年的三百七十餘噸極品酒鬼酒以陶壇封存藏於此洞，時至現在，已歷時十一載。此便是酒鬼洞藏酒的由來。
2016年4月21日晚，ST酒鬼發佈關於撤銷退市風險警示特別處理的公告。公告稱，公司股票自4月25日開市起撤銷退市風險警示。證券簡稱由“*ST酒鬼”變更為“酒鬼酒”，證券代碼不變，股票交易的日漲跌幅限制由5%變更為10%。北京商報記者就酒鬼酒日後的規劃採訪企業時，酒鬼酒迴應，以公司去年年報相關內容為準。財報顯示，去年酒鬼酒業績實現扭虧為盈，全年營收6.01億元，較上一年增長了54.76%；實現淨利潤為0.89億元，較上一年增長了190.86%。
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