前言
如今社會上越來越頻繁地出現“_後”、“創業”、“新新人類佔領市場”等名詞，很多大學生認為“創業”本身就是一種職業，在就業高峯，給自我一片更廣闊的天地。很多人還認為在今後的社會中，自主創業的人會越來越多，甚至成為就業的主流，成為大學生畢業後就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自我的最好途徑。
一、團隊概述
1)團隊簡介
__創業團隊成立於20__年__月__日，在經過一個星期的市場考察和分析後選擇涼拖鞋作為創業項目，銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏鋭的市場洞察力的專業隊伍，擁有飽滿的活力和進取向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長，相互彌補、學習、提高，體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋。
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閒遐的心境，簡便的生活。慢下匆匆的腳步，忘記緊張的生活節奏，緩緩走着，用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客供給物美價優的產品，靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢：時尚，滿足大學生個性化的追求；價格合理，明碼標價。
劣勢：產品進價價格較高，且渠道不穩定；種類不齊全。
機會：夏季的來臨，涼拖鞋市場需求量大。
威脅：受行業競爭，涼拖鞋款式越來越多，衝擊力大。
3)銷售方式。
a.以實訓超市實體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
三、市場分析
1)目標消費羣。
針對民政學院內學生及教師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客户；校外居民為二級客户。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析。
大學學校市場是一個人流量高度集中和穩定的市場，據調查在民政學院以及周邊市場上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據實地調查統計賣鞋的此類商店有22家，競爭相對激烈，產品種類繁多，主要以中低檔位主。
__團隊銷售主要區域是在一區寢室，我們瞭解到一區3000左右的女生，為8-12人為一個寢室單位，消費人羣大且集中，消費行為易受寢室成員影響，能構成口口相傳的效應帶動銷售。
消費本事方面也以中低水平為主，對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為後製定了我們的營銷策略，產品選擇上要求是舒適，時尚，貼合他們追究時尚、美觀的需求，價格定位區間在12-15元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點，平時晚上在一區門口擺攤展銷，更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們__走的是精準營銷方式，特針對一羣目標顧客實施專業化的銷售，充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標。
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標，針對這些目標，我們將採取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段。
以實訓超市春季促銷為契機，進行產品的市場宣傳和推廣，打造本公司的知名度。
b.啟動階段。
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷，培養顧客對本團隊產品的認知度，促進產品的銷售。
c.促進階段。
一系列的優惠活動，如：“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份；
“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優惠。
2)營銷原則
a.營銷理念：優質服務原則。
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立於不敗之地，脱穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理；
銷售中細心的發現顧客需要，滿足顧客要求；
銷售後耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色：差異化營銷。
作為學生的我們貼近學生市場，理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不一樣需求；以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品，價格的制定，銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的，重點是經過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入適宜的市場，如何進貨，向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的，盈利只是起到一個推動作用，所以我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別於其他的商店經營，展開了差異化營銷，從而創立獨特理念，吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成，
團隊是自由組成的一個共同體，該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作，解決問題，到達共同的目標。眾志成城，力量大，成果也大。
團隊的構成，具有非凡的意義。選擇適宜的人羣，適宜的職務安排將是以後工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇，我們的團隊已初步成型：
a.團隊人數：六人
b.成員結構：管理——張__（協調者）
銷售——張__李__（創新者推進者）
財務——李__（監督者）
採購——羅__蘇__（實幹者信息者）
c.團隊成員要求：大局意識、熟悉創業計劃的'全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應變本事等。
2)管理規劃
團隊不一樣於工作團體，因為團隊既要求對個人負責，也要求相互負責。團隊經過其成員的共同努力創造出一個個工作成果，這就使得業績水平能夠大於所有團隊成員個人最佳業績的總合。所以要想有個好的發展就必須要有很好的預見性，做好管理規劃。
a.借用第克泰特法，在那裏引申為“專用時間”。團隊每位成員根據課表選定自我的工作時間，除去上課外，其他剩餘的時間全身心投入到團隊所選項目中，儘量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享：在團隊項目進行的過程中，每個人都會有相應的實踐收穫，我們制定特定的時間進行信息分享，包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作並存：首先團隊成員根據自我職責做好團隊分內工作；其次在隊友遇到困難時，團隊成員要進取主動幫忙隊友，並按時按量完成團隊任務。
d.會議要求：
——會前團隊各成員都不許做好相應的準備，不開無目的、無意義或議題不明確的“糊塗會”。
——聯繫實際，解決問題，不開傳聲簡式的“本本會。”
——權衡輕重緩急，抓住重點，不開“扯皮會”。
——講究實效，不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的“八股會”。
——不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的“遲到會”。
e.激勵政策：團隊項目實施過程中，根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵。
f.在團隊項目正式啟動時，將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響，給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品，且受今年氣候影響，氣温一向很涼，影響了涼鞋的銷量，鑑於此，我們堅持保守的財務政策，努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化，我們儘量降低成本，在人員消費上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷；在鞋的利潤控制上，絕不比別人賣的貴，以優惠的價格和優質的服務吸引消費者，走薄利多銷的銷售路線，一方面能夠增加我們的營業額，另一方面也能夠加強我們的人脈關係，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收穫。
這一系列嚴謹的財務管理，都是我們創業的重要工作，將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式。
六人共集資__元，其中採購成本為__元，現總營業額為__元。
2)財務歷史數據（單位：元）
4)現有資產分析
截止20__年__月__日，__創業團隊總投資__元，總採購成本__元（包含交通費），總營業額__元，總庫存約__元。經理人員，銷售人員，採購人員，財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由於天氣轉熱，接下來的日子裏將是涼鞋銷售的火熱季節，企業預計銷售量將猛增，營業額較前兩月也有很大提升，同比增加約80.37%，預計總營業額為__元。
6)財務總結
在這次創業實踐中，實現總營業額__元，總利潤__元，在接下來兩個月，__創業團隊成員努力用自我的活力和營銷人員的專業水平，把這兩個月的銷量提升起來，成功的完成這次創業課程，使每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會。
a.隨着夏天的到來，氣温的升高，越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對於其它鞋子要便宜許多，所以，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時。
d.隨着新的夏天的到來，許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了，會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍，不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤，能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人，進行廣泛宣傳。
2)威脅。
a.學校內外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由於我們自身的資金限制，使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由於今年雨水較多，氣温回升也不是很明顯，導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由於這學期學習任務較重，各成員的課餘可支配時間也不盡相同，使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策。
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務上勝過他們，我們能夠供給更多更好的售前、售中、售後服務，以優質的服務打動顧客，爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習，提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下，我們能夠使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對於今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們僅有儘量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.儘量把各成員的課餘空閒時間集中起來，合理分配，到達提高在室外擺攤的頻率。
企業名稱：菲凡時尚
創業者姓名:
日期:20x年11月15日
通信地址:x
電話:x
郵編:x
E-mail:wangyuchen@xcn
一、企業概況
我是一名長沙大學在校的大學生，經驗與資金都非常之有限，所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需，所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位，可見衣服對於我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的；隨着人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎麼穿，穿什麼樣的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數的螞蟻，都在啃食着這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要佔領者，要看我們選擇什麼樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費羣體，在一夜之間，你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業便於倔起，除了因為市場之大，購量之強外，還有原因是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我這樣剛涉足商業的創業階層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。
二、公司組織及管理
由於是剛剛開業的小店準備僱傭三個人，三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客，有經驗者優先，我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的，所以指定一個管理的制度雖與我來説並不難。
（一）本店的管理制度
為規範專賣店管理，體現本店的形象及特色，特別制定本管理制度：
1、導購需按店規穿着導購服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店裏、店外乾淨衞生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高櫃貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電，白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“；：至22：開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額1元/月，超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物，若出現貨品及促銷品缺欠，由導購共同負擔，貨品按零售價賠償，導購移交貨時需檢查金額及真假，若發現欠缺及假幣，由導購承擔。
9、若導購辭職，須提前一個月告知，同意後方可辭職。
1、工資為8/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。
（二)行為規範、工作積分制(1分為滿分）
1、打掃衞生不乾淨扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣，沒執行扣1分。
7、高櫃貨物一星期調換一次，沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
1、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。
三、市場評估
（一）市場分析
1、羣體目標：
國內成年服裝年齡段分類基本為：18-3歲，3-45歲，45-65歲，65歲以上。
(1)18-3歲：該年齡段的消費羣體是服裝消費的最主要的羣體，是消費羣體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的羣體，其中女性消費的頻率高於男性。該羣體具有一定的經濟基礎，很強的購買慾望，時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。
(2)3-45歲：該年齡段的消費羣體是服裝消費的主要羣體，是消費羣體中購買單件服裝價值最高的羣體。該羣體是消費羣體中經濟基礎最為雄厚的羣體，購買慾望同樣較強。但該羣體大多數的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦，她們對於服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在2-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，後者被稱為雙薪族。這一目標羣體月收入約在15元以上，無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
2、產品定位：
由於本店的目標對象是2-35歲年齡段的女性羣體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過於前衞、誇張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
（二）市場競爭
與其他店鋪相比之下，新開業的我們有很多優勢。第一，我們沒有大量的庫存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉着“多款少量”的原則，多拿幾個款，每個款少拿一點，看顧客的反應再補貨。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創業的熱情。也就是説我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三，對於剛開業的我們，首要的目的不是賺錢，而是拉回頭客，用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一，我們沒有足夠的資金，不能滿足高檔消費者的需要。第二，我們沒有豐富的開店經驗，要不斷的摸索，可能會走很多彎路。第三，我們沒有固定的老顧客，一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信，度過剛開業的這段難關往後的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動，糧草先行。錢，對於任何一個人來説他的重要性就不言而寓，尤其對於創業者來説。在創業前期，錢是創業的基礎---資本；在創業的中期，錢是創業的血管----流動資產；在創業後，錢則是主要目的之一-----利潤。對於一個企業來説，無論是他的初創，還是他的成長，乃至成功，融資都是最重要的助力。
而對於大學生的我來説，在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬於自己的車或者房屋。關朋友借，但大多數朋友也都是在校學生，和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序，要有借據，談好利息和期限，到期要按時償還。
五、開業流程
（一）店面選址
雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面：
（1）商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
（2）人口密度高。在商業街、居民區附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對於服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
（3）客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
（4）交通便利。一般來説，交通便利的話，客流量自然增大。
（5）人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。
（6）同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多，顧客在這裏進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
（二）店面裝潢
租好了店面，下面就要裝修了。店面裝修關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，説清楚自己想要裝潢的感覺，並請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下：
（1） 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西，重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾，當然本店剛開張，簡裝為宜。
（2） 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠温馨，衣服會顯得不夠柔和，加上暖光燈能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人。
（3）空調在夏天必需要俱備，不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的。
（4）試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。
（5）穿衣鏡要購買那種照着顯瘦的鏡子，這並不是欺騙顧客，只是善意的“謊言”，因為女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省，儘量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
（三）選貨及進貨
1、服裝小店的經營狀況如何，跟商品的定位和進貨的眼光很有關係。要做
好一家服裝店，除了要有良好的銷售方法外，最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多，不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和麪對的客户羣，還要了解小店針對客户羣的喜好、身材特點，更重要的是要會淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛。（但是這對於剛入門的我或許有一些困難）服裝進貨要適銷、適量，簡稱“雙適”，是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝，既要適銷，又要適量，但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨，因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨。進貨儘量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上，如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、進貨渠道：
瀋陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場
（四）營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產品關鍵要品種多，給客户有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客户挑選提供方便，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶。
3、長期發展營銷策略
（1）原則：每週都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）。
（2）方針：儘量把其中的每個環節作成標準化，以備日後發展連鎖，即模式複製 。
（3）服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。
（4）方法：
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客户數據庫）
②增加其下次來店的可能性。傳達每週都有新貨上架的信息 ；利用顧客數據庫，以某種藉口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等 。
③ 滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買 。
告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿5元及以上打8折等，或者個人累積消費1元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客併購滿2元及以上送推薦人5元購物卷等。
④ 不定期打折 。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女孩就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠，也可以採用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔） ，或者買幾百送幾百代金券，但是必須在一定時間內用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷，售價定為1-3元，非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一，十一，元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態，不要期待有暴利的行業，也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面，進一批貨就能每天在哪裏數錢，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢，因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法：
一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢，最重要的是好賣的產品要能跟上，滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵，後者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式，因而，每年最好賣的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，這種款式也是斷號最快的'。當很多顧客興沖沖前來選購，卻發現沒有自己的號碼時，企業已經喪失了贏利的機會。因此，現代營銷更強調的不是每個專櫃庫存的絕對值，而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環順暢。零售企業資金週轉一般比較慢，很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實，做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商，會在一次大的資金循環中，拆分出很多小的資金循環。比如：暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨採購等，都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短櫃貨品銷售週期。在很多行業中，價格與時間有非常大的關係。據調查，電腦產品每天的貶值率在。1%左右，而服裝行業則更高，可以達到。7%。也就是説，每提前1天賣出產品，則該產品的價值就少貶值7%，而毛利率增加則可達13%左右。
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱
命名規則説明：低調，簡單，易記，有特色（那裏的特色不是説直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風味
以湘東地區的農家風味為主。
三、餐館預計面積
280~350平米。
四、目標城市
廣州
五、選址要求
1、在周邊1裏內起碼要有一箇中型居民小區，周圍最好必須量的流動人口，應當是白領來往或是租房目標區；
2、如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有必須量私家車和有消費本事的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過__，__為最佳，最好是1樓有一個__左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的本事，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由於新手投入資金不宜過大，所以餐館位置不能為現今已經很繁華處，但期望往來比較多的人員，並且具有消費本事，期望經過餐館的風味特色能吸引到老客户，要求能在三個月後能做到盈利__萬元月。
六、餐館佈局要求
大廳內部要求能擺放4人小台或小圓桌12~15張，10人大台4張，16m2包廂（4x4m規格）4~5個。（但具體要看店鋪的佈局）
七、餐館開張預算
1、租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計50元，此應一次支付__萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過__萬
2、裝修設計費用：__元
3、裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為_元；
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為_元；
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為_元；
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風，其他無異常需求，裝修_元。自我買材料，總共預計8萬元
4、辦證費用：要求有消防、環保、衞生許可和營業執照等，費用預計6萬元
5、購買用具費用：
a.3台5p的空調，包廂4台小1p空調，共元（也可能使用中中央空調）；
b.十把吊扇或壁扇，共__元，
c.兩個冰箱，兩個冰櫃，一個消毒櫃，其計__萬元；
d.廚房用具，共__萬元；
e.桌凳，共__元；
f.其他（請見清單），共計__元，
g.自動洗衣機1台，__元
6、其他不可預計費用，__元
八、餐館裝修風格説明
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不誇張，簡練，能體現其消費水平
2、大廳説明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b.牆面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（那裏只我的想法，實際以最終的設計為準）。
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無異常要求。
九、人員配備
1、廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗撿菜人員。
2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員。
3、大廳：5個人，每四張台1個。
4、其他：其他臨時人員1人（主要用於服務休息時的輪換），店主1人。
十、運營費用明細
1、物業管理費用：每平方不能超過2元月，以300m2共計600元月。
2、排污費用：__元月。
一、項目來源及研究目的和意義
由於學校附近沒有以果汁現榨為主要賣點的飲品店，所以本組成員提議差異化競爭。減少在已經競爭非常激烈的奶茶類飲品中的投入。以現榨果汁為特色，形成自己的品牌，積累社會經驗。經營的同時調查大學生對飲品需求的市場深度。爭取搭建模型還原大學生羣體的消費能力。
二、項目主要研究內容
1、以現榨果汁為主要賣點的飲品的差異化競爭是否能取得成功。
2、差異化競爭在實際運用中是否能取得預期效果。
3、搭建合理的模型，估測大學生羣體的消費潛力。
三、研究方案、進度安排及預期達到的目標
營銷方式：
1、開設店鋪，以實體店經營。
2、利用通訊設備預訂產品，可送貨上門。
3、採用與其他餐飲店合作的方式，提供利潤，讓其代賣。
4、與美團、餓了嗎等訂餐軟件合作。
促銷活動：
1、辦理會員卡20元/張，之後使用將享受九折優惠；
2、辦理會員卡20元/張，累計5次消費後，免費贈送任選一杯飲品；
3、在節日期間推出相應的優惠活動，如在情人節消費滿50元贈送玫瑰花一支。
產品宣傳：
1、採取傳單廣告的方式向學生宣傳，利用本身是在校生的優勢，將傳單發到每個寢室。
2、與各微信平台合作，在微信上展開優惠活動並做宣傳。
3、利用校園人脈開展朋友圈宣傳，真實可靠的宣傳轉化率高。
產品定價：xx
鮮榨果汁部分：由於附近沒有同類產品可供參考，且水果是時令價格，所以鮮榨果汁的定價標準將在其使用的水果的最高售價並加上其他成本和25%的利潤。對於奶茶等其他有參考的飲品，我們將按照市場標準的平均值定價，做到既迎合消費大眾，又保持經營利潤。
盈利預測：營業收入：15000/月
營業利潤：6000/月利潤總額：xxx
四、項目特色及創新
鮮榨果汁奶茶店主要經營鮮榨果汁飲品以及奶茶等飲品，本店可以由顧客自由搭配水果種類榨成果汁，也提供單一果汁和混合果汁，根據水果的營養價值搭配出具有瘦身、美白養顏、消暑等功效的飲品，根據季節的不同主打不同的果汁；奶茶推出特色產品：“情侶杯”、“姐妹淘”、“兄弟檔”等特色搭配。
五、為完成項目已具備和所需的條件及經費使用計劃
店鋪開設：8000
購進材料：3000
日常消耗：1000
人員工資：20xx
產品宣傳：1000
合計：15000
六、預計完成過程中可能遇到的困難和問題以及解決的措施
由於此類產品市場已經屬於紅海，所以我們面臨主要問題如下：
1、激烈的競爭導致客流量不足從而不能盈利。
2、經營管理經驗不足，產品品控出現問題。
3、回報預期的錯誤估計，導致資金週轉出現問題。
解決措施：
1、提高品牌辨識度、產品質量和服務水平，在激烈的競爭中脱穎而出。
2、分析同類成功項目的管理生產經驗，嚴把質量關。
3、搭建合適的回報率模型。
七、參考文獻
……
八、其他
指導教師意見xxxx
簽名：xxx
日期：20xx年x月x日
系（大學生創新創業訓練計劃工作領導小組）意見xxxx
簽名（蓋章）：xxx
日期：20xx年x月x日
學院主管部門意見xxxx
簽名（蓋章）：xxx
日期：20xx年x月x日
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