端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；説端午食粽是祭屈原，是後人附會而形成的，僅反映民眾的心願而已。實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的寒食節（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
端午食粽作為全國性風俗最早始見於西晉周處撰的《風土記》：仲夏端午，烹鶩角黍。到了唐、宋時，粽子已經成為端午節的必備食品。
1.紀念屈原
傳説端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平，字原，通常稱為屈原，又自雲名正則，號靈均，漢族，戰國末期楚國丹陽（今湖北秭歸）人，楚武王熊通之子屈瑕的後代。屈原雖忠事楚懷王，卻屢遭排擠，懷王死後又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。
一天黃巢見到一位大嫂手攜着一個小孩子，背上揹着一個大孩子，心懷好奇，便問大嫂道：“你背上背的何人，手上攜的又是何人？”大嫂流着淚答道：“背上大點是我小叔子，手中所攜小點是我親生兒子。”黃巢聽後不解又問道：“這到底為何，你為什麼這樣呀？”大嫂又答道：“小叔子雖然比我兒子年紀大，但我公婆已逃散，年老體弱生死未卜，無再生育能力，我年紀輕，就是把兒子丟了，以後還會生育，小叔子如被黃巢殺了就斷了一門香火。”
黃巢一聽，面紅耳赤，自覺慚愧，心想：一個婦道人家尚能這樣孝順並懂得做人道理。我何不順水推舟，賣個人情，饒了她們吧。便對大嫂説：“大嫂，難得你有這般好心，為避殺身之禍，你可在端午節那天在門首上掛菖蒲、艾葉作標記，自會有用的。”
別了黃巢，大嫂攜兒背叔回到自己村上，並沿路將此話告知眾鄉鄰。一夜之間傳遍江南一帶，尤其是台州地界最為盛行。端午節那天，黃巢指揮大軍殺奔江南而來，只見家家户户門上都掛菖蒲劍、艾葉，無法下手，如殺下去，又恐錯殺大嫂一家，有失諾言。故而，令手下兵將繞道而過，不可擾亂台州百姓。
所以每逢端午節台州各地百姓每家每户都在門上掛菖蒲插艾葉，成為當地習俗。並且有詩為證。艾葉為旗招百福，菖蒲似劍祛千邪。
端午節來歷之一：紀念歷史人物。相傳屈原是一名愛國之士，倡導舉賢授能，富國強兵，但卻不幸被奸人所害，被趕出都成，發配到沅、湘等地。流放過程中他寫了很多憂國憂民的詩篇，被後人所讚揚。在公元前278年的五月初五這天，因不忍祖國被侵，於是寫下絕筆《懷沙》，從而抱石跳入汨羅江，百姓為了不讓河中的魚蝦吃掉屈原的屍體，紛紛往河中投入各種米團和食物，後來演變成吃粽子了。此後世人為了紀念他的愛國之心，每年的五月初五都會吃粽子和賽龍舟，為了就是紀念屈原。
端午節來歷之二：古百越族舉行崇拜活動。這是聞一多先生從歷史資料中瞭解到的信息，根據史書的記載，中國古代有一羣生活在長江以南的圖騰族羣，也就是百越族，端午節就是他們用於祭龍祖的節日。
端午節來歷之三：來源於惡日。漢代人認為五月是一個惡運之月，惡運之日，在這一天出生的嬰兒不能撫養成人，同時也會在這一天裏進行除瘟、驅邪，求吉祥的活動，保佑子子孫孫都能平平安安，順順利利，因此後來會有很多在端午的時候舉行除菌消毒的活動。
端午節來歷之四：來源於夏至。這一説法來源於黃石先生的《端午禮俗史》，提出端午節是來源於夏至，而與屈原並無關係，後來又由劉德謙先生考證，端午節即是夏至，但端午節的説法依舊有很多種。
端午節，因為端午節是在農曆的五月五日，是三個重要的中國節慶之一，其他兩個分別是中秋節和農曆新年。
這個節日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的。官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無法獲得皇帝的重視，屈原在憂鬱的情況下投汨羅江自盡。
由於對屈原的愛戴，汨羅江畔的居民匆忙的划船在江內尋找屈原，並且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當時並沒有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節的時候，仍然被人們傳頌紀念著。
我國有許多的傳統節日，比如：春節、中秋節、端午節……其中，我最喜歡端午節了。
端午節為每年的農曆五月初五，又稱端陽節，五月節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動有吃粽子，賽龍舟，摘艾葉等。
你知道為什麼要吃粽子，賽龍舟嗎？那是為了紀念一個叫屈原的愛國詩人，當屈原知道秦軍攻破楚國的消息後，悲憤交加，抱石跳入汨羅江，以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，並將粽子投入江中，以免魚蝦吞食他的身體。所以，端午節也叫詩人節。
位於介休綿山的介子推母子像。介子推是清明節由來傳説的主角，可也有人認為端午節的由來與他有關。關於端午節的由來，歷代學者有着不同的説法，各地也都有着很多傳説。我們只能把這些説法羅列出來，供諸君一覽。至於哪一種説法更接近真相，還有賴於學者們進一步考證。
一説認為端午節是龍的節日。聞一多先生《端午考》考證，端午節是古代吳越民間舉行圖騰祭的節日，認為端午節實際上是一個龍的節日。
二説認為端午節是紀念楚國愛國詩人屈原逝世。據《續齊諧記》記述：屈原在五月初五投汨羅江而死，楚人哀之，每逢此日，以竹筒盛米，投江祭之。
三説是據《禮記》載，端午源於周代的蓄蘭沐浴。
四説認為據東漢時期蔡邕《琴操》中載，端午節係為紀念先賢介子推。
五説認為宋代高承《事物紀源》刊文，端午源於春秋時期越王勾踐於是日操練水軍。
六説認為樑宗懍《荊州歲時記》轉述，端午是為迎“濤神”伍子胥。《後漢書》中也寫道：浙江虞巫上祝曹盱，五月初五在曹娥江上婆娑起舞，迎接伍子胥。後來江浙一帶百姓每逢端午逆流而上，舉行各種儀式，以悼念伍子胥。
七説認為在《道書》中載有五月初五是為祭祀先祖日。
八説是據《會稽典錄》一書記載，端午是為紀念尋父投江而死的曹娥。
九説認為端午起源於夏、商、周時期的夏至節。其時仲夏之日，萬物方盛，夏至日，陰氣廕生，恐物不懋，故在五月初五以五色印為門户飾，以懲惡氣。
十説是民間有一傳説認為，端午源於湖北沔陽沙湖曾有四位豪傑專門劫富濟貧，後遭當地官兵突襲圍困而於五月初五投江而亡。當地民眾萬分悲哀，將這一天定為端午節，以示悼念。
在上述這些傳説中，端午紀念屈原一説因屈原的愛國主義精神、剛正不阿的人格力量及其詩作的深遠影響，秦漢以後由楚地逐漸傳遍神州，為人們所認同並相沿迄今。
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