1、首先看顏色,真的冬蟲夏草“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結合部位,大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色,色澤較深。
2、第二看外形,真的冬蟲夏草腹面有足8對,位於蟲體中部的4對非常明顯。
3、第三,看斷面,真的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點,這黑芯其實就是蟲的消化線。
4、最後聞氣味,真的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣。
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冬蟲夏草燉鴨
雄鴨1只,冬蟲夏草5-8根,適量的葱姜食鹽。把鴨洗乾淨後放在砂鍋內,在放入冬蟲夏草和食鹽,姜葱等調料,加水,用小火燉,直到燉爛即可。也可以把蟲草放入鴨腹內。這個恩呢狗狗補虛助陽,適合久病體虛的人,對貧血,盜汗,陽痿遺精都能改善。
冬蟲夏草鵪鶉湯
10g的蟲草,8只鵪鶉,生薑10g,葱白10g,胡椒粉2g,鹽5,雞湯300g。把蟲草洗淨後用酒金牌,鵪鶉先沸水煮1分鐘,然後在每隻鵪鶉腹內放入蟲草2-3跳,然後用線緊緊纏繞放入燉盅內,把雞湯用鹽和胡椒粉調好,倒入罐子,用濕棉紙封口後,長蒸籠40分鐘。這能夠補氣血益肺腎,用在婦女保健上。
冬蟲夏草燉羊肉
10g的冬蟲夏草,10g的炮天雄,10g肉蓯蓉,100g的羊肉,生薑2片。把羊肉放在開水中煮5分鐘,取出洗乾淨,然後把蟲草,炮天雄,肉蓯蓉分別用清水洗乾淨,全部都放入燉盅中,加入適量的水,燉3個小時,最後放鹽調味。這個湯可以治療黑眼圈,頭暈眼花和飛蚊症。
直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
調節免疫系統功能
免疫系統相當於人體中的軍隊,對內抵禦腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脱腫瘤的厄運,免疫系統功能出現問題的人,卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。
蟲草服用時有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實不然。人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。當然,喝完冬蟲夏草燉的湯,如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉,則藥效更能完全被利用。由於蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累,因此喝一兩個星期是沒什麼用的,一般至少要堅持服用1~2個月。
1、調節免疫系統功能。免疫系統在人體中非常中藥,對抵抗腫瘤,清除老化和壞死的細胞組織,對抗病毒,細菌等微生物感染。免疫系統的正常能夠讓人體逃脱腫瘤的厄運,免疫系統出現問題的人,就可能會發展成腫瘤。
2、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草裏面含有的蟲草素,是直接發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、調節心臟、肝臟功能。冬蟲夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣,降低心臟對氧氣的消耗。同時也能減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。紫外,通過調節免疫功能增強抗病毒能力。
4、其他功效。冬蟲夏草能夠直接抗病毒,調節中樞神經系統功能,調節性能力的作用,能夠對人體起到全面的保健作用,自古以來有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證,能夠帶來健康生活品質。
1、調節免疫系統功能:
免疫系統相當於人體中的軍隊,對內抵禦腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、調節呼吸系統功能:
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、調節心臟功能:
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低 本站 心臟對氧的消耗,抗心律失常。
4、調節肝臟功能:
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
5、直接抗腫瘤作用:
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
6、調節腎臟功能:
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
7、提高細胞能量、抗疲勞:
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
8、調節造血功能:
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂:
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
10、其他功能:
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。在現代社會,服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證,更重要的,是由此帶來的極致健康生活品質。
冬蟲夏草燉水鴨
材料:冬蟲夏草5克、水鴨1000克。
製法:水鴨去毛及內臟,洗淨,將洗淨的冬蟲夏草放入鴨腹中,用牙籤封好口,共入鍋中,加生薑和水適量,燉四五個小時,燉好後加少許調味品,比如黃酒、葱白、精鹽等即可。
中醫師點評:本藥膳味甘性温,可補腎潤肺、延緩衰老。冬蟲屬陰,夏草屬陽,具陰陽雙補的作用,配合水鴨燉服,其食療效果顯著。水鴨肉味鮮甜且含脂肪少,富含蛋白質、鉀等,具補陰虛、補而不燥的作用,十分適合入湯。本湯對治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽等有良好的輔助食療效果。