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湘菜籌備工作計劃多篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:1.44W

湘菜籌備工作計劃多篇

湘菜籌備工作計劃篇1

一、客房部的工作任務

作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,客房部管理的區域廣,面積大,稍有不周,將對開業後的管理產生較大的影響。

二、客房部開業籌備的任務與要求

客房部開業前的準備工作,主要是建立部門運轉系統,併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定客房部的管轄區域及責任範圍

客房部經理到崗後,首先要熟悉飯店的平面佈局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定客房部的管轄區域及客房部的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,客房部管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設計客房部組織機構

要科學、合理地設計組織機構,客房部經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是客房部,在制定客房部部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.本飯店的建築特點。採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。

2.行業標準。國家旅遊局發佈了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。

4.行業發展趨勢。客房管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。

5.其它情況。在制定物資採購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

客房部經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對客房部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,客房部經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

客房部參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面,往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫部門運轉手冊

運轉手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説,運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

通常,客房部的員工招聘與培訓,需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據飯店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,客房部經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓工作達到預期的效果。

(八)建立客房檔案

開業前,即開始建立客房檔案,對日後的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。

(九)參與客房驗收

客房的驗收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗收,能在很大程度上確保客房裝潢的質量達到飯店所要求的標準。客房部在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

客房部在全店的基建清潔工作中,扮演着極其重要的角色。該部門除了負責客房區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔,此外,還承擔着指導其它一些部門的基建清潔工作。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響着對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。客房部應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然後由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

客房部在各項準備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

三、客房部開業準備計劃

制定客房部開業籌備計劃,是保證部門開業前丁作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常採用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達的開業前工作計劃,僅供參考。

例:《客房部開業前準備工作計劃》

(一)開業前第17周

與工程承包商聯繫,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡。

(二)開業前第16周至第13周

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.瞭解客房的數量、類別與牀的規格等,確認各類客房方位等。

3.瞭解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

6.瞭解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。

7.瞭解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

9.檢查是否有必需的傢俱、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要採用外包的形式,如:蟲害控制,外牆及窗户清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責説明,制訂開業前員工培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業前第十二週至第十一週

1.按照飯店的設計要求,確定客房的佈置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

(四)開業前第十週至第九周

1、制定遺失物品處理程序。

2、制定待修房的有關規定。

3、建立"vip"房的服務標準。

4、制定客房的清掃程序。

5、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。

6、確定客衣洗滌的有關服務規程。

7、設計部門運轉表格。

8、制訂開業前員工培訓計劃。

(五)開業前第八週至第六週

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯繫,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

(六)開業前第五週

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯繫渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衞生等工作的週期和工作程序(如翻牀墊)。

8、制定所有前後台的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第四周

1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規範和標準上架存放。

湘菜籌備工作計劃篇2

一、在20xx年的基礎上,全面提高行政人事管理

1、完善制度,狠抓落實。20xx上半年完成公司各項制度的修訂、整理、彙總工作,並在實際執行中不斷完善。

2、把人才管理看作戰略支持,抓好《20xx年後備人才培養計劃》的落實工作。20xx年第一季度完成《後備人才培養計劃》的前期溝通、磋商,達成共識,通知下發各部門。第二三季度着手對後選人進入考核,本年度爭取將後備人才培養工作制度化。

3、“以人為本,尊嚴至上”,加強員工關係管理

加強勞動合同的簽訂工作:每半年度進行一次勞動合同普查工作,避免漏籤、延期現象,同時對問題員工及時解決。

認真落實社會統籌保險工作:將辦理養老、醫療統籌保險工作與季度考核工作緊密結合,把這項福利作為激勵先進、鞭策後進的一種措施,並進行詳細建帳。

每季度組織一次員工活動:加強企業文化建設,豐富員工文化生活,提高員工凝聚力。認真落實各項福利措施:20xx年福利措施制度化,狠抓落實。

規劃好員工的職業生涯:以工程部為例,嘗試對轉正員工進行分級,拓寬員工晉升渠道。一季度開始準備,二季度實施。

保持與公司每一位員工的溝通交流:通過員工活動、生日活動、轉正談話等正式與非正式溝通,與每位員工保持交流,瞭解員工所思所想。

二、完成招聘工作,提高招聘質量。

1、招聘與篩選工作:拓寬招聘渠道,廣開思路,配合公司業務發展,完成招聘任務。

2、錄用與評估工作:在錄用方面加強對應聘後選人的資格審查工作,包括證件驗審,背景調查等,確保為公司錄用合格人才。

3、試用期:與試用期員工每月談話一次,隨時向主管了解新員工的工作情況及適應性。對主管以上級別的試用期員工轉正採用評制,即當事人述職,各部門負責人提問,公司領導評審。(根據現有的工作情況和人員不足的的情況下,需要和其它工作相應調整)

三、調整、規範培訓工作

1、加強新員工入職培訓:修訂《新員工培訓手冊》20xx上半年完成。進一步提高新員工入職培訓效果,指導用人部門派專人協助完成新員工的職前培訓。如帶領新員工參觀熟悉部門,把新員介紹給部門同事及主要人員,解釋部門工作內容等,指導、協助部門組織聯誼活動,培養新老員工之間的親切感受,加強團結合作,相互協助精神。

2、各部門業務培訓工作加強落實:逐漸加大各部門負責人培訓責任,每季度初與各部門負責人溝通,明確各部門培訓需求,根據培訓需求指導、協助各部門落實各項培訓。每季度對各部門培訓工作進行一次評估。

3、加強對管理人員的培訓工作:在崗培訓:對有發展潛力的員工指定專人進行“幫帶培訓”。

4、嘗試編寫符合公司相關部門工作特點的培訓教材,逐漸形成具公司特色的培訓體系。

5、鼓勵員工自學:倡導人人學習、人人追求進步的良好風氣。

湘菜籌備工作計劃篇3

餐飲行業強手如林,企業僅僅憑藉提高技術、強化管理就能穩操勝券的時代已成為過去,而必須突出產品品質及企業形象差異性,讓這種明顯的差異性以行為活動、視覺識別為載體展示出來,形成一個人格化的企業形象並藉助人文特徵,界定產品及企業在目標消費羣體心裏的清晰定位。imc(整合營銷傳播)作為涵括實體性與非實體性的整體經營策略和一種現代企業的先進運作方式,它通過塑造企業形象,使企業以鮮明的形象從眾多的資訊中脱穎而出,迅速佔領目標消費羣體,從而提升業績,達到既定的經營目標和經營戰略,基於這個認識,imc實質上是致力於企業形象的塑造和文化源流的溝通,是企業參與市場競爭的先鋒,而且imc要求企業把自我認同的獨特的經營理念和經營行為,以信息化、鮮明性的方式傳達給公眾,從而在企業內外凸現出本企業區別於其他企業的鮮明個性,它的終極目的是希望能建立良好的企業形象,取得目標消費羣體的認同,達到企業贏利最終目的。

根據imc原則,我們針對“店面”做出

第一階段市場推廣方案:

一、投放大量錢夾紙與dm宣傳單,(錢夾紙與dm宣傳單明確標出活動時間、活動優惠、店內特色菜品,店面地址和訂餐電話)。

對於開店周圍人流環境,選擇性發放宣傳單或通過報社進行定投。可以在酒店、品牌服裝店、網吧、附近的綜合購物中心等開展聯動促銷贈送消費券。必將最大限度的吸引讀者眼球,以達到開業階段快速升知名度和凝聚人氣目的。

1、活動海報發佈“凡開業當天出生的市民前往店內用餐的本地市民可獲贈價值200元的代金券(酒水消費除外);以身份證為準,活動僅限開業三天內有效,代金券使用期限為6個月內有效,每次抵扣餐費只可使用一張優惠券(酒水

消費除外)。

2、開業三天內,推出特價菜品三例,每消費100元可享受1例1元菜品,依此類推,以三例為限;

3、開業一個月內,每日晚9:00在所有用餐的客人中進行現場抽獎活動,以桌為基準,每桌只能有一次抽獎機會,且當日消費總額不得低於100元,設一等獎1名,獎品為:( ) ,二等獎兩名,獎品為:( ) 。

4、針對進店消費的顧客結賬後發放10、20、30元代金券,為後期回頭客做到鋪墊。

5、開通微信賬户。建立網絡交流平台,在網上發佈相關的優惠券及促銷信息,向現有會員發送即時的促銷信息。使顧客隨時都可以通過網絡知道店內各項優惠活動,吸引新一代消費羣體。

二、如果有條件可以選擇電視媒體,報紙媒體做以宣傳。

“店面”第二階段 市場鞏固方案

沒有競爭的市場不能稱為市場,任何產品都有直接的競爭對手,“知己知彼,百戰不殆”,瞭解競爭對手動向是增加開發新市場成功的籌碼,我們要通過各種途徑瞭解對手產品的規格數量、品質的好壞、包裝、產品是否暢銷等,從而判斷那些產品將會產生競爭,重點去關注直接競爭的產品;瞭解對手產品在渠道的覆蓋如何;產品的價格如何定位,有那些促銷政策;採用何種促銷方式;市場維護管理狀況,對手的陳列維護狀況,多少人做市場維護等等。以我們的優勢去搏擊對手的弱勢,達到佔有市場的目的。

市場鞏固應綜合考慮的因素有:市場需求飽和度,新產品的開發情況。市場鞏固的主要方法是綜合運用各種市場的競爭策略。市場鞏固的主要內容:採取防範措施,阻止競爭對手進入市場,加強現有產品的競爭能力,穩定消費者需求,牢固佔領市場,鞏固市場佔有率。

1、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況,進店體驗,是否有新品推出,總結分析。

2、根據之前店面銷售情況,及員工反映、顧客反映、對之前工作做一總結,

再做顧客問卷,以收集信息。分析銷售情況,找出不好原因作出有針對性的改進。(諸如,沒有新品推出、菜品質量,員工服務,環境等是否需要改進,或是宣傳力度到不到位。)再定出銷售方案。

3、針對各個節假日,發佈各項優惠活動,在店內電子屏24小時滾動播放。

4、分析店面周圍消費羣體生活習慣,開通網路團購。

5、對於老顧客推出會員卡制,穩定客源。老顧客是餐飲中的主流消費羣體,通過建立會員制,鞏固現有顧客,並發展新顧客,可以建立以下會員機制:

(1)消費滿xx元即可辦會員卡一張,每次用餐可以享受9.x折,並獲贈xx積分;

(2)當積分滿xxx,即可兑換升級會員卡,享受8.x折優惠;

(3)當升級卡積分滿xxx,即可兑換頂級卡,享受7.x折優惠。

6、服務品質 通過店內軟件質量的提升,讓顧客充分體驗到賓至如歸,服務上的細節:

(1)入店問候語;

(2)用餐時温馨提醒;

(3)對菜品的瞭如指掌;

(4)茶水、飲料的送達及時;

7.免費品嚐

新款新品為客户供免費品嚐,以帶動更多的顧客、更高的人氣。

8.會員答謝日

利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會員答謝活動,專門為會員提供免費或折扣力度大的菜品。

9、百貨商場、4s店、信用卡特約商户

聯繫當地的知名購物中心、4s店、銀行信用卡會員,向他們提供一定額度的優惠,從而會員資料共享。

客户關係

一、客户定義

客户:能夠給企業帶來價值的顧客叫客户,分為有形價值客户和無形價值客户。

1.有形價值客户:來酒店消費的,能夠給企業帶來有形價值的客户。例如:宴請客户、結賬人。

2.無形價值客户:自己不消費,但是能夠給企業帶來客户的客户。例如:被宴請客户、職能部門、社會影響力大的人(軍隊首長、部委部長、人大代表、新聞人物等)。

二、客户開發規範

店內客户開發成功標準

客户檔案沒有的客户名單,經過開發連續二個月消費(代客户訂餐)達到酒店價值的客户標準

店內客户開發

發現潛力客户

1.營業員依據“客户識別規範”,發現目標客户

2.通過自己的老客户介紹潛力客户

3.查閲歷史消費記錄

現場關係處理

1.交換名片

2.贈送菜品

3.提供超值服務

4.敬酒、經理巡台

餐後送客再次收集信息

1.親自送客

2.徵詢客人就餐滿意度

3.營業員主動跟各崗位人員溝通,採集信息並彙總記錄到客情表上

如何處理客户關係

1.新認識的客户當日或次日發短信進行關?

2.當客户10日以後一直沒有來消費時,要電話關懷,瞭解最近狀況(出差、度假、或忙其它)

3.如果有客户的生日、紀念日,則編制相關內容的短信或上門關懷、信函關懷、電話關?

4.當客户再次入店消費時,營業員餐中重點關注,提供超值服務

營業員將自己開發的客户轉為正式客户

每月1日,營業員上報自己開發成功的客户名單,以“開發客户信息傳遞表”的形式報前廳經理

店外客户開發

尋找目標客户

1.網上查詢目標客户

2.老客户介紹認識目標客户

3.查詢歷史消費記錄:超過二個月沒來的大客户

4.去大單位登門拜訪

準備資料登門拜訪

開發人員準備企業的宣傳資料、企業消費政策、近期企業優惠券等——依據收集的客户信息,準備小禮品——提前預約(視情況而定)——整理着裝——檢查攜帶物品是否齊全(名片、筆)——進行拜訪

電話開發 電話形式聯繫,公關客户

三、客户響應規範

1.客户響應的表現形式:經過開發來就餐、回覆短信、電話。

2.在開發客户中,如果同一種開發方式客人沒有迴應的,不要重複使用。要請示前廳經理,重新制定公關方案或由經理確定是否放棄開發。

四、客户接待規範

訂餐

(1)營業員無論上班或休假手機都須在早上8:00—22:00之間保證開機。 接到客人電話時,電話響起3聲內必須接聽,並且3分鐘內必須給客人回執房間安排的情況。

(2)接聽客人電話過程中,不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,要真誠的幫客人協調或安排就餐。如果正常開餐時間的房間協調不出來,要告訴客人到幾點可以有房間。

(3)營業員根據客人喜好安排相應的房間。

五、客户溝通規範

1 溝通分類 迎送的溝通

見面問候、送客溝通公共話題:天氣、健康、新聞(不要評論)、人文地理、風俗習慣

不同的宴請性質 宴請重要領導、商務宴請、家宴、旅遊、朋友或同學聚會等

特殊節日 節日、生日、結婚紀念日、開業、升遷等對方比較重視的日子 特殊人羣

領導、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機、遊客,根據不同的身份進行溝通

對方喜好 服飾、嗜好、特長、自以為豪的事情等

產品的溝通

如菜品:介紹營養、介紹特點(選料、產地、工藝)、食用方法、表達主人心意、關心

企業文化的溝通

湘菜籌備工作計劃篇4

酒店的籌備是在集團營運中心監控下,酒店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐富、有較好的人際關係技巧的總經理到職。

總經理到職後,首要做下列事項:

1.與施工單位聯繫,瞭解整間會所的工程狀況及進度,酒店的規模,深切瞭解酒店事務部關於該酒店的經營方向;本月底前提交詳細開業計劃及開業倒計時錶;

2.確立酒店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制,報酒店事務部審批;

3.根據實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒

店事務部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)

4.根據各部門有關人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點,辦公用品及所需用具;

5.草擬二款合同書送酒店事務部審批,一款是聘請部門經理級以上職位的,另一款是聘請員工級職位的;

6.待酒店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批准後就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、房務部經理、市場營銷部經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,酒店事務部認可籤合同而聘請的。

到這一工作環節,整個酒店的籌備工作便全面展開。下列是每個部門的籌備工作計劃(以4 個月的籌備期為標準);

財務部(財務經理)

1.財務部籌備辦公室的設立;

包括:

(1)辦公枱椅、必要的檔櫃、保險櫃、計算機設備等;

(2)會計、出納的派任併到職(屬於個別招聘)

2.根據本部門的實際情況,酒店的規模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;

3.設計並印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;

4.根據酒店及當地的實際情況,與總經理、總經理助理、人力資源主管一起研究。

確定酒店開業後的員工工資及福利待遇,籌備期間,培訓期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經理做大量的市場調查後才能確定);

5.為應付酒店籌備期間的財務運作的需要,需提前聘請出納及會計師,並爭取在

籌備最初期到職;

6.制定出酒店開業後(籌備期間也適用),酒店各部門使用外出宴請特權等程序

與政策;

7.制定出籌備期間整個籌備辦採購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;

8.在總經理的指導下,制定出整個酒店從籌備到開業前的行政費用、採購費用、

員工福利待遇費用預算報酒店事務部;

9.制定本部門開業需用的物品採購列表及印刷品印刷列表;

10.在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種勞動合同;

11.與酒店事務部及供貨商研究酒店所購置的計算機系統,根據實用情況,提出改進方案;

12.制定開業前各種費用報表(每月);

13.到工地現場察看,並收集各部門的計劃,向總公司或施工單位提交會所開業時所需用的計算機(如計算機房、前台、茶吧及娛樂部收款)的安排位置及整個酒店所需計算機終端的數量;

14.根據會所的實際情況,制定出各倉庫所需面積及數量的計劃報總經理送至施工單位(與工程部經理研究);

15.審核各部門制定的並報至財務部的營運設備及用品採購計劃及印刷品印刷計劃;

16.跟催、協助總公司申領酒店開業時所必備的各種營業執照、許可證等;

17.根據酒店事務部提供的數據,結合實際工作情況,制定開業後酒店的財務制度及工作程序;

18.制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個酒店),包括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、複試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經辦費等的費用)

19.實施員工的招聘、員工到職後展開系統的培訓;

20.與各部門經理討論部門之間工作銜接及工作標準、程序等(因為很多財務的規章制度、政策與程序是與各部門有關的);

21.對所有需採購的營業設備及用品進行多次報價並與各部門經理確定標準及款式(定樣);

22 審核酒店客房價格、餐飲價格(特指客房送餐服務)及會員等級價格等(開業後的);

23.確定開業後各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;

24.督促大堂吧成本會計部核算大堂吧交來的各種菜式份量構成表,確保大堂吧的食品及飲品成本控制在酒店當局規定之下;

25.制定整個開業前的用款計劃,送酒店事務部審批。(可按月或按周)

26.審核各供貨商報價,與酒店事務部、總經理確定供貨商後,並與之簽定採購合同,酒店開業所需之營運物品全面展開採購;

27.審核各部門提交的部門營業預算,在總經理的指導下,制定酒店開業後一年的營業預算並送酒店事務部審批;

28.計劃、安排開業前採購的大量物品的儲存地;

29.制定開業後員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);

30.制定開業後酒店工資明細專案;

31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;

32.檢查酒店所訂購之營業用品,營業設備及對內、對外印刷品的到貨情況;

33.加強員工的培訓,組織收銀員進行外幣兑換、鑑別及信用卡業務等的培訓;

34.完成酒店開業後對內及對外的各種財務報表在計算機的建立並對有關員工進行該項目的操作培訓;

35.結合整個酒店的計劃,制定出酒店開業的整個開業典禮的費用。並做好與之有關的準備工作;

36.理順、統籌好開業前採購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;

37.與供應計算機的公司配合,徹底完成計算機系統的安裝調試,使整個系統能按酒店開業之運作要求運行;

38.由計算機公司對前台收款員,大堂吧收款員,財務部有關人員進行使用該套計算機的培訓;

39.檢查所有的營業執照、許可證及工商税務登記工作之完成情況;

40.做好開業前各部門領取物品的出庫、記賬;

41.大約距離開業一個月,本部員工到酒店自己的工作崗位作試運作培訓,特別是收款員,一定要把所有的收費價格熟記下來;

42.開業典禮的準備及確保酒店內各種收費價格的正確性。

人力資源部(人力資源部經理)

1.人力資源部辦公室的設立

包括:a.辦公用品及辦公設備 b.祕書或文員的招聘及到職

2.根據本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;

3.收集各部門制定的組織架構圖及人員編制方案,與總經理等高層管理人員研究討論。制定出整個酒店的行政架構圖及人員編制方案,並送酒店事務部審批;

4.對當地酒店業員工工資及福利、待遇作大量的市場調查,與總經理、財務經理討論制定出酒店開業後的各級員工的工資、福利、待遇以及籌備期間員工工資、福利、待遇等,並報酒店事務部審批;

5.設計出酒店開業後需用的所有人事管理表格,交採購部作適量印刷(這些表格在籌備期間可適用);

6.制定整個酒店籌備期間,員工培訓期間的所用規章制度,特別是考勤制度;

7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,並報勞動局備案;

8.根據酒店的施工進度,收集各部門的招聘員工計劃,編制出一套完整的招工方案,並送總經理審批;

9.根據總經理批籤之招工計劃完成下列準備工作:

a.印刷員工職位申請表

b.聯繫報紙或電台等作招聘廣告

c.確定招工地點

d.聯繫並確定員工培訓地點

e.編寫招工程式分發至有關部門

10.草擬會所《員工手冊》,反覆與總經理及各部門經理討論。定稿後,交由財務部門安排印刷,員工入職後人手一冊;

11.為應付員工招聘後的大量培訓工作,培訓老師安排入職,並與總經理及各部門經理討論,審理各部門的培訓計劃,並最後定案。培訓部老師制定一套整體計劃:員工入職培訓、英語培訓、管理人員培訓、祕書培訓等;

12.制定本部門開業時需用的物品採購清單(特別是員工更衣櫃、員工食堂、員工倒班房、培訓器材等的採購);

13.與工程部經理及施工單位負責人到酒店工地現場察看員工更衣室(淋浴室)、衞生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理;

14.按計劃全面展開員工招聘,經多次考核員工被錄取後經統一體檢合格後,與他們簽定培訓期合同;

15.安排對被錄取的員工進行有系統的培訓(包括專業理論、專業操作及外語);

16.與酒店總經理、財務經理等研究確定員工的税收保險購買等問題;

17.制定開業前、開業後人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;

18.聯繫安排有關員工派外培訓的一切事宜;

19.制定整個酒店開業前後的工資福利費用預算,交財務部及總經理審批;

20.按部門設立員工個人檔案;

21.編寫人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);

22.人力資源部員工的培訓;

23.組織安排對培訓先進行考核,達標者方能成為酒店的正式員工;

24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。

前廳部-籌備辦公室的設立;

1.包括:辦公用品及辦公設備、祕書的招聘;

2.與工程部經理聯繫,取得前廳部所管轄範圍地平面設計圖,到酒店工地現場察看,對不合理的提出修改方案(特別是前台櫃枱,禮賓部櫃枱,商務中心等)。特別瞭解電話機通訊設備的購買、安裝情況,向業主提供有理化建議;

3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理;

4.制定出酒店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程序;

5.制定出籌備期間前廳部的各項規章制度;

6.制定前廳部開業需用的各種營運設備,服務用品的採購計劃及印刷品的印刷清單,並提交至財務部。編寫酒店的分機號碼安排,計算酒店電話機需求總數;

7.深切瞭解酒店的各種房間的設施、面積,與總經理、營業經理等討論確定本酒店的房間級別及經營方針、政策;

8.結合本部門的實際情況,編寫出前廳的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個前廳部工作的政策與程序;

9.與財務部一起與計算機供貨商研究酒店所購置的計算機系統對於前台的實用程度,對不完善的地方提出改進方案。深切瞭解酒店電話設備的配置情況,按各部門的使用要求編寫酒店開業後電話號碼錶;

10.確定開業後前台部各種報表的格式並提交總經理審閲;

11.編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排;

12.制定招聘本部門員工(包括各分部門的經理、主管等)的招聘計劃,包括:招聘人數、職位、招聘條件、招聘程序、初試、複試的試題、錄取程序等;

13.與各部門經理討論開業後前廳部與各部門之間的工作配合問題;收集各部門能向客人提供什麼服務數據,編寫酒店服務指南,送總經理審批後由財務部安排外印刷,開業時每間客房放置一本;

2.配合酒店的統一招聘,把前台部的招聘工作落實,員工到職後展開有系統的培訓(包括系統操作、收銀、外語等);

3.與財務部確定本部門採購物品的樣本(車隊的車輛採購落實);

4.制定酒店開業後一年內前廳部的費用預算及營業收入預算,交財務經理(事前

必先制定由前廳部管理的部門的有關收費價格);

5.安排對員工進行三種特別培訓:

5.1 對酒店計算機系統及磁卡鎖系統進行如何使用之培訓;

5.2 安排總機房人員進行國際話務培訓;

5.3 安排有關人員(包括大堂副經理及接待部員工)對客人登記制度,要求公安?

派人作專門培訓;

6.與市場營銷部、財務部、管家部等討論接待重要客人的服務程序,報總經理審批後歸入本部的工作政策與程序之文件中;

7.完成酒店開業後各種報表在計算機的建立;

8.參與酒店各種房價的制定;

9.員工進酒店現場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;

10.員工進行本部門所屬區域的衞生清潔工作;

11.領取各種開業需用之器材、物品,並作好記錄及儲存妥善;

12.酒店開業典禮的準備工作。

管家部籌備辦公室的設立

1.(包括辦公用品、辦公器材及祕書或文員的招聘併到職);

2.向工程經理索取管家部所管轄的範圍的平面設計圖並察看酒店施工現場的實際情況,如有不妥善之處應及時向有關人員提出更改方案並知會總經理,督導業主儘快建立各種房間類別的樣板房;(現已有實體房間)

3.根據酒店的規模,制定本部門的組織架構圖及人員編制,送人力資源部及總經理;

4.制定籌備期間管家部的各項規章制度;

5.根據酒店的規模,中餐娛樂設施,員工總人數等計算洗衣房設備的藥水使用品種及數量,列出採購清單提交總經理;

6.制定本部門開業需用的營運設備、物品採購清單、所有印刷品的印刷計劃送財務部彙總;

7.根據各部門(特別是客房部)制定的並彙總到管家部的布草數量,整理出一份全酒店布草採購清單送財務部統一採購;

8.根據酒店的總人數及各部門、各級別的實際情況,制定整個酒店的制服採購清單送財務部;

9.結合本部門的實際情況、編寫管家部開業後的各級員工的工作職能、工作描述及整個管家部的工作政策與程序;

10.編寫管家部對員工培訓的培訓內容及培訓課程安排(要分開每個部分,如:樓層、洗衣房、公共衞生、布草房等);

11.制定本部門的招聘計劃(結合整個酒店),包括職位、人數、招聘標準、初試、複試的試題、錄取程序等;

12.與各部門經理討論管家部與各部門之間的工作配合問題(特別是與前廳部及財務部);

13.實施員工的招聘、員工到職後分部門對員工展開有系統的培訓;制定整個酒店開業時需用之綠色植物及花卉數量,並與有關方面(供貨商)洽談酒店以後上述植物的供應情況,並爭取簽定合同;

2.與財務部及供貨商研究討論並確定管家部所採購之營運設備、經營用品、清潔用品之樣板;

3.與各部門經理討論各部門、各級別之制服樣板,最後由總經理審定;

4.制定酒店開業後一年內管家部的費用預算並提交財務部;

5.對在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;

6.編制出一份接收整個管家部的驗收檢查表;

7.通過作大量的市場調查,制定洗衣房對客人洗衣的收費價格;

8.檢查各種採購物品的到位情況,特別是員工制服,安排各部門員工/身,有更改的及時提出方案;

9.跟催,檢查洗衣房設備到位及安裝情況。如設備安裝完畢,則安排供貨商對洗衣房員工進行操作設備的培訓;

10.接收、檢查本部所屬區域,列出有缺陷的地方清單交總經理或業主處理;

11.安排本部員工到自己的工作崗位進行衞生清潔(包括樓層服務員對客房的清潔,公共區域員工對公共區域,特別是大廳地面、柱等噴磨、拋光、打蠟等);

12.領取開業所用的一切物品擺放、儲存並作好記錄;

13.各員工在本崗位進行模擬演練;

14.開業典禮的準備工作。

工程部(工程總監)

1.工程部籌建辦公室的設立(包括辦公用品、設備及祕書的招聘併入職);

2.與業主及酒店施工單位負責人聯繫,索取整個酒店的所有設計圖紙(包括土建、每層平面設計、裝修、各機電設備系統安裝);

3.根據施工單位提供的圖紙,到酒店施工現場進行實地察看,並按每個系統有規律地記錄實際施工與圖紙的差異,實際酒店的需求與圖紙的差異,向有關方面反映;

4.制定本部門的組織架構圖及人員編制提交總經理;

5.徵求各部門總監對酒店施工與原設計以及實際經營所需的差距提出建議,並整理成正規文件上報總經理及有關部門;

6.複製各部門所有的平面設計圖給每個部門總監,並按酒店的運作規律,各部門的要求,設計、安排酒店各後勤用地的位置(如辦公室、倉庫等);

7.根據施工工程進度,可提前招聘各系統工程師,並放置於工地。實際瞭解本系統設備安裝線路等。並繪下線路圖,以便接收酒店後的使用、維修、保養;

8.跟催、督促業主或施工單位按開業後的標準裝修所有房間,待業主、管理公司、總經理等確認後客房裝修施工進行全面檢驗及接收工作;

9.制定本部門開業所需之物品及維修工具的採購列表、工程部所需印刷品之印刷計劃送財務部彙總;

10.制定工程部籌建期間的規章制度及開業後各系統、各級別員工的職能、工作描述及整個工程部工作政策與程序;

11.制定培訓員工的培訓計劃及課程安排;

12.制定招聘員工的計劃:包括職位、人數、標準、初試、複試的試題、錄取程序等;

13.跟催各機電系統的設備安裝情況,及時向酒店有關領導及部門總監彙報工程進度;

14.實施員工招聘,但除系統工程師外,所有工程人員可在開業前二個月才入職;

15.制定酒店開業後一年內工程部總的費用預算(包括全酒店每月用水、電、煤氣、維修費用、員工工資等);

16.制定接收整個酒店的驗收檢查表(分每個部門、每個系統等);

17.與各部門總監討論開業後工程部與各部門的工作配合問題;

18.根據施工進度及酒店開業時間逐步驗收下列機電設備:

18.1 機梯

18.2 供電系統

18.3 濕式消防系統、煙感消防系統、消防主機、消防聯動櫃:加壓風機、排煙風機

18.4 驗收空調系統

18.5 驗收鍋爐蒸汽系統

18.6 驗收供、排水系統

18.7 驗收樓宇自控系統

18.8 驗收總機房

18.9 衞星天線、閉路電視、背景音樂、廣播系統

18.10 保安監控系統

18.11 煤氣調壓站及煤氣系統

開業前的準備

19.1 員工到酒店現場熟識環境及現場培訓;

19.2 領取開業時必需之物品及維修工具並妥善存放及作記錄;

19.3 確保各機電設備正常運行;

20.協助各部門接收酒店各部分;

21.開業典禮的準備工作;

22.開業前,繪製出一套按酒店實際裝修、施工及機電設備安裝的線路圖存入工程部數據保管室保管。(強點、弱點拓撲圖)

保安部(保安部經理)

1.保安部籌建辦公室的設立;

2.與工程總監一起,到酒店施工現場察看,瞭解酒店的規模、配套部門、總體佈局等;

3.制定本部門的組織架構圖及人員編制送總經理審批;

4.制定本部門籌建期間的各項規章制度;

5.向工程總監索取酒店總體佈局圖及每層平面設計圖。制定酒店各部門開業後遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖;

6.制定酒店開業後各保安崗位的設置安排;

7.編寫酒店的《火警行動手冊》——內容就是酒店開業後發生火警時各部門、各崗位的員工行動程序標準及要求。編寫完畢後送總經理審批後發外印刷,每位入職之員工人手一冊;

8.編寫保安部各級員工的工作職責、工作描述,及整個保安部運作的工作標準及程序;

9.制定整個保安部的開業所需器械、物品(特別是消防器材)的採購列表及印刷品印刷計劃送財務部彙總;

10.編寫培訓消防員及保安員的培訓數據及課程安排;

11.制定本部門的招聘計劃。包括職位、人數、招聘標準、初試、複試的試題、錄取程序等;

12.與工程總監及設備供貨商瞭解整個酒店的消防系統及監控系統設備的安裝及使用情況;

13.制定保安部開業後一年內的費用預算報總經理;

14.實施員工的招聘,錄取後分保安員及消防員,展開系統的專業知識培訓;

15.與酒店所在地區公安局及消防局負責人取得聯繫,為酒店開業辦理有關手續及登記;

16.安排公安局有關人員對酒店全體員工進行安全知識培訓。安排消防局有關人員對員工進行消防知識培訓;

17.當工程部或其它部門開始接收酒店時,派保安員對酒店進行保衞;

18.與工程總監一起驗收酒店的消防系統設備,保安監控系統設備,並安排供貨商對本部員工進行使用該設備的培訓;

19.領取酒店開業時所需之物品,特別是消防滅火器材、滅火設備放置於酒店各層固定且合理的位置,並請接受部門負責人簽收;

20.對酒店的停車場之管理,設立系統及程序,提交總經理審批;

21.酒店開業前,組織一次全酒店的火警演習;

22.開業典禮的準備。

市場推廣及銷售部(市場推廣及銷售總監)

1.市場推廣及銷售部籌建辦公室的設立;包括:辦公用品及辦公設備、美術設計師、銷售協調員、祕書的招聘;

2.與工程部總監聯繫,確定銷售部位置及平面設計圖,到酒店工地現場察看,對不合理的提出修改方案;

3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理,並開始招聘主要人員如商務、旅遊銷售經理及公關經理;

4.制定出酒店籌建期銷售部工作計劃及控制政策與程序;

5.確定本部門各種表格及標準合同。

6.制定銷售部開業需用的各種設備、用品的採購計劃及印刷品清單,並提交至財務部;

7.深切瞭解酒店的各種房間的設施、面積及酒店所有設施,與總經理、客務總監、

人力資源總監、財務總監等討論確定本酒店的房間級別及經營方針、政策;

8.根據管理公司提供的資料,結合本部門的實際情況,編寫出銷售部的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個銷售部工作的政策與程序;

9.開始進行大量當地酒店市場及商務、旅遊、餐飲、娛樂等市場調查,收取各種材料,建立完整市場調查檔案庫,完全瞭解當地市場狀況。

10.結合本酒店實際情況,與總經理、各部門總監等研究,確定酒店市場定位、客源結構、經營方針、經營目標、確定本酒店的主要競爭對手等,並制訂酒店各種房價結構(包括餐飲部分),完成酒店開業市場推廣計劃及預算(marketingplan),提交執行總經理審批。

11.確定開業前後酒店各種印刷品,包括:宣傳冊、單張、推廣小冊子等,並安排發外印刷;

12.編寫整理培訓員工的培訓數據及制定課程安排(注意必須安排與前廳部的交叉培訓);

13.制定招聘本部門員工的招聘計劃,包括:招聘人數、職位、招聘條件、招聘程序、初試、複試的試題、錄取程序等;(需考慮儘量招募有經驗及客源的人員)

14.建立銷售部檔案管理系統及市場預測程序。

15.與各對手酒店銷售部及當地媒體及主要旅遊業建立良好關係,以便日後順利開展工作;

16.與財務總監、客務總監及前台經理協商,完善團體接待程序及控制方案(特別考慮對銷售、前台、收銀等人員的監控方案);

17.制訂籌建期及開業推廣銷售方案及預算,確定市場推廣計劃、銷售計劃、公關廣告計劃等,對銷售人員進行客源市場劃分及工作安排,並確定相關促銷方案(必須包括商務、政府部門、旅遊業等);

18.至少在酒店開業前3 個月,根據計劃全面展開大量市場推廣及銷售工作,包括郵寄、傳真、電子郵件、因特網、電視及報紙廣告、國際及國內旅遊展銷會等,簽訂大量商務及旅遊業和約,簽訂大量網絡銷售和約,為酒店試業及開業奠定客源基礎,以期在市場競爭中掌握主動。

19.與客務部、餐飲部討論接待重要客人的服務程序,報執行總經理審批後歸入本部的工作政策與程序之文件中;

20.與計算機部、前台及財務部完成酒店開業後各種報表及數據在酒店計算機系統的建立,特別是市場部所需的各種統計資料;

21.與各部門協調,籌辦酒店開業典禮,確認佳賓名單及安排接待程序,進行彩排;

22.酒店開業典禮並準備感謝信及建立聯繫。

公共關係部(隸屬市場推廣及銷售總監)

1.與市場推廣及銷售總監及執行總經理確定酒店標誌、字體,酒店主體色調、所有客房、餐飲娛樂部門設施的的標誌、名稱,酒店內部各種指示牌的設計圖案(ciorvi設計)等,報總經理審批;

2.瞭解當地廣告、印刷市場情況;

3.協助各部門美術製作,包括所有酒店對客印刷品及宣傳品;

4.設計酒店報紙、電視廣告,及主要口岸廣告牌;

5.參與籌建期酒店內部裝飾及擺設設計;

6.與本地及主要客源城市各宣傳媒體、政府部門等建立良好合作關係,提供各種酒

店消息,爭取籌建期多見報多暴光,提高酒店良性知名度;

7.按酒店規定的預算,列出酒店各種宣傳廣告所需媒體及費用明細報市場推廣及銷售總監和執行總經理審批。

8.設計及審定酒店各種印刷品的顏色及排版等,報市場推廣及銷售總監和執行總經理審批。

9.策劃酒店開業典禮的整個程序,預算被邀請參加典禮之政府部門及其它人員名單,待審批後負責與銷售部派發請柬。

10.指導策劃安排開業典禮的所有裝飾及場地佈置等。

湘菜籌備工作計劃篇5

作為一名剛剛步入銷售行業的一名新人,在這不到一個月的時間裏,讓我認識到自己欠缺的不僅僅是銷售方面的知識和技巧,同時還需要學習公司的各方面知識——公司企業文化、管理制度、各產品的適用和使用操作及維護保養等。

經過這段時間的學習,結合自己以前所學習和實際工作中的經驗,使我對一些基本簡單的量儀參數測量等配置有了一定的認識和了解。對公司經營的各類品牌及各品牌的主要產品均熟記於心,並能根據提供的一些參數和圖紙合理選擇適用的量儀及各部位的配置。 在下一步的工作當中,還需要更加徹底的完善自己,無論是在技術方面還是銷售方面,自己都還存在很大的知識缺陷:

(1)對本公司的各類產品除了熟悉認識之外,要能自己熟練使用,並進行測量校對。各類產品的量程、精度、測量範圍等技術參數熟記,在客户詢問時做到及時解答應對,不出差錯。運用cad軟件繪製產品圖、裝配圖等。

(2)學習銷售相關的知識和技巧,從接聽電話開始,接到客户來電後要做好記錄並把相關的重要參數和問題詢問清楚並詳細記錄下來,儘可能多的向對方詢問有關信息,以方便為客户更快更好的選配相應的量儀。

(3)在掌握公司所有產品的知識基礎上,要能靈活應對客户所提出的任何問題,並給予優惠合理的選擇配置,盡最大努力讓客户滿意我們的服務和產品。雖然自己對銷售行業不瞭解,但是有句話説的

好“態度決定一切”,我既然選擇了銷售行業量儀方面,那麼我就會一直走到底,走向事業的頂峯,不斷的學習努力創造更多的財富與價值。生活與財富是沒有終端的,雖然有的人説錢財生不帶來死不帶去,要那麼多無用。其實這恰恰相反,財富你可以不用,但是它卻能體現你自身能力的價值。學無止境,不管任何行業只要能踏進這個門檻,就有機會展現自己的能力,銷售做的不僅是工作也是人與人的溝通交流,任何時候不管從事任何都要認真的去對待,學會控制自己的情緒,不要讓不好的情緒影響到同事或者客户。

工作與生活都是相同,並不是一帆風順,隨時會遇到各種各樣的困難,唯有堅定不移的心智與毅力方能使自己在這個行業甚至這個社會永久的立足而不被淘汰。對未來的工作充滿信心和渴望,我會通過不斷的學習來提高自己,並用實際工作來證明自己的能力,展現自我的價值所在。

湘菜籌備工作計劃篇6

(一)工作目標

1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務,完成公司確定的指標。

2、完善部門工作,培養一支紀律嚴明、訓練有素、熱情服務、文明執勤、作風頑強、保障有力的保安隊伍。

3、做好與公司全體部門在各項工作的溝通、協調、協助工作。

4、抓好公司保安隊伍建設,做好招聘、培訓、訓練工作;形成良好的從招聘、吸收人才——培訓人才——培養人才——留住人才的良性循環機制。

(二)主要工作計劃措施

一、保安部結合公司實際情況做好xx安全保衞工作。

1、各服務處正確處理好與小區業主、租户之間的關係。

2、嚴格控制出入各小區的人員與車輛,杜絕無關人員、車輛進入小區;維護小區的安全,創造舒適、放心的居住和辦公環境。

3、做好各片區的巡查工作,特別是對重點部位的檢查,夜間、節假日期間加強巡查力度,確保安全。

4、與公司全體員工、合作單位、租户形成羣防羣治,聯防保衞巡查制度。

5、做好治安管理工作、消防工作及監控系統管理

二、配合人力資源部門把好本部門的用人關,做好隊伍建設,打造一支穩定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的保安隊伍,確保公司業務經營正常運作。全面總結xx保安工作存在的薄弱環節和不足之處,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調動全體保安隊員工作的積極性和主動性,增強服從意識、服務意識、責任感,使全體隊員用飽滿的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。

三、公司保安部參照行業規範將對在職保安員進行一系列的學習與培訓。物業保安培訓工作的總體目標是培養高質量的、合格的保安人才,崗前培訓和在崗輪訓是提高物業保安素質的重要途徑。

1、在日常工作中引導保安員提高服從意識、服務意識、文明執勤、禮貌待客,從而提高服務能力,在工作中尊重客户,教育員工從心裏明白我們所做的工作,都是為了客户的滿意。

2、結合部門的實際情況對保安人員的儀容儀表、禮節禮貌、行為規範等問題進行不定期的檢查,提高全員落實制度的自覺性。

3、每季度公司舉行有針對性的軍事隊列、消防等比賽活動,從而激發公司各服務處保安隊伍的團隊意識和榮譽感,增強積極向上的工作熱情和向心力。

通過行之有效不斷深化的管理,培育一種良好的職業精神,使公司全體保安人員自覺養成高標準、嚴要求、求真務實的工作作風,樹立文明、嚴謹、務實、高效的保安隊伍新形象。