“食品安全行”活動簡報

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廣福鎮“四抓四點” 助力食品安全行

在全市“食品安全行”活動中，開江縣廣福鎮以食品安全風險隱患排查和治理為抓手，堅持邊查邊改，把治理整改工作貫穿於活動全過程，以“四抓四點”為突破口，注重工作實效，及時消除安全隱患。

一、抓防控，提高防範點。

廣福鎮人大在牽頭主抓“食品安全行”活動中，抓防控着力簽訂“兩書”。一是督促鎮人民政府與轄區單位、食品企業、餐飲服務業等層層簽訂食品安全責任書。二是督促鎮食品安全監管部門與食品生產經營企業逐個簽訂食品安全承諾書，提高防範防控意識，力求把食品安全風險消滅在萌芽狀態，提高防範點。

二、抓監督，消除隱患點。

鎮人大積極組織轄區市、縣、鎮三級人大代表，匯同鎮食品安全監管部門，分組開展拉網式排查，特別是對生產經營環境複雜、監管責任尚不明確的區域，不定期組織開展綜合執法檢查，不留監管死角。對排查抽檢中發現的問題進行認真梳理和分析評估，對可能造成的直接危害及次生危害，需整改的內容、有針對性的防範措施等，及時反饋業主，加以整改，同時還加強了整改事項跟蹤回訪，防止問題反彈，消除隱患點。

三、抓整改，確保安全點。

針對查找出的食品安全風險隱患點，堅持“誰監管，誰負責”的原則，落實風險責任部門和責任人，確保工作有計劃、有目標的進行。鎮食品安全監管部門加大監督檢查和監管力度，堅持隱患排查與重點治理相結合，日常巡查與重點監管相結合，盯緊重點食品和重點區域，對確定的食品安全風險隱患及時進行治理整改。同時加強動態管理，對可在短時期完成整改的，立即採取有效措施消除風險隱患，對風險隱患情況複雜、短期內難以整改的，制訂切實可行的整改方案和應對預案，落實整改措施、責任人和整改期限等，防止突發食品安全公共事件，確保安全點。

目前，廣福鎮已排查食品安全隱患點5處，均已建立整改台賬，查處違規食品，過期食品50多袋，匯同轄區派出所收繳違法物品瓶裝假酒10多公斤。

四、抓長遠，建立長效點。

廣福鎮在加大隱患排查力度的同時，注意建立長效工作機制。一方面，注意強化食品生產經營企業的主體責任，建立食品生產經營企業誠信數據庫和違法企業黑名單，對有不良記錄的企業加大日常巡查次數和力度，嚴厲打擊帶有行業潛規則性質的違法行為，從源頭上預防和減少食品安全事故的發生。另一方面，注重統籌協調，保障信息暢通。建立健全信息報告通報制度，重視風險隱患排查信息的溝通和交流，及時通報執法措施，確保各級各類風險隱患數據資源能夠互聯互通、信息共享，消除工作中的死角和盲區。第三、建立健全食品安全有獎舉報制度。設立專項獎勵資金，及時處理各類食品安全投訴舉報事件，充分調動廣大人民羣眾在隱患排查治理中的監督作用。第四、強化食品安全體制機制和提升監督監管隊伍能力建設，督促落實食品安全責任主體，營造良好食品安全氛圍等方面狠抓打基礎、管長遠的工作，不斷夯實食品安全監管基礎，建立長效點。