楊文麟
前幾天，我在電視上看到了怎麼做焦糖奶茶，這兩天我和媽媽就一起做，沒想到很成功。
首先要準備紅茶、純牛奶和白糖。現在我們就可以操作了，先準備一個不粘鍋，開火把鍋燒熱，放入適量的白糖，開大火把白糖溶化，白糖就變成了金黃色的液體。這時就開小火，加入牛奶和茶葉，再開中火熬煮，煮的過程中牛奶就慢慢變成焦糖色了。煮好後就關火，再倒進過濾器把茶葉過濾掉就可以喝了。聞起來有奶的濃都，也有茶葉的清香，更重要的是自己做的比外面買的喝起來更健康，純天然的，沒有添任何對身體有害的東西。
是不是很簡單啊，大家也試着做一下吧！當下午茶再配點零食真不錯喲！
四（7）班吳懿傑
在春節寒假的日子裏，跟往年不同的是一場新冠病毒讓我們都宅在了家裏，宅家的日子裏，有很多讓我難忘的經歷。
有一次在家裏，我看到媽媽在揉麪粉，我好奇地問媽媽在做什麼？媽媽抬起沾滿面粉的臉笑着對我説：“我在做包點，遇到了一點點小麻煩，現在需要一個小幫手，你願意做我的幫手嗎？”我高興得跳起來回答道：“媽媽，我願意”！
就這樣，我在媽媽的嚴格教學下，開始了人生中第一次自己動手做包點。
“先放酵母粉，然後放麪粉，水温不能超過35度。”耳邊響起媽媽的聲音，我開始揉麪粉，然後慢慢麪粉就成了一個麪糰。媽媽説加點白糖會使麪點中帶點甜味，我按照媽媽説的加入了兩勺白糖，然後繼續接着把白糖揉勻，等完全揉到麪粉裏面了，就開始封上保鮮膜，等它發酵。過了差不多90分鐘，很神奇的一幕發生了，原先很小的麪糰一下子變成了一個大胖子，我和媽媽都開心地笑了。
接下來準備開始把發酵好的麪糰拿出來，用小刀切一塊出來，把它搓成一個長條，然後用小刀切成一個個像饅頭的形狀，媽媽説少做點饅頭，這些是準備做大肉包的，我覺得好麻煩，就只想堅持做一樣事，媽媽不高興地説：“你想不想你以後的生活也是豐富多彩的，如果想的話就必須讓自己嘗試去做更加美好的事。”被媽媽一説，我立馬來了精神，“難道麪粉還可以做其他比饅頭還好的麪點？”我帶着懷疑的心態看着媽媽説，剛一説完，媽媽把一個麪糰捏成了一朵好漂亮的花，中間還有一個作文用榨菜和肉做成的餡，我神奇的眼神看着媽媽，迫不及待叫媽媽教我。按照媽媽教的方法，我笨手笨腳地把一朵花捏成了一個難看的香菇，媽媽看着我做的香菇，開心地笑了，我也呵呵直笑。
在這次的寒假中，真正讓我學會了要為自己堅持，為自己的生活堅持，為老師的辛苦栽培堅持，為爸爸媽媽的養育堅持，為實現自己的夢想而堅持，堅持做好每一件事。
四（7）班丁鈺垚
今年寒假特別長，不忙時我會坐在沙發上看電視或者看故事書，偶然發現奶奶很少有時間和我一起看電視或者玩。於是，我偷偷觀察起奶奶每天的生活，我發現奶奶很忙，做飯、洗衣服、打掃衞生等。我靈機一動，奶奶這麼辛苦，我為什麼不幫她呢？我可以做什麼呢？我在家裏踱着方步，開始找機會了，找着找着，我突然看到水池裏躺着幾個碗，説幹就幹，我擼起袖子開始，準備開始洗碗。
水池裏躺着碗，還漂浮着油，我猶豫了。哎呀，這麼多油怎麼才能洗乾淨呢？
對，我想起來了，奶奶每次洗碗都會放洗潔精，我趕緊把窗台上的洗潔精倒進水裏，我喜滋滋地想：這下肯定能洗乾淨。我邊想邊開始動手了。我也像奶奶一樣拿起洗碗布開始擦起碗來。咦，怎麼還是油乎乎的？平常看奶奶洗碗的時候，那個碗在奶奶手中呼啦啦地轉，我怎麼轉不動了？我百思不得其解，沒辦法，只能向奶奶請教。“奶奶您快過來看看，為什麼我的碗轉不動呀？”奶奶走過來笑了，“傻孩子，當然要熱水呀，這樣洗潔精才能化開，也才能發揮最大的去油污的功效哦。”
我恍然大悟趕緊把熱水龍頭打開，讓熱水和洗碗池裏的冷水中和，讓水自由流動。我時不時摸一下水，感到水熱了就把水龍頭關了，再擠幾滴洗潔精。我看了看水盆那一堆碗此時他們在我的眼中就像一個髒髒的小娃娃正準備洗澡呢！我拿起清潔球在碗上擦來擦去，把一個又一個“髒娃娃”擦洗乾淨，先把碗中間擦洗乾淨再把外面擦洗乾淨，我一邊哼着歡快的歌一邊洗着，還不忘在另一個水池中放滿水，把用洗潔精擦洗過的“娃娃們”再放進清水中好好沖洗兩次。一個個放入清水中的碗沉入水中的時候，就像一條條活潑的小魚在水面先晃來晃去然後一眨眼就沉入水底了。不一會兒，碗就洗完了，我把他們整整齊齊放到碗櫃裏，看着白白淨淨的碗娃娃，我心裏喜滋滋的。
學會洗碗我很開心，以後我要多幫奶奶做家務，做個孝順的好孩子。
四（7）班王佳福
春季，萬物復甦，到處一片生機勃勃，假期在爺爺家看到爺爺從菜園裏採摘很多的新鮮蔬菜，奶奶做我最愛吃的土豆絲時，我心裏突然萌出了一個特別的想法：學種土豆。
説幹就幹，我先問爺爺什麼土豆適合種在土壤裏，爺爺説：“我們先找放得久一點的土豆，因為土豆放久了就會長出小芽芽。”我立馬跑到廚房去找發了芽的土豆，只見土豆長得扁圓形，外面是一層薄薄的土黃色的，皮上還有一個個小坑。我仔細的找了找，發現坑裏真的還長出了小芽芽。我興高采烈的拿着長了芽芽的土豆給爺爺，問爺爺這個可以嗎？爺爺告訴我，佳福，真棒！就是這種土豆，這些小芽是土豆的胚芽，我們把它種在土裏就會長出土豆秧。
説完爺爺扛起鋤頭，我拿着發了芽的土豆和肥料就往田裏走去。不一會兒就來到了田裏，我和爺爺用了九牛二虎之力把土地翻鬆，接着就開始挖坑了，爺爺手把手教我，不一會兒我便學會了挖坑。挖好坑後，爺爺説：“可以種了。”我瞄準一個又大又肥的土豆“小子”，用力的一摁，土豆就會埋了進去。爺爺捧腹大笑，把土豆挖出來，告訴我：“只能埋進去一半，把露出芽的一頭朝上。”我聽到爺爺的講解，第二個土豆我種得特別小心，輕輕地摁下去，正好半個，土豆芽的一頭也正好朝上。接下來該施肥了，只見爺爺輕輕地在土豆邊撒了點肥料，最後給他們蓋上了一層薄薄的泥土，灑上一點水。
經過一番努力，土豆終於種好了，就像我還在田野裏種下了一個希望，讓它們快快長大，期待收穫滿滿的那一天。
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